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一般社団法人東の食の会 美味しいのに捨てられてしまう魚「未利用魚」に価値を生み出すべく、「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」第二弾をリリースしたのは、福島県の老舗魚屋「おのざき」。 ⼀般社団法⼈ 東の⾷の会（東京都品川区）が企画・パッケージ...

福島県 さかな芸人ハットリさん、こがけんさん、森三中・村上知子さんが福島県の未利用魚で新商品開発に挑戦！ 福島県産水産物「常磐もの」の魅力を紹介するテレビ番組「常磐ものニューフェイス　アカエイ＆ホシザメを第二のメヒカリへ」を制作し、BS-TBS...