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マルコメの“ほぼ”全商品が買える「マルコメ直売所」4月5日（土）長野市の本社敷地内にオープン。開店を記念して購入者プレゼントも！
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、マルコメグループの商品を取り扱う「マルコメ直売所」を長野県長野市安茂里の本社敷地内に4月5日（土）よりオープンします。店舗では、200アイテムを超える品揃えのほか... -
「ほんのり屋×marukome エキュート秋葉原店」 2025年4月7日（月）JR秋葉原駅構内にオープン！ みそや発酵食品を使用したマルコメ監修の限定メニューを販売。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：西野史尚）が運営するおむすび処、ほんのり屋とコラボレーションした新... -
2度のテスト販売を経て待望の全国発売！みそのコク深い味わいにスパイスでメリハリをつけたクセになる味わい『ポテトチップス みそパンチ』
カルビー株式会社 2025年2月3日（月）から全国のコンビニエンスストア先行発売！ カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:江原 信)は、みそのコク深い味わいが楽しめる『ポテトチップス みそパンチ』を、2025年2月3日(月)から全国のコンビ... -
昭和の懐かしの味が甦る！ベビースター発売65周年記念商品「ベビースタードデカイラーメン＜みそ味＞＜カレー味＞」
おやつカンパニー ベビースターの味のバリエーション展開はここから始まった。昭和63年に初登場した味を幅広麺のドデカイラーメンで楽しむ 株式会社おやつカンパニー（所在地:三重県津市 代表取締役社長:横山正志）は、あらゆる世代が忘れがちな“ワクワク... -
「みその宝箱」オリジナルグッズの再販売がスタート!
キャリオン YouTuberをはじめとするクリエイターマネジメント事業を展開する株式会社Carry On（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高田樹）は、所属クリエイターである「미소 みそ」の「みその宝箱」オリジナルグッズの再販売が決定いたしましたことをお知... -
【プレスリリース】料理SNS「スナップディッシュ」、マルコメ新商品「キヌアと雑穀のみそチーズ風味」によるサラダのお悩み解決可能性を発表
スナップディッシュ ～料理好きユーザー150名が発売前に家庭でお試し、生活者に支持される商品ベネフィットが明らかに～ 料理SNS「スナップディッシュ」を運営するスナップディッシュ株式会社（所在地：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田 善）は、生活者の... -
【味噌に関する調査】味噌を使う料理は「味噌汁」が味噌使用者の約95%、「鍋物」「炒め物」などが各20%台。東北では「おにぎり」の比率高い
MyVoice ＜＜ TOPICS ＞＞ ■味噌を料理に週4～5回以上使う人は約35%、週1回以上使う人は7割弱。いずれも2021年調査より減少。味噌使用者が使う味噌のタイプは、「米みそ・こうじみそ」が6割弱、「合わせみそ」が約26%、「赤みそ」が2割弱 ■味噌を使う料理... -
【新潟】女性に人気の「風伯」が創作味噌らーめん専門店としてリニューアルオープン！100円オフ券配付や期間限定メニューを提供！
株式会社キタカタ リニューアルオープンした『風伯 女池店』 株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市）が新潟市内に2店舗展開する、らーめん店『風伯（ふうはく）』は、創作味噌らーめん専門店としてリニューアルオープンし、店舗の看板や外観も大きく... -
【日本で一番高級な味噌！創業200年を記念した特別吟醸木樽仕込み『極樽 天匠（きわみだる てんしょう）』が新発売】
株式会社大源味噌 熟成の極みが今ここに。味噌の常識を変える特別な日にふさわしい新しい贈り物のかたち。 昨年創業200年を迎えた大阪の老舗味噌屋、株式会社大源味噌（本社：大阪府大阪市、代表取締役：室井郁子）は、200周年記念に国内最高峰の原材料と... -
貝印と一緒に、味噌を仕込んでみませんか？初心者でもお家で簡単に、自分好みの自家製味噌が仕込める「みそ作りセット」12月2日(月)よりオンライン限定発売
貝印株式会社 【2025年1月27日(月) 昼12時までのご購入者様限定】みそ探訪家・岩木みさき先生と一緒につくる、失敗しないみそ作りオンラインイベントご招待 グローバル刃物メーカーの貝印株式会社(本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：遠藤 浩彰... -
完全手作り、「生命の味噌」がついに商品化！泉州糀屋本家がクラウドファンディングをCAMPFIREで開始～無添加、グルテンフリー、日本人の身体に合った無農薬米でこだわり抜いた一品～
泉州糀屋本家 泉州糀屋本家株式会社（本社：大阪府岸和田市、代表取締役：北島祐子）は、CAMPFIREにてクラウドファンディングプロジェクトを2024年11月25日（土）12:00より開始いたします。 泉州糀屋本家代表取締役 北島祐子 CAMPFIREにてクラウドファン... -
「미소 みそ」のECストアがオープン!第一弾グッズ4アイテムの受注受付スタート!
キャリオン YouTuberをはじめとするクリエイターマネジメント事業を展開する株式会社Carry On（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高田樹）は、所属クリエイターである「미소 みそ」のECストアがオープンし、第一弾グッズ4アイテムの受注受付をスタートする... -
バンコクの蔵乃屋を移転、リニューアルオープン！ KURANOYA MITSUKOSHI DEPACHIKA みその量り売りをはじめ、みそ汁やおにぎり等の軽食や長野県産品を販売
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）の子会社、味噌専門店の蔵乃屋株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：永山伸也）は、2024年10月25日（金）に「KURANOYA MITSUKOSHI DEPACHIKA」をバンコクで同日開... -
「미소 みそ」がファンイベント『みその部屋 2024 ～X’mas Party～』を開催いたします。
キャリオン YouTuberをはじめとするクリエイターマネジメント事業を展開する株式会社Carry On（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高田樹）は、所属クリエイターである「미소 みそ」が、単独トークイベントを開催することをお知らせします。 YouTubeチャン... -
命を救われた発酵、そして発酵調味料を使い、料理教室で発信していく生涯ミッション。人間は食べたもので出来ている。『素敵に生きていくのであれば、素敵に動いて、素敵に食べて、素敵に寝てください。』新商品発売
泉州糀屋本家株式会社 人間は食べるもので出来ている。何を食べて、何をしているか、何をとらないか、ということで自分の人生が決定する。そんな考え方まで学べるのが大阪岸和田の発酵を主とした料理教室「泉州糀屋本家 発酵サロン」。 泉州糀屋本家株式... -
「미소 みそ」が佐賀女子短期大学で行われる『かささぎ祭』に出演いたします。
キャリオン YouTuberをはじめとするクリエイターマネジメント事業を展開する株式会社Carry On（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高田樹）は、所属する動画クリエイター「미소 みそ」が、佐賀女子短期大学で行われる『かささぎ祭』に出演することを、お知... -
【初受賞】第15回 調味料選手権2024 初登場の「カレーみそ」が、総合３位・みそ部門最優秀賞をW受賞！
株式会社大源味噌 子供達にもっとお味噌を食べて欲しいという、創業200年老舗味噌屋の思いが受賞の決め手に⁈ 表彰式の様子 株式会社大源味噌（本社：大阪府大阪市、代表取締役：室井郁子）は、「カレーみそ」が10月20日（日）「第15回 調味料選手権2024」... -
【初登場】美を追求するビッグイベント「beautyworld Japan大阪」に創業200年を超える大阪の老舗味噌屋が初出展！
株式会社大源味噌 味噌屋が遂に完成させた美容液でもサプリメントでもない”次世代の美肌ケア” 味噌が美容業界の常識を覆す次世代のスキンケアを提案 株式会社大源味噌（本社：大阪府大阪市、代表取締役：室井郁子）は、10月21日（月）～23日（水）にインテ... -
マルコメ直売所が1周年を迎え、記念イベントが盛況。マルコメ君との撮影会、商品が当たる抽選会など。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、マルコメグループの商品を取り扱うマルコメ直売所のオープン1周年記念イベントを2024年10月2日（水）～5日（土）に開催しました。 マルコメの“ほぼ”全商品が買える「マル... -
新潟発祥の「無尽蔵」が22周年を記念して、甘えびの旨味と新潟米糀みその贅沢な融合『新潟海老みそらーめん』を発売！
株式会社キタカタ 株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市）が運営する、新潟発祥のらーめん店「無尽蔵」は、お陰様で22周年を迎えます。これを記念し、2024年10月1日から1か月間、特別商品『新潟海老みそらーめん』を発売します。「無尽蔵」の最大の特長... -
国内外の味噌が集合！味噌の祭典「ニッポン味噌道中 in Ebetsu」初開催！9月21日(土)から江別 蔦屋書店・オンライン特設サイトで開始
株式会社ドットミソ 伝統とネオをテーマに、全国各地・国内外の味噌商品が集まった味噌だけのイベントが開催。9月21日から10月27日までの1ヶ月間、江別 蔦屋書店(北海道)とオンラインの特別サイトで期間限定販売。 北海道江別蔦屋書店とオンライン特別サイ... -
国内外の味噌が集合！味噌の祭典「ニッポン味噌道中 in Ebetsu」初開催！9月21日(土)から江別 蔦屋書店・オンライン特設サイトで開始
株式会社ドットミソ 伝統とネオをテーマに、全国各地・国内外の味噌商品が集まった味噌だけのイベントが開催。9月21日から10月27日までの1ヶ月間、江別 蔦屋書店(北海道)とオンラインの特別サイトで期間限定販売。 北海道江別蔦屋書店とオンライン特別サイ... -
青森県の老舗みそメーカー、かねさ9月7日（土）に直売所をオープン！みその量り売りや仕込み体験も
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）のグループ会社、かねさ株式会社（本社：青森県青森市）は青森市浪岡地区にある生みそ工場に隣接して「かねさ直売所」を９月７日（土）にグランドオープンします。 蔵元の生... -
8月5日発酵の日よりイチビキと名古屋の人気カフェ10店がコラボ！名古屋の食文化を盛り上げる『醸(かも)して名古屋』開催
イチビキ株式会社 「豆みそ」や「たまり醤油」を使用したコラボメニューを提供 イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村 光一郎)は、発酵の日である2024年8月5日(月)から8月25日(日)までの期間、名古屋市内の人気カフェ10店舗とのコ... -
味噌の専門店「蔵乃屋」が初のポップアップストアを阪急うめだ本店に出店 人気No.1のご当地味噌は「信州二十五割糀みそ 粒」
マルコメ株式会社 「少量販売だから、いろいろなみそを試せてうれしい」「想い出の地のみそが買えてうれしい」といった声も。 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）の子会社、味噌専門店の蔵乃屋株式会社（本社：東京都江東区、代... -
料理SNS「スナップディッシュ」、マルコメ新商品「液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ」「超万能だいず肉みそ」の発売前テストマーケティング調査結果を発表
スナップディッシュ ～料理好きユーザー150名が発売前に家庭でお試し、生活者に支持される商品ベネフィットが明らかに～ 料理SNS「スナップディッシュ」を運営するスナップディッシュ株式会社（所在地：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田 善）は、生活者の... -
これ一本でプロの味。大人気味噌らーめん専門店「ど・みそ」監修の液みそを新発売。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、「東京スタイル」の味噌らーめん専門店「ど・みそ」（本店：東京都中央区京橋）監修の「液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ」を9月上旬より全国で販売します。 アレンジの幅... -
青函連絡船に端を発する青森のしょうがみそ。かねさが、国産しょうがと香りにこだわり2種類のパッケージで展開します。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、東北地方を中心に親しまれている「かねさ 本場青森 しょうがみそ」リニューアルします。同時にスパウトタイプの「かねさ 万能しょうがみそ」を新たにラインアップ。9... -
青函連絡船に端を発する青森のしょうがみそ。かねさが、国産しょうがと香りにこだわり2種類のパッケージで展開します。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、東北地方を中心に親しまれている「かねさ 本場青森 しょうがみそ」リニューアルします。同時にスパウトタイプの「かねさ 万能しょうがみそ」を新たにラインアップ。9... -
「糀美人」から初めて、即席とん汁が新登場。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、プラス糀ブランドで2012年の発売から今も人気が続く生みそ糀美人を使った初となる即席とん汁「プラス糀 生みそ汁 糀美人とん汁」を9月上旬より全国で販売します。 万人... -
みそ汁の具材として世界初となるあおさの陸上養殖試験設備を愛媛県西予市に開設、2024年9月より出荷予定。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、愛媛県西予市に開設した当社の養殖試験設備で徳島文理大学（本部：徳島県徳島市）協力の下、あおさ（ヒトエグサ）の陸上養殖を開始。製品は2024年9月より出荷予定。みそ... -
素材の味を引き立てる調理みそにゆずみそが加わりました。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、ゆずの名産地で知られる高知県は馬路村のゆず果汁を贅沢に使用した「馬路村のゆずみそ」を9月上旬より全国で販売します。また、従来品の「田楽みそ」「からし酢みそ」「... -
創業450年の歴史を持つ糀屋が、みそづくりキットと甘酒の新シリーズ「米と花」を発売
株式会社モノサス 株式会社糀屋（本社：群馬県高崎市 代表：飯島藤平）は、人と「糀」の関わり方をデザインして新たな価値をつくる新商品を、自社オンラインストアならびに全国の小売店で販売開始します。 糀と、あそぼう 米の表面に菌の作用で真っ白な綿... -
スナップディッシュ、マルコメ「つぶみそ」「塩糀パウダー」ボトル入り新商品のテストマーケティング結果を発表。料理の幅を広げる新たな汎用調味料として高評価。
スナップディッシュ ～発酵調味料・みそと塩糀が粉状になりボトル入りで使えることで、幅広い料理の味付け・コク出しに用途が拡大～ 料理SNS「スナップディッシュ」を運営するスナップディッシュ株式会社（所在地：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田 善... -
東北を代表する「かねさ 糀つぶみそ」に減塩タイプ、顆粒タイプが新登場。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、東北地方を中心に長らく愛されてきたかねさ株式会社が製造する「かねさ 糀つぶみそ」の新たなラインアップとして「かねさ 糀つぶみそ 減塩」を全国、「同、フリーズド... -
生みそ本来の風味を味わえる独自製法の顆粒みそを「つぶみそ」にデザインリニューアル。料理にも使いやすいボトルタイプを新発売。
マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、好調が続く※独自製法の粒みそのボトルタイプ「料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル」を3月上旬より全国で販売します。また、従来品のパッケージをリニューアル「料... -
「黄金の味 濃厚焙煎ごま」新発売 ゴマの風味がたまらない！コク深い味わいが楽しめる
エバラ食品工業株式会社 エバラ食品 2024年 春夏新商品 エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村 剛士）は、2024年2月9日（金）より、「黄金の味」シリーズの新テイスト「黄金の味 濃厚焙煎ごま」を全国で発売いたします。... -
【元日より】開運招福！新潟らーめん「無尽蔵」に辛味噌と白ねぎの紅白トッピングセットが新登場
株式会社キタカタ 2024年の”らーめん始め“はこれに決まり！ 辛味噌と白ねぎが紅白でおめでたい「開運招福セット」 ※実際は別皿で提供いたします 株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市 代表：坂井貴之）が運営する新潟らーめん「無尽蔵（むじんぞう）」... -
「ゴディバカカオジャーニー 名古屋オリジナルアソートメント」、「干し芋ショコラ」 、「フィナンシェ エ ショコラノワール」～2024年1月18日（木）より～
ゴディバ ジャパン株式会社 2024年 ゴディバ バレンタイン コレクションにジェイアール名古屋タカシマヤ限定商品登場「つけてみそかけてみそ」や、「おいもや」の食材を使ったチョコレートも！！ ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、2024年のバレ... -
『サラとみその“Good Bye 3日坊主”』のイベント開催を記念して「サラ」と「みそ」のオリジナルグッズを販売するオフィシャルウェブストア『sara★miso SHOP』がオープン！
キャリオン YouTuberをはじめとするクリエイターマネジメント事業を展開する株式会社Carry On（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高田樹）に所属する動画クリエイター「サラのHOKURO」と「미소 みそ」が出演するイベント『サラとみその“Good Bye 3日坊主”... -
11月24日「和食の日」に 「発酵バレーNAGANO」設立 発酵・長寿県から国内外に発酵文化を広げる新たな取り組み
発酵バレーNAGANO 長野県内の発酵食品産業 8団体・企業が初の連携！ このたび、日本が誇る食文化の発酵食品を手掛ける長野県内の発酵食品産業 8団体・企業が連携し、和食の日（いい日本食の日）である 11月24日（金）に、「発酵・長寿県」の認知拡大を目的...
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