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食の流通と購買のイノベーションを実現するMEAL FORWARD、食のECモール「3rd Menu」の事業を譲受、独自のECサイト「ENTER DINER」としてサービスを開始
株式会社MEAL FORWARD 「MEAL as a Service(MaaS)」を実現するプラットフォーム「ENTER DINER」において、食のエンターテイメントコンテンツの創造と、流通、購買のイノベーションを加速 食の流通や購買の仕組みを変革する「MEAL as a Service(MaaS)」を... -
【冬のイベント】朝をたのしむ食やグッズが集まる「朝のクフウ博」第二弾開催決定！DJみそしるとMCごはんがライブ出演
グレートワークス株式会社 今回のテーマはズバリ「冬」！寒い朝に大活躍のほっこりアイテムや、心あたたまる可愛い雑貨などが一堂に会します！ 朝をたのしむ工夫を考えるメディア「Quu&Fuu」は、2024年2月10日（土）12〜18時、表参道にて⼊場無料イベ... -
神戸ならではの体験を集めた観光プログラム『神戸のとびら』明治4年創業「大井肉店」本店特別ステーキコース プログラムを販売開始
一般財団法人 神戸観光局 「但馬牛のオリンピック」受賞の貴重な神戸ビーフを地元神戸で堪能！ 一般財団法人神戸観光局（以下、神戸観光局）は、着地型観光プログラムを販売するプラットフォーム『神戸のとびら』にて、「～明治4年創業「大井肉店」本店... -
「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」を開催！
農林水産省 ～「大阪から、ニッポンフードシフト。」～ 農林水産省は、食と農のつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。1月13日(土曜日)・14日(日曜日)の2日間、グランフロント大阪(北館1階ナレ... -
真冬の２月も愛媛は熱い！魅力的な数々の愛媛県の「食」に出会えるイベント＜foodiscovery＞（フードディスカバリー）を“初”開催！
愛媛県（えひめ愛フード推進機構） ＜foodiscovery＞2024年2月のイベント情報 新たな愛媛のおいしさ発見！愛媛県（えひめ愛フード推進機構）では、2024年２月に旬の愛媛県産食材とグルメに出会えるイベントを開催します。 本イベントでは、２月の毎週土曜... -
「食×人との出会い」越境的な学習の効果は？「旅するスナック」「at the table」による共同イベントを東海大学渋谷キャンパスにて開催
旅と学びの協議会 ～流通科学大学、東海大学の学生の「越境的な学習」検証への挑戦～ 旅と学びの協議会（事務局：ANAホールディングス株式会社、以下「ANAHD」）の会員である流通科学大学（兵庫県神戸市）人間社会学部 観光学科 山川拓也准教授 と、MoveHe... -
博報堂生活総研[来月の消費予報・2024年1月]（消費意欲指数）
株式会社博報堂 1月の消費意欲指数は､例年通り前月比大幅減。年末のイベントを終え､｢食｣を中心に多くのカテゴリーで意欲低下 株式会社博報堂(本社·東京)のシンクタンク博報堂生活総合研究所は､20～69歳の男女1,500名を対象に｢来月の消費意欲｣を点数化して... -
【事後レポート】“学びのマンション” プロジェクト学生マンションの食堂スペースで学生が地域の子どもたちと交流 フードロスを楽しく学ぼう！第2回『もぐもぐ食堂』開催
株式会社ジェイ・エス・ビー UniLife(ユニライフ)のブランドで全国の学生マンションの企画開発・仲介斡旋・運営管理までをトータルで行う株式会社ジェイ・エス・ビー(本社：京都府京都市、代表取締役社長：近藤 雅彦 以下、当社)は、東大阪市小若江で当... -
船舶用機器・建物用発電装置の提供を行う「東邦ヤンマーテック」にオフィスコンビニ「オフめし」を導入
心幸グループ 世代を超えて集う「オフめし場」で高まる一体感 心幸株式会社（本社：兵庫県尼崎市、代表取締役：山﨑 忠 以下、心幸）が展開する、オフィスにミニコンビニが設置できる置き社食サービス「オフめし」を、船舶用機器・建物用発電装置の提供... -
タレントIMALUさんが率いる「ハダカベヤ」と”日本の食文化を未来へ”というコンセプトで日本の食文化の魅力を伝える「ジャパン・テロワールプロジェクト」のコラボが決定。
JAGA株式会社 日本の食文化の魅力を伝える「ジャパン・テロワールプロジェクト」と「ハダカベヤ」コラボレーション企画が決定。 全国商⼯会連合会主催の「ジャパン・テロワール」Japan Global Association株式会社が運営事務局として参画しているプロジェ... -
タレントIMALUさんが率いる「ハダカベヤ」と”日本の食文化を未来へ”というコンセプトで日本の食文化の魅力を伝える「ジャパン・テロワールプロジェクト」のコラボが決定。
JAGA株式会社 日本の食文化の魅力を伝える「ジャパン・テロワールプロジェクト」と「ハダカベヤ」コラボレーション企画が決定。 全国商⼯会連合会主催の「ジャパン・テロワール」Japan Global Association株式会社が運営事務局として参画しているプロジェ... -
人をサポートするAIシステムで新たな食の世界を構築！ AI（人工知能）開発事業（株）クロスコンパスと「食」を多様な角度から展開する、HAL YAMASHITA 山下春幸氏が業務提携を発表
株式会社ウォーターマーク 〜世界の飢餓や環境問題を「食」✖️「AI」で解決する。～ 株式会社ウォーターマーク(本社：東京都港区、代表取締役 山下 春幸、以下 シェフ山下)と、株式会社クロスコンパス(本社：東京都中央区、代表取締役 鈴木 ... -
「やまなし美酒・美食マンス」を2024年2月16日（金）〜3月17日（日）の期間で開催します
山梨県 山梨県は、県内の料理店・宿泊施設が、県産食材を使用したコース料理とその料理に合う県産酒とのペアリングを提供することにより、県内外の方々が、県内料理店・宿泊施設に足を運び、「やまなしの美酒・美食」の魅力を感じていただくことを目的と... -
【cup of tea】食のグローバルプロデュースカンパニーとして本格的に事業活動を開始
株式会社cup of tea プレシードラウンドにて約3,500万円を資金調達し、食分野におけるブランド企画・開発および貿易事業を軸に、日本発グローバルブランドの創出・育成に挑戦 株式会社cup of teaは、2023年12月21日、食のグローバルプロデュースカンパニー... -
【明日香×貝印｜共同企画】職場で「夕飯ミールキット」が受け取れるサービスで、保育士の働きやすさ向上に向けた実証実験を実施
株式会社 明日香 保育園でミールキットを受け取れるサービス「the 3rd kitchen®︎」、保護者の子育て支援としても活躍！完売続出、『買い物に行かなくて済む』『帰宅後のココロの余裕が増えた』等ポジティブな声多数 子どもと未来、そしてすべての人がCon... -
北海道が誇る「食」を輸出する「TASTE OF HOKKAIDO株式会社」を設立
カネシメホールディングス株式会社 〜 北海道の食で世界に感動を 〜 カネシメホールディングス株式会社（本社：北海道札幌市、代表取締役：髙橋清一郎）は、北海道が誇る「食」の輸出を中心とした事業会社を、本年12月1日（金）に設立したことをお知らせい... -
調理師学校生全国No.1を決めるコンクール「グルメピック」第39回全国大会出場者決定
公益社団法人全国調理師養成施設協会 地区大会を突破した34校の選手62名が２月22日(木)の全国大会に出場 公益社団法人 全国調理師養成施設協会(会長：服部幸應、所在地：東京都渋谷区) は、「第39回調理師養成施設調理技術コンクール」の地区大会（予選）... -
気候変動・食・SDGsなどの社会課題へ挑戦する国内外スタートアップ企業が神戸市へ集結「環 Meguru Summit–Taste of Sustainability-」開催！
神戸市 神戸市は、気候変動・食・SDGsの社会課題に挑戦し持続可能な未来を築く革新的な企業が一堂に会し、アイデアやソリューションを共有するイベント「環 Meguru Summit–Taste of Sustainability-」を2024年2月2日（金）と3日（土）に開催します。参加... -
関西最大級！47都道府県650社以上が出展「FOOD STYLE Kansai 2024」を2024年1月24日（水）・25日（木）の2日間、インテックス大阪1・2号館にて開催
株式会社イノベント 関西2府4県のバラエティ豊富な逸品が集結！！ここにしかない商材・情報・チャンスに出逢える2日間 FOOD STYLE Kansai 実行委員会(所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント)は、2024年1月24日（水）・25日（木）の2日間、インテック... -
【長野県】美食の国フランスで磨きあげる長野県の魅力。パリで活躍する長野県出身のフレンチシェフ四人衆による特別メニューの共演、「FOIRE DE NAGANO」パリで開催
長野県 パリ在住の長野県出身シェフの協力を得て、各レストランで期間限定特別メニューを順次ご提供する「FOIRE DE NAGANO（フォワール・ドゥ・ナガノ）」（長野フェア）を初開催。2023年12月から2024年３月まで約3か月間、パリを舞台に長野県の魅力を「食... -
【ふるなび美食体験】一つ星から三つ星まで国内515店舗中、36店舗が星付き認定されました
株式会社アイモバイル 【ふるなび限定】至福の食体験。一流の味をふるさと納税で 株式会社アイモバイル（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：野口哲也、東証プライム市場）が運営するふるさと納税サイト「ふるなび」（https://furunavi.jp/）で、一流飲... -
『南魚沼、本気（マジ）丼』キャンペーンの新たな試み。市内20丼の「本気」の大盛り丼が出揃う「冬マジ」が12月16日から開催。
南魚沼市 日本一を誇る南魚沼産コシヒカリを贅沢に味わう、本気の大盛り丼ぶりをご賞味あれ！ 平成27年から始まった「南魚沼、本気丼」キャンペーンは、日本一の食味を誇るコシヒカリの産地として「産地にしかできないこと」がテーマの企画です。ブラン... -
【お店でふるなび美食体験】寄附ユーザー向けに電子チケット一覧機能を提供開始！寄附でもらった電子チケットを一括管理できるようになりました。
株式会社アイモバイル 【ふるなび限定】至福の食体験。一流の味をふるさと納税で 株式会社アイモバイル（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：野口哲也、東証プライム市場）が運営するふるさと納税サイト「ふるなび」（https://furunavi.jp/）は、一流飲... -
【秋田県主催】ＡＫＩＴＡ ＺＥＰＰＩＮ ＦＯＯＤ＆ＳＡＫＥ ＤＡＹ 2024年1月20日（土）第一部12:00～14:00、第二部18:00～20:00
秋田県観光文化スポーツ部食のあきた推進課 秋田県の絶品食材と酒をフルコース料理で楽しむ特別な一日！ＡＫＩＴＡ ＺＥＰＰＩＮ ＦＯＯＤ＆ＳＡＫＥ ＤＡＹ（アキタゼッピンフードアンドサケデー）開催 セルリアンタワーホテルのシェフがセレクトした... -
東急不動産ホールディングスとMeTown、web3領域で地域課題解決を目指す実証実験としてオンラインコミュニティ「Local web3 Lab.@渋谷」を共同で開始
MeTown株式会社 〜第一弾Local DAO「おさかなだお長崎」参画メンバーの事前登録(無料)を開始〜 2023年12月13日東急不動産ホールディングス株式会社MeTown株式会社東急不動産ホールディングス株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西川弘典、以下... -
栗原心平が代表を務めるゆとりの空間、「ごちそうさま」を作るみんなを幸せにする新プロジェクト始動。第⼀弾としてフードロス削減を目指し、オイシックス社と未活用食材を使ったミールキット開発でコラボレーション
株式会社モブキャストホールディングス 株式会社モブキャストホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役CEO：藪考樹）は、グループ成長戦略「クリエイター共創経営」におけるIP創出の戦略的取り組みとして新たに、料理家 栗原心平と共に「ごちそうさ... -
【ラジオレポート】大阪ガス・常務執行役員 近本茂が出演「NIKKEIラジオ「ソウミラ – 相対的未来情報発信番組」
大阪ガス株式会社 ～新サービス『FitDish』から考える大阪ガスの新規事業とエナジーソリューションの進化〜 時代に沿ったサービスでお客さまの暮らしを支える大阪ガス株式会社（社長：藤原 正隆、以下「大阪ガス」）の常務執行役員 近本茂が、11月9日（... -
生産者が選ぶ今年の漢字は『暑』。猛暑が続き、品質や収穫量に大きく影響した2023年。〜1年間で食卓へ繋いだ食材は約17万点。2023年を生産者と共に振り返る〜
レッドホースコーポレーション株式会社 農林畜水産物の産直サービス「産直アウル」（運営：レッドホースコーポレーション株式会社）は、登録生産者を対象に2023年を振り返る今年の漢字をアンケート調査しましたのでその結果を発表します。 生産者が選ぶ今... -
山梨＆静岡「バイ・ふじのくに」×ルミネアグリマルシェを開催
静岡県 静岡県では、山梨県と連携して消費を喚起する「バイ・ふじのくに」に取り組んでいます。その一環として、新たに首都圏において、両県の農林水産品や加工品をＰＲし、消費者への認知度向上と販路拡大を図るため、12月16日（土）、17日（日）の２日間... -
【小国町、伊達市、練馬区等の事例掲載】事例ライブラリー第11弾「「食」を通じた地域活性化特集」の提供開始！
イシン株式会社 イシン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：片岡聡）が運営する情報誌『自治体通信』では、自治体通信編集部が厳選した事例を分野ごとにわかりやすく提供する「事例ライブラリー」の第11弾「「食」を通じた地域活性化特集」の提... -
【星のや軽井沢】一棟貸し切りの空間で山菜を味わう「春山の晩餐 -山菜懐石-」提供｜期間：2024年3月20日～4月20日
星野リゾート ～滋味深い春の苦みを堪能する特別夕食～ 各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。その始まりの地である、長野県・軽井沢の「星のや軽井沢」では2024年3月20日～4月20日の期間、一棟貸し切りの空間で山菜を味わう「春... -
「だしで味わう和食の日」に参加
株式会社JPホールディングス ７年連続の参加、全国のJPホールディングスグループ運営園にて和食メニューを提供 子育て支援事業最大手 JP ホールディングスグループの株式会社日本保育サービス(以下、「日本保育サービス」という)は、和食文化の保護・継承... -
HEGE（ヘゲ）、OSAJI（オサジ）のブランドディレクターを務める茂田正和が、体の中から美しくなる簡単でおいしいレシピ集『食べる美容』を2024年2月9日（金）出版。
日東電化工業株式会社 日東電化工業株式会社ヘルスケア事業部ファウンダー兼HEGEブランドディレクター茂田正和が、「食」を通して、肌悩みに寄り添う『食べる美容』を主婦と生活社より出版いたします。 日東電化工業株式会社 （本社：群馬県高崎市 代表取... -
OSAJIブランドディレクター茂田正和が「食」を通して、肌悩みに寄り添うレシピ集『食べる美容』を2024年2月9日（金）出版。
株式会社OSAJI 「OSAJI」ブランドディレクターの茂田正和による、体の中から美しくなる簡単でおいしいレシピ集。肌のメカニズムをわかりやすく解説しながら、「食べる美容」レシピを季節ごとにご紹介。 健やかで美しい皮膚を保つためのスキンケアライフス... -
【イベントレポート】シンポジウム：持続可能な食～食からエシカル消費を考える～
CCCMKホールディングス株式会社 株式会社共同通信社、Tカードみんなのエシカルフードラボ共同開催 CCCMKホールディングス株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：髙橋誉則、以下「CCCMKHD」）が取り組む共創型プラットフォーム「Tカードみん... -
ケータリングサービス「nonpi foodbox®」は、商品ラインナップを拡充しB2B2Eの食のプラットフォームへ。
株式会社ノンピ クラフトビールセレクトの『Otomoni』が新登場 「共食」の機会と可能性を世界へ広げるために「新しい共食」の社会実装に挑戦していく、株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎）は、nonpi foodbox®を新たな食... -
味の素㈱、「調理の楽しさ」「共食」とWell-beingとの関係を示した調査レポートを発表～調理を楽しむ人、共食が多い人はWell-beingをより強く実感～
味の素株式会社 米国調査会社のギャラップ社と連携、142カ国で調査実施 味の素株式会社(社長：藤江 太郎 本社：東京都中央区)はこの度、米国の調査会社Gallup, Inc.(CEO：Jon Clifton 本社：米国ワシントンD.C.、以下ギャラップ社)と連携して「調理の... -
ニッスイ企業広告第5弾「GOOD FOODS for YOU！ 新しい“食“篇」、12月1日より全国で放送開始
株式会社ニッスイ 株式会社ニッスイ(代表取締役 社長執行役員 浜田 晋吾、東京都港区)は、企業広告第5弾「GOOD FOODS for YOU！ 新しい“食”篇」のテレビCMを、12月1日から全国で順次放送します。 昨年から4回にわたり「GOOD FOODS for YOU！」のメッセー... -
京都発・唯一無二のパティスリー&チョコレートブランド「RAU」記憶が彩を添える、ブランド初のクリスマスケーキ 数量限定で12月1日(金)より予約開始
株式会社ビオスタイル 株式会社ビオスタイル（本社：京都市下京区、社長：三浦達也）が運営する複合型商業施設GOOD NATURE STATIONのオリジナルパティスリー＆チョコレートブランド「RAU」ではブランド初となるクリスマスケーキ「RAU Christmas Dessert」... -
【もぐふる 年末大感謝祭】ふるさと納税1万円で、Amazonギフトカード1,000円分を全員にプレゼント！さらに、贅沢なグルメも当たるキャンペーンも開催
西本Wismettacホールディングス株式会社 ～ 1万円以上寄附いただいた方、全員がもらえる特別企画 ～ 西本Wismettacホールディングス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役会長CEO：洲崎良朗、以下「Wismettacグループ」）は、食特化型（※1）ふるさと... -
「やよい軒 東大病院店」12月5日（火）オープン！！
株式会社プレナス 「やよい軒」が初めての医療施設内に出店 株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、2023年11月末現在国内で360店舗展開しております。このたび「やよい軒」初めての医療施設内店舗となる「東大病院店」を12月5日（火）にオ... -
カルチュア・エクスペリエンスとタニタがウエルネス領域において包括協定を締結
CX ～“ココロとカラダを整える”ジム『TSUTAYA Conditioning』での健康づくりを目指す～ カルチュア・エクスペリエンス株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：鎌浦慎一郎、以下「CX」）と、株式会社タニタ（本社：東京都板橋区、代表取締役社長... -
ふじえだイノベーションスタジアム2023を開催します
藤枝市役所 ～地域の未来を変える革新的なビジネスコンテスト～ 主旨・目的 本市では、地域産業の持続的成長と市民の健康長寿の延伸に向けて、本市の強みであり、成長分野である「食と農」「健康・医療」による新たな産業やビジネスの創出を進めます。この... -
【今年の“食トレンド”大賞受賞『ライスペーパー』】ケンミン食品のライスペーパーが過去最高売上を達成！
ケンミン食品株式会社 今年の“食のトレンド” にもなった『ライスペーパー』。DELISH KITCHENやCOOKPADが発表した食トレンド大賞ランキングでは、見事大賞を受賞しました。ケンミン食品株式会社(兵庫県神戸市・代表取締役社長:高村祐輝)は、2018年３月から... -
【今年の“食トレンド”大賞受賞『ライスペーパー』】ケンミン食品のライスペーパーが過去最高売上を達成！
ケンミン食品株式会社 今年の“食のトレンド” にもなった『ライスペーパー』。DELISH KITCHENやCOOKPADが発表した食トレンド大賞ランキングでは、見事大賞を受賞しました。ケンミン食品株式会社(兵庫県神戸市・代表取締役社長:高村祐輝)は、2018年３月から... -
Wismettacグループの食特化型ふるさと納税サイト「もぐふる」で応援できる自治体数・返礼品数が大幅に増加～取扱い返礼品数が11,000以上に拡大
西本Wismettacホールディングス株式会社 ～取扱い返礼品数が11,000以上に拡大～ 地域の食の魅力を発掘し広める、ふるさと納税サイト「もぐふる®」を運営する西本Wismettacホールディングス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役CEO：洲崎 良朗、以下「... -
食品エコ指標の効率的な可視化システム「Myエコものさし」が新機能をリリース
クオンクロップ株式会社 ～脱炭素だけじゃない、食品エコ指標の計測・可視化機能を追加～ 多様かつ持続可能な⾷と農を次世代につなぐことを目指し、脱炭素だけではない多角的な食品価値を効率的に可視化するクオンクロップ株式会社（本社：東京都千代田区... -
食べれる本！「そのとちブック」を12/6豊橋中心に4店舗で【新発売】
株式会社picks design 生産者を招き地域と食を語る発売記念イベントを開催 株式会社 picks design（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：松浦克彦）が全国各地の地域の物語とそのとちの食材が一緒に味わえるふるさと情報誌「そのとちブック」を12月6日（水... -
食材の宝庫であり全国有数の温泉地・伊豆を有する静岡県から食と温泉文化を発信、令和５年度「ふじのくに食と温泉文化フォーラム」開催レポート
静岡県 日時：2023年11月1日（水） 10:00～17:30／会場：プラサヴェルデ（沼津市） 静岡県では、東アジア文化都市事業（※1）として、本県が誇る食文化と温泉文化を国内外に発信することを目的に、11月1日（水）にプラサヴェルデ（沼津市）にて、国内外... -
クックパッド、「食トレンド大賞2023」と「食トレンド予測2024」を発表
クックパッド 〜食トレンド大賞は「ライスペーパー」、食トレンド予測は「パリおにぎり」など〜 クックパッド株式会社は、日本最大のレシピサービス「クックパッド」の検索キーワードやアクセス動向、月間PV約4,000万・公式SNSのフォロワー数約900万人のニ...
