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にんべん、持続可能な漁業で獲られた天然の水産物の証 MSC「海のエコラベル」 MSC CoCラベル認証取得事業者のグループに加盟 2024年6月から鰹節5商品を販売・クラウドファンディング開始
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、水産資源と環境に配慮した、持続可能な漁業で獲られた水産物の証であるMSC（海洋管理協議会）「海のエコラベル」のついた商品「鰹節フレッシュパックゴールド詰合せ」「フ... -
夏支度に、スパイスカレー風味のトマトとモッツァレラチーズのコクが愉しめる「トマトカレーチーズかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて6月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、芳醇な風味の本枯鰹節の上にスパイスカレー風に味付けしたトマトと、モッツァレラチーズをトッピングした「トマトカレーチーズかつぶしめし」を... -
食欲増進！暑い夏にさっぱりと食べやすい 「ピリ辛冷やしうどん」他ドリンク、お弁当など5品 「日本橋だし場 はなれ」にて5月31日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 はなれ」において、期間限定メニュー「ピリ辛冷やしうどん」、だし椀 はなれ 「コーンスープ」、「イトヨリダイのおろしぽん酢餡かけ」、「だし炊き込みご... -
そばの風味を引き立てる「コク」と「キレ」を両立した濃厚つゆ 業務用商品「そばつゆ1.8Ｌ」を新発売 本醸造醤油に国内製造鰹節と宗田鰹節のだしを合わせて使用
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、業務用商品「そばつゆ1.8L」を2024年6月1日（土）から発売いたします。 ■商品特長 ①本醸造醤油に国内製造の鰹節と宗田鰹節のだしを合わせ、そばの風味が引き立つように、... -
にんべん、だしの惣菜専門店より夏野菜をふんだんに使用した爽やかな夏季限定 惣菜3品と弁当2品 「一汁旬菜 日本橋だし場」など8店舗で新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、惣菜3品「鶏もも肉と夏野菜のみぞれ煮」「蒸し鶏と夏野菜のだしレモンソースがけ」「和風ぽてとサラダ（赤しそと昆布）... -
【7/13階催】創業300年の京の老舗乾物店「松島屋本店」コラボ「一番だしで作る夏の和食メニュー」！を開催します
学校法人大和学園 料亭でも使われる松島屋本店さんの昆布と鰹節を使って美味しいだしをとり、夏らしい和食を作りましょう。お土産付き! 松島屋本店さんは宝永5年創業の老舗乾物店で、京都の有名料理店をはじめ、全国の料理店に数多くの取引先をお持ちです... -
マンダリン オリエンタル 東京、広東料理「センス」の神髄が詰まった「The Road of Canton Flavour ～ 広東の味街道 ～」を開催。
マンダリン・オリエンタル東京株式会社 ～ 12名様限定、5・7・9月の全3回でお届けする美食体験 ～ 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、広東料... -
母の日におだしのきいたお弁当で感謝を伝える にんべんの「母の日御膳」 5/11・12 土日限定！「一汁旬菜 日本橋だし場」など７店舗で販売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、「母の日御膳」を2024年5月11日（土）、12日（日）の2日間限定で販売いたします。“うま味のある、上質な食事を。”がコン... -
「ユニーク総合防災」×鰹節専門店「にんべん」 金芽米と厳選素材で、長期保存食「だしがゆ」を刷新 災害時にも分かりやすい表記と豊富なラインナップ
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、株式会社ユニーク総合防災(東京都渋谷区、代表取締役社長 高田誠司)と共同企画開発した商品「だしがゆ」の発売10周年を機にリニューアルし、5月中旬から株式会社ユニーク... -
毎日忙しくても、「私の時間は大切にしたい。」そんな私に、ちょうどいいもの。永谷園「だしごこち」全国9万人サンプリング実施中！
株式会社永谷園ホールディングス 株式会社 永谷園（社長：成田 健一、東京都港区）は、新生活、新学期、GWと何かと慌ただしいこの時期に、だしの香りや旨みを手軽に楽しめる「だしごこち（お茶づけ・ふりかけ）」でホッとした時間を過ごしていただきたい... -
毎日忙しくても、「私の時間は大切にしたい。」そんな私に、ちょうどいいもの。永谷園「だしごこち」全国9万人サンプリング実施中！
株式会社永谷園ホールディングス 株式会社 永谷園（社長：成田 健一、東京都港区）は、新生活、新学期、GWと何かと慌ただしいこの時期に、だしの香りや旨みを手軽に楽しめる「だしごこち（お茶づけ・ふりかけ）」でホッとした時間を過ごしていただきたい... -
山形屋海苔店の香り高いきざみ海苔とねり梅が絶妙に調和する「きざみ海苔梅かつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて5月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 本店」にて株式会社山形屋海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 窪田弘平）の「きざみ海苔」を使用した「きざみ海苔梅かつぶしめし」を2024年5月1日（水... -
「ストレートそうめんつゆ500ml」「ストレートそばつゆ500ml」発売40周年！ご愛顧への感謝を込めて合計1,000名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施
ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、「ストレートそうめんつゆ500ml」、「ストレートそばつゆ500ml」が40周年を迎えたことを記念して、2024年5月1日（水）10:00より「おかげさまで40周年記... -
ゴールデンウィークは日本橋へ！鰹・かつお節にまつわるお菓子が集合「かつおお菓子祭り」「にんべん 日本橋本店」にて4月27日～5月6日開催
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「にんべん 日本橋本店」にて、2024年4月27日(土)から5月6日(月・祝)まで、全国の鰹・かつお節にまつわるお菓子を取りそろえた「かつおお菓子祭り」を開催いたします。カ... -
「歌舞伎座」×「榮太樓總本鋪」「山本海苔店」「にんべん」 幕間に堪能する「花舞台弁当」5月から販売開始 日本橋の老舗の味が“食”の舞台でコラボ
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、歌舞伎座サービス株式会社（東京都中央区、代表取締役社長 西村正史）と株式会社山本海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 山本貴大）と株式会社榮太樓總本鋪（東京都中... -
海苔専門店「山本海苔店」×鰹節専門店「にんべん」海苔のコラボ商品「一藻百味(いっそうひゃくみ) 金色(こんじき)の鰹だし味」を発売
株式会社にんべん パリパリの食感と鰹だしのうま味が感じられる具付き海苔 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、株式会社山本海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 山本貴大）とのコラボレーション商品として、弊社の「金色（... -
「『新鮮一番』で新生活を応援キャンペーン」をInstagramで実施！
ヤマキ株式会社 ～かつおパックなどヤマキ商品の他、便利な調理グッズを抽選でプレゼント～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、新生活シーズンに新鮮な気持ちで食事を楽しんでいただけるよう、2024年4月17... -
RAKUSAI鴨と蕎麦。野菜と野菜だしで贅沢に！
楽彩株式会社 “6種野菜の鴨南蛮そば”“鴨肉と焼き蕎麦のサラダ”4/15～期間限定発売 楽彩株式会社（本社：東京都足立区/代表取締役社長：大﨑善保）は、2024年4月15日（月）より“6種野菜の鴨南蛮そば”と“鴨肉と焼き蕎麦のサラダ～しその実アンチョビソース～... -
ほっと心もあたたまる“だし”の贈りもの。通販限定デザイン「だしポットギフトセット」「にんべんネットショップ」にて4月10日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、自社運営のECショップ「にんべんネットショップ」にて人気の【通販限定デザイン】だしポットの贈答向け「だしポットギフトセット」を2024年4月10日（水）に新発売いたしま... -
松本一平シェフ×本枯鰹節コラボメニュー「La Paix(ラぺ)」「PEACE(ピース)」「平(へい)ちゃん」の3店舗にて4月10日から提供開始
株式会社にんべん 「ミシュランガイド東京2024」掲載店シェフとコラボ！日本橋の“本物の味”を味わう 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、ミシュランガイド東京 2024で1つ星を獲得しているフレンチレストラン「La Paix ラぺ」の... -
【兵庫県川西市2024】市制７０周年記念 きゅうしょくのヒミツはっけんツアーを開催
川西市 楽しみながら食育や給食の仕事を学ぶ 兵庫県川西市は、令和６年８月１日に市制施行から７０年を迎えることを記念し、市の事業を市民に知ってもらうため、３月２７日に「川西市中学校給食センター」（久代３丁目）で給食イベントを行った。給食イ... -
海苔専門店「山本海苔店」×鰹節専門店「にんべん」コラボ商品「海苔ふりかけ 金色(こんじき)の鰹だし」素材にこだわった鰹だしと海苔のうま味たっぷりのふりかけ
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、株式会社山本海苔店（本社：東京都中央区/代表取締役社長：山本貴大）とのコラボレーション商品として、弊社の金色（こんじき）の鰹だし顆粒を使用した「海苔ふりかけ 金... -
ヤマキ、「健康経営優良法人」に3年連続で認定
ヤマキ株式会社 ～従業員の健康を第一に考えた経営を推進～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、2024年3月11日に、経済産業省と日本健康会議が共同で選定する「健康経営優良法人2024（中小規模法人部門）」に... -
ほっと心もあたたまる“だし”のプチギフト。通販限定「だし薫る詰合せ」「にんべんネットショップ」にて発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、自社運営のECショップ「にんべんネットショップ」にて通販限定の「だし薫る詰合せ」を2024年3月7日から発売しました。「日本橋だし場」ブランドの味付きだしパック「本枯... -
春の食卓を彩る、さくら色の器が集合 だし料理の盛り付けに活躍する美濃焼「春のうつわ市」 「にんべん 日本橋本店」にて3月15日～4月7日開催
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「にんべん 日本橋本店」にて、日本橋地域で3月15日から開催される「SAKURA FES NIHONBASHI 2024」に合わせてさくら色の器を取りそろえた「春のうつわ市」を開催いたしま... -
こだわりの混合削りぶし マルトモ「だしの力100g」が「日経POSセレクション売上No.1」を5年連続受賞！客観的指標で評価され続けています。
マルトモ株式会社 かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均 本社：愛媛県伊予市）は、「だしの力100g（※）」が「日経POSセレクション2023売上No.1」を獲得いたしましたのでお知らせいたします。20... -
＜SNS映えよりほっと落ち着く“地味”メニューの方が人気＞味の素㈱、料理・調味料に関する意識調査結果を公開生活者はトレンドよりも安定を求める傾向に
味の素株式会社 ～影の主役調味料ランキング2位！風味調味料の活用レシピもご紹介！～ 味の素株式会社(社長：藤江 太郎 本社：東京都中央区)は、生活者解析・コミュニケーションの最大化を目的として設立した当社マーケティングデザインセンターにて、202... -
だしで引き立つ素材のおいしさ「おかず畑Ⓡ ふきと穂先たけのこ煮」2024年3月1日（金）より新発売
フジッコ株式会社 フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区/代表取締役社長執行役員：福井正一）は、「おかず畑 野菜でバランス」シリーズの新商品として、ふきと穂先たけのこのおいしさをこだわりのだしで引き出した「おかず畑 ふきと穂先たけのこ煮」... -
本枯鰹節とチーズのマリアージュに、オリーブオイルとハーブが香る「カッテージチーズのせかつぶしめし」「日本橋だし場 本店」にて3月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 本店」にて芳醇な風味の本枯鰹節にカッテージチーズとオリーブオイル、ハーブソルトを合わせた「カッテージチーズのせかつぶしめし」を2024年3月1日（金）... -
3日間限定！だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」 桃の節句を彩る、だし炊き酢飯の「ひな祭りちらし」 3月1日（金）～3月3日（日）7店舗で販売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、「ひな祭りちらし」を2024年3月1日（金）より3日間限定で販売いたします。“うま味のある、上質な食事を。”がコンセプト... -
にんべん、だしの惣菜専門店より春限定の惣菜・弁当 鰆や小海老、春野菜を使用した惣菜2品と炭火の香ばしさが食欲そそる「炭火焼き鳥弁当」「一汁旬菜 日本橋だし場」にて2月26日 新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、惣菜2品「和風ぽてとサラダ（あおさと小海老）」「鰆と春野菜の南蛮漬け」と「炭火焼き鳥弁当」を2024年2月26日（月）に... -
今のわたしに“ちょうどいい”を「だしごこち」とはじめよう。新発売「だしごこち 焼きあごふりかけ」＆リニューアル「同 だし茶づけ かつお」「こんぶ」、「同 かつおふりかけ」「こんぶふりかけ」
株式会社永谷園ホールディングス “だし”を通じて日々の食卓を豊かに、そして“心と体がほっとする”時間を提供するお手伝い♪ 株式会社 永谷園（社長：成田 健一、東京都港区）は、だしの香りや旨みを手軽に楽しめる、「だしごこち焼きあごふりかけ」(税抜22... -
日本橋コラボ！榮太樓總本鋪のつぶあん×にんべんの本枯鰹節だし 片手で飲める、おだしであっさり「だしぜんざい」 「日本橋だし場 本店」にて2月17日 新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「一汁一飯」がコンセプトのだしコミュニティ「日本橋だし場 本店」にて、株式会社榮太樓總本鋪（東京都中央区、代表取締役社長 細田将己)とコラボレーションした「だし... -
かつお節だしの奥深さを味わう和ダイニングの集大成 10周年記念「COREDO室町2 Anniversary特別コース」 「日本橋だし場 はなれ」にて2月23日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 はなれ」において、同店が所属する商業ビルCOREDO室町2の10周年を祝う期間限定メニュー「COREDO室町2 Anniversary特別コース」を、2024年2月23日（金・祝... -
「かつおパック類・削り節類」の賞味期間を6ヶ月延長 賞味期限の年月表示にも対応、フードロス対策の一環として 2024年3月1日の生産分より、適用商品を拡大
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、フードロス対策の一環として、かつおパック類7品、削り節類1品について、2024年3月1日生産分から順次賞味期間を延長します。また、該当商品について賞味期間の延長と併せ... -
鹿児島・浜田酒造と鰹節専門店にんべん コラボ企画レポート海童ファン蔵部×だしアンバサダー 「焼酎とおだし」
株式会社にんべん インスタライブやSNSキャンペーン、ファンミーティングで交流 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)と、浜田酒造株式会社（本社：鹿児島県いちき串木野市、代表取締役社長：浜田雄一郎）は、両社のファンコミュニ... -
アップサイクル事業の第１弾 もったいないから生まれた「本鶏だし」ＥＣ限定新発売クラウドファンディング ２月９日（金）先行スタート
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、アップサイクル事業の第 1 弾として、商品の製造過程で有効に活用しきれていない鶏の部位を使用し、丹念に煮込むことで濃厚な味わいと旨みを引き出した鶏白湯「本鶏だし」を新発売します。当社は、事業を通... -
にんべん13代当主“髙津伊兵衛”がCM初登場 好調の「つゆの素ゴールドシリーズ」新CM、2月8日公開
株式会社にんべん 鰹節に真摯に向き合ってきた本物の味を表現 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、つゆの素ゴールドの新CM「鰹節を削って三百年」篇を2024年2月8日（木）より映像公開します。つゆの素ゴールドの新CM「鰹節を削... -
バレンタイン限定メニュー 香ばしいもなかに“チョコ×だし餡”の新提案かつお節だしと愉しむ「チョコレート餡もなか おだしセット」
株式会社にんべん 「日本橋だし場 本店」にて2月14日まで 期間限定販売 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「一汁一飯」がコンセプトのだしコミュニティ「日本橋だし場 本店」にて、バレンタイン期間限定の「チョコレート餡も... -
【ふるなび限定】静岡県焼津市の返礼品としてはんにゃ川島さんがプロデュースする株式会社津乃鶴（つのつる）の人気商品を掲載開始！
株式会社アイモバイル 株式会社アイモバイル（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：野口哲也、東証プライム市場）が運営するふるさと納税サイト「ふるなび」（https://furunavi.jp/）は、新たに静岡県焼津市の返礼品としてはんにゃ川島さんがプロデュース... -
家庭用和風だしの素「素材力だし®」シリーズ パッケージをリニューアル
理研ビタミン株式会社 2024年3月5日（火）から！ 理研ビタミン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：山木一彦）は、2024年3月5日（火）「素材力だし®」シリーズのパッケージデザインをリニューアルいたします。 素材力だしシリーズ パッケージリニューア... -
「ヤマキ公式オンラインショップ」がリニューアルオープン！
ヤマキ株式会社 ～EC限定のだしパックや「健康」を意識した減塩商品などを販売～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩、以下 ヤマキ）は、ECサイト「ヤマキ公式オンラインショップ」を2月1日にオープンしたことをお知らせしま... -
マルトモ 愛媛ブランド応援キャンペーン第3弾！「今治タオル」プレゼントキャンペーン実施
マルトモ株式会社 抽選で100名様に「今治タオル」フェイスタオル2枚セットが当たる！ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均 本社：愛媛県伊予市）は、発売中の「新鰹だしの素280g」と「新鰹だ... -
創業320余年 鰹節専門店こだわりの行事食 だし炊きの酢飯で味わう 「恵方巻」 節分に合わせ「一汁旬菜 日本橋だし場」など7店舗で2月3日限定販売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、立春の前日である節分に合わせ、「恵方巻」「恵方巻 ハーフ」を、「一汁旬菜 日本橋だし場」「日本橋だし場 OBENTO」にて、2024年2月3日（土）に限定販売いたします。2024... -
マルトモから「だしの伝道師Ⓡ」が講演！令和5年度中国四国農政局食育交流会
マルトモ株式会社 ～天然の「だし」で美味しく健康づくり～ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均 本社：愛媛県伊予市）は、中国四国農政局主催の「令和5年度中国四国農政局食育交流会 「行く... -
節専門店のソフトふりかけシリーズをリニューアル「おかかふりかけ胡麻入り」3月1日新発売 “金胡麻”でさらにプレミアム感をプラス
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、にんべんソフトふりかけシリーズの「おかかふりかけ胡麻入り」リニューアル2品を、2024年3月1日（金）に全国で発売いたします。国内製造鰹節を使用し、醤油・砂糖等を加え... -
発売55周年のフレッシュパックシリーズに便利な小容量パック登場 「フレッシュパックソフト2.5g×12袋」3月1日新発売
株式会社にんべん ラインナップ拡充で世帯人数や用途に合った商品が選べる 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「フレッシュパックソフト2.5g×12袋」を、2024年3月1日（金）より全国で新発売いたします。鰹節専門店にんべんが... -
素材とだしにこだわった好評のゴールドシリーズより「ゴールドつゆ金ごま300ml」3月1日新発売
株式会社にんべん 金ごまと有機醤油で仕立てた濃厚でまろやかな味わい 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「ゴールドつゆ金ごま300ml」を、2024年3月1日（金）に全国で発売いたします。ストレートつゆの市場規模は、コロナ禍... -
明治30年創業「北島みそ醤油店」が辿り着いた、椎茸の旨味薫る和スパイス『サガんスパ』がmakuakeにて本日から先行販売スタート！！
有限会社北島味噌醤油店 本日1月16日（火）よりmakuakeで先行販売！早割・セット割あります！アウトドアはもちろん♪どんな料理にでも合う、和を感じる卓上スパイス『サガんスパ』をぜひお試しください！ 佐賀県産「椎茸」をベースに、料理の幅が広がる「和... -
塩分50％カットの「減塩だしつゆ 500ml」発売！
ヤマキ株式会社 ～しっかり減塩しながらも、かつお節の香りとだしのうま味で満足感のある味わい～ ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩、以下 ヤマキ）は、2009年に発売された塩分50％カットの濃縮3倍つゆ「減塩だしつゆ 300ml...
