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世界で親しまれる調味料を目指して。キユーピー マヨネーズ発売100周年を記念した「世界を味わうマヨ」を6つの味で数量限定発売
キユーピー株式会社 第1弾は2月13日(木)、第2弾は4月17日(木)、第3弾は6月19日(木)から全国に出荷 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、キユーピー マヨネーズ発売100周年※を記念したマヨネー... -
【新発売】フランス生まれのオーガニック調味料チューブ「アロマワン」
日仏貿易株式会社 ～お料理に香りと味わいを手軽にプラス。使いやすいチューブ型ペースト調味料発売～ ユニークな３アイテムが登場 日仏貿易株式会社（本社：東京都千代田区 / 代表取締役社長ギヨーム・カルー）は、フランス産有機調味料チューブブランド... -
信越工業株式会社「ヒゲニンニクパウダー」に【肉専用とカツオのたたき専用ヒゲニンニクパウダー】が新登場！
株式会社シーズコア 信越工業株式会社と株式会社シーズコアが共同開発。料理にサッと一振り、引き立つ美味しさ風味豊かなニンニクパウダーに新味登場！2025年1月上旬出荷開始 「料理にサッと一振り「ヒゲニンニクパウダー」を展開する信越工業株式会社（本... -
香川県と埼玉県で「ご当地ほりにし」の販売を開始。全国43都道府県に展開。
株式会社パシュート 香川県高松市は2024年12月25日より、埼玉県飯能市は2025年1月5日より「ご当地ほりにし」の販売を開始します。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、人気アウトド... -
「横須賀おみやげアイデアコンテスト」受賞商品が勢揃い！
横須賀市 冬の手土産フェアを開催します 横須賀中央駅に隣接する横須賀市観光案内所では、12月20日(金)から30日(月)までの期間限定で、横須賀おみやげアイデアコンテスト」受賞商品を販売する「冬の手土産フェア」を開催します。 令和3・4年度実施のコンテ... -
沖縄産唐辛子の新たな魅力を詰め込んだ「沖縄青切スパイスシリーズ」を新発売
ケレス沖縄 『青い実は使えないの？』 そんな農家の声から生まれた青切のコーレーグースと一味唐辛子 沖縄県石垣島のケレス沖縄／やえやまファーム（代表取締役 中家勝則）は、厳選された沖縄産の唐辛子を使用した「青切スパイスシリーズ」を発売いたし... -
累計出荷本数735万本超えの大人気スパイス『アウトドアスパイス ほりにし』を、自宅でとことん活用するレシピ本が発売！
株式会社主婦の友社 家庭で楽しめるレシピ83品を紹介『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』12月20日（金）発売 株式会社主婦の友社は、2024年12月20日（金）にレシピ本『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』を発売いたします。 キャンプ料理や... -
醤油をムース化した『Foam』・醤油と味噌をシート化した『Leaf』を公式発表
株式会社フンドーダイ ～創業155年の歴史をもつ老舗醸造メーカーが料理人の創造力を刺激する新提案〜”新たな調理法”と”多彩なメニュー”それぞれに創造力をかき立てる『Foam』 『Leaf』を同時に発表 明治2年（1869年）創業の醤油味噌醸造メーカー 株式会社... -
ユカイ工学、CES 2025に出展。味の素(株)とプロトタイプ開発で協働した「電気味覚プロダクト」のほか、新商品の2種同時発表も
ユカイ工学株式会社 「Qoobo」「甘噛みハムハム」を輩出した「メイカソン」から生まれた2つの新商品を同時発表 「ロボティクスで、世界をユカイに。」を掲げ、数多くのコミュニケーションロボットやIoTプロダクトを企画・開発するユカイ工学株式会社（本社... -
【味噌に関する調査】味噌を使う料理は「味噌汁」が味噌使用者の約95%、「鍋物」「炒め物」などが各20%台。東北では「おにぎり」の比率高い
MyVoice ＜＜ TOPICS ＞＞ ■味噌を料理に週4～5回以上使う人は約35%、週1回以上使う人は7割弱。いずれも2021年調査より減少。味噌使用者が使う味噌のタイプは、「米みそ・こうじみそ」が6割弱、「合わせみそ」が約26%、「赤みそ」が2割弱 ■味噌を使う料理... -
新年に向けて「アジパンダ®」が変身!? うま味調味料「味の素®」「干支ボトル」シリーズ第2弾「味の素®」「にょろパンダ」瓶を数量限定で発売
味の素株式会社 ～2024年12⽉17⽇(火)より30,600本限定で全国販売開始～ 味の素株式会社(社⻑：藤江 太郎 本社：東京都中央区)は、2025年の⼲⽀である巳にちなみ、2024年12⽉17⽇(火)より、うま味調味料「味の素®」「にょろパンダ」瓶70gを、30,600本の... -
出汁は食べる時代！サプリメントブランドを展開するサンセリテ札幌が、美味しく栄養を補う新感覚の商品「KAKEDASHI（かけだし）」を発売
株式会社サンセリテ札幌 2024年12月16日（月） オンラインショップ販売開始 株式会社サンセリテ札幌(本社：北海道札幌市、代表取締役社長：山本 陽子)は、出汁の新しい摂り方を提案する「ＫＡＫＥＤＡＳＨＩ（かけだし）」を2024年12月16日に新発売いたし... -
「京料理 立神」がオリジナル商品、奥出雲の舞茸を使用した新商品「奥出雲舞茸使用WaOil」を発売
株式会社立神 奥出雲の自然が生んだ「奥出雲舞茸」を使用した「京料理 立神」の「奥出雲舞茸使用WaOil」は和洋を問わずどんな料理にも豊かな風味と深みを加える万能オイルです。 京都の「京料理 立神（たてがみ）」は、島根県奥出雲町の舞茸生産者と共同... -
14年連続ミシュラン獲得の「ピアット スズキ」オーナーシェフお墨付き！伊豆の土と水、油谷の海と森が育む「バジルの塩」が1000個限定発売。シェフ監修の“簡単本格クリスマスレシピ”も公開！
株式会社for 株式会社for(東京都渋谷区)は、身体が欲する食材を提供するブランド「okawari TOKYO」より2024年11月17日、自宅で簡単に本格ディナーが楽しめる調味塩「バジルの塩」新発売いたします。 14年連続ミシュラン獲得の名店オーナーシェフお墨付き「... -
複数の機関と5年の共同研究により生まれた製法。下関発の新たな発酵調味料「潮醤」誕生！
株式会社REDD クラウドファンディングMakuakeにて12/13(金)より限定発売 株式会社REDD（本社：東京都練馬区、代表：望月重太朗、以下「REDD」）は、山口県の二種の銘魚と麹を用いた新しい発酵調味料「潮醤（うしおしょう）」を企画開発いたしました。本商... -
【新商品発表】瀬戸内産レモンとブラックペッパーが織りなす、風味豊かなスパイスソルトSETOUCHI SHOT「LEMON PEPPER」を発売
株式会社クッキングオン 株式会社クッキングオンは、この度、瀬戸内産レモンの爽やかな香りと、ブラックペッパーのピリッとした刺激が特徴の新感覚スパイス「LEMON PEPPER」を発売いたしました。 SETOUCHI SHOT「LEMON PEPPER」 商品の特徴 瀬戸内産レモン... -
野菜を野菜で食べるドレッシング ＳＳＫ 完熟トマトとたまねぎドレッシング 新発売
鈴与グループ 2024年12月10日 エスエスケイフーズ株式会社（本社：静岡市葵区）は、日頃ご愛顧いただいている「ＳＳＫドレッシング」に新味として「ＳＳＫ 完熟トマトとたまねぎドレッシング」を発売致します。 「ＳＳＫドレッシング（バラエティフレーバ... -
ＳＳＫドレッシングのごまとシーザーサラダがおいしくなってリニューアル
鈴与グループ 2024年12月10日 エスエスケイフーズ株式会社（本社：静岡市葵区）は、日頃ご愛顧いただいている「ＳＳＫドレッシング」の「直火焙煎ごまドレッシング」と「シーザーサラダドレッシング」の2品を美味しさに磨きをかけリニューアル致します。ま... -
ＳＳＫマヨネーズ類、ドレッシング類の賞味期限表示変更のお知らせ
鈴与グループ 2024年12月10日 エスエスケイフーズ株式会社（本社：静岡市葵区、社長：中村 悟）は、 ２０２５年４月１日（火）生産分より、ＳＳＫ家庭用、業務用のマヨネーズ類、ドレッシング類の賞味期限表示の変更を致します。 昨今、本来食べられる... -
これ1本で手軽に明太子メニューが作れる！ＳＳＫ 明太子ドレッシング 新発売
鈴与グループ 2024年12月10日 エスエスケイフーズ株式会社（本社：静岡市葵区）は、業務用商品に新味として「ＳＳＫ 明太子ドレッシング」を発売いたします。 「ＳＳＫ 明太子ドレッシング」は、博多辛子明太子を使用したクリーミータイプのドレッシングで... -
ＳＳＫ Ｓ‐ＬＩＮＥドレッシング ごま・シーザーサラダをさらにおいしくリニューアル！
鈴与グループ 2024年12月10日 エスエスケイフーズ株式会社（本社：静岡市葵区）は、日頃ご愛顧いただいている業務用商品の「ＳＳＫ Ｓ‐ＬＩＮＥドレッシング ごま」、「ＳＳＫ Ｓ‐ＬＩＮＥドレッシング シーザーサラダ」の2品を、さらにおいしくリニューア... -
「キユーピー マヨネーズ」が発売100周年を迎えます。記念ロゴとスローガンを決定！2025年実施企画を順次発表
キユーピー株式会社 100周年プロジェクト始動。2024年12月から1年を通じて展開 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、2025年に「キユーピー マヨネーズ」発売100周年を迎え、記念ロゴとスロー... -
カッコよすぎる柚子胡椒が関西初進出！なんばマルイでポップアップイベントを開催
株式会社金子企画 柚子胡椒をまるで食べるラー油のように進化させた「ネオ柚子胡椒」が、なんばマルイにて2024年11月27日(水)〜12月3日(火)までの期間限定でポップアップを開催します。 クラウドファンディングで目標金額の797%を達成し、福岡のテレビ局に... -
【Xで4000万インプレッションの“調味料黄金比”】 『うなの黄金比レシピ』 11/26発売
株式会社 宝島社 「うなさん」が考案した46種の“万能タレ”を使いやすいカード仕様で収録！ 本誌は、調味料の黄金比を紹介した投稿がXで4000万インプレッションを獲得した“うな”さん初のレシピ本です。2児の母であるうなさんが、日々の料理を簡単にするた... -
ジャンキーに”キマる”万能調味料「スパイスいぶき」公式ショップに加え、「Amazon」と「Qoo10」でも購入可能に！選べる購入方法でさらに身近に
株式会社Spice AI “とにかくカンタンに、バカウマいものを”より便利に 公式オンラインショップ “とにかくカンタンに、バカウマいものを”をコンセプトに、オリジナルスパイスの企画開発・販売を手掛ける株式会社Spice AI（本社：東京都渋谷区、代表取... -
滋賀県竜王町が初代レシピコンテスト【グランプリ】に輝く！ご当地ほりにし甲子園2024イベントレポート
株式会社パシュート 11月2日（土）3日（日）に東京都大田区のHANEDA INNOVATION CITYを会場に開催された、ご当地ほりにし甲子園の模様とレシピコンテストの結果報告 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表... -
2024年10月、ついに宮島に『みやじまの塩』工房が稼働 100％宮島産の塩～新たな宮島の特産品として～
株式会社フレイム 7月より先行販売していたお清め塩「INORIシリーズ」に続き、新たに食を豊かにする塩「MIKAKUシリーズ」を販売開始します 2020年のコロナ過「100％宮島原産の商品で、宮島の魅力を世界に発信したい」 株式会社フレイム（本社：広島県... -
ジーエフシー株式会社、西京味噌とバターの“最強”コンビが生み出す絶妙な風味、新感覚の和洋調味料 「割烹バター[西京味噌]」 を発売
GFC 中はふんわり、外はカリッ！焼くだけで風味豊かな仕上がり！西京味噌×バターで広がる和洋レシピ。魚介との相性抜群の新しい調味料が登場。 業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、和と洋... -
家でも手軽に韓国気分！「おうちコリア」がやってきた！&TEAMが出演！「Cook Do® KOREA!」豆腐チゲ+タッカルビ篇、プルコギ＋ヤンニョム篇新TVCMを11月7日(木)より全国で放送開始
味の素株式会社 &TEAMがおなじみの“ケミ(メンバーの組み合わせ)”でCM出演！メンバーが至近距離に⁈ 食欲そそる韓国料理を笑顔で紹介する様子に注目！ 味の素株式会社(社長：藤江 太郎 本社：東京都中央区)は、日本を中心に活動する9人組グローバルグ... -
豚骨ニンニクの万能調味料「TONGARI」販売開始から1年半で累計出荷本数4万本突破
株式会社YOKOYAMA 「食卓に新たな選択肢を」をコンセプトに加工食品の企画販売を行う株式会社YOKOYAMA（本社: 東京都新宿区、代表取締役: 横山淳一）は、2023年5月に同社が販売を開始した豚骨ニンニクドレッシング＆ソース「TONGARI」（希望小売価格 税... -
エスニック食材「アヤム」新商品の詰め合わせが10名さまに当たる！Instagramキャンペーンを11/18まで開催中
日仏貿易株式会社 Instagramで@ayamjapanをフォロー＆いいねで応募可能！応募期間は11月18日（月）まで 現地マレーシアで知らない人はいないほどの知名度を誇るエスニック食材のブランド「Ayam（アヤム）」は、2024年11月1日（金）～11月18日（月）に新商... -
農薬不使用の国産金ごま「くしきの金ごま」、ESSEふるさとグランプリ2024で銀賞受賞！ 鹿児島県いちき串木野市のふるさと納税
LR株式会社 EC支援など行うLR株式会社（本社：鹿児島県日置市伊集院町郡、代表：末永祐馬）がサポートする同県いちき串木野市の国産金ごま「くしきの金ごま」が、優れた返礼品を表彰する全国コンテスト「ESSEふるさとグランプリ2024」の食品・加工品部門で... -
ＰＬＵＳワン「北の至宝 帆立真昆布だし」が「第15回調味料選手権2024」 出汁部門・最優秀賞を受賞
株式会社ＰＬＵＳワン 株式会社ＰＬＵＳワン(所在地：札幌市豊平区)が販売する「北の至宝 帆立真昆布だし」が一般社団法人日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権2024」で出汁部門・最優秀賞を受賞いたしました。「調味料選手権」は、『調味料』日本一... -
【新商品】あえて「無添加」を超える選択 ―「みんなのだし」でつなぐ食卓のひととき
加藤貿易株式会社 〜焼津の鰹節と国産真昆布使用、心に染みる奥深い味わいの「出汁パック」〜 加藤貿易株式会社（所在地：東京都港区 代表取締役：加藤克也）は、本日10月29日（火）より新しいだしブランド「みんなのだし」を正式に発表いたします。 また... -
【新商品】あえて「無添加」を超える選択 ―「みんなのだし」でつなぐ食卓のひととき
加藤貿易株式会社 〜焼津の鰹節と国産真昆布使用、心に染みる奥深い味わいの「出汁パック」〜 加藤貿易株式会社（所在地：東京都港区 代表取締役：加藤克也）は、本日10月29日（火）より新しいだしブランド「みんなのだし」を正式に発表いたします。 また... -
【Amazon“本の人気度ランキング”1位獲得!!】SNSで55万人のフォロワーを誇る“キキ弁”初の著書『今日もキキ弁、つめていきます』11月発売
株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『今日もキキ弁、つめていきます』を、2024年11月に発売いたします。 『今日もキキ弁、つめていきます』書影 Amazonの“本の人気度ランキング”1位＊¹獲得！ インスタグラムで大人気！ キキ弁のすべてが一冊... -
福岡県・柳川の高橋商店で「Myゆずすこ作り体験」をスタート！
株式会社 高橋商店 世界に1つだけの「液体ゆずこしょう」をつくろう！ 株式会社高橋商店（本社：福岡県柳川市、代表取締役：高橋努武）は、代表商品である液体ゆずこしょう「YUZUSCO」の味をオリジナルでカスタムできる体験を、行楽シーズンに向けて高橋... -
「ピリ辛松川浦かけるあおさ」が、第15回調味料選手権２０２４にて総合2位とご当地部門最優秀賞をW受賞！
株式会社マルリフーズ あおさの新たな魅力を引き出す、洋食にも合う万能調味料 福島県相馬市の株式会社マルリフーズは、新商品「ピリ辛松川浦かけるあおさ」が第15回調味料選手権2024において総合2位、ご当地部門最優秀賞をダブル受賞したことを発表いたし... -
【リリース情報第2弾】ご当地ほりにし甲子園の出店ブース詳細とレシピコンテスト審査員発表！
株式会社パシュート 羽田イノベーションシティで11月2日(土）3日（日）に開催されるご当地ほりにし甲子園の追加情報を発表。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアショッ... -
【リリース情報第2弾】ご当地ほりにし甲子園の出店ブース詳細とレシピコンテスト審査員発表！
株式会社パシュート 羽田イノベーションシティで11月2日(土）3日（日）に開催されるご当地ほりにし甲子園の追加情報を発表。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアショッ... -
【リリース情報第2弾】ご当地ほりにし甲子園の出店ブース詳細とレシピコンテスト審査員発表！
株式会社パシュート 羽田イノベーションシティで11月2日(土）3日（日）に開催されるご当地ほりにし甲子園の追加情報を発表。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアショッ... -
【リリース情報第2弾】ご当地ほりにし甲子園の出店ブース詳細とレシピコンテスト審査員発表！
株式会社パシュート 羽田イノベーションシティで11月2日(土）3日（日）に開催されるご当地ほりにし甲子園の追加情報を発表。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアショッ... -
「第15回調味料選手権2024」今年の ❝No.１調味料❞ は「空知舎 いくら醤油」に決定！！ 北海道産新味覚しょうゆが受賞！
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会 新たな日本の進化系調味料がトレンドに！ 北海道産いくら醤油漬けと鮭の魚醤をブレンドした贅沢な味を堪能！ 日本各地の調味料からナンバーワンを決める「調味料選手権」の発表会が10月20日、大阪・阪神梅田本店「食祭... -
FOOD STYLE Kansai 2025 内 新企画、日本野菜ソムリエ協会プレゼンツ「調味料選手権ライブキッチン」出展者募集中！
イノベント 会期：2025年1月22日（水）・23日（木） 会場： インテックス大阪 FOOD STYLE Kansai 実行委員（所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント）は、“調味料”をお取り扱いの事業者を対象に、FOOD STYLE Kansai 2025 内の新企画、日本野菜ソムリ... -
寒い時期の鍋料理「1週間に2～3回以上OK」が約半数 市販のスープや味付き調味料を活用は6割
株式会社クロス・マーケティング －鍋料理に関する調査（2024年）－ 株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：五十嵐 幹）は、全国20歳～69歳の男女を対象に「鍋料理に関する調査（2024年）」を実施しました。店頭で鍋料理用... -
寒い時期の鍋料理「1週間に2～3回以上OK」が約半数 市販のスープや味付き調味料を活用は6割
株式会社クロス・マーケティング －鍋料理に関する調査（2024年）－ 株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：五十嵐 幹）は、全国20歳～69歳の男女を対象に「鍋料理に関する調査（2024年）」を実施しました。店頭で鍋料理用... -
【お好み焼専門店どんどん亭】九州発のお好み焼き専門店が長年に渡って改良を積み重ねてきたオリジナルソースがついに販売開始。2024年10月10日からは通信販売も。
Miコーポレーション株式会社 実際の店舗でも使われているどんどん亭オリジナルの味です。 “お好み焼専門店どんどん亭”（本社：Miコーポレーション株式会社／福岡市博多区）は、2024年10月3日（木）からどんどん亭ソースの販売を開始します。販売価格は1本5... -
【阪神梅田本店】全国180種類以上から調味料の頂点が決定！「調味料選手権2024」今年も開催！
株式会社阪急阪神百貨店 会場では、最終審査にまで勝ち残った全50品をはじめとする多彩な調味料が集結します ■阪神梅田本店 1階 食祭テラス「調味料選手権2024」■10/16(水)→21(月)■公式URL：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20241016.html■... -
登録者数27万人を抱える「とにかく売れたい中華料理屋」が、普段の料理に「かけるだけ」でプロの味に大変身する“新感覚調味料”を新開発。どんな料理にも自然に溶け込む万能さで、家庭料理に革命をもたらす
株式会社CORES 2024年10月4日（金）20時30分より、「とにかく売れたい中華料理屋」大瀧賢志監修ブランド「中華秘密基地」公式オンラインストアにて「とにかくかけたい秘伝の壱匙（ひとさじ）」を販売開始。 チャンネル登録者が27万人を突破し、料理界隈で... -
カゴメ広告キャラクター 新しい学校のリーダーズが、個性あふれるポージングで新しいトマト商品の楽しみ方を提案！新CM「あける、かける、たべる」篇・「必殺旨辛チリトマト鍋」篇 10/7（月）より放映開始
カゴメ株式会社 カゴメ株式会社（本社：愛知県名古屋市中区、代表取締役社長：山口聡）は、2024年8月より発売中の「ごはんにかけるスープ 海老と完熟トマトのビスク」「ごはんにかけるスープ 濃厚ボルシチ」と、「旨辛チリトマト鍋スープ」の広告キャラ...
