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日本酒の新時代の幕開け。「星付きレストランのテーブルに、缶入りSAKEの衝撃」
WAKAZE カリフォルニア発スパークリング日本酒「SummerFall」。ラグジュアリーなシーンへ続々導入。 「日本酒を世界酒へ」をビジョンに掲げる株式会社WAKAZE（本社：東京都世田谷区、代表取締役：稲川琢磨）は、スパークリング日本酒「SummerFall」を今年1... -
津南醸造が提供する新潟の銘酒を、銀座で体験！
津南醸造株式会社 2025年4月5日・6日「THE NIIGATA」で津南醸造の試飲会を開催 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役社長：鈴木健吾）は、2025年4月5日（土）および6日（日）に、昨夏オープンした銀座の新潟アンテナショップ「銀座・... -
【奇跡のコラボが実現】「三井の寿×スカイホップブルーイング」限定クラフトビール、ついに誕生！
スカイホップブルーイング株式会社 ～酒酵母×クラフトビールという新提案。100ケース限定・先行予約販売スタート～ 山口県周南市唯一のブルワリー「スカイホップブルーイング株式会社」は、福岡県の老舗酒蔵「三井の寿」との夢のコラボレーションによる新... -
【秋田県新上陸】大衆おでん酒場『ちょいおでん 』が東北初進出ちょいおでん秋田駅前店2025年4月4日㈮グランドオープン！オープン記念プレゼント企画も開催
株式会社ちょいおでん 2025年4月30日までに秋田駅前店をご予約のお客様限定でお好きな瓶詰めサワー1杯無料プレゼント！ 飲食店運営、コンサルティングや FC 事業を行っている株式会社ちょいおでん(本社：東京都千代⽥区岩本町3-9-17 スリーセブンビル 4F ... -
NOTO Naorai株式会社、4/12(土)『能登浄溜所』開所式を開催～日本の酒文化の継承と地方創生を担う生産拠点～
ナオライ 「のとBeyond復興ファンド」第一号案件として始動 日本酒酒蔵再生を目指すナオライが石川県中能登町に設立したNOTO Naorai株式会社（本社：石川県鹿島郡中能登町、代表取締役：三宅紘一郎）は、2025年4月12日（土）「能登浄溜所」開所式を執り行... -
【破格の希少酒飲み比べコース ¥3,280】十四代・而今・新政など『希少酒5種飲み比べ』＋『飲み放題』｜4月1日(火)〜4月30日(水)、日本酒原価酒蔵 4店舗限定で開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 「新宿総本店」「新宿東口店」「上野御徒町店」「大宮店」にて【破格の希少酒飲み比べ ¥3,280】を開催致します。 【破格の希少酒飲み比べコー... -
【破格の希少酒飲み比べコース ¥3,280】十四代・而今・新政など『希少酒5種飲み比べ』＋『飲み放題』｜4月1日(火)〜4月30日(水)、日本酒原価酒蔵 4店舗限定で開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 「新宿総本店」「新宿東口店」「上野御徒町店」「大宮店」にて【破格の希少酒飲み比べ ¥3,280】を開催致します。 【破格の希少酒飲み比べコー... -
馬耕古代米酒を地域の酒蔵と共に中山間に位置する旧里美村の文化に。
まどか 当団体は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「まどか」の夢です。 自然の生命と人が循環する山間村システムで豊かな地球環境を実現する団体「まどか」（茨城県常陸太田市折橋町1444-1,代表 ... -
創業63年の酒屋「株式会社いまでや」の社外取締役に元P&G、Amazonの宮本貴臣氏が就任。
株式会社いまでや ユネスコ無形文化遺産となった「日本の伝統的酒造り」のグローバル化を促進。 千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松阪屋名古屋でお酒のセレクトショップ「IMADEYA」を展開する株式会社いまでや... -
能登の豊かな食文化を“ぎゅっと”全国へ。老舗スーパー「どんたく」から生まれたオンラインストア「GYUTTO NOTOTO」がオープン！
株式会社どんたく 半世紀にわたり能登に寄り添ってきた「どんたく」が、希少な海産物や伝統食材を全国へ届けるEC「GYUTTO NOTOTO」を開設。売上1%を被災地復興に充て、地域経済発展と文化継承を支援します。 半世紀にわたって能登に寄り添ってきたスーパー... -
【Sun合同会社】人と人をつなぐコラボイベントで日本を元気にする！
Sun合同会社 コラボイベントを得意とするSun合同会社による、日本を元気にするプロジェクト 当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「Sun合同会社」の夢です。 Sun合同会社（代表：又森芳美 http... -
稲とアガベ 累計約25万本販売したクラフトサケより初めてのスペシャルヴィンテージラインを伊勢丹新宿店と稲とアガベ直営店にて2025年4月1日（火）より数量限定で販売開始
稲とアガベ株式会社 〜「稲とブドウSPECIAL EDITION2024 」限定250本 「稲とリンゴSPECIAL EDITION2024 」限定500本〜 秋田県男鹿でクラフトサケ醸造所を軸にまちづくりを行っている「稲とアガベ株式会社」（秋田県男鹿市、代表：岡住 修兵 以下「稲とア... -
小泉八雲ゆかりの地、熊本と島根のコラボ日本酒を発売！「熊本酵母×島根酒米」を使用した商品を4月1日より数量限定販売します
米田酒造株式会社 熊本から島根に移住した米田酒造の社員がつなぐ新商品！熊本と島根の繋がり創出へ！ 米田酒造株式会社（島根県松江市 以下、「米田酒造」）は小泉八雲・セツのゆかりの地である熊本県と島根県を結ぶ商品として「豊の秋 純米吟醸 思ひ出の... -
【出展レポート】津南醸造は、さいたま新都心けやきひろばで開催された「お花見ウォーカーフェス2025」に出展しました
津南醸造株式会社 新潟県津南町で生産される日本酒の新たな可能性を、都市型フェスで発信 津南醸造株式会社(本社：新潟県津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造)は、さいたま新都心けやきひろばで開催された「お花見ウォーカーフェス2025〜お花見フ... -
『瞬速冷凍』で日本酒に革命を！世界にKANPAI文化を広める！
株式会社カンネツ 当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「カンネツ」の夢です。 世界が恋するSAKE。日本酒の課題を解決し、新たな可能性を切り開く！ 株式会社カンネ... -
足湯×日本酒×シーシャの新感覚バー『foot spa & shisha SAKE BAR KYOTO』が4月1日グランドオープン
株式会社AIM 本物の京都を五感で味わう、“和のチル”を極めた唯一無二の空間 足湯 × 日本酒 × シーシャの新感覚バー『foot spa & shisha SAKE BAR KYOTO』が4月1日ついにオープン！ 京都・四条に、日本文化の美しさと癒しを五感で楽しめる新体験バー『f... -
伝統と革新が調和し、祝いの場を彩る日本酒『SŌMATŌ』、東京でローンチイベントを開催。
株式会社SOMATO 日本酒「SŌMATŌ」の日本でのリリースを祝し、CENSU TOKYO（センス トーキョー）にてローンチパーティが開催されました。 YAMATO氏、POGGY氏、小島 鉄平氏、JIN KAWAGUCHI氏、シトウレイ氏、野村訓市氏など東京のシーンを代表する豪華なトッ... -
大人の名古屋 Vol.66「美食を訪ねて郊外へ」は好評発売中！地産地消のフレンチや古民家でいただくイタリアン、地元食材をじっくり味わえる注目店をご紹介！
CCCメディアハウス 第2特集は名古の2大繁華街として進化し続ける名駅と栄地区にフィーチャー。雰囲気のよい大人空間で、上質な料理とお酒を楽しみたい！ 大人の名古屋 Vol.66 食は旅の楽しみのひとつ。そこでしか味わえない絶品を求めて、郊外を訪れる。伊... -
津南醸造は、メタバース展示会「JVREX Food 2025 Liquor and Beverages」に参加します
津南醸造株式会社 メタバースプラットフォームを活用して、新潟県津南町の日本酒が持つ魅力をグローバルに発信 メタバース展示会「JVREX Food 2025 Liquor and Beverages」のバナー 津南醸造(本社：新潟県津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造)は、... -
発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 4月コースのご案内
ひかり味噌株式会社 アスパラガスと味噌を合わせたすり流しの雲丹添えや、こごみと桜麩を添えた鮑の味噌焼きなど、厳選した旬の食材を提供 ひかり味噌株式会社（長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博）の子会社であるひかり発酵滋養株式会社が... -
【米沢の文化をインドへ】インドの首都デリーにおいて、米沢市の文化や産業を体感いただく紅花染体験&日本酒試飲イベントを開催！
プラットヨネザワ株式会社 “地域の魅力を実力に変える”観光まちづくり法人プラットヨネザワはインドの首都デリーにて高級インテリア・内装用品を取り扱う「TOTO DELHI SHOWROOM」を会場に米沢のPRイベントを実施。 観光まちづくり法人プラットヨネザワ株... -
瀬戸内・四国の食材の旨みと日本酒「獺祭」のペアリングを楽しむ「Good JAPAN 日本の恵みと獺祭と」～4月16日（水）より全国のロイヤルホストで販売～
ロイヤルホールディングス株式会社 2025年3月31日 ロイヤルホールディングス株式会社 「ロイヤルホスト」は、日本の美味しい素材とロイヤルホストの洋食と、日本酒「獺祭」を掛け合わせた「Good JAPAN 日本の恵みと獺祭と」を、2025年4月16日（水）より... -
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」肉好き全員集合！寿司も一品料理も肉！肉！肉！『杉玉 春の肉まつり～色んなお肉大集合～』開催！＜4月1日（火）から全国の杉玉で販売開始＞
F&LC 株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて4月1日（火）より、寿司や一品料理が肉尽くしのフェア『杉玉 春の肉まつり～色んなお肉大集合～』を開催いたします。 今回... -
ギャル仕込み日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」3月31日（月）からセブン－イレブン一部店舗にて数量限定で販売開始！
合同会社CGOドットコム お家で簡単！セブン－イレブンのオリジナル商品を使った日本酒アレンジカクテル３選を紹介！春の新しい仲間との出会いに「YUICHU」で乾杯！（https://yuichu.com/） YUICHU KV 合同会社CGOドットコム（代表：バブリー）は、酒蔵・... -
「どぶろくピニャコラーダ？」「どぶろくマリガリータ？」新橋クラフトサケ醸造所/UBU（うぶ）が、この春にお勧めのどぶろくカクテル3品をご紹介
CHEERS&CO.合同会社 日本の「伝統的酒造り」が2024年12月にユネスコの無形文化遺産に登録されるなか、日本酒の原型ともいわれるどぶろくや、日本酒の製造技術をベースとして副原料などを使って造るクラフトサケにも改めて注目が集まっています。 そん... -
クラファン達成！津南醸造の最新発酵技術で醸す純米大吟醸GO LUNAR
津南醸造株式会社 2025年5月には東京都内で限定試飲会を実施予定 リターンとして提供予定の純米大吟醸GO LUNARの試作品 津南醸造株式会社（所在地：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造）は、2025年2月19日～3月31日の期間で実施し... -
【最大11時間30種飲み放題¥1,000】2店舗OPEN記念祭！｜『時間無制限飲み放題¥1,000』イベントを4月限定開催！｜個室居酒屋 天日 本厚木店、日本酒原価酒蔵 町田店
株式会社ビリオンフーズ 『個室居酒屋 天日 本厚木店』『日本酒原価酒蔵 町田店』OPEN記念祭！生ビール、ハイボール、サワー、日本酒20種が¥1,000(税込)で時間無制限飲み放題！ 【4月限定】¥1,000(税込)で時間無制限飲み放題！ 株式会社ビリオンフーズ（本... -
オリジナルの日本酒でまちおこし。福岡の町が造った「晴好 HARUYOSHI」05、2025年春にお披露目！
NPO法人はるよし ～第５弾は、福岡を代表する酒蔵のひとつ「喜多屋」とのコラボレーション～ 「晴好 HARUYOSHI」05は紺碧がキーカラーに。720ml（四合瓶）は包み紙を纏っています 2025年3月30日、福岡でまちおこしを手掛ける「NPO法人はるよし」（所在地：... -
【日本酒40種全品¥100(税込¥110)】日本酒原価酒蔵10周年祭｜全店で開催｜4月6日〜4月10日
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵では、4月6日〜4月10日の期間、OPEN10周年を記念して日本酒40種を全品¥100(税込¥110)で提供します。 【40種全品¥100(税込¥110)】日本酒原価酒... -
【グルメコラボ】そうめん専門店『てのべたかだや』が人気酒蔵「みむろ杉Festival～三輪伝承蔵 誕生祭～」に出店！みむろ杉の酒粕くるみ煮麺やSAKEチーズケーキなど当日だけのスペシャルメニュー発売
株式会社 マル勝髙田商店 ◎会期：4月12（土）11:00-15:00 ◎場所：大神神社（奈良県三輪） 大鳥居横 特設会場 ※イベントの前売りチケットは完売いたしました。 当日会場にて当日券のご用意もございます。 イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイ... -
酒蔵での搾りたての「冷凍」生酒 世界に向けて輸出続々決定 シンガポールへ出荷・販売を本格始動
株式会社TOMIN SAKE COMPANY 国内流通も急速拡大中! 台湾・オーストラリア・ロンドン・ベトナムへも出荷準備中 -30℃の不凍液を活用した液体凍結機「凍眠」（製造・販売 株式会社 テクニカン https://technican.co.jp/）で、酒蔵で搾りたての超フレッシ... -
【1日30組限定】国産本マグロ＆赤酢の本格江戸前寿司＆自慢の天ぷら、逸品料理70種が120分食べ放題！4,500円（税込4,950円）|『涛司（とうじ）大船店』で5/6（火）まで|
株式会社ハイル 本格江戸前寿司50種類に加え、こだわりの天ぷら料理や唐揚げはじめサイドメニューも充実の食べ放題メニューです！常時20種以上の豪華！日本酒飲み放題プランもあり♪お食事に合うペアリングをお楽しみください！ 赤酢使用の本格江戸前寿司は... -
日本財団「災害復興支援特別基金」に「1995年醸造 生酛純米古酒」 の売上全額を寄付
沢の鶴株式会社 沢の鶴株式会社（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：西村隆）は、今後起こり得る災害への備えとするため、公益財団法人 日本財団の「災害復興支援特別基金」に「1995年醸造 生酛（きもと）純米古酒」の売上の全額となる100万円を寄付し... -
コーヒーやエスプレッソ、日本茶や日本酒など、飲料本来の豊かな香りとテイストを贅沢に楽しむためのテイスティングカップ ” Kiss Cup / キスカップ ” 発売
株式会社EPEIOS JAPAN 「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024」にて5位入賞を果たした白井伸之バリスタには、競技時にテイスティング用カップとして開発中のキスカップをご使用頂きました。 株式会社EPEIOS JAPAN (所在地:東京都中央区、代表者:駒... -
3月27日にまちびらきした江戸の玄関口「TAKANAWA GATEWAY CITY」に日本有数の日本酒蔵/焼酎蔵80以上が集結。
camo ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」が楽しめるお祭り「混祭」を4月11日から13日まで開催。いま話題の「クラフトサケ」や飲食店の名店が追加出店 美味しい日本酒と文化を世界に広めるcamo株式会社（東京都世田谷区、代表取締役 カワナ アキ）は、3... -
3月27日にまちびらきした江戸の玄関口「TAKANAWA GATEWAY CITY」に日本有数の日本酒蔵/焼酎蔵80以上が集結。
camo ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」が楽しめるお祭り「混祭」を4月11日から13日まで開催。いま話題の「クラフトサケ」や飲食店の名店が追加出店 美味しい日本酒と文化を世界に広めるcamo株式会社（東京都世田谷区、代表取締役 カワナ アキ）は、3... -
【麺屋NOBUNAGA 京橋店】ラーメンと日本酒の新たな楽しみ方！ 秋田の銘酒「富豪の泉」「素良」を販売開始
麺屋NOBUNAGA 東京京橋で極上のペアリング体験を！秋田・薄田商店の厳選日本酒とラーメンのマリアージュを堪能 京橋の人気ラーメン店「麺屋NOBUNAGA」が厳選した日本酒の提供を開始！ 東京・京橋のラーメン名店 「麺屋NOBUNAGA」は、2025年3月より、秋田県... -
【神奈川トヨタ自動車】第20回「関内フード＆ハイカラフェスタ」に協力！
神奈川トヨタ自動車株式会社 ～当社の「神奈川県下の１３酒蔵応援プロジェクト」の一環として出店・協賛いたします～ 神奈川トヨタ自動車株式会社（本社：横浜市 社長：安藤 栄一）は、2025年4月13日(日)に一般社団法人関内まちづくり振興会（理事長：秋山... -
初夏の風が運ぶ、静かな余韻。爽やかで旨み溢れる純米吟醸「風薫る午後の静寂」新発売
株式会社イズミセ 初夏の風のように爽やかな香りと柔らかな米の旨み、温度変化で移ろう味わいを楽しめる純米吟醸です。 『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「風薫る午後の静寂」を販売開始致しました。 ... -
日本酒の、もうひとつの潮流を提案する、新たなラグジュアリー日本酒ブランド「和圖（WAZU）」誕生。
株式会社THREE 株式会社THREE（本社：東京都渋谷区 代表取締役：土屋 延大）は、日本の歴史と風土が織りなすラグジュアリー日本酒ブランド「和圖（WAZU）」を発表いたします。 ブランドサイト：https://wazu-sake.jp/ WAZU 公式Instagram：https://www.ins... -
前回約7000名を動員した日本酒イベントが、今春も開催！東京・日本橋エリアで、全国約50蔵の日本酒が味わえる“利き酒イベント”4月12日開催。フード販売、物販、イベント等が盛りだくさん。
日本橋日本酒プロジェクト より広く深く日本橋と日本酒を、家族ぐるみでも楽しんでいただけるコンテンツとして、どなたでもお楽しみ頂けるオープンなマルシェイベント「日本橋隙間市-ｽｷﾏﾙｼｪ」 や 「堀留公園マルシェ」 も同日開催。 東京・中央区の酒店・... -
一ノ蔵 若手・中堅社員のプロジェクト！「一ノ蔵 特別純米酒 辛口 吟のいろは」新発売
株式会社一ノ蔵 一ノ蔵の若手・中堅社員が米作りから酒造りを一貫して行うプロジェクト「イチからはじめるイチノクラ」から「特別純米酒 辛口 吟のいろは」が3月25日より新発売 株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山 代表取締役社長 鈴木 整）は3月25日より... -
Brooklyn Kura ブルックリンクラ×Hakkaisan 八海醸造NY発の「SAKE」、日本新発売
八海醸造株式会社 Hakkaisan 八海醸造株式会社グループ（本社：新潟県南魚沼市、代表取締役：南雲二郎、以下「八 海醸造」）は、2021年より業務資本提携を結んでいるアメリカの酒蔵ブルックリンクラが製造する SAKE３種について、八海醸造グループの株式会... -
日本酒が料理に寄り添う ペアリングディナーで日本酒体験のその先へ
エスパシオエンタープライズ株式会社 2024年度、「Discovery the new journey～新たな歴史に出会う、旅の目的地になるホテル～」をコンセプトに掲げる名古屋観光ホテル（名古屋市中区錦一丁目19番30号、総支配人 中神章裕）では、唎酒師の赤星慶太氏と料理... -
変わりゆく大阪市北区のホッとする昭和レトロな酒場巡り『おとな旅あるき旅』３月２９日放送
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」3月22日（土）夕方6時30分～6時58分 ©テレビ大阪 【出演者】 三田村邦彦、斉藤雪乃 番組HPはこちら 今回は斉藤雪乃と、変わりゆく大阪駅周辺に残る、昭和レトロな酒場でホッとする美味いもんとお酒を堪... -
ラストチャンスセール のお知らせ
株式会社リカーマウンテン メーカー値上げ前のラストチャンス！リカーマウンテン各店では3月27日(木)から「ラストチャンスセール」を開催いたします 全国に193店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社：京都市)は、3月27日(木)～... -
気仙沼の魅力満載！！気仙沼のビール、グルメが楽しめるイベント「 Kesennuma Beer Festival 2025 」開催
BLACK TIDE BREWING 合同会社 Kesennuma Beer Festival 2025 - Kesennuma Beer Festival実行委員会主催、2025年5月24日に開催 BLACK TIDE BREWING（2020年に気仙沼にて操業開始した気仙沼初のクラフトビール醸造所）気仙沼商工会議所、（一社）気仙沼地域... -
【1日10食限定！】豊洲で仕入れた！”天然生本マグロと厳選生雲丹”を使用した超贅沢小丼付き特別コースをご提供！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨あさひ/六本木 鮨 無垢/鮨 白銀が、2025年4月1日から期間限定で特別コースを提供いたします。 天然生本マグロと厳選生雲丹”を使用した超贅沢小丼付... -
【福岡県筑後市】日本の「伝統的酒造り」による新酒を味わう 第9回筑後七国酒文化博
筑後地区観光協議会 矢部川流域の８つの酒蔵（後藤酒造場・旭松酒造・高橋商店・喜多屋・西吉田酒造・若波酒造・菊美人・玉水酒造）で構成される筑後七国酒文化研究会が、新酒が勢ぞろいした4月に九州芸文館芝生広場に大集結！！ 第９回筑後七国酒文化博 ... -
【最大11時間30種飲み放題¥1,250】日本酒原価酒蔵全店で時間無制限飲み放題¥1,250イベントを限定開催┃4月1日～4月30日
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵では、時間無制限30種飲み放題を¥1,250(税込)で提供します。※金土祝前日は＋550円(税込) 【大好評につき4月も開催】全店で時間無制限飲み放題...
