お米マイスター– tag –
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福島県農林水産部長賞・日本米穀商連合会お米マイスター賞が決定！米どころ福島のトップブランド米「福、笑い」の食味コンテスト顕彰式が開催されました！
福島県農林水産部農産物流通課 ～入賞・受賞米の販売会も2月9日、2月16日に実施～ 福島県は、福島県のトップブランド米である「福、笑い」の品質と認知度の向上を目指して「福、笑い」食味コンテストを開催しました。慣行栽培部門14点、特別栽培・有機栽... -
新米シーズン到来！毎年新米を食べている人は6割超えと、根強い人気。重視ポイントは「お米の銘柄」猛暑の影響で、銘柄によっては品薄や欠品が続く中、暑さに強い銘柄を意識してお米を購入している人が約半数※も！
TIGER 新米の炊き方として「浸水を長くする」「いつも以上にしっかり研ぐ」など、多くの人が間違った炊き方を実践していることが判明！正しい新米の炊き方を銘柄別に炊飯器のプロが徹底解説 ※暑さに強い/弱いお米の品種があることを「知っている」と回答し...
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