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第17回JETCUP（イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール）決勝大会進出者が決定
日欧商事株式会社 ～10月1日（水）大阪・関西万博イタリアパビリオン内特設会場で決勝大会～ 日欧商事株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：Thierry Cohen／ティエリー・コーヘン）が主催する、国内唯一のイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コン... -
人気ソムリエ田邉公一氏が監修する「几鏡 kikyo」、 豪華クルーズ船『飛鳥Ⅲ』の船内レストランにて提供開始
株式会社MAIAM 人気ソムリエ・田邉公一氏監修のオリジナル日本酒「几鏡 kikyo 純米吟醸 2025 by Koichi Tanabe」（販売元：株式会社MAIAM 本社：東京都港区 代表取締役：野木麻衣）は、 豪華クルーズ船『飛鳥Ⅲ』の公式日本酒セレクションとして展開を開始... -
名勝「渉成園」の梅を使った特製ドリンクが期間限定で登場
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 涼を感じるコラボレーション企画～京都駅前から生物多様性の保全に貢献、SDGsの実現へ～ 京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO (ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人：櫻井 美和)は、東本... -
感謝を込めた特別な夜「バリューゲストナイト」開催決定
株式会社関屋リゾート 大分の旬食材とソムリエが選ぶペアリングで紡ぐ、新たな価値体験 SEKIYA RESORT Galleria Midobaru SEKIYA RESORTは、2025年9月19日（金）、Galleria Midobaruのレストラン「THE PEAK」にて、第1回「バリューゲストナイト」を開催し... -
8月26日(火)20時～スタート 夏の終わりに贈る、夏の余韻を愉しむ至高の「ラストサマーセール」開催
株式会社イズミセ 「エピキュリアン・パレット」は、ファインワインを中心としたオンラインショップです。2025年8月26日(火)20時より、夏の余韻を愉しむ「ラストサマーセール」を開催いたします。 極上ワインを特別価格でご提供 ラストサマーセール開催 開... -
プロも愛用。たった5秒で味が変わる“樽型ワインエアレーター”「Barrel Air」 ── 白ワインやコーヒーも、至福の一杯へ。CAMPFIREで再販開始
Balloon Dream JAPAN 赤ワインはもちろん、白ワインやコーヒーも美味しく。注ぐだけ、たった5秒で味がまろやかに。マクアケで好評を得た話題の“樽型エアレーター”CAMPFIREに登場。 CAMPFIREトップ画像 Balloon Dream JAPAN（東京都渋谷区）は、たった5秒で... -
かたくり シャルドネ バレルセレクション La maison de la riviere ラ・メゾン・ド・ラ・リヴィエール 北海道から発売開始 女性の手で、ひとしずくまで美しさを詰め込んだワイン
株式会社中村プロモーション ラ・メゾン・ド・ラ・リヴィエールは、(株)中村プロモーション（代表中村雅人）が手がけるブランドで、余市川の右岸と左岸の優れたブドウを使用し、醸造所との提携を通じて北海道のホテルやレストラン向けに展開！ 北東斜面に... -
ダイヤモンドセンサーで新たな市場の創出に挑戦します。 株式会社ExtenDが資金調達を完了しました。
株式会社ExtenD 先端技術の応用により、さまざまな産業へ影響を与える新たな製品開発が加速します。 国立研究開発法人産業技術総合研究所（産総研）から生まれたスタートアップである株式会社ExtenD（本社：佐賀県鳥栖市 代表取締役：北市 充）は、2025年... -
7月23日(水)20時スタート！ワインが彩る、至福の時間 暑さも吹き飛ばす珠玉の「サマーセール」開催!!
株式会社イズミセ 「エピキュリアン・パレット」は、ファインワインを中心としたオンラインショップです。2025年7月23日(水)20時より、真夏の渇きを癒す「サマーセール」を開催致します。 極上ワインを特別価格でご提供 サマーセール開催 開催期間：2025年... -
第17回JETCUP（イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール）が開幕
日欧商事株式会社 ～全国4会場で7月17日（木）、一次予選を同時開催～ 日欧商事株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：Thierry Cohen／ティエリー・コーヘン）が主催する、国内唯一のイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール「第17回JETCUP」... -
第17回JETCUP（イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール）が開幕
日欧商事株式会社 ～全国4会場で7月17日（木）、一次予選を同時開催～ 日欧商事株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：Thierry Cohen／ティエリー・コーヘン）が主催する、国内唯一のイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール「第17回JETCUP」... -
世界中のお酒が一堂に集まる展示会「ワイン・酒 EXPO – JFEX WINE＆SPIRITS -」にソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」を出展！
SCENTMATIC株式会社 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、以下「セントマティック」）は、2025年7月9日（水）～11日（金）に開催された「第6回 ワイン・酒 EXPO - JFEX... -
ＤＸソムリエによる庁内ＤＸ副業制度について
和歌山市 デジタル技術を活用した業務改善・課題解決を迅速に推進するため、庁内DXの実践および啓発を担う職員「DXソムリエ」を公募し、１９名を指名しました。７月９日にはキックオフミーティングを開催し、今後の活動について協議しています。 このD... -
“日本の夏を味わう”- 和と洋が織りなす食の芸術「ル・プリスティン東京 」×「乃木坂 しん」初のフォーハンズ・コラボレーション『Celebrate the Charm of Summer』を特別開催！
ホテル虎ノ門ヒルズ 二人のシェフ、二人のソムリエが紡ぐ美食の饗宴をお届け ホテル虎ノ門ヒルズ / HOTEL TORANOMON HILLS （東京都港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー）は、ホテル虎ノ門ヒルズのカジュアル・ファインダイニング「ル・プリ... -
深夜まで楽しめるイタメシ食堂アペロが渋谷に7月10日NEW OPEN！
株式会社イートウイング 渋谷道玄坂の街並みに溶け込む、スタイリッシュなイタリアンバル。1980年代後半から1990年代にブームを起こした「イタメシ」定番メニューを現代風に、伝統と革新をミックスした新しい「ネオイタメシ」を提供 渋谷駅から徒歩5分の道... -
スペイン・カナリア諸島のD.O.ワインと生産者が東京に集結
PROEXCA ～業界向け試飲・商談会を開催～ スペイン・カナリア諸島の国際ビジネス振興機関であるPROEXCA（プロエクスカ）およびカナリア諸島政府 農業・畜産・漁業・食料主権省は、2025年7月15日（火）、ANAインターコンチネンタルホテル東京にて、業界関係... -
【下関春帆楼東京店】山口県が誇る厳選された食材を存分にご堪能「やまぐち和牛燦（きらめき）×とらふく会席」～贅を愉しむ期間限定会席9月30日（火）迄～
オリックス・ホテルマネジメント株式会社 下関春帆楼東京店（所在地：東京都千代田区 店長代理：岡野 哲也）は、「やまぐち和牛燦×とらふく会席」を販売いたします。 やまぐち和牛燦×とらふく会席 イメージ 春帆楼発祥の地、山口県の豊かな食材をふんだ... -
「大吟醸 八海山 浩和蔵仕込」フランスのコンクール「Kura Master2025」 でプラチナ賞を受賞
八海醸造株式会社 Brooklyn Kuraの「BYx Yamahai USA」と「CATSKILLS（キャッツキル）」も受賞！ Hakkaisan 八海醸造株式会社グループ（本社：新潟県南魚沼市、代表取締役：南雲真仁、以下「Hakkaisan」）が製造する「大吟醸 八海山 浩和蔵仕込」がフラ... -
Instagramにて募集中！「#みんなのワインペアリング」であなたのとっておきのワイン＆料理のペアリングをシェアしよう！「エピキュリアン・パレット」
株式会社イズミセ 「エピキュリアン・パレット」は、ファインワインを中心としたオンラインショップです。世界中から厳選された高品質なワインを取り揃えています。 あなたのとっておきの“ワインと料理のマリアージュ”を、エピキュリアン・パレットでご紹... -
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 おかげさまでホテル開業9周年 料理長と日本ソムリエ協会会長によるペアリングディナー「-会席- Fermentation～9th Anniversary～」を開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド お客さまに感謝の気持ちを込めた料理長こだわりのWASHOKUとペアリングを東京の絶景と共に味わう -会席- Fermentation～9th Anniversary～ イメージ（ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町） ザ・プリンスギ... -
進化するレストランの魅力と美食の舞台裏に迫った書籍『レストランビジネス』が本日発売！
クロスメディアグループ株式会社 業界関係者・美食家から、初めて高級レストランを利用する人まで、楽しく読めるレストランの教養 ビジネス書や実用書を中心に出版する株式会社クロスメディア・パブリッシング（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小早... -
【熊本ホテルキャッスル】フランス・パリよりシェフ・手島竜司氏を迎え、ソムリエ・大越基裕氏によるペアリングと共に愉しむ特別なレストランを１日限りで8月23日(土)にオープン。
株式会社Plan・Do・See 時を超えて、想いをつなぐ一日。熊本ホテルキャッスルの特別階、熊本城を最も美しく望む「トゥール・ド・シャトー」で一日限りのレストランをオープンいたします。お届けするのは、熊本県出身で、パリを拠点に活躍するPAGE（パージ... -
【水戸プラザホテル】＊8/24限定イベント＊ 夏の夜を彩る、ワイン＆美食のマリアージュ体験
株式会社伊勢甚本社 水戸プラザホテル 全15種類の厳選ワインと、シェフが目の前で仕上げるライブキッチン料理まで！特別な夏のワインイベントを開催 水戸プラザホテル（所在地：茨城県水戸市千波町2078-1）では、2025年8月24日(日)に、ホテルならではの上... -
北海道富良野市【9月3日出発】シニアソムリエ高橋克幸さんと行く 富良野エリアの4つのワイナリーを巡る大人の富良野旅3日間
北海道 富良野市 地域資源を活かしたワイナリーツアーで観光課題の解決と更なる地域活性化を目指す！ 北海道富良野市（市長：北 猛俊 以下「富良野市」といいます。）は、夏の花や田園風景、冬のスキー・スノーボードなど、雄大な自然を求めて国内外から... -
至高のワインを厳選特価でご提供「フレッシュサマーセール」開催中!!
株式会社イズミセ 「エピキュリアン・パレット」は、ファインワインを中心としたオンラインショップです。2025年6月19日(木)20時より、梅雨も暑さも吹き飛ばす「フレッシュサマーセール」を開催しております。 ワインが彩る、至福の時間 フレッシュサマー... -
靴下業界が「靴下ソムリエ」資格認定試験を実施！
日本靴下協会 日本靴下協会（所在地：東京都台東区、会長：岡本隆太郎）、奈良県靴下工業協同組合（所在地：奈良県大和高田市、理事長：堀田和彦）は第８回「靴下ソムリエ」資格認定試験を本年9月2０日に実施いたします。 靴下に関する多様な専門知識を身... -
【新サービス開始のお知らせ】“選択式のブラインドテイスティング”で味覚と知識を深める —— 南青山のワインバーにて「オープンブラインドテイスティング」2025年6月16日(月)より提供開始
株式会社あしたのワイン —— 外苑前/表参道エリアのワインバー「Wine Salon KNOT（ワインサロンノット）」がオープンブラインドテイスティングのサービスを2025年6月より開始 Wine Salon KNOTのオープンブラインドテイスティングサービス2025年6月16日(月)... -
フランスで選ばれた今年の本格焼酎・泡盛、初開催となった日本ワインコンクール受賞酒発表！「Kura Masterコンクール2025」
Kura Master 日本ワインコンクールに審査員からの注目集まる 初開催となった日本ワインコンクールにて審査する審査委員長のパズ・レヴィンソン（Paz LEVINSON）氏 Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、代表：宮川圭一郎）は、5月26日(月)フラン... -
「食米から造った日本酒」フランスのトップソムリエが選ぶ日本酒コンクールで第1位を獲得
シマダグループ パリで開催の日本酒コンクール「Kura Master 2025」で吉川醸造の「菊勇」「雨降」3銘柄がプラチナ賞を受賞。そのうち「菊勇 辛口純米酒」は純米酒（66-100%）部門で第1位に選ばれました。 Kura Master 2025 審査員賞発表動画より 吉川醸造... -
みんなのワインペアリング ワインジャーナリスト瀬川あずささんが参戦！「エピキュリアン・パレット」
株式会社イズミセ 「エピキュリアン・パレット」は、ファインワインを中心としたオンラインショップです。世界中から厳選された高品質なワインを取り揃えています。 ワインジャーナリスト 瀬川あずささん 瀬川あずさ (セガワ アズサ) 株式会社食レコ 代表... -
『KuraMaster2025』～フランスのトップソムリエが選ぶ日本酒コンテスト～「一ノ蔵 Madena (マデナ)」が優秀賞＆プラチナ賞 受賞！！
株式会社一ノ蔵 フランスを代表するホテルのトップソムリエ、ミシュランで星を獲得しているレストランソムリエ、レストランオーナーによる日本酒コンクール「Kura Master2025」にて、一ノ蔵は2商品がメダル受賞 フランスの一流ホテルのトップソムリエや... -
フランスで選ばれた今年の日本酒と梅酒「Kura Masterコンクール2025」受賞酒を発表！
Kura Master 各カテゴリーの最優秀賞である審査員賞とアリアンス ガストロノミー賞受賞酒を紹介するグザビエ・チュイザ審査委員長 Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、代表：宮川圭一郎）は、去る5月26日（月）フランス・パリで開催されたKura ... -
父の日に感謝の気持ちを伝えませんか？ソムリエ厳選の3種ワインギフトセット登場
カメイ株式会社 【カメイヴィーノフェスタ楽天市場店】 父の日の贈り物に、感謝の気持ちが伝わる「とっておきのワインギフト」はいかがでしょうか？ 「カメイヴィーノフェスタ楽天市場店」では、ワインがお好きなお父様に向けて、経験豊富なソムリエが厳選... -
秋田キャッスルホテルが開業55周年を記念した、特別な「フュージョンディナー」を開催します。
秋田キャッスルホテル 和洋中の料理とペアリングドリンクが産み出す「4つのフュージョン」！ 和洋中の料理長が一堂に会し、特別コース料理を提供。ペアリングで提供するお飲み物とともに贅沢なひとときをお楽しみください。 秋田キャッスルホテル（秋田市... -
【7月開幕】第17回JETCUP （イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール）出場者募集開始【6/30エントリー締切】
日欧商事株式会社 イタリア共和国駐日大使館公認 “イタリアワイン大使”の称号が授与される唯一のコンクール。今年のファイナルはEXPO 2025 大阪・関西万博イタリアパビリオンで開催。 日欧商事株式会社(本社：東京都港区、代表取締役社長：Thierry Cohen(... -
Wine & Whisky BaPhare Festival 2025 開催 | PICKSにてバーテンダー、ソムリエ、DJを迎えて。
株式会社吉岡屋 ワイン&ウイスキーラバーへ贈るスペシャルイベント！DJが紡ぐ心地よい音楽の中で、仙台で活躍するバーテンダー・ソムリエが提供するワイン・カクテル・ハイボールをカジュアルにお楽しみいただけるイベントです。 Wine & Whisky Ba... -
【ホテル日航プリンセス京都】土用の丑の日に向けた3種の鰻弁当を6月5日より予約受付開始
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 王道「鰻重」から、彩り豊かな「鰻牛重」、鰻の「助六寿司」まで 京都の中心地である四条烏丸に位置するホテル日航プリンセス京都（所在地：京都府京都市下京区、総支配人：北川 隆巳）は、土用の丑の日に向けて、... -
【エピキュリアン・パレット】Xでワインが当たるプレミアムキャンペーン開催中！6/16(月)23：59迄
株式会社イズミセ 「エピキュリアン・パレット」は、ファインワインを中心としたオンラインショップです。Xでフォロー＆リポストで1名様にブルゴーニュ老舗の銘醸ワインプレゼントキャンペーンを開催中！ ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ [20... -
MAIAM WINES（マイアム ワイン）、ブランド設立10周年を記念した特別なコレクション全4セットを限定発売！
株式会社MAIAM ワインをもっと自由に、もっと美しく。 MAIAM WINESを提供する株式会社MAIAM（本社：東京都港区 代表取締役：野木麻衣）は、ブランド設立10周年を記念し、世界的に評価の高いフランスワインを100mlサイズで楽しめる限定コレクション『MAIAM... -
〖数量限定〗人気ソムリエ監修、待望の2025年度版「几鏡 kikyo 純米吟醸 2025 by Koichi Tanabe」を販売開始
株式会社MAIAM ソムリエ歴20年以上、SNSフォロワー数5.5万人の人気ソムリエ田邉公一氏が監修する大人気オリジナル日本酒シリーズ 株式会社MAIAM（本社：東京都港区、代表取締役：野木麻衣）は、人気ソムリエ・田邉公一氏監修によるオリジナル日本酒『几鏡 ... -
2025年6月12日（木）開催！一夜限りの“シチリアワイン聖地の旅”へ！現オーナー アレッシオ・プラネタ氏を招いての、スペシャル・ワインメーカーズディナーを開催！
株式会社ＨＵＧＥ イタリアワインファン必見のこの機会に、五感で巡る“シチリアワインの旅”をぜひご体験ください。 この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内39店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区）は、イタリア・シチリ... -
「味道 -MIDO-」、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」とのタイアップ動画シリーズ第二弾を公開
Chef's Link株式会社 〜 Forbes Travel Guide 2025にて五つ星を獲得する、京都「HOTEL THE MITSUI KYOTO」。ソムリエ 小林洋平氏のこだわりに迫った動画を5月28日より配信 〜 マスターズドリームとのタイアップ動画第二弾、「HOTEL THE MITSUI KYOTO」小林... -
エピキュリアンパレット 「アーリーサマーセール」開催
株式会社イズミセ 「エピキュリアン・パレット」は、ファインワインを中心としたオンラインショップです。2025年5月23日（金）20時より、季節の変わり目にふさわしい「アーリーサマーセール」を開催いたします。 初夏の宵、美しき饗宴 アーリーサマーセー... -
シャンパーニュ ポメリーがソムリエの活躍を応援する「ポメリー・ソムリエコンクール2025」開催決定
ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社 ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社（本社：東京都港区虎ノ門、CEO：師井 研）が取り扱うシャンパーニュ ポメリーは、最高醸造責任者のクレマン・ピエルローを迎え、「ポメリー・ソムリエコンクール2025」を今... -
【6/13締切】第16回IWSS（イタリアワイン・ソムリエ・セミナー）Diplomaコース申し込み受付中！
日欧商事株式会社 2025年4月より毎月全10回にわたり、オンラインで「IWSS Diplomaコース」を開催しています。基軸となるワインジャーナリスト・宮嶋勲氏による「イタリア概論」は6月18日（水）の開催です。 日欧商事株式会社は、2025年4月より毎月全10回に... -
【共同リリース：日本航空株式会社・ニッコースタイル名古屋】JALとニッコースタイル名古屋、一夜限定のワインイベントを開催
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル ～JALふるさとアンバサダーの客室乗務員が、愛知とカリフォルニア産ワインの魅力を紹介～ 日本航空株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長 グループCEO：鳥取 三津子、以下「JAL」）とニッコースタイル名... -
【リーガロイヤルホテル広島】一夜限りの特別イベント！『シャンパーニュ パルメ スペシャルディナー』 を開催
ロイヤルホテル 開催日時：2025年7月3日（木）19：00～ リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町 / 総支配人 室敏幸）の33 階「レストラン シャンボール」にて、プレミアムシャンパーニュメゾン「パルメ」のブランドアンバサダー阿部誠氏を招聘し、心華... -
シチリアワイン「プラネタ」のメーカーズディナーを6月７日(土)に開催 / 神戸海洋博物館2階「OCEAN PLACE」で神戸港花火＆夜景と楽しむスペシャルディナー
クレドゥレーブ シチリアの名家・プラネタのオーナーを招いて、初夏の南イタリアを楽しむイベントを一日限定開催 神戸・大阪でレストランやウェディング等の事業を展開する株式会社クレ・ドゥ・レーブ（本社：神戸市 代表取締役社長：村井 宏輔）は、神戸... -
MAIAM、四季の味わいを提案する春・夏・秋・冬限定のセレクトワインシリーズ『Plaisir（プレジール）』7本セット新登場
株式会社MAIAM 本日より、春限定セレクション「Plaisir Printemps（プレジール プランタン）」を販売開始 株式会社MAIAM（本社：東京都港区、代表取締役：野木麻衣）は、四季折々の味わいを楽しめる季節限定ワインセット『Plaisir（プレジール）』シリーズ... -
“唯一無二の香りを引き出す水”へ
みずのみず エレヴァージュ サードのソムリエ 吉田岳史氏、“みずのみず” 顧問・監修に就任 みずのみず株式会社（本社：静岡県富士宮市、代表取締役：小寺 毅）は、2025年4月3日付で、赤坂の名店「エレヴァージュ サード（Elevage Ⅲ）」の店主 吉田岳史氏を...
