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「黒トリュフ」で彩る冬の特別ディナーを全国のひらまつレストランで開催。香り高く、贅沢感に包まれる極上の料理が登場。
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する 全国の7つのレストランで、2025年1月、2月に「黒トリュフ」を使用した特別ディナーを開催します。人々を魅了する冬の高級食材、黒トリュ... -
ブルガリ銀座タワー「バレンタインデー フルコースディナーコンサート」にトップアーティストALBERTO PIZZOが出演
MUSICA NEVE ブルガリ（BVLGARI）銀座タワー8階プライベート・ラウンジにて、２月14日とびきりスイートな「バレンタインデー フルコースディナーコンサート」が開催される。 イタリアが誇る鍵盤の魔術師アルベルト・ピッツォがブルガリに初登場。一年分の... -
人気イタリア料理シェフ、[ChefRopia]のこだわりが詰まったオリジナルアルミフライパンが家庭向けに大好評発売中！
narrative株式会社 「わたしだけの物語を、もっと楽しく、もっと豊かに。」をコンセプトに複合事業を展開するnarrative株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：小原 崇幹）は、料理人Youtuberの「chef ropia」のchef ropiaの新ブランド「0.1」zero p... -
佐賀県のブランドいちご「いちごさん」を使った特別なデザートを、大阪・京都のひらまつのレストランで提供。〜ひらまつの料理人たちが贈る、個性豊かな旬の一皿〜
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑ : 三須 和泰、以下ひらまつ）では、2025年2月1日（土）〜2月28日（金）の1か月間、大阪・京都にある4つのレストランと２つの日本料理店で、佐賀県のブランドいちご「いちごさん」... -
【ホテルニューグランド】『夜の横浜イルミネーション2024―25』連携商品「光の庭園を楽しむフルコースディナー」（イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ）
JR東日本ホテルズ 煌めく光に包まれる光の庭園を眺めながらのディナータイム ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2025年1月7日（火） ～1月31日（金）までの期間、本館1階イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ... -
ミシュランガイド2024年12月の先行公開
日本ミシュランタイヤ株式会社 新たに京都・大阪の18軒をご紹介 京都からは、日本料理や寿司、天ぷら、蕎麦などの和食8軒と、旬の魚介を日替わりに提供するシンプルなイタリア料理1軒 大阪からも、とんかつ、寿司、日本料理など和食7軒とイタリアとフラン... -
在日イタリア商工会議所主催全国イタリア料理コンクール決勝大会2024優勝者決定！
在日イタリア商工会議所 12月９日（月）武蔵野調理専門学校 在日イタリア商工会議所主催全国イタリア料理コンクール決勝大会2024優勝者決定！ 開催日：12月９日（月）武蔵野調理専門学校 開催会場：武蔵野調理専門学校 約５０名のエントリーの中から... -
【HIRAMATSU CHRISTMAS 2024】東京・大阪・京都のひらまつレストランで迎える華やかなクリスマス – トリュフ、フォアグラ、オマール海老で彩る贅沢なひととき。
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する全国のレストランでは、2024年12月1日（日）～25日（水）の期間、クリスマス特別コースを提供いたします。東京・六本木「オーベルジュ・ド... -
日本酒・焼酎・泡盛品評会『ミラノ酒チャレンジ 2025』概要決定
SAKE COMPANY SRL - 食とデザインの国イタリアが魅せる、日本酒・焼酎・泡盛の新たな世界 エントリー開始間近 - パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会のトップメンバーとテイスターとたちによる、フードペアリング審査の様子 ヨーロッパ第2の⽇本酒... -
在日イタリア商工会議所主催Gran Concorso di Cucina 2024（全国イタリア料理コンクール）開催決定
在日イタリア商工会議所 2024年12月9日(月)武蔵野調理師専門学校 在日イタリア商工会議所主催Gran Concorso di Cucina 2024（全国イタリア料理コンクール 開催日：2024年12月9日（月）時間：17:00～18:30（受付開始16:30）会場：武蔵野調理師専門学校住所... -
【セント レジス ホテル 大阪】イタリア料理「ラ ベデュータ」がホリデーシーズンに贈る、ミラノ発ファッションブランド「ETRO（エトロ）」のパネットーネ
マリオット・インターナショナル ジャパン エトロが限定販売するイタリア伝統のパネットーネを、イタリア料理「ラ ベデュータ」にて特別に販売。パネットーネを愉しむ1日限りのランチコースも セント レジス ホテル 大阪（所在地：大阪市中央区本町3-6-12... -
在日イタリア商工会議所主催ICCJ Gala Dinner in Nagoya 2024 開催決定！
在日イタリア商工会議所 2024年12月11日（水）ヒルトン名古屋で開催。今年のテーマは、美しい魅惑の南イタリア・プーリア州です。 在日イタリア商工会議所主催ICCJ Gala Dinner in Nagoya 2024 日付: 2024年12月11日(水)時間: 19:00 ～22:00（受付：18:30 ... -
【ひらまつ×ペリエ ジュエ】ひらまつオリジナルエチケットの「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュを、2024年11月下旬より提供開始
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）は、フランスのシャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」とコラボレートし、ひらまつオリジナルエチケットの『ペリエ ジュエ グラン ブリュット』を、2... -
ご当地グルメや地域の旬食材を味わう「おらが町グルメフェア」スタート！（11/３０まで）
株式会社ミナシア ホテルウィングチェーン直営レストラン・居酒屋 全国９店舗で開催 株式会社ミナシア（本社：東京都千代田区、代表取締役：下嶋一義）が運営する全国9店舗のレストラン・居酒屋では、ご当地グルメや地域の旬食材を味わう「おらが町グルメ... -
外食チェーン店人気ランキングを調査！１位は、イタリア料理がお手頃価格で食べれるあのお店！
ＣＭサイト 株式会社ＣＭサイト（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：柴原 誠治）が企画編集する、「ちょっと気になる」を調べたランキングサイト『ランキングー！（https://rankingoo.net/）』は、『好きな外食チェーン店人気ランキング』の結果を、投... -
【開催報告】イタリアワイン商談会BORSA VINI 2024
イタリア大使館貿易促進部 【大阪会場】2024年10月7日（月） ヒルトン大阪【東京会場】2024年10月9日（水） ホテルインターコンチネンタル東京ベイ イタリア大使館貿易促進部（部長：ジャンパオロ・ブルーノ）は、10月7日（月）に大阪、9日（水）に東京... -
【ひらまつレストラン】福岡県のブランド柿「秋王」を使った特別メニューを、東京・大阪・福岡のレストランで提供。前菜やデザートなど個性あふれる一皿で「秋王」の魅力を表現します。
株式会社ひらまつ 「秋王」販売開始10周年記念イベント「 秋王フェア2024」開催 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑ : 三須 和泰、以下ひらまつ）では、2024年11月1日（金）〜11月17日（日）の期間、東京・大阪・福岡にある12のレスト... -
秋の高級食材”白トリュフ”を堪能する特別ディナーを福岡の「レストランひらまつ 博多」と「リストランテKubotsu」で開催。ひらまつのフランス料理、イタリア料理で味わう旬の白トリュフ。
株式会社ひらまつ 開催日：2024年11月7日（木）レストランひらまつ 博多／ 27日（水）～29日（金）リストランテKubotsu 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する福岡のフランス料理店「レストランひ... -
【HIRAMATSU CHRISTMAS 2024】クリスマスの予約受付を10月9日（水）より開始いたします。～大切な人と、愛する人と、思い切り楽しむクリスマス～
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長： 三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する全国のレストランでは、2024年10月9日（水）よりクリスマスのご予約を承ります。 家族や仲間と集まる「SMALL GATHERING」と、パートナーと... -
【オービカ モッツァレラバー】 イタリア誕生20周年記念！モッツァレラフェア開催
ワンダーテーブル イタリア直送の水牛モッツァレラチーズを心ゆくまで堪能できるフェア 株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 河野 博明］が運営するオービカ モッツァレラバー（以下、 オービカ）は、2024年10月16日（水... -
シンプルがおいしい！パスタ＆イタリアンレシピ大特集 最新号『エル・グルメ』11月号発売中 ！
株式会社ハースト婦人画報社 「タッパーウェア」の便利なシリコンバッグがセットになった定期購読もお見逃しなく 食を切り口に豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン『ELLE gourmet（エル・グルメ）』（発行：株式会社ハースト婦人画報社、本社：... -
新業態『TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA』が鹿児島にオープン 気軽に本格ナポリピッツァなどイタリア料理が楽しめる
株式会社フォーシーズ 2024年10月2日(水) オープン 株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山 代表取締役会長兼CEO：淺野幸子）が、フランチャイズ店舗として2001年から20年以上にわたり営業を続けて参りましたイタリアンレストラン「TO THE HERBS 鹿児... -
JR仙台駅直結「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」クリスマス期間限定 特別ディナーコース 予約開始
株式会社ポジティブドリームパーソンズ ホテルレストランで楽しむイタリアンコース 全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫) が運営するJR仙台駅直結... -
【ホテルニューグランド】2024年クリスマス限定メニュー予約受付開始のご案内
JR東日本ホテルズ 聖夜に贈る心ときめく華やかなクリスマスメニュー ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年10月1日（火）10：00より、館内3つのレストランにて、クリスマスシーズンに販売する限定メニューの予約... -
オマール海老やフォワグラなどを使ったデザイン性とおもてなしの演出が光るシェフ渾身のクリスマス限定ディナーコースを最上階スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」にて12月21日より期間限定販売
株式会社 東京ドームホテル 地上150mのホテル最上階からの絶景と、彩り豊かなクリスマスディナーで特別なひとときを 東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人：棟方史幸）は、ホテル最上階43階のスカイラウンジ＆ダイ... -
東京のレストランで味わう日本各地の美食材。旅するシェフが出会った食材の魅力を伝える「ひらまつ食材巡礼」～東京・日本橋「代官山ASO チェレステ 日本橋店」～
株式会社ひらまつ ー "おいしい一皿"を通じてレストランができること ー 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑ : 三須 和泰、以下ひらまつ）が運営する東京・日本橋のイタリア料理店「代官山ASO チェレステ 日本橋店」では、月ごとに日本... -
九州ワインの新星「久住ワイナリー」と「リストランテKubotsu」による秋のコラボイベント。圧倒的な”創作”へのこだわりが生み出す唯一無二のワインと料理で贈る”九州・地産地消のワイン会”。
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑ : 三須 和泰、以下ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」では、2024年10月9日（水）・10日（木）・11日（金）の三日間、大分県「久住ワイナリー... -
【京丹波町フェア2024】個性豊かな”ひらまつの料理”で京丹波町食材を堪能する美食の2か月 ～特別イベント『生産者ディナー』も開催～
株式会社ひらまつ フェア開催期間：2024年10月1日（火）〜11月30日（土） 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）では、2024年10月1日（火）〜11月30日（土）の2か月間、京都にあるレストラン、料亭、ホテ... -
イタリアワイン商談会 BORSA VINI 2024
イタリア大使館貿易促進部 【大阪会場】2024年10月7日（月） ヒルトン大阪【東京会場】2024年10月9日（水） ホテルインターコンチネンタル東京ベイ イタリア大使館貿易促進部（部長：ジャンパオロ・ブルーノ）は、10月7日（月）に大阪、9日（水）に東京... -
【ホテルニューグランド】秋の味覚～きのことチーズの饗宴～（イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ）
JR東日本ホテルズ 香り高いきのことチーズを存分に堪能する秋限定ディナー ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年10月1日（火）～11月30日（土）までの期間、実りの秋に旬を迎えるきのこと様々なチーズを使用し... -
今日の気分はイタリアン？バラエティ豊富なサラダビュッフェ付きランチを吉祥寺で「Pranzo all’italiana～イタリアンランチ～」
東急ホテルズ 開催期間：2024年9月1日(日)～10月31日(木) 詳細を見る 吉祥寺東急REIホテル(東京都武蔵野市 総支配人 岸井 紀人)では、2024年9月1日(日)～10月31日（木）まで、レストラン「井の頭 吉祥ダイニング」にて、「Pranzo all’italiana～イタリアン... -
世界で高評価「シャンパーニュ・パルメ」のアンバサダーディナーを開催。「ひらまつ」のフランス料理・イタリア料理と味わう、世界一獲得の1本や貴重なヴィンテージを含む珠玉のシャンパーニュ
株式会社ひらまつ 2024年9月5日（木）「レストランひらまつ 高台寺」、6日（金）「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」にて開催 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する、京都・東山のフランス料理... -
【星野リゾート リゾナーレトマム】エゾ鹿肉やきのこなど秋の味覚をふんだんに使用した秋のディナーコースを提供｜期間：2024年9月1日～10月31日
星野リゾート ～OTTO SETTE TOMAMU（オットセッテ トマム）では、全8品のイタリア料理とこだわりの3つのペアリングコースを楽しめます～ 温前菜「マッシュルームのスフォルマ―ト」 「北海道の大地を感じるグレイスフルステイ」がコンセプトの「星野リゾー... -
【ひらまつレストラン】4都市のイタリア料理店から料理長が集結。特別ディナーイベント”COLLABORAZIONE di Chef～シェフ達の饗宴～”を福岡「リストランテKubotsu」で開催。
株式会社ひらまつ 【二夜限定開催】2024年8月28日（水）・29日（木） 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」で、2024年8月28日（水）・29日（... -
日本酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2024」受賞酒を発表！
SAKE COMPANY SRL イタリアの各部門の専門家、延べ200名による審査。酒テイスティング賞のほか、イタリア最高峰生ハム「サン・ダニエーレ生ハム特別賞」、チーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ賞」も！ 現在欧州第２位の日本酒輸入国・イタ... -
未来の料理人育成プロジェクト『クボツゼミ』始動。福岡「リストランテKubotsu」料理長の窪津が伝える”畑で発想する料理”への熱い想い。
株式会社ひらまつ 2024年5月・7月開講"料理や食材への想い"を未来の料理人へ継承する『クボツゼミ』 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長 三須 和泰、 以下 ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」の... -
【星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳】ドメーヌ ミエ・イケノ「Mie Ikeno 2022 ミレジム」宿泊者限定で販売｜販売開始日：2024年7月13日
星野リゾート ～メインダイニング「OTTO SETTE」では料理とのマリアージュを楽しめます～ 自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、「Mie Ikeno 2022 ミレジム」を宿泊者限定で販売します。販売開始日は2024年7月1... -
パスタ界のワールドカップ「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 JAPAN」 優勝者・渕上誠剛シェフ レシピ試食会・取材会レポート
バリラ ジャパン株式会社 “さらに料理をブラッシュアップしてアジア大会に臨みたい” 1877年に創業したイタリアのNo.1パスタブランド※バリラ（本社：イタリア・パルマ、CEO：ジャンルカ・ディ・トンド）は、「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 JAPAN」で見事... -
パスタ界のワールドカップ「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 JAPAN」 オリジナリティ溢れるパスタで「FUCHIGAMI」の渕上シェフが優勝
バリラ ジャパン株式会社 〜日本とイタリアの古来の味を融合したレシピ〜 1877年に創業したイタリアのNo.1パスタブランド※バリラ（本社：イタリア・パルマ、CEO：ジャンルカ・ディ・トンド）は、2024年７月７日（日）に「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 J... -
【そごう千葉店】欧州料理と世界のワイン ヴォヤージュ
株式会社そごう・西武 7月22日（月）オープン 千葉県出身の元日本大使公邸料理人が作るフレンチ・イタリアンと、世界各地のワインをご提供するレストランがオープンいたします。コース料理をメインにオードブル、パスタ、ピザ、チーズワゴンでお選びいただ... -
約8割！パスタは家で作って食べるもの！？最も好きなパスタソースやパスタを食べる時間帯について男女200人に聞きました！
株式会社しんげん 株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」は、「パスタ」に関するアンケート調査を実施しました。その結果を公表します。 調査概要 調査方法：インターネット調査調査機関：自社調査調査人数：男女200人対象者 ：... -
《Amazon売れ筋ランキング料理本3部門で1位》発売前から話題沸騰！ 書店員・図書館関係者の方々からも続々と絶賛の声！一冊丸ごとペペロンチーノしか載っていないという、狂気と驚愕のレシピ本が登場！！！
株式会社玄光社 『俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本＆アレンジレシピ』2024年6月29日発売 株式会社玄光社（本社：東京都千代田区）は、書籍『俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本＆アレンジレシピ』を2024年6月29日に発売しました... -
イタリアのNo.1*パスタブランド「Barilla」2024年度版「Global RepTrack®100」で食品会社として世界で最も高い評価を獲得
バリラ ジャパン株式会社 多様化する食のニーズに対応した新商品を日本市場でも展開 1877年に創業したイタリアのNo.1*パスタブランドBarilla（本社：イタリア・パルマ、CEO：ジャンルカ・ディ・トンド、以下、バリラ）は、4月に発表された2024年版「Glob... -
【サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都】6月18日(火)〜 京都の夏を愉しむ、季節限定のコースをご用意いたします。
株式会社フクナガ サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都を運営する株式会社フクナガ（本社：京都市中京区）は、2024年6月18日(火)より夏限定のコースをご提供いたします。 サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都 京都とフィレンツェ... -
≪ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン≫コラボレーションイベント 第２回目―伊・ベルガモの名門レストラン ≪ダ・ヴィットリオ≫からキッコ・チェレア氏を迎えて6月25日（火）開催
ブルガリ ジャパン株式会社 「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティン(左）「ダ・ヴィットリオ」エグゼクティブシェフ キッコ・チェレア氏 【銀座、東京】―ブルガリ銀座タワー９階に位置する、ブルガリ... -
【初夏仕立て】甘味が強くフルーティな味わいのイタリア産の黄色いトマトを「チェントペルチェント」で
アークランドサービスホールディングス株式会社 黄色いトマトを冷製スパゲッティや窯焼きピッツァで。2024年5月29日(水)より期間限定で販売開始 アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で、行列ができる進化系たらこスパゲティ専門店「東京... -
【初夏仕立て】甘味が強くフルーティな味わいのイタリア産の黄色いトマトを「チェントペルチェント」で
アークランドサービスホールディングス株式会社 黄色いトマトを冷製スパゲッティや窯焼きピッツァで。2024年5月29日(水)より期間限定で販売開始 アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で、行列ができる進化系たらこスパゲティ専門店「東京... -
マンダリン オリエンタル 東京 イタリアンダイニング「ケシキ」 新料理長にイタリア出身のフルビオ・ベントゥーラが就任
マンダリン・オリエンタル東京株式会社 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、イタリアンダイニング「ケシキ」の料理長に、イタリア出身のフルビ... -
【株式会社ひらまつ】ファン待望の「Kubotsuトマトジュース＆みかんジュース」を2024年も販売開始。圧倒的な九州食材へのこだわりが育む地域活性。
株式会社ひらまつ 福岡・天神「リストランテKubotsu」限定で作るプレミアムジュースが今年も完成。 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、 以下 ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」... -
【横浜】“リストランテ マンジャーレ 伊勢山”オープン14周年！料理長が腕を振るった華やかなスペシャルコースを特別価格でご提供
ベストブライダル 「14周年記念ランチ＆ディナー」2024年5月1日（水）～31日（金）限定販売 株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する「伊勢山ヒルズ」（所在地：神奈川県横浜市西区宮崎町58-3）は、2024年5月に開業...
