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横浜で生まれて25周年。クラフトチョコレート専門店VANILLABEANSを運営する、チョコレートデザイン株式会社が「神奈川を代表する企業100選」に選出されました。
チョコレートデザイン株式会社 クラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）を運営する、チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）は、チョコレートの原料であるカカオの植樹＆栽培支援活動や、アップサ... -
ご好評につき今年も開催決定！チョコレート愛好家に贈る、カカオ体験イベント。横浜発クラフトチョコレート専門店VANILLABEANS「みなとみらい本店」にて2025年9月24日(水)開催
チョコレートデザイン株式会社 ～チョコレート博士・佐藤教授と旅するエクアドルカカオの魅力～ チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ... -
実りの秋を、和と洋で。メゾンカカオとカカオハナレが贈る、季節の和栗スイーツ。
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥の生チョコレートブランド「メゾンカカオ」と、和の美意識を宿す姉妹ブランド「カカオハナレ」より、9月1日から季節限定の和栗スイーツが登場します。 毎年完売が続く人気の栗菓子。今年も和と洋、それぞれの視点から、厳選... -
メゾンカカオのオータムコレクション【OCEAN】9月1日より登場。 人生を航海するすべての人へ贈る、秋の季節限定コレクションです。
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥のチョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）は、季節ごとの遊び心を込めたコレクションとして、2025年の秋は「OCEAN COLLECTION」を発表します。9月1日（月）より11月14日（金）までの期間限定の展開です。... -
【飲むモンブラン】栗をまるごと使用した贅沢ドリンクが今年も登場！横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSより季節限定「ショコラッペ -モンブラン-」8月21日(木)販売開始
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、デザート感覚で楽しめるフローズン・チョコレートドリンク「... -
フェリシモ チョコレート ミュージアムへの累計入場者数が20万人を突破！記念の来場者に記念品を贈呈
株式会社フェリシモ フェリシモが展開する「felissimo chocolate museum［フェリシモ チョコレート ミュージアム］」（神戸市）は、8月4日（月）11時頃で累計入場者数が20万を突破しました。20万人目の来場者にあたる米田夢実さん（左）と豊成春子さん（右... -
【夏限定】幻の果肉カカオパルプを使った『カカオパルプマンゴースムージー』を新発売
株式会社アイフォレスト トロピカルフルーツとココナッツグラノーラがたっぷり。アサイーボウルのような満足感と栄養を一杯に。 カカオパルプマンゴースムージー 株式会社アイフォレスト（本社：東京都新宿区 代表取締役：森愛）が展開する、チョコレート... -
【東京駅限定】今だけカカオ20％増量！横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS THE ROASTERY TOKYO」が開店5周年を記念した限定スイーツを8月1日(金)より販売開始
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）の東京都内唯一の店舗「VANILLABEANS THE ROASTERY TOKYO（バニ... -
「チョコレートをおいしく食べ続けるために、私たちができること」
JICA 〜大阪・関西万博で高校生が持続可能なカカオ産業の未来を提案〜 「信頼で世界をつなぐ」をビジョンに掲げ、日本の政府開発援助（ODA）の実施機関として開発途上国への国際協力を行っている独立行政法人国際協力機構（理事長：田中明彦、本部所在地：... -
カカオから手掛ける贅沢感 クッキー缶がパレドオール初登場！
株式会社オヴァールリエゾン チョコレート作りから生まれた可能性の広がり 「ショコラティエ パレドオール」はカカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ三枝俊介によるチョコレート専門ブランドです。 2025年8月1日(金)から、ショコ... -
カカオを無駄なく楽しむティー・エクスペリエンス。横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS よりサステナブルな新作ティー「カカオハスクのお茶」7月24日(木)販売開始。
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、7月24日（木）からチョコレートの製造過程で排出されるカカ... -
【本格チョコミント】8年目のロングヒット！人気スイーツドリンクが今年も登場。横浜のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSより「ショコラッテ -チョコミント-」7月24日(木)より販売！
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営するブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）は、季節限定のチョコレートドリンク各種を7月24日(木)から対象の実店舗カフェにて販売いたし... -
夏限定のプレミアムかき氷第二弾！横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSは、チョコ氷×濃厚ベリーの「グラスピレ」を横浜ハンマーヘッド限定で7月24日(木)より提供開始
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、夏季限定のかき氷「グラスピレ」の第二弾を7月24日(木)より... -
【新商品】栄養と美味しさの両立を実現するアップサイクル＆プラントベース食品ブランド「KAWAÌINE」、カカオと有機植物プロテインのクランチ「CACAO BITE」が登場
株式会社東京バル 食品加工における大量廃棄、温暖化ガス排出※1、安全性など、食に関する社会課題に取り組みながら、幅広い層に長きに愛される食アイテムをお届けすることを目指し、商品開発を展開する株式会社東京バル（本社：茨城県つくば市、CEO：筒... -
2025年 “夏のアムール”では日替わり・時間帯限定スイーツが登場！【M A R K E T】をテーマに夏の果実を主役にしたみずみずしいラインナップをご用意します。
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）はジェイアール名古屋タカシマヤの夏催事「アムール・デュ・ガトー」にこの2年目も、限定の夏スイーツを携えて出展します。7月25日（金）〜8月3日（日）... -
メゾンカカオが届ける、夏の新たな代表作。 果実そのものを味わう、瑞々しいパート・ド・フリュイが登場！
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥のチョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）は、この夏、新たな代表作として【パート・ド・フリュイ】を提案します。 繊細な口どけで人気を誇る「アロマ生チョコレート」は一年を通して大切な贈り物として... -
7月限定！世界のカカオを一皿で味わう贅沢スイーツ。7月7日「ワールドチョコレートデー」を記念して、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSが数量限定のカフェメニューを提供開始
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、7月7日の「ワールドチョコレートデー」を記念して、世界各国... -
“チョコレートの未来”をテーマに、サイトを訪れるだけの“この夏一番簡単な寄付”やチョコレートの実情を自由研究で学ぶ 「1チョコ for 1スマイル サマーキャンペーン」7月3日（木）より開始
森永製菓株式会社 7月5日(土)・6日(日)『学研キッズネットPresents 自由研究EXPO 2025』に「森永製菓1チョコ for 1スマイルブース」を出展 森永製菓株式会社（東京都港区芝浦、代表取締役社長COO・森 信也）は、カカオ産地の子どもたちを支援する活動「1... -
“チョコレートの未来”をテーマに、サイトを訪れるだけの“この夏一番簡単な寄付”やチョコレートの実情を自由研究で学ぶ 「1チョコ for 1スマイル サマーキャンペーン」7月3日（木）より開始
森永製菓株式会社 7月5日(土)・6日(日)『学研キッズネットPresents 自由研究EXPO 2025』に「森永製菓1チョコ for 1スマイルブース」を出展 森永製菓株式会社（東京都港区芝浦、代表取締役社長COO・森 信也）は、カカオ産地の子どもたちを支援する活動「1... -
あずきの未利用資源をおいしく活用した「焼きあづき」。食物繊維が豊富で、日常のおやつにも。
亀屋良長株式会社 商品URL：https://kameya-yoshinaga.com/c/brand/kameyayoshinaga/ky0_00401_08f 焼きあづき（8個入） 756円(税込) 1803年創業、京都に本店を構える「亀屋良長」は、伝統的な和菓子から遊び心のあるお菓子まで、幅広く展開しています。 ... -
【爽やか】カカオの果汁あふれる、夏の新定番。横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS の溶けない新作スイーツ「パルプドフリュイ」7月3日(木)販売開始！
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、7月3日（木）から、カカオの果汁とフルーツ素材を使った「パ... -
7月だけの特別スイーツ。横浜発のクラフトチョコレート専門店「バニラビーンズ 川崎店」は開店10周年の感謝を込めたスペシャルメニューを7月1日(火)より販売開始
チョコレートデザイン株式会社 オープン当時の人気メニュー「ワッフル」復刻 ＆ 数量限定の福袋をご用意！ チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニ... -
唯一無二のセレクトで多様性あふれるチョコをおうちで楽しめる「幸福のチョコレート®」国内編6ヵ月コース予約受け付け中！至福のチョコレート体験で、次のバレンタインには「自分の好き」を選べる自分に。
株式会社フェリシモ こだわりと愛の詰まった情報カードとともに、目と心で味わう体験で見つける新たなチョコの楽しみ方 フェリシモが展開する、希少な海外ローカル・プレミアムチョコレートの専門カタログ・ウェブサイト「幸福（しあわせ）のチョコレート®... -
開発途上国におけるサステイナブル・カカオ・プラットフォーム「児童労働の撤廃に向けた共同コミットメント」の発表
JICA 6月6日（金）、国際協力機構（JICA）が事務局を務める「開発途上国におけるサステイナブル・カカオ・プラットフォーム」の児童労働撤廃分科会は、6月12日の児童労働反対世界デーを前に、カカオ産業における児童労働の課題とその撤廃に向けた最前線... -
チョコが恋しい季節にレアなチョコが世界から届く「幸福のチョコレート®」チョコレートサロンの下半期6ヵ月コース予約受付中！ガーナのカカオの児童労働をなくす活動を支援する「LOVE&THANKS基金」付き
株式会社フェリシモ チョコレートバイヤーがおすすめする世界各地のレアチョコがお家で食べられる予約便 フェリシモが展開する、希少な海外ローカル・プレミアムチョコレートの専門カタログ・ウェブサイト「幸福（しあわせ）のチョコレート®」は、世界のチ... -
【濃厚チョコ氷】マンゴー＆カカオの希少部位カカオパルプを贅沢に使用！横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSのかき氷「グラスピレ」シリーズ第一弾を6月19日(木)より販売開始
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、横浜ハンマーヘッド2階にある店舗「VANILLABEANS THE ROASTE... -
【大阪・関西万博2025】ペルー共和国、テーマウィークイベント「ラテンアメリカとカリブ海のコーヒーとカカオをひとくち」に参加、自国のコーヒーとカカオの魅力を発信
PROMPERÚ 写真左から（敬称略）ペルー政府代表 ダニエル・カベロ、パナマ政府代表 アニー・ラム・チョン氏、ドミニカ共和国政府代表 エスメラルダ・トラヴァス・フェルナンデス氏、ボリビア・ユンガス地方のコーヒー生産者組合総責任者 ルーベン・アルタミ... -
名古屋で開催、今年2年目となる話題の”夏のアムール” 夏をみずみずしくフレッシュに楽しむ、メゾンカカオの新作スイーツ！
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）はジェイアール名古屋タカシマヤの夏催事「アムール・デュ・ガトー」にこの2年目も、限定の夏スイーツを携えて出展します。7月25日〜8月3日にて開催です... -
和と洋の融合：フランス菓子の技術と日本の伝統的な食材の出会い 抹茶×横濱煉瓦の新たな可能性「横濱煉瓦 抹茶 MATCHA」新登場
横濱元町 霧笛楼 霧笛楼の看板商品「横濱煉瓦」に新しい仲間が加わりました。和と洋の粋が織りなす、至高の横濱煉瓦。お土産としてだけでなく、抹茶ファンを魅了する逸品が完成しました。 【2025年6月発売】横濱煉瓦 抹茶 株式会社鈴音 霧笛楼事業本部（... -
６月10日「ミルクキャラメルの日」にチョコレート専門店VANILLABEANSから極上のキャラメルスイーツをお届け。当日限定のキャンペーン実施＆オンライン限定スペシャルセットを販売開始
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、６月10日「ミルクキャラメルの日」に、カフェの人気メニュー... -
Minimal 麻布台ヒルズ店に、夏季限定の“驚きのチョコレート体験”コースが登場。 ハンバーガーやかき氷、カッサータも楽しめる全8皿を厳選ドリンクと
株式会社Bace 株式会社βace（東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣）が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ店にて... -
【Minimal、夏のかき氷第一弾】アイス1玉を氷の中に閉じ込めた、チョコレートづくしのかき氷6月2日登場！7つのパーツでとことんチョコレートの奥深さを楽しむかき氷
株式会社Bace 株式会社βace（東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣）が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、Minimal富ヶ谷本店にて、「チョコレートかき... -
トロムソ、経済産業省の「グローバルサウス未来志向型共創等事業費補助金」に採択
株式会社トロムソ バイオ炭活用による農業の生産性向上と低炭素化の大型実証事業を開始しました。 株式会社トロムソ（本社：広島県、代表取締役：上杉 正章）は、グローバルサウス諸国の市場活性化と日本との経済連携の強化を目的とした経済産業省「令和5... -
日本国内チョコレート市場売上No.1ブランド「チョコレート効果」カカオ生産地でもある台湾にポップアップラボが登場し、カカオポリフェノールの魅力を発信！
株式会社明治 株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）は、グループ会社である「台湾明治食品股份有限公司（総経理：鈴木隆雄、以下「台湾明治」）」を通じて、台湾市内において2025年5月23日（金）・24日（土）の2日間にわたり、高カカオチョコレー... -
希少な【ホワイトカカオ】の「生ガトーショコラ」。即完売だった話題作が、より味わい深くなって新登場します。
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）は、新たなシグネチャー【生ガトーショコラ ホワイトカカオ】を提案します。希少なコロンビア産のホワイトカカオを使用した一品は、長い年月を経て2025... -
シングルオリジンカカオの個性を“ひんやり”スイーツで。【第2弾】「Summer Collection 2025」
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン シングルオリジンカカオの個性を活かした、カカオと果実が調和する爽やかなパフェが各店舗に登場 ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社（本社：東京都台東区、代表：堀淵清治）は、2025年6月1日（日）... -
今年も名古屋タカシマヤの夏の祭典「2025 アムール・デュ・ガトー」に出店！横浜発のチョコレート専門店VANILLABEANSは、ブランド25周年を記念したプレミアムスイーツや新作を数量限定で販売！
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、2025年７月25日(金)～2025年８月３日(日)の期間中、ジェイア... -
５月23日「チョコチップクッキーの日」に新作ワンハンドスイーツ登場！クラフトチョコレート専門店、バニラビーンズ みなとみらい本店は店内で焼き上げるサクサク＆しっとり「チョコチップクッキー」を販売開始
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、５月23日の「チョコチップクッキーの日」に合わせて、横浜観... -
高輪ゲートウェイ駅直結、都心最大級の新たな街・TAKANAWA GATEWAY CITYで開催、5月24日(土)TAKANAWA WARLD FESTIVALにチョコレート専門店バニラビーンズが出店！
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する横浜発のチョコレートブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）は、５月２４日（土）に開催する「TAKANAWA WARLD FESTIVAL」に出店い... -
パリのショコラティエ【ジャン＝ポール・エヴァン】「父の日 コレクション 2025」6月1日（日）発売開始
JEAN-PAUL HÉVIN ジャン＝ポール・エヴァン「父の日 コレクション 2025」 ジャン＝ポール・エヴァンは、2025年6月1日（日）から6月30日（月）まで、「父の日 コレクション 2025」を期間限定にて発売します。※「父の日」は6月15日（日） 今シーズンのコレク... -
Minimal、昨年に続き沖縄の自社研究農園での国産カカオ栽培・収穫に2年連続で成功、昨年比倍量のカカオを収穫。
株式会社Bace 株式会社βace（東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣）が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、2021年より沖縄でカカオの栽培を始めました... -
“発酵×発酵”のチョコレート。
特定非営利活動法人半田市観光協会 発酵素材とカカオが響き合う「Fermentation chocolate」が愛知・知多半島エリアから、新発売 愛知の⽼舗蔵元の発酵素材と、発酵⾷品であるカカオを掛け合わせた 「Fermentation chocolate」が誕⽣しました。発酵素材のま... -
5月第2土曜日は「世界フェアトレードデー」！サステナブルな横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSから１日数量限定カフェプレートと、チョコレートアソートが販売開始。
チョコレートデザイン株式会社 チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する横浜発のチョコレートブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）では、５月第２土曜日「世界フェアトレード・デー」にあたる5月10日(土)... -
「ゴミと鉛筆とアート展」が5月2日（金）から１０日間限定 アンノン原宿にオープン！ カカオの外皮を活用したチョコラテがイベント期間限定で登場！
NPO CLOUDY チョコレート製造で廃棄されるカカオの外皮「カカオハスク」を使ったオリジナルドリンク“CHOCO CLASS”（チョコラテ）をお楽しみいただき、「食」からアフリカの社会課題と向き合うきっかけを届けます。 特定非営利活動法人CLOUDY・株式会社DOYA... -
今こそカカオの未来のために。フェリシモ「幸福（しあわせ）のチョコレート®」が日本職人プロジェクト『＆ Stories（アンドストーリーズ）』とコラボした本革ブレスレットでガーナのカカオ農家を支援！
株式会社フェリシモ 「カカオショック」に直面するガーナと、チョコレートファンをつなぐブレスレットがフェリシモ定期便で登場！チョコ旅中のチョコレートバイヤーみりがベルギーからお届けするインスタライブも4月26日に配信決定。 フェリシモが展開する... -
メゾンカカオ 創業10周年を記念感謝を込めて全店舗で限定の「ショコラ・コキーユ」をお届け４月25日〜27日の3日間のみ登場します
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）は2025年4月25日（金）に誕生10周年を迎えます。100年後も愛される文化創造を目指し始まったブランドの旅路は、多くの方々に応援・ご愛顧いただき一つの... -
パリのショコラティエ【ジャン＝ポール・エヴァン】「母の日 コレクション 2025」5月1日（木）発売開始
JEAN-PAUL HÉVIN 5月1日「ミュゲ（スズラン）の日」を記念した「ミュゲ コレクション」も登場 ジャン＝ポール・エヴァン「母の日 コレクション 2025」 ジャン＝ポール・エヴァンは、「母の日」が特別な一日となるよう願いを込めた「母の日 コレクション 20... -
“こどもの日は、未来の日”創業時からの人気の味わい「チョコバナナ」や、健やかな未来を願うヴィーガンチョコスイーツ2種をお届けします。
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）は、”こどもの日は未来を考える日”という想いのもと、3種のチョコスイーツをお届けします。ブランド創業時からの人気の味わい「チョコバナナ」の生チョ... -
「世界チョコレート成績表（2025）」日本企業の評価に対し、 児童労働撤廃に取り組むACEがコメント
特定非営利活動法人ACE ～2025年はSDGsの目標8.7（児童労働撤廃）の達成期限、 企業の垣根を越え、現地政府と連携した効果的な仕組み構築を提言～ カカオ産業の児童労働撤廃をめざす活動を2009年から続ける認定NPO法人ACEは、4月8日にオーストラリアのNGO... -
イースターを祝い、メゾンカカオよりエッグタルトが登場！カカオバターを使用したなめらかな限定タルトです。
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）は、イースターを祝うスイーツとして、遊び心を込めたエッグタルトをお届けします。 ザクザク食感のクロワッサンタルトの中に、カカオバターで仕込んだ口...
