イタリア料理– tag –
-
新業態『TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA』が鹿児島にオープン 気軽に本格ナポリピッツァなどイタリア料理が楽しめる
株式会社フォーシーズ 2024年10月2日(水) オープン 株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山 代表取締役会長兼CEO：淺野幸子）が、フランチャイズ店舗として2001年から20年以上にわたり営業を続けて参りましたイタリアンレストラン「TO THE HERBS 鹿児... -
JR仙台駅直結「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」クリスマス期間限定 特別ディナーコース 予約開始
株式会社ポジティブドリームパーソンズ ホテルレストランで楽しむイタリアンコース 全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫) が運営するJR仙台駅直結... -
【ホテルニューグランド】2024年クリスマス限定メニュー予約受付開始のご案内
JR東日本ホテルズ 聖夜に贈る心ときめく華やかなクリスマスメニュー ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年10月1日（火）10：00より、館内3つのレストランにて、クリスマスシーズンに販売する限定メニューの予約... -
オマール海老やフォワグラなどを使ったデザイン性とおもてなしの演出が光るシェフ渾身のクリスマス限定ディナーコースを最上階スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」にて12月21日より期間限定販売
株式会社 東京ドームホテル 地上150mのホテル最上階からの絶景と、彩り豊かなクリスマスディナーで特別なひとときを 東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人：棟方史幸）は、ホテル最上階43階のスカイラウンジ＆ダイ... -
東京のレストランで味わう日本各地の美食材。旅するシェフが出会った食材の魅力を伝える「ひらまつ食材巡礼」～東京・日本橋「代官山ASO チェレステ 日本橋店」～
株式会社ひらまつ ー "おいしい一皿"を通じてレストランができること ー 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑ : 三須 和泰、以下ひらまつ）が運営する東京・日本橋のイタリア料理店「代官山ASO チェレステ 日本橋店」では、月ごとに日本... -
九州ワインの新星「久住ワイナリー」と「リストランテKubotsu」による秋のコラボイベント。圧倒的な”創作”へのこだわりが生み出す唯一無二のワインと料理で贈る”九州・地産地消のワイン会”。
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑ : 三須 和泰、以下ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」では、2024年10月9日（水）・10日（木）・11日（金）の三日間、大分県「久住ワイナリー... -
【京丹波町フェア2024】個性豊かな”ひらまつの料理”で京丹波町食材を堪能する美食の2か月 ～特別イベント『生産者ディナー』も開催～
株式会社ひらまつ フェア開催期間：2024年10月1日（火）〜11月30日（土） 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）では、2024年10月1日（火）〜11月30日（土）の2か月間、京都にあるレストラン、料亭、ホテ... -
イタリアワイン商談会 BORSA VINI 2024
イタリア大使館貿易促進部 【大阪会場】2024年10月7日（月） ヒルトン大阪【東京会場】2024年10月9日（水） ホテルインターコンチネンタル東京ベイ イタリア大使館貿易促進部（部長：ジャンパオロ・ブルーノ）は、10月7日（月）に大阪、9日（水）に東京... -
【ホテルニューグランド】秋の味覚～きのことチーズの饗宴～（イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ）
JR東日本ホテルズ 香り高いきのことチーズを存分に堪能する秋限定ディナー ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年10月1日（火）～11月30日（土）までの期間、実りの秋に旬を迎えるきのこと様々なチーズを使用し... -
今日の気分はイタリアン？バラエティ豊富なサラダビュッフェ付きランチを吉祥寺で「Pranzo all’italiana～イタリアンランチ～」
東急ホテルズ 開催期間：2024年9月1日(日)～10月31日(木) 詳細を見る 吉祥寺東急REIホテル(東京都武蔵野市 総支配人 岸井 紀人)では、2024年9月1日(日)～10月31日（木）まで、レストラン「井の頭 吉祥ダイニング」にて、「Pranzo all’italiana～イタリアン... -
世界で高評価「シャンパーニュ・パルメ」のアンバサダーディナーを開催。「ひらまつ」のフランス料理・イタリア料理と味わう、世界一獲得の1本や貴重なヴィンテージを含む珠玉のシャンパーニュ
株式会社ひらまつ 2024年9月5日（木）「レストランひらまつ 高台寺」、6日（金）「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」にて開催 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する、京都・東山のフランス料理... -
【星野リゾート リゾナーレトマム】エゾ鹿肉やきのこなど秋の味覚をふんだんに使用した秋のディナーコースを提供｜期間：2024年9月1日～10月31日
星野リゾート ～OTTO SETTE TOMAMU（オットセッテ トマム）では、全8品のイタリア料理とこだわりの3つのペアリングコースを楽しめます～ 温前菜「マッシュルームのスフォルマ―ト」 「北海道の大地を感じるグレイスフルステイ」がコンセプトの「星野リゾー... -
【ひらまつレストラン】4都市のイタリア料理店から料理長が集結。特別ディナーイベント”COLLABORAZIONE di Chef～シェフ達の饗宴～”を福岡「リストランテKubotsu」で開催。
株式会社ひらまつ 【二夜限定開催】2024年8月28日（水）・29日（木） 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」で、2024年8月28日（水）・29日（... -
日本酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2024」受賞酒を発表！
SAKE COMPANY SRL イタリアの各部門の専門家、延べ200名による審査。酒テイスティング賞のほか、イタリア最高峰生ハム「サン・ダニエーレ生ハム特別賞」、チーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ賞」も！ 現在欧州第２位の日本酒輸入国・イタ... -
未来の料理人育成プロジェクト『クボツゼミ』始動。福岡「リストランテKubotsu」料理長の窪津が伝える”畑で発想する料理”への熱い想い。
株式会社ひらまつ 2024年5月・7月開講"料理や食材への想い"を未来の料理人へ継承する『クボツゼミ』 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長 三須 和泰、 以下 ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」の... -
【星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳】ドメーヌ ミエ・イケノ「Mie Ikeno 2022 ミレジム」宿泊者限定で販売｜販売開始日：2024年7月13日
星野リゾート ～メインダイニング「OTTO SETTE」では料理とのマリアージュを楽しめます～ 自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、「Mie Ikeno 2022 ミレジム」を宿泊者限定で販売します。販売開始日は2024年7月1... -
パスタ界のワールドカップ「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 JAPAN」 優勝者・渕上誠剛シェフ レシピ試食会・取材会レポート
バリラ ジャパン株式会社 “さらに料理をブラッシュアップしてアジア大会に臨みたい” 1877年に創業したイタリアのNo.1パスタブランド※バリラ（本社：イタリア・パルマ、CEO：ジャンルカ・ディ・トンド）は、「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 JAPAN」で見事... -
パスタ界のワールドカップ「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 JAPAN」 オリジナリティ溢れるパスタで「FUCHIGAMI」の渕上シェフが優勝
バリラ ジャパン株式会社 〜日本とイタリアの古来の味を融合したレシピ〜 1877年に創業したイタリアのNo.1パスタブランド※バリラ（本社：イタリア・パルマ、CEO：ジャンルカ・ディ・トンド）は、2024年７月７日（日）に「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 J... -
【そごう千葉店】欧州料理と世界のワイン ヴォヤージュ
株式会社そごう・西武 7月22日（月）オープン 千葉県出身の元日本大使公邸料理人が作るフレンチ・イタリアンと、世界各地のワインをご提供するレストランがオープンいたします。コース料理をメインにオードブル、パスタ、ピザ、チーズワゴンでお選びいただ... -
約8割！パスタは家で作って食べるもの！？最も好きなパスタソースやパスタを食べる時間帯について男女200人に聞きました！
株式会社しんげん 株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」は、「パスタ」に関するアンケート調査を実施しました。その結果を公表します。 調査概要 調査方法：インターネット調査調査機関：自社調査調査人数：男女200人対象者 ：... -
《Amazon売れ筋ランキング料理本3部門で1位》発売前から話題沸騰！ 書店員・図書館関係者の方々からも続々と絶賛の声！一冊丸ごとペペロンチーノしか載っていないという、狂気と驚愕のレシピ本が登場！！！
株式会社玄光社 『俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本＆アレンジレシピ』2024年6月29日発売 株式会社玄光社（本社：東京都千代田区）は、書籍『俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本＆アレンジレシピ』を2024年6月29日に発売しました... -
イタリアのNo.1*パスタブランド「Barilla」2024年度版「Global RepTrack®100」で食品会社として世界で最も高い評価を獲得
バリラ ジャパン株式会社 多様化する食のニーズに対応した新商品を日本市場でも展開 1877年に創業したイタリアのNo.1*パスタブランドBarilla（本社：イタリア・パルマ、CEO：ジャンルカ・ディ・トンド、以下、バリラ）は、4月に発表された2024年版「Glob... -
【サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都】6月18日(火)〜 京都の夏を愉しむ、季節限定のコースをご用意いたします。
株式会社フクナガ サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都を運営する株式会社フクナガ（本社：京都市中京区）は、2024年6月18日(火)より夏限定のコースをご提供いたします。 サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都 京都とフィレンツェ... -
≪ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン≫コラボレーションイベント 第２回目―伊・ベルガモの名門レストラン ≪ダ・ヴィットリオ≫からキッコ・チェレア氏を迎えて6月25日（火）開催
ブルガリ ジャパン株式会社 「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティン(左）「ダ・ヴィットリオ」エグゼクティブシェフ キッコ・チェレア氏 【銀座、東京】―ブルガリ銀座タワー９階に位置する、ブルガリ... -
【初夏仕立て】甘味が強くフルーティな味わいのイタリア産の黄色いトマトを「チェントペルチェント」で
アークランドサービスホールディングス株式会社 黄色いトマトを冷製スパゲッティや窯焼きピッツァで。2024年5月29日(水)より期間限定で販売開始 アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で、行列ができる進化系たらこスパゲティ専門店「東京... -
【初夏仕立て】甘味が強くフルーティな味わいのイタリア産の黄色いトマトを「チェントペルチェント」で
アークランドサービスホールディングス株式会社 黄色いトマトを冷製スパゲッティや窯焼きピッツァで。2024年5月29日(水)より期間限定で販売開始 アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で、行列ができる進化系たらこスパゲティ専門店「東京... -
マンダリン オリエンタル 東京 イタリアンダイニング「ケシキ」 新料理長にイタリア出身のフルビオ・ベントゥーラが就任
マンダリン・オリエンタル東京株式会社 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、イタリアンダイニング「ケシキ」の料理長に、イタリア出身のフルビ... -
【株式会社ひらまつ】ファン待望の「Kubotsuトマトジュース＆みかんジュース」を2024年も販売開始。圧倒的な九州食材へのこだわりが育む地域活性。
株式会社ひらまつ 福岡・天神「リストランテKubotsu」限定で作るプレミアムジュースが今年も完成。 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、 以下 ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」... -
【横浜】“リストランテ マンジャーレ 伊勢山”オープン14周年！料理長が腕を振るった華やかなスペシャルコースを特別価格でご提供
ベストブライダル 「14周年記念ランチ＆ディナー」2024年5月1日（水）～31日（金）限定販売 株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する「伊勢山ヒルズ」（所在地：神奈川県横浜市西区宮崎町58-3）は、2024年5月に開業... -
【株式会社ひらまつ】フレッシュキャビアとイタリア料理のコラボイベントを開催 ～福岡・天神「リストランテKubotsu」～
株式会社ひらまつ キャビアの美味しさを再発見する特別なディナーイベント 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、 以下 ひらまつ）が運営する福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu」が世界一の生産量とシェ... -
すべて20分以内！短い煮込み時間で作れて翌日もおいしい、軽やかな煮込みで素材の味が引き立つ！ 一品で食卓が華やかに“映える”珠玉のレシピ集『軽い煮込みのイタリアン』5/17発売
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社は2024年5月17日（金）に新刊『軽い煮込みのイタリアン』を発売します。 『一生ものイタリアン』でイタリアの郷土料理を広く紹介した著者によるシリーズ２作目、テーマは「軽い煮込み」です。 短時間で作れて翌... -
4月よりロッソネロメニューがリニューアル！サッポロクラシックと選手の直筆サイン入り写真カード付きのコースに
株式会社あいプラン あいプラングループのレストランでお楽しみいただけるロッソネロメニューがリニューアル赤と黒をテーマにした一皿を含む特別なランチ＆ディナーコース 株式会社あいプラン（北海道札幌市)の札幌市内のレストランでご提供している、ロッ... -
【横須賀市ふるさと納税】記念日を、一生に一度の想い出に 大切な人達と大切な時間を過ごす特別な場所で
横須賀市 イタリア料理をベースとした三浦半島の食材がふるさと納税で味わえます 神奈川県横須賀市（市長：上地 克明）は株式会社OBIETTIVOが運営するSOLIS Agriturismo（神奈川県横須賀市湘南国際村、代表者：馬場 圭太郎）の料理コース ペアチケットな... -
琵琶湖ホテル「イタリアンダイニング ベルラーゴ」がリニューアル 装いも新たに 2024年4月23日（火）OPEN
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 出来立てのイタリア料理を楽しむビュッフェレストランに 琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、みなさまのご愛顧をいただき、2024年10月に開業90周年を迎えます。このたび、レストラン「イ... -
【開催報告】FOODEX JAPAN2024 イタリア館
イタリア大使館貿易促進部 会期：2024年3月5日（火）～8日（金） 10：00～17：00（最終日は16：30まで）会場：東京ビッグサイト 東1ホール（江東区有明3-11-1） FOODEXJAPAN2024にイタリア館が出展しました。海外パビリオンで最大規模を誇るイタリア館は... -
【ホテルグランヴィア広島】春野菜を楽しむイタリアグルメ旅
JR西日本ホテルズ ～ランチ＆ディナーブッフェ開催～ ホテルグランヴィア広島（広島市南区、代表取締役社長：島田 正義）は、2024年3月1日（金）より2階「カフェ＆ブッフェ ディッシュパレード」にて、春野菜が満載の香り高く彩り豊かな“春のイタリアラン... -
【ホテルニューオータニ博多】パスタ好き必見！3/10はイタリア料理界の巨匠・片岡護シェフが来館！
株式会社ニューオータニ九州 3/10（日）は、ユーモアたっぷりの片岡シェフ直伝の料理教室開催！！ 新江戸洋食コラボレーションフェア ＜片岡護シェフ＞ ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山﨑 真幸）では、日本のイタリアン... -
【ホテルニューグランド】イタリアの春を彩り豊かに旬の味わいで表現「春の訪れ～Primavera～」（イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ）
JR東日本ホテルズ ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年3月1日（金）～4月25日（木）までの期間、イタリアの春をこだわりの食材で彩り豊かに表現するディナーコース「春の訪れ～Primavera～」を販売します。イ... -
FOODEX JAPAN2024 イタリア館
イタリア大使館貿易促進部 会期：2024年3月5日（火）～8日（金） 10：00～17：00（最終日は16：30まで）会場：東京ビッグサイト 東1ホール（江東区有明3-11-1） 今年もFOODEXJAPANにイタリア館が出展します。海外パビリオンで最大規模を誇るイタリア館は... -
【期間限定｜かまぼこでイタリアン】吉開のかまぼこのすり身が、九州素材にこだわったイタリア料理店”リストランテKubotsu”の新メニューに！
株式会社吉開のかまぼこ リストランテKubotsuの2種類のディナーコースにて、弊社すり身を使用した新メニューを"期間限定"でご提供致します。 吉開のかまぼこ（工場：福岡県みやま市 代表：林田茉優）のすり身を使用した新メニューを、土地特有の気候風土に... -
プロの味を手軽に再現できる！イタリア料理の名手 髙井シェフ監修ミールキットを販売
ヨシケイ開発株式会社 つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ（本部所在地:静岡県静岡市 / 代表取締役:井野口 雄一）は、10/30号よりリニューアルを行ったメニューブック「Lovyu」にて、プロの味を手軽... -
【沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん】 沖縄の恵みとイタリアの調和イタリアフェア2024を開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド ～春はイタリアの人生観のように「食べて・歌って・恋をして」幸せな日々を過ごしましょう！～ 沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん(沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1、 総支配人：池田 智)は、2024年2... -
【新横浜プリンスホテル】さまざまな食文化が融合するイタリアのメニューを新横浜で堪能！苺のスイーツメニューも充実したイタリアンディナーブッフェを開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 新横浜でイタリアの食を満喫＆旬のイチゴを使用したスイーツメニューも！ 新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4 総支配人：武田昌人）では、「ブッフェダイニング ケッヘル」（2F）にて、20... -
カカオってこんなに面白い！有名シェフが手がける、会場でしか味わえないイートインメニューが盛りだくさん。いよいよ開幕～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ 2024
株式会社 三越伊勢丹ホールディングス 【PART1】TASTE OF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～ 一般会期：2024年1月18日(木)～22日(月)※最終日午後6時終了 会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場 サロン・デュ・ショコラ 2024 東京会場ご入場について... -
在日イタリア商工会議所主催日本最大級のイタリアンフェスティバル「Italia, amore mio！2024」開催決定。来年5月に六本木ヒルズにて開催。テーマは「DREAM」
在日イタリア商工会議所 在日イタリア商工会議所主催「Italia, amore mio！2024」六本木ヒルズ 開催日：2024年5月25日（土）5月26日（日）予定 来年の5月は、六本木ヒルズがイタリアのトリコローレカラー（赤・白・緑）一色に染まります。イタリアから有... -
在日イタリア商工会議所・イタリアレストラン品質認証マークAQI（Adesivo di Qualità Italiana)認定制度について
在日イタリア商工会議所 AQI（Adesivo di Qualità Italiana)イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をされているイタリアンレストラン 在日イタリア商工会議所では、正真正銘のイタリア食文化を... -
在日イタリア商工会議所主催日本最大級イタリアンフェスティバル「Italia, amore mio！2024」開催決定。来年5月に六本木ヒルズにて開催。
在日イタリア商工会議所 「Italia, amore mio！2024」主催：在日イタリア商工会議所開催会場：六本木ヒルズ 開催日：2024年5月25日（土）5月26日（日）10時～20時（予定） 「Italia, amore mio！2024」来年の5月は、六本木ヒルズがイタリアのトリコローレ... -
在日イタリア商工会議所主催全国イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina」決勝大会【メディア報道関係者特別ご招待のお知らせ】
在日イタリア商工会議所 日時：2023年12月11日(月) 17:00 – 19:00 （受付16:30～）会場：服部栄養専門学校 ステューディオ ドゥ キュイジーヌ（別館 ANNEXE 2-3F） 将来のイタリア料理界を牽引する若手イタリア料理シェフの登竜門、在日イタリア商工会議... -
在日イタリア商工会議所主催全国イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina」決勝大会スペシャルゲストサポーター決定！峰竜太さん、下嶋兄さん
在日イタリア商工会議所 日時：2023年12月11日(月) 17:00 – 19:00 （受付16:30～）会場：服部栄養専門学校 ステューディオ ドゥ キュイジーヌ（別館 ANNEXE 2-3F 将来のイタリア料理界を牽引する若手イタリア料理シェフの登竜門、在日イタリア商工会議所... -
在日イタリア商工会議所・伊エミリア・ロマーニャ州共催 「イタリアの美食渓谷と日本の出会い／ビジネス交流会in OSAKA」イベント報告
在日イタリア商工会議所 イタリアの美食の宝庫・エミリア・ロマーニャ州経済視察団来日記念ビジネス交流会開催（11月16日（木）大阪：マイドームおおさか） 在日イタリア商工会議所は、11月16日（木）、イタリアの美食の宝庫・エミリア・ロマーニャ州経済...
