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【催事出店】ポートの筋子や青森サーモン®をJR大宮駅でご購入できます！
株式会社オカムラ食品工業 筋子や青森サーモン®を販売する株式会社オカムラ食品工業【PORT】は、JR大宮駅西口で 2025年1月22日(水)～1月26(日)開催の【あおもり・いわて産直市】に出店！ 株式会社オカムラ食品工業（本社：青森県青森市、代表取締役... -
Smoltの高温耐性サクラマス、長崎県の昌陽水産が新養殖魚種として試験養殖を開始
株式会社Smolt 地域金融機関と自治体の連携により実現した新たな養殖チャレンジ。赤潮リスクの低い冬春期の養殖魚種として期待。 株式会社Smolt（宮崎県宮崎市、代表取締役CEO：上野賢）は、株式会社昌陽水産（長崎県長崎市、代表取締役：長野陽司）におい... -
Smoltの高温耐性サクラマス、長崎県の昌陽水産が新養殖魚種として試験養殖を開始
株式会社Smolt 地域金融機関と自治体の連携により実現した新たな養殖チャレンジ。赤潮リスクの低い冬春期の養殖魚種として期待。 株式会社Smolt（宮崎県宮崎市、代表取締役CEO：上野賢）は、株式会社昌陽水産（長崎県長崎市、代表取締役：長野陽司）におい... -
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」サーモン好き集合！新年は杉玉のサーモンと日本酒で乾杯！『杉玉のサーモンと、たまにイクラ。』を開催！
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES ＜1月15日（水）から全国の杉玉で販売開始＞ 株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて1月15日（水）より、サーモン好きには堪らない、サー... -
オカムラ食品工業「統合報告書2024」発行のお知らせ
株式会社オカムラ食品工業 株式会社オカムラ食品工業（本社：青森県青森市）は、統合報告書2024を発行いたしましたので、お知らせいたします。 当社グループでは、2022年より統合報告書を発行し、今回が3回目の発行となります。 統合報告書を通じて、当社... -
北海道の魅力満載！日本橋三越本店で「北海道展」を1月8日(水)より開催。冬の北海道から海鮮や大地の恵み、地元の素材をふんだんに使ったグルメ＆スイーツ、クラフトアイテムが到着
株式会社 三越伊勢丹ホールディングス カムイチェプ（神の魚）と称されるサーモンや十勝の美味が勢揃い。バイヤー厳選のイートインや地元で愛されるグルメ＆スイーツ、クラフト工芸も多数！ 北海道の魅力を存分に楽しめるイベントです。 ■会期：PART1：20... -
【受賞レポート】「あおもり産学官金連携イノベーションアワード 2024」にてイノベーション優秀賞を受賞しました
株式会社オカムラ食品工業 バージ船を活用し、トラウトサーモンの大規模海面養殖の給餌を遠隔で行う国内初のシステムを構築、作業上の危険減少・IT化・省力省人化・CO2排出減少など多大な効果を実証 イノベーション・ネットワークあおもり代表・青森県知事... -
サーモン養殖の未来を切り拓く！
株式会社SARABiO温泉微生物研究所 温藻RG92による斃死率改善のメカニズム解明へ SARABiO温泉微生物研究所（以下、SARABiO）は、温泉微生物を活用した革新的な免疫活性エキス「温藻RG92（以下、RG92）」を開発し、陸上養殖サーモンの斃死率低減に成功しまし... -
鳥取県琴浦町発 完全陸上養殖の新鮮サーモン！とっとり琴浦グランサーモンの未来を切り拓く試食会
琴浦町観光協会 地域の新たな名物誕生へ向けた挑戦と味わいの発見試食会レポート 鳥取県琴浦町「とっとり琴浦グランサーモン」をテーマとした試食会を開催 2024年11月21日、鳥取県琴浦町にて「とっとり琴浦グランサーモン」をテーマとした試食会が開催され... -
NECネッツエスアイグループの「富士頂純サーモン」が山梨県西桂町のふるさと納税返礼品に追加
NECネッツエスアイ株式会社 NECネッツエスアイ株式会社のグループ会社であるNESIC陸上養殖株式会社（以下、NESIC陸上養殖）の地産地消の直販ブランド「富士頂純サーモン」が、山梨県西桂町のふるさと納税返礼品に追加され、ふるさと納税受付サイトでの取... -
【はま寿司】国産の真フグなどはま寿司厳選の旨ねたが続々登場！「はま寿司 ふぐと厳選旨ねた祭り」開催！
株式会社ゼンショーホールディングス 株式会社はま寿司（代表取締役社長：町野 岳 本社：東京都港区）が展開する100円寿司チェーン「はま寿司」は、12月3日（火）より、「はま寿司 ふぐと厳選旨ねた祭り」を全国の店舗で開催します。 本フェアでは、噛... -
『寿司の妖精』フィギュアが登場。「甘えび」「いくらの軍艦」「サーモン」「中華ワカメ稲荷」の4種をご案内中。
大網株式会社 あみあみにて予約受付中。 ホビー通販大手の「あみあみ」（運営：大網株式会社、東京都文京区）は、メーカー「WE ART DOING」より、『寿司の妖精 完成品フィギュア』の「甘えび」「いくらの軍艦」「サーモン」「中華ワカメ稲荷」を現在、ご案... -
Smolt、海面養殖向け高温耐性トラウトサーモンの品種開発を開始
株式会社Smolt 成長を続ける世界のサーモン需要に応えるトラウトサーモン市場の持続可能性の向上を目指す Smoltが育種するサーモン（サクラマス）の種苗と一緒におよぐ熱帯魚 株式会社Smolt（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役CEO：上野賢）は、地球温暖化に... -
初の企業コラボ！「揚げサンド」×「王子サーモン」が贈る贅沢な味わい【揚げサンド専門店 Age.3(アゲサン)】全店舗で登場！
株式会社ANCHOR 揚げサンド専門店「Age.3」では、創業1967年の老舗スモークサーモンメーカー「王子サーモン」との初のコラボレーション！贅沢メニュー『炙りチーズサーモン揚げサンド』を全店舗で【期間限定】販売！ 「王子サーモン」とのコラボの魅力 王... -
「平禄寿司」のクリスマスにみんなで楽しめるパーティーセット！12/21（土）までのご予約でドルチェチョコケーキなどの特典付きです
焼肉坂井ホールディングス 11/18（月）より予約受付開始いたします 1967年創業以来1貫1貫、真心を込めてお寿司を握り続けてきた「平禄寿司」では、12月のクリスマスシーズンにピッタリの「お寿司」のパーティーセットを12月20日（金）～25日（水）まで6日... -
【はま寿司】濃厚なウニを100円（税込110円）でご提供！「はま寿司のうにと旨ねた秋祭り」開催！
株式会社ゼンショーホールディングス 株式会社はま寿司（代表取締役社長：町野 岳 本社：東京都港区）が展開する100円寿司チェーン「はま寿司」は、11月6日（水）より、「はま寿司のうにと旨ねた秋祭り」を全国の店舗で開催します。 はま寿司のうにと旨ね... -
【個室タイプの空間でゆったり。湯葉と炭火焼の創作料理で大人の贅沢時間】“千年の宴”のグランドメニューがリニューアル！
株式会社モンテローザ 令和6年10月31日（※1）から、全国の「千年の宴」のグランドメニューをリニューアルします。 「白木屋」「魚民」「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザ（本社：東京都杉並区、代表取締役：大神輝博）は、令和6年10月31... -
【うまい鮨勘/東北地区・ゆとろぎ】10/28（月）～11/21（木）期間限定メニュー販売開始！旬のうまいネタが満載♪
SRSホールディングス株式会社 株式会社アミノ(本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：上野 敏史)が運営する寿司業態 「うまい鮨勘」では、東北地区・ゆとろぎ店舗において「深秋の味わい」と題した旬のネタ、特撰ネタを集めたフェアを2024年10月28日(月)か... -
【にぎり⻑次郎】秋メニュー第2弾を10/22(火)から販売開始！
SRSホールディングス株式会社 「かつお」や「仙台牛」など期間限定の商品が満載！ 株式会社フーズネット（本社・⼤阪府⼤阪市、代表取締役社⻑・加藤誠）が運営する「活⿂廻転寿司にぎり⻑次郎」 「廻転寿司CHOJIRO京都」は、2024年10月22日(火)から11月25... -
岩手県宮古市内に初の回転寿司チェーンが出店！『かっぱ寿司 宮古店』2024 年 11 月 8 日（金）オープン
カッパ・クリエイト株式会社 岩手県には 7 年ぶり、9 店舗目の出店 コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山 角豪）は、2024 年 11 月 8 日（金）に「かっぱ寿司 宮古店」をオープンいたします... -
岩手県宮古市内に初の回転寿司チェーンが出店！『かっぱ寿司 宮古店』2024 年 11 月 8 日（金）オープン
カッパ・クリエイト株式会社 岩手県には 7 年ぶり、9 店舗目の出店 コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山 角豪）は、2024 年 11 月 8 日（金）に「かっぱ寿司 宮古店」をオープンいたします... -
おふろcafe utatane「北欧の森のハロウィン」イベント開催中。カフェではモンスターが捌く「1m超サーモン解体ショー」の実施や自分で作る「モンスターモンブラン」の販売も
株式会社温泉道場 夜更かししながらハロウィン気分を存分に楽しんでもらうため、カフェの営業時間を延長。23時間おふろに入れる「オールナイト風呂」も開催します。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する温浴施設 ... -
まぐろ屋と、製薬会社がタッグを組む「とと(さかな)の日×目の愛護デー」に合わせて「目から元気になれる」コラボメニューの提供をいたします
株式会社 三崎恵水産 目に関連する食材といえば？まぐろ！令和時代に新たな食文化誕生！？株式会社ネオ・エモーションでは、まぐろを食べて「目から元気になる寿司」を展開 究極のとろたく巻 1,496円（税込） 三崎恵水産のグループ会社、ネオ・エモーシ... -
不動の人気を誇る「まぐろ」「サーモン」が大集結！2024年10月8日(火)より『まぐろサーモンフェア』を開催！
株式会社Genki Global Dining Concepts ～さらに店内飲食限定で、今だけ「南まぐろ中とろ」が1貫99円(税込)に！！～ レストランチェーンを展開する株式会社Genki Global Dining Concepts(本社：東京都台東区 代表取締役社長執行役員 東 光法)は、2024... -
かっぱ寿司、新潟県上越エリアに進出決定 『かっぱ寿司 上越土橋店』2024 年 10 月 31 日（木）オープン
カッパ・クリエイト株式会社 上越市土橋で開発が進む複合商業施設「はれまちショッピングセンター」へ出店 コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2024 年 10 月 31 日（木）に「か... -
【古市庵】11月11日は鮭の日！サーモンやいくらを“たっぷり”盛りつけた贅沢なちらし寿司を期間限定で販売
株式会社梅の花 2024年11月1日(金)～11月11日(月)までの11日間限定 現在、全国の百貨店・ＳＣ・駅ビルなどに出店しております、梅の花グループの株式会社古市庵プラス（所在地：福岡県久留米市 代表取締役：吉村清里）は、11月11日(月)の「鮭の日」に伴い... -
北海道最大級の養鱒場(内水面)で育てた「北海道大雪サーモン」の販売開始で、日本の養殖サーモン市場に新たな風
王子サーモン株式会社 北海道上川町の清澄な自然環境で育てた持続可能な養殖サーモンが登場。「北海道大雪サーモン」が2024年10月から販売開始予定。 1967年創業の王子サーモン株式会社（代表取締役：安田敬秀）は、2022年に新たな子会社「王子サーモンロ... -
「大“とろ”」「“とろ”サーモン」「“とろ”いわし」など食欲の秋に“とろ”けるネタが大集合 『かっぱの秋のとろ尽くし祭り』開催
カッパ・クリエイト株式会社 2024年9月26日（木）より、かっぱ寿司全店にて コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2024年9月26日（木）～10月9日（水）の期間、『かっぱの秋のとろ... -
《おいしさ五つ星》ファイブスターサーモンを贅沢に店内で切り付け！小僧寿し『特上サーモンフェア』9月21日(土)～開催！
KOZOホールディングス KOZOホールディングス株式会社の子会社である株式会社小僧寿しは、持ち帰りすし店「小僧寿し」にて、9月21日(土)～9月23日(月)・28日(土)～29日(日)の期間限定で「特上サーモンフェア」を開催します。 ◆『特上サーモンフェア』のご紹... -
【にぎり⻑次郎】秋メニュー第1弾を9/18(水)から販売開始！東北のご当地料理がいろいろ
SRSホールディングス株式会社 人気のサーモンフェアも同時開催！ 株式会社フーズネット（本社・⼤阪府⼤阪市、代表取締役社⻑・加藤誠）が運営する「活⿂廻転寿司にぎり⻑次郎」 「廻転寿司CHOJIRO京都」は、2024年9月18日(水)から10月21日(月)まで、「秋... -
【玉子焼・お出汁 ひまわり】9/11～サーモンフェア開催！
SRSホールディングス株式会社 秋のサーモンを存分に楽しめるサーモン丼や天ぷら御膳を期間限定発売！ 秋のサーモンフェア M&Sフードサービス株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：夏井 克典）が運営する「玉子焼・お出汁 ひまわり」では、... -
【居酒屋 キタノイチバ】北海道産の食材を使った秋の味覚！旬の秋鮭メニューをご用意。
株式会社モンテローザ 北海道産の秋鮭を使用したメニューをお楽しみいただけます。令和6年9月1日（日）より期間限定で販売開始します。只今、公式アプリ“モンテアプリ”会員様限定でお得なクーポン配信中です！ 株式会社モンテローザ（本社：東京都杉並区梅... -
チムニー40周年感謝祭 第5弾はコラボレーションもボリュームも盛りだくさん！
チムニー株式会社 たまごたっぷりのタルタルを贅沢に使用した、毎年人気の広島県産大粒カキフライを今年も販売開始。40t記念カラムーチョコラボやごちそうさまプロジェクトとコラボした日本の養殖・漁業応援メニューなど全11品 海鮮居酒屋「はなの舞」「さ... -
【生活者1,035名に調査】サーモンは、抗生物質不使用で選ぶ時代へ生活者の８割が抗生物質不使用求め、“クリーンサーモン”を支持。半数以上が高くても購入したいと回答
ネッツフォレスト陸上養殖株式会社 ～陸上養殖で育つサーモンに期待！東京海洋大学 遠藤雅人准教授解説～ NECネッツエスアイ株式会社のグループ会社であるネッツフォレスト陸上養殖株式会社（以下 ネッツフォレスト陸上養殖）は、閉鎖循環式陸上養殖サーモ... -
【平禄寿司】秋の味覚「サーモン」の美味しさを揃えました 9/1（日）～ 11/30（土）「紅葉（もみじ）」発売！
焼肉坂井ホールディングス 三種のサーモンが食べ比べできる贅沢なセットをご用意いたしました 1967年創業以来、回転寿司のパイオニアとして1貫1貫、手握りのお寿司を提供し続けてきた「平禄寿司」では、9月1日（日）～ 11月30日（土）まで秋に美味しいネタ... -
【和食さと】秋の味覚 『松茸』 と 『ノルウェーサーモン』が秋フェアに登場!!
SRSホールディングス株式会社 「松茸ご飯」や「松茸入りすだちそうめん」「サーモンいくら丼」など秋の味覚満載!! <販売期間> 2024年8月29日(木)～11月中旬 予定 ■「秋」限定の和膳が登場… 秋の味覚の王様「松茸」そして「ノルウェーサーモン」「... -
マルエツが自信をもっておすすめする 「デリカ商品」と「ベーカリー商品」発売のお知らせ
株式会社マルエツ マルエツは、お客さまの健康で豊かな食生活に貢献するため、お客さまに自信をもっておすすめできる、魅力ある美味しい商品の開発に努めています。 毎月、当社ならではの新商品やリニューアル商品を発売し、豊富な品揃えの中からお客... -
【ココス】〈今月のグルメ～9月～〉ココスに秋の訪れを感じられる2品が登場！トリュフ香るサーモンのクリームパスタと、食感がやみつきになる舞茸のフリットを販売！
株式会社ゼンショーホールディングス 今月のグルメ～9月～ 株式会社ココスジャパン（代表取締役社長：一木 直哉 本社：東京都港区）が全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では9月2日（月）より、「今月のグルメ～9月～」を開催します。 「今... -
【ゆとりの空間】の代表を務める料理家 栗原心平さんが【チムニーグループ】創業40周年のアンバサダーに就任！
チムニー株式会社 ～様々な食に関する社会課題の持続的な解決に取り組む「ごちそうさまプロジェクト」とのコラボレーション。オリジナルメニューの開発・販売を通じて日本の漁業を応援！～ 海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を全国展開するチムニー... -
にぎりの徳兵衛、海へ41店舗で秋の新メニュー「国産藁焼きかつおと秋の恵み祭り」が登場！燻香（くんこう）際立つ「藁焼きかつおたたき」、陸上養殖「九州サーモン」秋の味覚「舞茸」など全14品！
株式会社アトム 2024年9月3日(火)～11月4日(月) コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長：田中公博）は、回転寿司業態の「にぎりの徳兵衛」「海へ」の各店で、2024年9月3日(火)から、「国産藁焼きかつおと秋の恵み祭り... -
サーモン養殖の革新：Smolt社、オーダーメイドサーモン提供サービス「SMOLT TAILORED」をリリース
株式会社Smolt ～持続可能性と高付加価値を両立する次世代のサーモン養殖ソリューション～ 2024年8月26日、宮崎県宮崎市に本社を置く株式会社Smolt（代表取締役：上野賢）は、スーパーマーケットや飲食店向けのオーダーメイドサーモン提供サービス「SMOLT ... -
NECネッツエスアイグループ、「天然水サーモン」をAmazon.comにて販売開始
NECネッツエスアイ株式会社 NECネッツエスアイ株式会社 ネッツフォレスト陸上養殖株式会社 NESIC陸上養殖株式会社 NECネッツエスアイ株式会社のグループ会社であるネッツフォレスト陸上養殖株式会社（以下 ネッツフォレスト陸上養殖）は、NESIC陸上養殖... -
【海女漁師が考案】大容量・大満足！ のせるだけ海鮮丼「缶べえ」新発売！
株式会社マサエイ水産加工 海女漁師が海の幸で笑顔になっていただきたいと願い、のせるだけで手軽に食べられる海鮮丼「缶べえ」を開発しました 海女漁師が経営する株式会社マサエイ水産加工（福岡）は、海の幸で笑顔になっていただきたいと願い、のせるだ... -
【海女漁師が考案】大容量・大満足！ のせるだけ海鮮丼「缶べえ」新発売！
株式会社マサエイ水産加工 海女漁師が海の幸で笑顔になっていただきたいと願い、のせるだけで手軽に食べられる海鮮丼「缶べえ」を開発しました 海女漁師が経営する株式会社マサエイ水産加工（福岡）は、海の幸で笑顔になっていただきたいと願い、のせるだ... -
「ノルウェーシーフードフェス2024」9月20日（金）～23日（月）の４日間限定で東京ソラマチ4Fスカイアリーナに15の人気店が集結！ノルウェーのサーモン・サバ料理を楽しみ尽くす
Seafood from Norway 脂の乗りがよく旨みたっぷりのノルウェーサーモンBBQと、当日解禁となる生のノルウェーサバ“サバヌーヴォー”寿司と炭火焼を無料配布！ ノルウェー大使館 水産部（本社：東京都港区、水産参事官：ヨハン・クアルハイム）は、ノルウェ... -
シーフードショー特集
スコットランド国際開発庁 とくにサバで存在感増す 現地から企業続々 シーフードフロムスコットランド ブースＮｏ：Ｒ－５７ 今年も8/21よりジャパンシーフードショーが東京ビッグサイトで開催されます。 毎年現地から多くの企業が来日し、年々存在... -
8月6日（火）スタート！季節のおすすめメニューは北海道フェア！
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で8月6日（火）より「北海道フェア」を開催いたします。 暑い夏を爽やかに楽しむため、北海道産の新鮮なネタや、北... -
8月6日（火）スタート！季節のおすすめメニューは北海道フェア！
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で8月6日（火）より「北海道フェア」を開催いたします。 暑い夏を爽やかに楽しむため、北海道産の新鮮なネタや、北... -
暑い夏は、おすしと一緒にプレモルで乾杯！期間限定！プレモルが半額で楽しめる！＜7月24日（水）より全国のスシローにて期間限定で「生ビール ジョッキ」が半額に＞
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES さらに、同日からは一緒に楽しみたい「大切り厳選めばち鮪」「大切りサーモン」が全店100円（税込）で登場 株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、本格的な夏を迎え、ビール... -
「スシロー」と「ストリートファイター」がコラボ！俺より、お得なネタに会いに行く。この夏スシローのフェアを「ストリートファイター」が盛り上げる！
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES 『スシローSUPERお得祭』開催！！第一弾は大切り対決！“大切り厳選めばちまぐろVS大切りサーモン”!＜7月24日（水）より全国のスシローにてコラボ開始＞ 株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社...
