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春は新玉ねぎのシーズン! シン・玉ねぎから話題の成分まで…管理栄養士・料理家に聞く、知らないと損する! 抗酸化野菜の代表格 “玉ねぎ”の食べ方
株式会社真琴プランニング 春は新玉ねぎの旬。どんな料理にも活用しやすく、様々な栄養を含む玉ねぎ。コンテンツプロデュース企業の株式会社真琴プランニング(東京都中央区)が全国の10代~70代の男女1400名を対象に「好きな玉ねぎの食べ方」を調査したと... -
いよいよ連休! ミドル・シニア世代の“お出かけ”への意欲・意識の実態を調査
サントリーウエルネス株式会社 「連休のお出かけ予定あり」は約3割。 お出かけ時に心がけていること、第1位は? “元気にお出かけを楽しむ”ためにできることを整形外科医が解説 【調査概要】 調査主体 :サントリーウエルネス株式会社 調査名 :ミドル・シ... -
「日本農芸化学会2025年度大会」で、健康食品「ロコモア」の開発研究が「農芸化学技術賞」を受賞
サントリーホールディングス株式会社 ― 脚の筋肉に重要な成分ケルセチンを含む「ロコモア」の開発研究に高い評価 ― サントリーウエルネス(株)は、「ロコモティブシンドローム対策を目指したロコモアの開発研究」の題目で評価を受け、「日本農芸化学会... -
【岡山大学】玉ねぎに含まれるポリフェノールの細胞保護作用とその分子機構を解明〜二日酔いの症状軽減やアルコール性疾患の予防効果に期待〜
国立大学法人岡山大学 2024(令和6)年 9月 29日国立大学法人岡山大学 https://www.okayama-u.ac.jp/ <発表のポイント> 玉ねぎなどに多く含まれるポリフェノール(ケルセチン)が、毒性物質(アセトアルデヒド)に対する抵抗性を高めることを明らかに... -
実験に協力していただける研究機関の募集
有限会社中垣技術士事務所 我々は家族性アルツハイマー病モデルマウスを用いてアロニア果汁摂取における効果について検討を行い、NSFジャーナル誌に掲載されましたので、その研究内容をご紹介します。 我々は大阪大学工学部との共同研究によって、アルツハ... -
【巣鴨のお茶屋さん山年園】でロングセラー!国産100%の玉ねぎの皮 粉末が2024年元旦より10日間ポイント10倍
有限会社山年園 巣鴨のお茶屋さん山年園でランキング常連の国産100%玉ねぎの皮 粉末。一袋100gで約200個分の玉ねぎの皮を使用しています。100gあたりケルセチン1,100㎎。粉末なのでいろんな料理につかえて便利 2024年元旦より10日間ポイント10倍キャンペー... -
米国BSCGアンチドーピングの再検査に12月18日(月)に機能性表示食品「延寿花 ケルセフィット」が合格!
一般社団法人 機能性表示食品検定協会 延寿花 ケルセフィット 機能性表示食品検定協会(以下、キンケン 所在地:東京都渋谷区、会長:持田 騎一郎)が販売している花粉アレルギー対策の機能性表示食品「延寿花(えんじゅか) ケルセフィット」の新しい製造ロ...
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