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飯綱町 〜 各店自慢のやたら料理をお楽しみください。特産品が当たるスタンプラリーも開催。〜 長野県飯綱町では、町内飲食店で郷土料理『やたら』を使ったオリジナル料理が楽しめる「信州・飯綱町やたら祭り」を8月1日（金）から開催します。なす、きゅう...

飯綱町 〜 各店自慢のやたら料理をお楽しみください。食べ歩きスタンプラリーも開催。〜 これが「やたら」です。 長野県飯綱町では、町内飲食店で郷土料理『やたら』を使ったオリジナル料理が楽しめる「信州・飯綱町やたら祭り」を8月1日（木）から開催し...

飯綱町 　 文化庁「100年フード」ロゴ 飯綱町をはじめとした北信地方で食べられている夏の郷土料理「やたら」が、次世代へ継承される食の遺産として、令和6年3月5日、文化庁「100年フード」に認定されました。 　「100年フード」認定を記念して、「やたら...