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ヤマキ株式会社 ～ピーマン・トマトスープ・バニラアイスまで！かつお節との相性を調べよう～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、小学館の学習雑誌『小学8年生』・子育てサイト『HugKum』とコラボしたことを...

マルトモ株式会社 －ネオエキヌリンAの抗アレルギー効果に関する研究－ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均　本社：愛媛県伊予市）は、国立大学法人愛媛大学農学研究科との共同研究成果を2024...

マルトモ株式会社 ～インバウンド対応で英語も表記～ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長:今井均　本社:愛媛県伊予市）は、2024年7月15日（月）、日本三大祭りのひとつである祇園祭にて「プレ節Ⓡ」を...

マルトモ株式会社 ～7月8日（月）よりジョブアトラクション受付開始～ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長:今井均　本社:愛媛県伊予市）は、2024年夏に開催される「ジョブキッズえひめ」に協賛し、「...

ヤマキ株式会社 ～日々のお料理に、素材の旨さ活きるだしを～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩 以下　ヤマキ）は、「だしパックかつお8g×20P」と「だしパック合わせ8g×20P」をリニューアル発売します。今回のリニューアルで...

ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、削り節カテゴリーの人気シリーズ『徳一番®』ブランドから、混合厚削り節商品「徳一番®業務用だし120g」を発売します。 ■「徳一番®業務用だし120g」につい...

ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下　ヤマキ）は、新たに「シーフード鍋つゆ700g」を発売します。ヤマキは、鰹節屋・だし屋として、家庭では作れないだしのおいしさにこだわった鍋つゆを提供してまいりま...

ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、人気の『豚しゃぶ野菜鍋つゆ』シリーズより、新たに「豚しゃぶ野菜鍋つゆはまぐり750g」を発売します。■発売の背景 ヤマキの『豚しゃぶ野菜鍋つゆ』は、“...

ヤマキ株式会社 ～人気商品が入った詰め合わせセットを抽選でプレゼント～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下　ヤマキ）は、X（旧Twitter）アカウントにて運営している「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。（@yamaki_official）...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「モネ＆フレンズ・アライブ 東京展」（会場：日本橋三井ホール）開催に合わせ、「日本橋だし場 本店」にて、印象派を代表するフランスの画家クロード・モネの絵画『睡蓮...

株式会社丸藤 創業98年の削り節製造業「丸藤」の直営店として開業 「BUSHI MESHI」外観と1周年記念ロゴ 1926（昭和元）年創業の削り節製造業「丸藤」（熱海市網代）が運営する飲食店「BUSHI MESHI（ブシメシ）」が7月3日、オープン1周年を迎えます。 1周年...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」など8店舗で「鰻ちらし弁当」を2024年7月1日（月）から期間限定で発売いたします。“うま味のある、上質な食事を。”がコンセプ...

株式会社久原本家 久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町 社主：河邉哲司）は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社 久原本家から、2024年7月1日（月）より、鹿児島県枕崎市で伝統的な製法の鰹節づくりに取り組んでいる「金七（かねしち）商店...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、芳醇な風味の本枯鰹節の上に木綿豆腐と、夏野菜のオクラとミョウガをトッピングした「豆腐オクラのせかつぶしめし」を2024年7月1日（月）より新...

マルトモ株式会社 ～俳句を通じた地域間・世代間の交流と若者の文化活動活性化を支援～ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均　本社：愛媛県伊予市）は、第27回俳句甲子園に特別協賛します。俳...

ちきり清水商店株式会社 SNSキャンペーンで好評 “ひと手間かけて作るとこんなにも違うんだ！”の声 商品名：鰹節屋のだし香るたこ焼きセット　　価格：1,404円（税込）商品内容：たこ焼きミックス 200g × 1袋、たこ焼き用だしパック 10g × 2袋、かつお枯節...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、芳醇な風味の本枯鰹節の上にスパイスカレー風に味付けしたトマトと、モッツァレラチーズをトッピングした「トマトカレーチーズかつぶしめし」を...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 はなれ」において、期間限定メニュー「ピリ辛冷やしうどん」、だし椀 はなれ 「コーンスープ」、「イトヨリダイのおろしぽん酢餡かけ」、「だし炊き込みご...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、惣菜3品「鶏もも肉と夏野菜のみぞれ煮」「蒸し鶏と夏野菜のだしレモンソースがけ」「和風ぽてとサラダ（赤しそと昆布）...

マルトモ株式会社 だしソムリエ1級講座の講師を担当します かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均　本社：愛媛県伊予市）は、だしソムリエアカデミー（https://www.dashi.style/）の法人パートナ...

株式会社誠文堂新光社 合言葉は「すべてのものにだしはある」 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年5月13日（月）に、『有賀薫のだしらぼ』を発売いたします。 だしは、料理をおいしくする縁の下の力持ち。でも、その正体や使い方は案外謎に包...

ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下　ヤマキ）は、「ストレートそうめんつゆ500ml」、「ストレートそばつゆ500ml」が40周年を迎えたことを記念して、2024年5月1日（水）10:00より「おかげさまで40周年記...

株式会社山本海苔店 鰹節専門店「にんべん」×海苔専門店「山本海苔店」コラボ商品第二弾！パリパリの海苔と鰹だしのうま味が感じられる万能具付き海苔 株式会社山本海苔店（本社：東京都中央区/代表取締役社長：山本貴大）は、老舗鰹節専門店「にんべん」...

ヤマキ株式会社 ～ アンバサダー・山崎育三郎さん出演のTVCMを4月13日（土）より放映 ～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下　ヤマキ）は、ロングセラー商品「ヤマキ割烹白だし®500ml」の販売金額が13年連続で伸長し、過...

ヤマキ株式会社 ～レシピに投票するとヤマキ商品が当たるキャンペーンも実施～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下　ヤマキ）は、レシピサイト「Nadia」で活躍するNadia Artist（料理研究家）とコラボし、ヤマキのだしパ...

ヤマキ株式会社 ～従業員の健康を第一に考えた経営を推進～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、2024年3月11日に、経済産業省と日本健康会議が共同で選定する「健康経営優良法人2024（中小規模法人部門）」に...

マルトモ株式会社 かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均　本社：愛媛県伊予市）は、「だしの力100g（※）」が「日経POSセレクション2023売上No.1」を獲得いたしましたのでお知らせいたします。20...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、「ひな祭りちらし」を2024年3月1日（金）より3日間限定で販売いたします。“うま味のある、上質な食事を。”がコンセプト...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「一汁一飯」がコンセプトのだしコミュニティ「日本橋だし場 本店」にて、株式会社榮太樓總本鋪（東京都中央区、代表取締役社長　細田将己)とコラボレーションした「だし...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 はなれ」において、同店が所属する商業ビルCOREDO室町2の10周年を祝う期間限定メニュー「COREDO室町2 Anniversary特別コース」を、2024年2月23日（金・祝...

ヤマキ株式会社 ～めんつゆなどヤマキ商品の他、人気調理家電・お米を抽選でプレゼント～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下　ヤマキ）は、4月の新生活シーズンに向けて2024年2月15日（木）12:00よりX(旧Twitter)にて「...

ヤマモリ株式会社 ～世帯人数減少に合わせた使い切りサイズで設計～ 　総合食品メーカー、ヤマモリ株式会社（本社：三重県桑名市、社長：三林 圭介）は2024年2月19日（月）、「名代（なだい）そうめんつゆ200ml」「名代（なだい）そばつゆ 200ml」を新発売...

ヤマキ株式会社 ～2月6日「抹茶の日」、2月14日「チョコの日」に向けて公開～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下　ヤマキ）は、公式HP内「ヤマキ かつお節プラス®」のコンテンツである「おいしさ解析！かつお節自由研究...

ヤマキ株式会社 ～EC限定のだしパックや「健康」を意識した減塩商品などを販売～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩、以下　ヤマキ）は、ECサイト「ヤマキ公式オンラインショップ」を2月1日にオープンしたことをお知らせしま...

マルトモ株式会社 抽選で100名様に「今治タオル」フェイスタオル2枚セットが当たる！ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均　本社：愛媛県伊予市）は、発売中の「新鰹だしの素280g」と「新鰹だ...

ヤマキ株式会社 ～『ヤマキ割烹白だし®』の炊き込みご飯おにぎりを6,000名に提供予定～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩、以下 ヤマキ）は、2024年2月11日（日）に開催される、「第61回愛媛マラソン」にゴールドパートナー...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、立春の前日である節分に合わせ、「恵方巻」「恵方巻 ハーフ」を、「一汁旬菜 日本橋だし場」「日本橋だし場 OBENTO」にて、2024年2月3日（土）に限定販売いたします。2024...

マルトモ株式会社 ～天然の「だし」で美味しく健康づくり～ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均　本社：愛媛県伊予市）は、中国四国農政局主催の「令和5年度中国四国農政局食育交流会 「行く...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、にんべんソフトふりかけシリーズの「おかかふりかけ胡麻入り」リニューアル2品を、2024年3月1日（金）に全国で発売いたします。国内製造鰹節を使用し、醤油・砂糖等を加え...

マルトモ株式会社 かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均　本社：愛媛県伊予市）は、しっとりジューシーで素直な味わいのおかかふりかけ、「素直な、おかか。45g」を、2024年3月1日より新発売し...

ヤマキ株式会社 ～しっかり減塩しながらも、かつお節の香りとだしのうま味で満足感のある味わい～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩、以下　ヤマキ）は、2009年に発売された塩分50％カットの濃縮3倍つゆ「減塩だしつゆ 300ml...

ヤマキ株式会社 ～3種のかつお節・国産いわし煮干・道南産真昆布をブレンドした調味料不使用タイプ～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下　ヤマキ）は、「鰹節屋のだしパック8袋入り」「鰹節屋のだしパック20袋入り」を...

ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩、以下　ヤマキ）は国内製造の原材料のみを使用したプレミアムなブランド『極撰』シリーズの「極撰めんつゆ300ml」と「極撰蕎麦つゆ300ml」のパッケージデザインをリニューア...

ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩、以下　ヤマキ）は、お客様の使いやすさを考えた『便利な使い切り』シリーズから、新たに大容量パックとして「便利な使い切りパック 1g×24袋」を発売します。 ■「便利な使い...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「一汁一飯」がコンセプトのだしコミュニティ「日本橋だし場 本店」にて、1年間の無病息災を願う日本の行事食「七草がゆ　(かつお節だし付き)」を2024年1月7日（日）に限...

ヤマキ株式会社 ～ 減糖料理においてだしと料理の組み合わせに相性の良否がある ～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩、以下 ヤマキ）は、2023年12月1日に宇都宮大学行われた美味技術学会「第23回 例会」にて、「料理における...

ヤマキ株式会社 調理科学×システムデザインで、かつお節による新たなアイデアを創出 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩、以下 ヤマキ）は、11月24日「鰹節の日」に際し、立命館大学・武庫川女子大学本田研究室・早稲田大学野...

マルトモ株式会社 かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均　本社：愛媛県伊予市）は、明治大学商学部菊池一夫ゼミナール・同志社大学商学部上田雅弘ゼミナールと協業し、マーケティングに関する施...

株式会社にんべん 伝統的な塩漬け保存食“潮かつお”　おだしに広がる深いうま味 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 本店」にて西伊豆に古くから伝わるカツオの塩漬け保存食である潮かつおを使用した「潮かつお...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、COREDO室町2の「日本橋だし場 はなれ」において、日本橋だし場はなれ弁当「だしトマト煮込みロールキャベツ」、だし炊き込みご飯弁当２種「豚八角煮」「真鯛のそぼろ 生姜...