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福井県勝山市産「勝山 やまのサーモン」まるごと一尾がふるさと納税に登場！
勝山DMO 清らかな水と熟練の技が育んだ、希少な高級サーモンを産地直送でお届け 勝山市観光まちづくり株式会社（所在地：福井県勝山市、代表取締役：宮塚和彦、通称「勝山DMO」）は、勝山市のふるさと納税返礼品として、「勝山 やまのサーモン」をまるごと... -
【玉川高島屋】 メロン！サーモン！まぐろ！北海道の「今」をお届け。9月10日(水)から「秋の大北海道展」開催
株式会社髙島屋 ■2025年9月10日(水)→23日(火・祝) ■玉川高島屋 本館6階 催会場 ※連日午前10時～午後7時まで開催、但し16日(火)は午後5時閉場、最終日23日(火・祝)は午後6時閉場 主催：北海道、(一社)北海道貿易物産振興会、(公社)北海道観光機構、旭川... -
西条の新名物へ！「西条産サーモン」の名前を募集します！
愛媛県 西条市 西条市の名水「うちぬき」で育成されたサーモンの魅力を広く発信する取り組みです。 2025年4月から、四国旅客鉄道株式会社と愛媛県漁業協同組合ひうち支所（西条市内）が連携し、サーモンの陸上養殖事業を進めており、初出荷は同年12月を予... -
【イビススタイルズ東京ベイ】STREATSより旬の味覚をお届け！朝食ビュッフェで楽しむ サーモン＆いくら丼フェア開催！
アコー 旬の味覚"サーモン＆いくら"をメインに、秋冬旅行を彩る朝食海鮮フェアを毎日開催。 イビススタイルズ東京ベイの朝食レストラン「STREATS」（ストリーツ）では、 2025年10月1日（水）～12月28（日）の期間で特別な朝食フェアを毎日開催！ 今回のテ... -
「ノルウェーシーフードフェス2025」9月19日（金）～21日（日）の3日間限定で東京ソラマチ4Fスカイアリーナに11の人気店が集結！ノルウェーのサーモン・サバ料理を楽しみ尽くす
Seafood from Norway ノルウェー「サーモン寿司」誕生40周年&サバヌーヴォー5周年を記念し、当日解禁のサバヌーヴォー寿司・炭火焼、ノルウェーサーモンBBQに今年はサーモン寿司も加わって合計5,000食を無料配布！ ノルウェー大使館 水産部（本社：東... -
【ココス】香り高い、きのこの季節。トリュフ香るサーモンのクリームパスタと、舞茸のフリットが登場！ココスが「今月のグルメ～9月～」を開催！
株式会社ゼンショーホールディングス 株式会社ココスジャパン（代表取締役社長：一木 直哉 本社：東京都港区）が全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では9月1日（月）より、「今月のグルメ～9月～」を開催します。 「今月のグルメ～9月～」... -
「一本釣りとろかつおと秋の旬彩祭り」開催決定！脂のり抜群「一本釣り大切りとろかつお」、 サーモン好き必見！国産2種を食べ比べなど全17品を9月2日(火)より販売開始！
株式会社アトム にぎりの徳兵衛、海鮮アトム全52店舗にて販売 コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長：植田剛史）が展開する回転寿司業態の「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」全店で、2025年9月2日(火)から、「一本釣... -
【うまい鮨勘/東北・ゆとろぎ】秋を先取り！8/29(金)から新メニュー開始‼
SRSホールディングス株式会社 待ちに待った秋の旨ネタ登場！ 株式会社アミノ(本社：宮城県仙台市、代表取締役執行役員社長：上野 敏史)が運営する寿司業態 「うまい鮨勘」では、東北地区・ゆとろぎ店舗において「うまい秋を先取り」と題したフェアを2025年... -
【うまい鮨勘/東北・ゆとろぎ】秋を先取り！8/29(金)から新メニュー開始‼
SRSホールディングス株式会社 待ちに待った秋の旨ネタ登場！ 株式会社アミノ(本社：宮城県仙台市、代表取締役執行役員社長：上野 敏史)が運営する寿司業態 「うまい鮨勘」では、東北地区・ゆとろぎ店舗において「うまい秋を先取り」と題したフェアを2025年... -
【和食さと】食べ放題コースに『松茸料理』＆『サーモン料理』が期間限定で登場!!
SRSホールディングス株式会社 サーモンお造り、松茸ご飯などが食べ放題!・・・秋の味覚で大満足!! <販売期間> 2025年8月28日(木)～10月15日(水) ■秋香る松茸と青森県産サーモンの食べ放題が期間限定で開催・・・さとしゃぶ・さとすき・さと式焼肉... -
【和食さと】秋の味覚たっぷりの和膳が楽しめる「秋フェア」を期間限定開催!!
SRSホールディングス株式会社 「松茸ご飯」や「松茸すだちおろしそば」「サーモンユッケ丼」など秋の訪れを感じる! 【販売期間】2025年8月28日(木)～11月12日(水)まで ■「秋フェア」限定の和膳が登場・・・ 秋の味覚の王様「松茸」そして「青森県産サーモ... -
将棋王位戦 第4局「勝負めし」に”ねばねば海鮮丼缶べえ”が選出
株式会社マサエイ水産加工 玄界灘の漁師の想いが詰まったごちそうが、歴史的一戦を彩る 水産加工品の企画・製造・販売を手掛ける株式会社マサエイ水産加工（本社：福岡県宗像市、代表取締役：正好 輝旭）は、当社主力商品「缶べえ」を使った『ねばねば海鮮... -
かっぱ寿司の福井県初出店、たくさんの歓迎の声にかっぱ寿司より感謝を込めて「かっぱ寿司 福井大和田店」グランドオープン記念商品第２弾が新登場！北陸水揚げせいこ蟹の外子と内子が織りなす、極上の味わい
カッパ・クリエイト株式会社 福井県/新潟県/石川県/富山県のかっぱ寿司14店舗にて 2025年8月21日（木）～2025年9月24日（水）まで販売予定 コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2... -
Smolt代表・上野賢、ジャパン・インターナショナル・シーフードショーで講演
株式会社Smolt 「西日本で拡大する高温耐性サーモン（サクラマス）養殖の取り組みの紹介」をテーマに独自の養殖技術と成果を発表 株式会社Smolt（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：上野賢）は、2025年8月20日（水）～22日（金）に東京ビッグサイト（東京都... -
オカムラ食品工業、共同物流サービスと連携しセミ超低温（SF1）※冷凍保管拠点を青森県八戸市に新たに確保
株式会社オカムラ食品工業 青森サーモン®関連産業の「オール青森」県内内製化・地域経済への波及効果を促進 サーモンを中心とした養殖から加工・卸売までの垂直統合型ビジネスを展開する株式会社オカムラ食品工業（青森県青森市、代表取締役社長兼CEO：岡... -
もっと美味しく、もっとお得に！スシロー「夏得（なっトク）」ネタ人気の「大とろ」と「大切りサーモン」が税込120円～で登場！
F&LC ＜8月6日（水）より全国のスシローにて販売開始＞ 株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、お子さまから大人の方までうまいすしをお得に楽しんでいただきたいという想いから、スシロー「夏得」ネタとし... -
「サーモンクリームチーズ」新パッケージで発売
マリンフーズ株式会社 ～消費者の声を活かした商品開発～ マリンフーズ株式会社（以下「マリンフーズ」）は、当社の人気商品「サーモンクリームチーズ」について、消費者の声を活かした新パッケージで発売いたしました。 ■背景 2024年12月、2025年1月にシ... -
第27回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」に出展します
ニチモウ株式会社 東京国際展示場 “東京ビッグサイト” 東館５・６ホール・小間№ N－34 ニチモウ㈱（本社：東京都品川区、代表取締役社長：青木 信也）は、8月20日(水)～22日(金)の3日間、東京国際展示場 “東京ビッグサイト” 東館で開催される、(一社)大... -
【松のや】松のや×すし松 初のコラボ！「サーモンいくら丼」新発売
株式会社松屋フーズホールディングス “揚げ”と“鮮魚”の技術が織りなす、一石三鳥の贅沢な海鮮丼 店内限定商品「サーモンいくら丼」登場 ～2025年8月6日（水）午後3時発売～ 株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺 一利）で... -
【世界でも珍しい”白いサーモン”も提供！】『酒としゃけ SALMON’S』2025年8月4日（月）オープン！
DDグループ 《新宿に酒呑みと鮭好きの聖地誕生》 株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村 厚久、以下「ダイヤモンドダイニング」）は、新業態店舗『酒としゃけ SALMON’S』を、2025... -
サンドイッチで「サーモン」を使用！「ブロッコリー＆サーモンタルタル」新発売！とろける旨みと歯ごたえのある野菜のハーモニー
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 〜暑い夏にぴったりの仕立てで7月29日（火）から順次発売〜 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、サーモンを使用したサンドイッチ「ブロッコリー＆サーモン... -
Smolt、宮崎県産日向夏を配合した「日向夏サーモン」販売開始
株式会社Smolt ～地域特産品を活用した革新的養殖技術で、さらなる美味しさと地域活性化を実現～ 株式会社Smolt（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：上野賢）は、宮崎県の特産品である日向夏を添加した特別な餌で育てた完全養殖サーモン「日向夏サーモン」... -
不動の人気「まぐろ」と「サーモン」がこの夏も主役に！『まぐろ・サーモンフェア』が7月15日(火)より開催
株式会社Genki Global Dining Concepts 〜「からあげグランプリ®最高金賞」の本格唐揚げもサイドメニューに登場〜 レストランチェーンを展開する株式会社Genki Global Dining Concepts(本社：東京都台東区 代表取締役社長執行役員 藤尾益造)は、2025年... -
８月７日（木） 『かっぱ寿司 福井大和田店』グランドオープン記念！ 福井県のサステナブルな名産品「ふくい名水サーモン」を使用した 特別記念商品が福井県含む北陸の全 14 店舗限定で新登場！
カッパ・クリエイト株式会社 ８月７日（木）～24日（日）まで予定 福井県・新潟県・石川県・富山県の全１４店舗にて コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山 角豪）は、2025 年 8 月 7 日（木... -
【うまい鮨勘】7/11(金)～『まぐろVSサーモン一本勝負』開催！絶対王者「まぐろ」・不動の人気「サーモン」“うまい”の頂点はどっちだ！
SRSホールディングス株式会社 さらに、ネット注文限定「お持ち帰り寿司」早割5％OFF！ 株式会社アミノ(本社：宮城県仙台市、代表取締役執行役員社長：上野 敏史)が運営する寿司業態 「うまい鮨勘」では、2025年7月11日(金)より『まぐろVSサーモン一本勝負... -
【うまい鮨勘】7/11(金)～『まぐろVSサーモン一本勝負』開催！絶対王者「まぐろ」・不動の人気「サーモン」“うまい”の頂点はどっちだ！
SRSホールディングス株式会社 さらに、ネット注文限定「お持ち帰り寿司」早割5％OFF！ 株式会社アミノ(本社：宮城県仙台市、代表取締役執行役員社長：上野 敏史)が運営する寿司業態 「うまい鮨勘」では、2025年7月11日(金)より『まぐろVSサーモン一本勝負... -
かっぱ寿司の味をもっと身近に！【Uber Eats】人気メニュー 『まぐろ尽くし6種セット』『サーモン特盛いくら尽くしセット』『ちょい足し寿司 えんがわ』が期間限定で30％OFF！
カッパ・クリエイト株式会社 「あと一皿」の気分にぴったりな『ちょい足し寿司 えんがわ』も対象！2025年6月28日（土）～9月27日（土） の期間、Uber Eats取り扱い店舗にて コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、... -
森トラスト サーモンの陸上養殖プロジェクトに参画
森トラスト株式会社 ～高まるニーズに応え、安全な食を安定的に提供～ 森トラスト株式会社（本社：東京都港区 代表取締役社長：伊達 美和子）は、三重県津市においてアトランティックサーモン養殖を実施するピュアサーモンジャパン株式会社の運営ファン... -
実は北海道から九州まで全国に生産地が広がっているサーモンの養殖 １１３のブランドや生産者名、生産量などを掲載したオリジナルマップ＋オリジナルデータの最新版をリリース
株式会社みなと山口合同新聞社 日刊水産専門紙のみなと新聞は６月１９日、サーモン（サケやマス）の日本国内における生産状況をまとめたデジタルコンテンツ「ご当地サーモン産地マップ」の２０２５年版をｎｏｔｅで発売しました。 日本全国で生産が盛んに... -
Smoltの完全養殖サーモン「本桜鱒」、イオン南宮崎店で販売開始
株式会社Smolt ～持続可能な養殖技術による高品質な純国産サーモンが地元宮崎で販売～ 株式会社Smolt（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：上野賢）は、当社が宮崎県で開発・生産する完全養殖サーモン「本桜鱒」と「本桜鱒スモークサーモン」を、イオン九... -
『年に一度の超恩返し！2025スシローの日』第二弾！今年一番の感謝の気持ちを込めて、鮪の王様“本鮪”中とろが税込110円～で登場！
F&LC ＜6月11日（水）より全国のスシローにて販売開始＞ 株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、6月に創業月を迎えることから、今年一番の感謝の気持ちを込めて、『年に一度の超恩返し！2025スシローの日』... -
オカムラ食品工業、ノルウェー貿易・産業・漁業省より表彰！
株式会社オカムラ食品工業 ノルウェー産サバの普及と認知拡大への貢献を高く評価 サーモンを中心とした養殖から加工・卸売までの垂直統合型ビジネスを展開する株式会社オカムラ食品工業（青森県青森市、代表取締役社長兼CEO：岡村恒一）は、ノルウェー産サ... -
Smoltの高温耐性サーモン種苗（サクラマス）、2024年度の導入先が10社を突破
株式会社Smolt 海面養殖・閉鎖循環型養殖の新時代を切り拓く、革新的なサーモン種苗の全国展開が加速 株式会社Smolt（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役CEO：上野賢）は、当社が開発した高温耐性サーモン種苗（サクラマス）の導入企業が2024年度に10社を突破... -
産地視察で厳選した「青森県産食材フェア」を開催！資生堂パーラー各店舗のオリジナルメニューが勢ぞろい
株式会社 資生堂パーラー 公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/ 資生堂パーラーは、2025年6月1日(日)より青森県産の食材を取り入れたメニューを各店舗にて展開いたします。 ◆食材の魅力を最大限に引き出した8種類のメニューが登場 青森県は日本の... -
コラボシリーズ第44弾！コクのあるマリネを。「サーモンの白みそペッパーマリネの素100ml」100個限定販売開始！
日本丸天醤油株式会社 創業200年以上の歴史を誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し、県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！2025年5月28日（水）よりオンラインショップにて販売をスタート！ 日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 ... -
コラボシリーズ第44弾！コクのあるマリネを。「サーモンの白みそペッパーマリネの素100ml」100個限定販売開始！
日本丸天醤油株式会社 創業200年以上の歴史を誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し、県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！2025年5月28日（水）よりオンラインショップにて販売をスタート！ 日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 ... -
【毎年4人に1人が選ぶ】冷たいお出汁のたらこスパゲティなど「東京たらこスパゲティ」夏のグランドメニュー販売開始
アークランドサービスホールディングス株式会社 「塩麴漬けサーモンとアボカドごはん」は、ここでしか食べられない"たまごかけごはん"。2025年5月28日(水)より販売開始 豚汁定食専門店「ごちとん」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式... -
小僧寿しの平日限定企画！5月19日(月)～『贅沢一番フェア』開催！今回の贅沢ネタは…【特撰サーモン】！店内切りつけ加工で鮮度抜群！美味しさ五つ星『FIVE STARサーモントラウト』をご用意しました。
KOZOホールディングス KOZOホールディングス株式会社の子会社である株式会社小僧寿しは、持ち帰りすし店「小僧寿し」にて、2025年5月19日(月)～23日(金)の期間限定で『贅沢一番フェア』を開催します。 ◆『贅沢一番フェア』商品のご紹介 小僧寿しでは、平日... -
5月12日（月）より予約開始！お中元にもお取り寄せにも、セブン‐イレブンの夏ギフト
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区 執行役員社長：阿久津 知洋）は、夏ギフト予約を5月12日（月）10:01から全国のセブン‐イレブンで開始します。 受付期間：5月12日（月）10：01～8月19日（... -
【JPIセミナー】「九州電力グループが挑戦する持続可能な陸上養殖事業への取り組みと今後の展開について」5月28日(水)＜東京開催＞
株式会社日本計画研究所 ビジネスセミナーを企画開催するJPI（日本計画研究所）は、下記セミナーを開催します。 JPI（日本計画研究所）は、フィッシュファームみらい合同会社 社長／CEO 代表社員（九州電力（株）職務執行者） 篠﨑 正弘 氏を招聘し、九... -
スモークサーモンのパイオニア「王子サーモン」とのコラボメニューが期間限定で登場／サーモン料理専門店 salmon atelier Hus
salmon atelier Hus ＜5/2(金)よりスタート＞王子サーモンとのコラボメニュー (株)ジェイ・ワークス(本社：東京都中央区)が運営する、サーモン料理専門店 salmon atelier Hus(サーモンアトリエ フース)は、王子サーモン株式会社の《北海道大雪サーモン》を... -
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」GWは人気メニューが期間限定特別価格で楽しめる！『杉玉ゴールデンコレクション（スギコレ）』開催！
F&LC ＜4月25日（金）から全国の杉玉で販売開始＞ 株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて4月25日（金）より、杉玉の人気メニューが期間限定でお得に楽しめるフェア『杉... -
勝山の新たな特産品を初の商品化！ご家庭で手軽に楽しめる「勝山 やまのサーモン炊き込みご飯の素」新発売！
勝山DMO 4月25日(金)より道の駅「恐竜渓谷かつやま」他において販売開始 勝山市観光まちづくり株式会社（所在地：福井県勝山市、代表取締役：宮塚和彦、通称「勝山DMO」）は、2024年6月に誕生した勝山の特産品「勝山 やまのサーモン」を使用した初の加工商... -
スシローのゴールデンウィークは大お得！“大とろ”と“大切りサーモン”が今なら税込120円～で登場！『スシローGW得ネタ祭 [第一弾]』開催
F&LC ＜4月23日（水）より全国のスシローにて販売開始＞ 株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、「大とろ」や「大切りサーモン1貫」が税込120円～で登場する『スシローGW得ネタ祭 [第一弾]』を4月23日（水... -
【国内初】東邦ガスがLNG冷熱を活用した養殖で育てた「知多クールサーモン」地域の食卓へ。
東邦ガス株式会社 東邦ガスは、LNG冷熱を活用した養殖サーモン「知多クールサーモン」を新ブランドとして正式公開いたします。 東邦ガスは、多様な価値の創造を掲げ、事業領域の拡大を推進する中で、国内で初めて※１LNG（液化天然ガス）冷熱を活用したサー... -
株式会社Smoltのサーモン種苗を導入した昌陽水産が新ブランドサーモンの販売を開始
株式会社Smolt 株式会社Smolt（本社：宮崎県）は、株式会社昌陽水産（長崎県長崎市、代表取締役：長野陽司）において、2024年12月24日より開始した高温耐性サーモン（サクラマス）の試験養殖の取り組みにより新ブランド魚として「長崎ゆうこう🌸サ... -
ニッスイ取扱いのサーモンを対象とした多様なプロモーションを展開、プレゼントキャンペーンも実施
株式会社ニッスイ 株式会社ニッスイ（代表取締役社長執行役員 浜田 晋吾、東京都港区）は、ニッスイが取扱うサーモンを対象に、多様なプロモーションを4月7日より順次展開します。 グループ会社の弓ヶ浜水産株式会社（鳥取県境港市）が生産する養殖... -
弊社デンマーク子会社が、Science Based Targets Network (SBTN)が策定した養殖・水産業に関する環境保全基準の策定・完成に、パイロット企業として寄与しました
株式会社オカムラ食品工業 サーモントラウト養殖事業者として、科学的根拠に基づいた基準策定のために選出され、並走しました 株式会社オカムラ食品工業（青森県青森市、代表取締役社長兼CEO：岡村恒一）の子会社であるMusholm A/S（デンマーク、以下「Mus... -
生鮮・CVS販路で香辛料・調味料の販売を行う万城シーズニングパートナーズ「まぐろユッケ丼のたれ」「サーモン丼のたれ」 を4月より新発売
株式会社万城食品 ～鮮魚売場で魚介に近い位置でのクロス販売を提案。魚介料理をより身近に～ 万城食品グループ企業として生鮮・CVS 販路を管掌し、加工わさび、調味料、食品の仕入れ・販売を行う株式会社万城シーズニングパートナーズ（本社：東京都中央... -
【銀鮭養殖発祥の地】宮城県南三陸町で『南三陸サーモンフェア』を今年も開催！
一般社団法人南三陸町観光協会 3年目となる今年はメニュー、パンフレットなど大幅リニューアル！ 一般社団法人南三陸町観光協会・食の魅力プロモーション部会（部会長：及川満）の主催により、水揚げ期間中の2025年4月中旬から7月中旬頃に『南三陸サーモン...
