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福島県の酒蔵 haccoba が「2025年 大阪・関西万博」に出展決定！日本酒の新ジャンル「クラフトサケ」の試飲販売や、トークセッションへの登壇も予定。
haccoba 経済産業省主催福島復興展示「FUKUSHIMA FUKKO-TRANSFORMATION:F-X」に出展 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）が、202... -
東急百貨店 SHIBUYA NEWS
株式会社 東急百貨店 父の日に贈りたいケアアイテムや定番ギフトの日本酒やおつまみ、各店の新ショップやPOP UPイベントを紹介 ■父の日ギフト 6月15日（日）は父の日。東急百貨店が渋谷で運営する各店舗では、暑い季節を心地よく過ごせるアイテムや、父の... -
人生100年時代に、この先一生語れる黄金色の物語。刻む時に想いを馳せて愉しむヴィンテージ日本酒『礼比』
株式会社Clear 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が氷温での熟成期間が15年となるヴィンテージ日本酒『礼比』を16.5万円で5月20日から発売。 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営: 株式会社Clear/東京都渋谷区 代表取締役社長：生駒龍史)... -
120分こだわり寿司のおまかせ食べ放題コースが4,000円（税込4,400円）｜『涛司（とうじ）大船店』で６月１日（日）まで｜月間2,000名ご来店の大反響！コース仕立ての食べ放題で大満足の寿司体験♪
株式会社ハイル 豊洲直送鮮魚と赤酢の本格江戸前寿司おまかせ食べ放題！淡泊さっぱりネタから濃厚な味わいネタへ順に提供させていただきます♪その後は、お客様のお気に入りのお寿司をお好きなだけご用意します☆ 食べ放題メニューは日替わりネタ含み厳選ネ... -
「のものも」シリーズより夏限定の味わい『のものも涼香蔵しぼり２Lはこ詰』を新発売
大関株式会社 “酒ハイ”で香り引き立つ！ 大関株式会社（社長：長部訓子、兵庫県西宮市）は、1985年の発売以来、食中酒として長年ご愛顧頂いている「のものも」シリーズより、酒ハイ（日本酒の炭酸割）で香りが引き立つ爽やかな味わいの「のものも涼香蔵し... -
創業170年の萩原酒造が“地域とつくる日本酒の未来”を発表！5月24日「蔵開き」で新たな挑戦へ
萩原酒造株式会社 茨城県境町で170年の歴史を持つ「萩原酒造」が、2025年に創業170周年を迎えます。地域との“つながり”をテーマにした蔵開きイベントを5月24日（土）に開催し、新たな企業理念（MVV）を初公開！ ■170周年とリブランディングの背景 安政2年... -
“花を贈るように”気持ちを届ける – 創業290年の酒蔵から新しい日本酒ギフトが誕生
菊美人酒造 形式より気持ちが重視される“エモ消費”の時代に、伝えたい想いから選べる6種の日本酒ギフトを老舗・菊美人酒造が発売します。 “花を贈るように”シリーズの「菊美人 大吟醸 移ひ菊」 菊美人酒造株式会社（本社：福岡県みやま市、代表取締役：江... -
【5月限定！】豊洲で仕入れた！”高級魚のどぐろと厳選生雲丹”を使用した超贅沢小丼付き特別コースをご提供！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨あさひ｜六本木 鮨 無垢/鮨 白銀が、2025年5月8日から5月31日の期間限定で特別コースを提供いたします。 ”高級魚のどぐろと厳選生雲丹”を使用した超... -
日本の伝統ある文化「日本酒」の魅力を発信するアンバサダー『2024 Miss SAKE Japan最終選考会 』のご案内
一般社団法人Miss SAKE 2025年6月日ウェスティン都ホテル京都 「瑞穂の間」にて開催します！ このたび一般社団法人Miss SAKE（東京都港区港南一丁目9番36号、代表理事 大西美香）は、来る6月13日（金）に『2025 Miss SAKE Japan 最終選考会 』を開催致しま... -
5月9日はアイスクリームの日！ 東京・八重洲のSAKEICE Tokyo Shopで、スクラッチくじキャンペーンを開催
えだまめ 5月9日〜11日はスクープアイスを買ってスクラッチくじに挑戦！ アイス無料券やお酒が当たるチャンス 株式会社えだまめが運営する「SAKEICE Tokyo Shop」では、2025年5月9日（金）の「アイスの日」を記念し、5月9日（金）から5月11日（日）までの3... -
【ショット専用日本酒リキュール46％】が浅草で飲める！株式会社一気、「試食BARアサクサ」にて提供スタート
株式会社一気 ショット専用日本酒リキュール『一気』が、4月29日より浅草「試食BARアサクサ」にて提供開始。3種類の味わいと、飲み切りサイズのショットタイプも新登場！ 株式会社一気（本社：東京都）が展開する、ショット専用日本酒リキュールブランド『... -
日本酒の製造過程でワインの搾りかすを一緒に発酵させたお酒 “kasu [marc]”、4月25日より発売。酒蔵 haccobaの新定番シリーズ “kasu” の第2弾商品。
haccoba 宮城県川崎町のワイナリー・Fattoria AL FIOREの「Ohno Field Blend」のマール（粕）を使用 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブル... -
【破格の希少酒飲み比べコース ¥3,280】十四代・而今・新政など『希少酒5種飲み比べ』＋『飲み放題』｜5月7日(水)〜5月31日(土)、日本酒原価酒蔵 4店舗限定で開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 「新宿総本店」「新宿東口店」「上野御徒町店」「大宮店」にて【破格の希少酒飲み比べ ¥3,280】を開催致します。 【破格の希少酒飲み比べコース... -
【大阪コミコン2025開幕】オープニング鏡開きにて静岡・遠州山中酒造の日本酒「葵天下」が使用されました！
株式会社浜友Ｅ.Ｆ. 2025年5月2日（金）［大阪コミコン2025］がインテックス大阪にて開幕いたしました。オープニングセレモニーにて遠州山中酒造株式会社の日本酒「葵天下」が鏡開きに使用され、式典に彩りを添えました。 2025年5月2日（金）、世界中のポ... -
台湾輸出開始からわずか3ヶ月でミシュラン掲載店を含む20店以上に納入した日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が、現地でペアリングディナーを開催。台湾富裕層を魅了
株式会社Clear 台湾のレストラン「THE UKAI TAIPEI」でペアリングディナーを開催 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営：株式会社Clear／東京都渋谷区 代表取締役CEO：生駒龍史)は、2025年3月22日(土)に台湾の台北にあるレストラン「THE... -
「東京ミッドタウン」で近藤酒造が直接販売！5月10日（土）の1日限定 蔵人と当社社員が共同開発した日本酒リキュール「Shu Shu Shu Shu」
株式会社オープンハウスグループ ～群馬の魅力発信を通じた地域共創を目指して～ 株式会社オープンハウスグループ（本社 東京都千代田区、代表取締役社長 荒井正昭、以下「当社」）が、群馬県みどり市の蔵元、近藤酒造株式会社（代表取締役社長 近藤雄... -
創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」、富士山の御神酒を奉納する北口本宮冨士浅間神社の例大祭「初申祭」において、初夏の涼を瓶詰めした限定日本酒「笹一 夏純米吟醸」の振舞い酒と特別発売決定！
笹一酒造株式会社 5月5日より蔵元直営ショップ「笹一酒遊館」、及び「笹一酒造 富士河口湖 旅の駅店」でも発売開始 笹一夏純米吟醸 創業360年以上の歴史を持ち“富士御坂の清冽な水で醸す日本酒”を造り続ける酒蔵、笹一酒造株式会社(本社：山梨大月市、代... -
【一般発売スタート】横浜で再び！7/12（土）・13（日）「YOKOHAMA SAKE SQUARE 2025 ～ヨコハマ サケ スクエア 2025～」開催！
株式会社ZIP-FM 今年は、神奈川をはじめ、東京・千葉から初出店4蔵を含む計22蔵が横浜赤レンガ倉庫に集結！ 古くから日本で親しまれ、国内外で人気が高まっている「日本酒」。 その魅力をさらに広げるため、神奈川県酒造組合とFMヨコハマ／ZIP-FMが、神奈... -
【名鉄グランドホテル】 日本料理四季『青翠の美食会』～九州の恵み 薫風と大地の贈り物～
株式会社名鉄ホテルホールディングス 【 5月18日（日）開催 】一夜限りの美食会 名鉄グランドホテル（愛知県名古屋市 総支配人：山本裕二）は、5月18日（日）に日本料理 四季にて「青翠の美食会～九州の恵み 薫風と大地の贈り物～」を開催いたします。 ... -
ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が、未来に続く酒文化をテーマにした「国分酒類総合展示会」に登場
SCENTMATIC株式会社 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、以下「セントマティック」）は、4月23日（水）に開催された酒類の新たな価値創造、売場活性化を提案する「国... -
エリザベス女王陛下来日 再現会席が「京都 つる家」に登場！
株式会社ジェイアール東海ホテルズ 【開業25周年記念】50年前にエリザベス女王陛下が召し上がったメニューを再現。エリザベス女王陛下が会食の際に使用された「器」を特別展示。開業25周年記念オリジナルラベルの「作 槐山一滴水」も登場。 エリザベス女王... -
創作寿司と日替わり入荷の地酒を楽しめる！寿司居酒屋『寿司トおでん にのや 新橋汐留店』2025年5月9日(金)港区東新橋にオープン！
株式会社一家ホールディングス 〈オープン記念〉当店のOPENチラシをお持ちのお客様におすすめ日本酒をグラスで1杯サービス！ 株式会社一家ホールディングスの連結子会社である株式会社一家ダイニングプロジェクト（本社：千葉県市川市、代表取締役社長：... -
ちびまる子ちゃん コラボ日本酒「父ヒロシ」が今年で5周年！今年は富士山のかたちのおちょこセットもご用意いたしました。2025年5月1日(木)より予約受付開始！
株式会社Nexus 初亀醸造株式会社との恒例のコラボ日本酒は5月16日(金)に発売！父の日をはじめ、誕生日、特別な日に、特別な人へのプレゼントにオススメです。 株式会社Nexus（本社：東京都渋谷区、代表取締役：小澤正啓）は、静岡県最古の酒蔵である初亀... -
【2025年5月1日販売開始】開業2周年記念特別企画 料理長厳選の地元姪浜・糸島の素材を盛り込んだ究極のワンコース
株式会社サワライズ はかた地どりの焼鳥と地元素材のコースを提供する『ITARU』の期間限定メニュー 福岡市西区姪浜で不動産、飲食、インテリア、医療介護、スクール等の街づくりビジネスを展開する株式会社サワライズ（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役... -
全国で販売パートナーを募集開始！日本酒の未来を支える新投資サービス「Sake World酒蔵投資」
株式会社リーフ・パブリケーションズ 日本酒商標を資産に変える時代へ。販売パートナー制度を通じて、誰もがSAKEブランドの価値を広め、収益化できる新スキーム 株式会社リーフ・パブリケーションズ（本社：京都市中京区）は、自社商標権を通じた新しい投... -
嗜好性診断×生成AIによるレコメンドプラットフォーム始動、第一弾は“日本酒”
Gigalogy株式会社 Gigalogy×味香り戦略研究所×菊水酒造、究極の一杯に出会える新体験 Gigalogy(ギガロジ)株式会社(本社：東京都港区、代表取締役 ウッディン・エムディー・モスレ、以下「ギガロジ」)と「食」を科学する株式会社味香り戦略研究所(本社：東... -
「尾道」瀬戸内海の絶景と美味いもん『おとな旅あるき旅』５月３日放送
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」5月3日（土）夕方6時30分～6時58分 ©テレビ大阪 【出演者】 三田村邦彦、吉川亜樹 番組HPはこちら 今回は吉川亜樹と、広島・尾道の絶景と美味いもんを巡ります。 【千光寺】本堂からの絶景 宝来（切り... -
インバウンド旅行客向けに日本酒・焼酎などのドリンクメニューを多言語で提供するモバイル酒類メニューサービス「Sake Rink」サービス開始
株式会社サーフジャパン 株式会社サーフジャパン（本社：韓国ソウル）は、インバウンド旅行客向けに、酒類メニューを多言語で提供する「Sake Rink（サケリンク）」を、2025年5月1日より開始することをお知らせいたします。 サービスの背景 コロナ後に急増... -
全国7店舗で”IMADEYA”を展開する酒卸事業の「株式会社いまでや」、5/1付けで執行役員にサッポロビールで執行役員西日本本部長、人事部長、宣伝室長を歴任した石川孝氏が就任。
株式会社いまでや 全国8,000店への飲食店卸売事業の基盤強化へ。 千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松阪屋名古屋でお酒のセレクトショップ"IMADEYA"を展開する株式会社いまでや（所在地：千葉市中央区仁戸名町... -
平和の象徴「錦鯉」が泳ぐ姿に癒される「まどろむ酒器～錦鯉～」販売開始
新越ワークス 株式会社新越ワークス（代表取締役 山後佑馬 / 本社 : 新潟県燕市）スリースノー事業部は、本日「鯉の日」に当たる2025/5/1（木）より、まどろむシリーズ第6弾となる「まどろむ酒器～錦鯉～」の販売を開始します。 まどろむ酒器～錦鯉～ 今回... -
この初夏、109店舗の板前が腕を振るう!!『庄や』5月限定の特別メニュー9品
株式会社大庄 手間ひまかけても、大衆価格で!! この季節に味わってほしい食材を使った板前の手づくり料理の数々 株式会社大庄（東京都大田区／代表取締役社長：平 了壽）は、全国の“板前がいる町の酒場”『庄や』109店舗にて、5月限定の “旬メニュー”を提供... -
丹後＆丹波の地酒を堪能「海の京都」 の酒蔵で日本酒イベント開催「tantan kura around in 海の京都2025」＃たんくら
ハクレイ酒造株式会社 5月24日（土）・5月31日（土）両日開催 ＃tankura 各蔵をめぐるツアーバスも募集開始、個性あふれる「海の京都」の酒をぜひお楽しみください tantan kura around 2025 実行... -
恵比寿・代官山エリアで【おいしいSAKE WALK】を６月１日（日）開催！飲食店で日本酒ペアリング、会場・酒販店できき酒＆お土産！
Xrossing Inc. 全国から約30の酒蔵が選りすぐりの日本酒を、飲食店がペアリングの料理をご用意。味わう、語らう、つながる。一日限りの"おいしいSAKE体験"を、参加者にご提供します。 恵比寿から世界へおいしい酒と食のある暮らしを提案する、恵比寿おいし... -
Premium Japan、世界ラグジュアリートラベル業界最大規模のイベント「ILTMアジア・パシフィック2025」招待メディアに選出
株式会社プレミアムジャパン 株式会社プレミアムジャパン（本社：東京都中央区 代表取締役 兼 編集長：島村 美緒）が運営する オンラインメディア「Premium Japan（プレミアムジャパン）」。「日本の上質を世界へ」をコンセプトに、食、旅、伝統文化、も... -
できたて鮮度を瞬間冷凍で閉じ込めた感動体験！とろける甘さの”凍結”純米大吟醸「もし君がこのまま起きなかったらどうしよう 甘口」が新登場！
株式会社イズミセ 搾りたての純米大吟醸を急速冷凍。自宅で解凍することで、フレッシュな香りと、精米歩合40%ならではの米の旨みが口いっぱいに広がる至福の味わい。とろける舌触りと、温度変化による香りの変化もご堪能ください。 『ユニークなお酒との出... -
【最大11時間30種飲み放題¥1,000】2店舗OPEN記念祭！｜『時間無制限飲み放題¥1,000』イベントを5月限定開催！｜個室居酒屋 天日 本厚木店、日本酒原価酒蔵 町田店
株式会社ビリオンフーズ 『個室居酒屋 天日 本厚木店』『日本酒原価酒蔵 町田店』OPEN記念祭！生ビール、ハイボール、サワー、日本酒20種が¥1,000(税込)で時間無制限飲み放題！ 【5月限定】¥1,000(税込)で時間無制限飲み放題！ 株式会社ビリオンフーズ（本... -
嗜好性診断×生成AIによるレコメンドプラットフォーム、第一弾は“日本酒”で始動
菊水酒造株式会社 ― 菊水酒造×味香り戦略研究所×Gigalogy 究極の一杯に出会える新体験 ― 菊水酒造株式会社（本社：新潟県新発田市、代表取締役：髙澤大介）は、株式会社味香り戦略研究所（本社：東京都中央区、代表取締役：小柳道啓）とGigalogy株式会社... -
オーストラリアに初上陸した日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」。3月にペアリングウィークをシドニーとメルボルンで開催
株式会社Clear 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営：株式会社Clear／東京都渋谷区 代表取締役CEO：生駒龍史)は、オーストラリアへの輸出開始を記念し、2025年3月26日からペアリングウィークを開催。26日(水)、28日(金)、30日(日)の3日... -
酒蔵を泳ぐ！？ 今代司酒造 日本酒「錦鯉」オリジナルこいのぼりを直売店内に掲揚中！
今代司酒造株式会社 酒蔵見学・直売店はGW期間も休まず営業中！酒蔵内を悠々と泳ぐこいのぼりを見にぜひお越しください 今代司酒造株式会社（所在地：新潟市中央区）の日本酒「錦鯉」は、2015年5月1日「コイの日」の発売から今年で10周年を迎えます。この... -
一ノ蔵、「エシカル」をテーマにしたSNS投稿キャンペーンを開始！5月1日より 当選者には特別純米酒”ひとしか”や有機米を含むこだわりの商品をプレゼント
株式会社一ノ蔵 原料米にこだわり環境に配慮した商品「一ノ蔵 特別純米酒 人と自然が共生することについて考えてみた（略して“ひとしか”）」に関連し、「エシカルなこと」を題材としたSNS投稿キャンペーンが開催される。 株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山... -
渋谷のギャルが仕込んだ日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」MEGAドン・キホーテ渋谷本店にて数量限定で販売！
合同会社CGOドットコム 日本酒"SAKE”ブームとインバウンド需要を追い風に、ギャルカルチャーが融合した日本酒を渋谷から世界へ 合同会社CGOドットコム（総長：バブリー）は、酒蔵・南部美人とのコラボレーションによるギャル仕込み日本酒『YUICHU（ゆい... -
母の日に「ストーリー」を贈る。”アンティークローズ”色の日本酒
シマダグループ 希少なツルバラ酵母と古代米が織りなす日本酒【OHANA】、限定発売 〜「なぜ、これを選んだの」その想いと共に、感謝を伝える新しいギフト体験を〜 吉川醸造（本社：神奈川県伊勢原市、代表取締役：合頭義理）は、2025年の母の日（5月11日）... -
【最大11時間30種飲み放題¥1,250】日本酒原価酒蔵全店で時間無制限飲み放題¥1,250イベントを限定開催┃5月1日～5月31日
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵では、時間無制限30種飲み放題を¥1,250(税込)で提供します。※金土祝前日は＋550円(税込) 【大好評につき5月も開催】全店で時間無制限飲み放題が... -
母の日ギフト、いま選ばれているのは“価値ある逸品”本当に良いものが選ばれる時代に本物志向の消費者がリピートする贈り物とは？ミシュラン星付きシェフもリピ買いする価値重視ギフトの最新トレンド
株式会社TasteLink 〜白南風の燻製ベーコンや日本酒十四代、和久傳の“記憶に残る”美味しさ〜 “食に携わるすべての人の可能性“と、その可能性と共に“豊かな食卓、社会を創造していく企業の皆さま“を繋ぐ世界中の食のプロにオファーができるプラットフォーム... -
【日本酒好きに朗報！】「麹チーズ」が公式アンバサダーの募集をスタート
株式会社ＨＢ 日本酒に最高相性のチーズとも名高い、麹菌熟成チーズ「麹チーズ」。世界初＆日本発のオリジナルチーズ 「麹チーズ」 の普及を目的に、 公式アンバサダーの募集をスタートしました。 国産ナチュラルチーズの競争力強化を目的に国策として研究... -
氷温熟成®に特化した日本酒ブランド「°Ondo（オンド）」第三弾商品、『003 Vintage Sake 2022』を4月28日（月）20:00より110本限定で発売します。
株式会社イズミセ 斗瓶取り × 0 °C 3年氷温熟成 ／ 購入者特典：ルフィエール日本酒セラー20％OFFクーポンをご用意。 氷温熟成日本酒ブランド「°Ondo（オンド）」は、第三弾商品『003 Vintage Sake 2022』を110本限定でリリースいたします。販売は2025年4... -
第2回の「ProWine Tokyo 2025」も大盛況のうちに閉幕！
株式会社メッセ・デュッセルドルフ・ジャパン 〜グローバルな出展者と多様化する日本市場のプロが出会う〜 2025年4月15日（火）から17日（木）に東京ビッグサイトで開催した「ProWine Tokyo 2025 （プロワイン東京 2025／主催：株式会社メッセ・デュッセル... -
お父さんに贈る、至福の一杯。純米酒を浄溜した新しいお酒『浄酎 -JOCHU- 』父の日キャンペーン
ナオライ 送料無料＆抽選で3種飲み比べセットが当たる！4/26（土）～6/15（日）開催 独自の特許製法「低温浄溜®」による第三の和酒※「浄酎-JOCHU-」の生産、販売を行うナオライ（酒蔵：広島県神石高原町、代表取締役：三宅紘一郎、以下：ナオライ）は... -
1個3,000円の高級“日本酒アイス”登場──SAKE HUNDRED『百光』『弐光』とSAKEICEの限定コラボ
株式会社ACROVE 東京駅前に「SAKEICE BAR！」オープン： “ラグジュアリー”と“親しみやすさ”が融合する、日本酒の新体験 「SAKEICE BAR！」オープン記念商品は1個3,000円の高級“日本酒アイス”──SAKE HUNDRED『百光』『弐光』とコラボ SAKEICEを運営する株... -
1個3,000円の高級“日本酒アイス”登場──SAKE HUNDRED『百光』『弐光』とSAKEICEの限定コラボ
えだまめ 東京駅前に「SAKEICE BAR！」オープン：“ラグジュアリー”と“親しみやすさ”が融合する、日本酒の新体験 SAKE HUNDRED×SAKEICEコラボ-SAKEICE SAKEICEを運営する株式会社えだまめは、「SAKEICE Tokyo Shop」（東京・八重洲）の隣に、気軽に日本酒を...
