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軽井沢のホテルでチョコレートのプロ厳選のホットチョコレートを堪能！ バレンタイン特典付きプラン販売開始｜～2025年3月15日まで
株式会社リロバケーションズ ゆとりろ軽井沢ホテル ホットチョコレート “想いをつむぎ、新しさでつなぐ”「Relo Hotels＆Resorts（リロホテルズ＆リゾーツ）」の「ゆとりろ軽井沢ホテル（所在地：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1276）」は、皆様に... -
「日本酒」の魅力紹介！ メトロポリターナ１月号 都内53駅で配布中
産経新聞社 産経新聞社は、さまざまな角度から新しいライフスタイルを提案するフリーマガジン「メトロポリターナ１月号」を東京メトロ駅構内の専用ラックで配布しています。 【メトロポリターナ公式サイト】https://metropolitana.tokyo/ja 【特集】おい... -
ワインソムリエと行く秩父の3酒類を楽しむ旅
一般社団法人埼玉県物産観光協会 （一社）埼玉県物産観光協会（会長：朝霧重治）は、2月15日（土）出発で大宮発着日帰りバスツアー『ワインソムリエと行く秩父の３酒類を楽しむ旅』の参加申込受付を開始しました。詳細は下記ご参照ください！ 出発地からワ... -
ExtenDがNEDO 2024度「ディープテック分野での人材発掘・起業家育成事業（NEP）躍進コース3000」に採択
株式会社ExtenD ダイヤモンド電子舌センサの量産化技術を確立し、使い捨てセンサの実現により溶液のビッグデータ構築を容易にするのみならず、官能評価の代替、ヘルスケアセンサ等の新しいアプリケーションの創出を加速させる。 ダイヤモンド電子舌センサ... -
JAPANESE SAKEの新市場開拓へ 日本酒の新たなペアリング体験を米国で提供
日本食品海外プロモーションセンター ―ユネスコの無形文化遺産に日本の「伝統的酒造り」が登録され注目が高まる― 日本食品海外プロモーションセンター（以下、JFOODO）では、2025年までの政府目標である米国向け日本酒輸出金額180億円達成に向け、2024年10... -
「ワイン・オブ・モルドバ・ヴェルニサージュ」盛況のうちに終了 – ワインと音楽が織りなす特別な夜
一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン 2024年12月10日、東京の明治記念館にて開催。関係省庁、ワイン業界関係者、メディア、一般のワイン愛好家など100名以上が参加し、モルドバの伝統的なワインと音楽を堪能。 一般社団法人ワイン・オブ・モルド... -
イタリア産チョコレートとワインの夢のマリアージュ！ファミリーマートにて「クオーレチョコ」とワインのペアリング企画を2024年12月2日（月）より期間限定で開催！
コンフェックス株式会社 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、菓子商品企画・開発・輸入販売を行うクリート株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 昆 靖）が発売するイタリア産のプラリネチョコレート「... -
【限定生産】ワイン用品ブランド LUSCIOUZ（ルーシャズ）が光るワイングラス「 火垂 -HOTARU- 」シリーズを開発
株式会社ADAPTREND 偶然が生んだワイングラスの新たな可能性 LUSCIOUZ（ルーシャズ）は、6年間のワイン用品開発の経験を活かし、ブランド初のワイングラス製品『火垂-HOTARU-』シリーズの1stエディションを2024年1２月１日よりmakuakeにて発売を開始いたし... -
マンダリン オリエンタル 東京 唯一無二の5名のソムリエがお届けする2025年「ワインサロン」を開催
マンダリン・オリエンタル東京株式会社 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、卓越した専門知識と洗練されたサービススキルを兼ね備えた、当ホテ... -
【12月12日1日限定開催】アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にてNIKI Hills Wineryメーカーズディナー
株式会社DACホールディングス DACグループが北海道仁木町で展開するNIKI Hills Winery（代表：石川和則）は、2024年12月12日（木）にアンダーズ東京のメインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて開催される同ホテルのエグゼクティヴ・ソムリ... -
輸入ワインの株式会社ヴィントナーズと、ソムリエ中村雅人が代表を務める株式会社中村プロモーションが、東京都虎ノ門にて業務提携に合意 北海道の魅力を優れた商品力で伝える
株式会社中村プロモーション 中村プロモーションが北海道で手がけるワインなどが、ヴィントナーズのポートフォリオに新たに加わり、中村プロモーションは、ヴィントナーズの高い輸入スキルを活用。少量発注で質の高い商品を確保する強みが実現。 左 ソム... -
“ワインの選び方がわからないあなたへ” 好きなワインが見つかる！身近な料理でもワインを楽しめる！ワイン専門YouTubeチャンネルで登録者数1位の人気ソムリエ・ますぢ（鈴木培稚）のワイン入門書が発売。
株式会社玄光社 『ソムリエますぢが世界一やさしく教える大人のワイン学校』2024年11月25日発売 株式会社玄光社（本社：東京都千代田区）は、マスターソムリエ・鈴木培稚氏の初の書籍となる『ソムリエますぢが世界一やさしく教える大人のワイン学校』を202... -
高級焼鳥の先駆け店 『鳥幸』 ブランド価値を高めるため商品力強化
東京レストランツファクトリー株式会社 ミシュラン店御用達銘柄「伊達鶏」の生産者と提携 至福の新メニュー登場 国内外に飲食店を約50店舗展開している東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉仁、以下当社）は、運... -
高級焼鳥の先駆け店 『鳥幸』 ブランド価値を高めるため商品力強化
東京レストランツファクトリー株式会社 ミシュラン店御用達銘柄「伊達鶏」の生産者と提携 至福の新メニュー登場 国内外に飲食店を約50店舗展開している東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉仁、以下当社）は、運... -
高級焼鳥の先駆け店 『鳥幸』 ブランド価値を高めるため商品力強化
東京レストランツファクトリー株式会社 ミシュラン店御用達銘柄「伊達鶏」の生産者と提携 至福の新メニュー登場 国内外に飲食店を約50店舗展開している東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉仁、以下当社）は、運... -
高級焼鳥の先駆け店 『鳥幸』 ブランド価値を高めるため商品力強化
東京レストランツファクトリー株式会社 ミシュラン店御用達銘柄「伊達鶏」の生産者と提携 至福の新メニュー登場 国内外に飲食店を約50店舗展開している東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉仁、以下当社）は、運... -
高級焼鳥の先駆け店 『鳥幸』 ブランド価値を高めるため商品力強化
東京レストランツファクトリー株式会社 ミシュラン店御用達銘柄「伊達鶏」の生産者と提携 至福の新メニュー登場 国内外に飲食店を約50店舗展開している東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉仁、以下当社）は、運... -
日本のお酒文化の魅力を伝えるフリーマガジンterra（テッラ）、vol.06発刊に向けたクラウドファンディング目標額達成。ストレッチゴールを目指します！
plana株式会社 J.S.A.ソムリエ、サケディプロマ資格者が編集長。日本の豊かなものづくり文化のひとつである「お酒」を深く味わえるフリーマガジンです。 terra表紙写真 plana 株式会社は、お酒を創る人の想いを伝えるフリーマガジンterra（テッラ）vol.06... -
おそろいの「海底熟成ワイン飲み比べセット」を神戸港目前のワイン醸造所フェリシモ「f winery」が提供を延長
株式会社フェリシモ 「＃おそろいの日」をきっかけに、記念日の以外にも“#おそろい”を楽しんでほしいと特別メニューを提供 フェリシモが展開する都市型ワイナリー「f winery［エフワイナリー］」は、記念日「#おそろいの日」をきっかけに提供を行った、お... -
ギフトシーズンにぴったり！名入れ無料など、ウインターキャンペーンを実施。古くから伝わる技術に、最高の素材。オールハンドメイドだからできる世界でただ１つのソムリエナイフ『ラギオール アン オブラック』
株式会社グローバル 伝統の工法を守る職人の確かな技術と彩り豊富な素材使い。世界でただ１つのソムリエナイフをさらに特別にする、期間限定キャンペーンを実施します。 ギフトシーズン目前のキャンペーンをお見逃しなく！ 株式会社グローバル（本社：大阪... -
ギフトシーズンにぴったり！名入れ無料など、ウインターキャンペーンを実施。古くから伝わる技術に、最高の素材。オールハンドメイドだからできる世界でただ１つのソムリエナイフ『ラギオール アン オブラック』
株式会社グローバル 伝統の工法を守る職人の確かな技術と彩り豊富な素材使い。世界でただ１つのソムリエナイフをさらに特別にする、期間限定キャンペーンを実施します。 ギフトシーズン目前のキャンペーンをお見逃しなく！ 株式会社グローバル（本社：大阪... -
ギフトシーズンにぴったり！名入れ無料など、ウインターキャンペーンを実施。古くから伝わる技術に、最高の素材。オールハンドメイドだからできる世界でただ１つのソムリエナイフ『ラギオール アン オブラック』
株式会社グローバル 伝統の工法を守る職人の確かな技術と彩り豊富な素材使い。世界でただ１つのソムリエナイフをさらに特別にする、期間限定キャンペーンを実施します。 ギフトシーズン目前のキャンペーンをお見逃しなく！ 株式会社グローバル（本社：大阪... -
入手困難な“幻”のワインと食を堪能する夢のガラディナー 岩田 渉シェフソムリエと共にテーブルを囲み、ソムリエチームが5周年の感謝を込めて初開催
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 左から 沖中 亮真ソムリエ / 岩田 渉シェフソムリエ / 星野 悠太 ソムリエ 京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人：櫻井 美和)は、5周年のおもてなしと... -
【ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド】第25回目となる「田崎真也のワイントーク&ディナー」を12/5に開催 ～田崎真也とメートル・ド・テル3名による饗宴～
株式会社ラスイート PDF版ダウンロード ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（総支配人：檜山和司 所在地：神戸市中央区）は、第25回目となる「田崎真也のワイントーク&ディナー」を2024年12月5日に開催します。 2008年の開業以来、様々なテーマで... -
ソムリエ資格の最高峰 『マスター・ソムリエ』へ繋がる資格試験
株式会社パソナグループ キャプランワインアカデミー 「The Certified Sommelier Examination」 11月25日実施 株式会社パソナHRソリューション（本社：東京都港区、代表取締役社長 牧嶋和彦、以下「パソナHRS」）が運営する「キャプランワインアカデミー... -
ソムリエ不在の飲食店でも安心のワイン提案！わいんびと、「日本ワイン仕入れ相談室」11月1日提供開始
株式会社LASTSHIP コストを抑えてワイン選定と接客品質アップ、プロのソムリエがオンラインで徹底サポート 日本ワインの文化振興・販売促進事業を展開する株式会社LASTSHIP（本社：広島県広島市、代表取締役社長：山下武、以下LASTSHIP）が運営する日本ワ... -
ソムリエ 田崎真也氏監修「ほろ苦いビターな大人のスイーツ」4品を11月1日より発売
株式会社プレシア 株式会社プレシア（本社：神奈川県厚木市 代表取締役社長：滝口勝寿 以下「プレシア」）は、ソムリエ田崎真也氏の監修を受けたコラボスイーツを、11月1日より期間限定で発売いたします。 さらにプレシア公式SNSでは、抽選で20名様に『田... -
秋の夜長に楽しむ白ワイン＆甘口ワインSALE
株式会社イズミセ 秋の味覚に合う白ワインとしっぽり楽しむ甘口ワインが最大50％OFF バイヤー歴20年超のソムリエ戸塚が世界中から厳選して集めた銘醸ワイン専門店「カーヴドエルナオタカ」にて10月24日(木)20時00分より白ワイン＆甘口ワインセールを行いま... -
【シャンパーニュ パルメの新キュヴェ「ラ・レゼルヴ・ナチュール」の取扱をスタート】
株式会社イズミセ 世界一を獲得したシャンパーニュ パルメが2年ぶりの新キュヴェをリリース “ワイン発注の最短距離”、飲食店・酒販店向けの業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」では、パルメの2年ぶりとなる新キュヴェ「ラ・レゼルヴ・ナチュール」の取り扱... -
～フランスで一番愛されているシャンパーニュ～ ニコラ・フィアット 最高醸造責任者、ギョーム・ロフィアン来日 パルムドール・ブリュット 新ヴィンテージも初お披露目！
ニコラ・フィアット ニコラ・フィアット テイスティングセミナー フランスで一番愛されているシャンパーニュ”ニコラ・フィアット”の最高醸造責任者ギョーム・ロフィアン（Guillaume Roffiaen、以下ギョーム）が10月に来日し、ニコラ・フィアットの理解促... -
「My Wine Club」通販国内売上高16年連続No.1獲得！果実味豊かな「当たり年ワイン」を含む豪華セットが新登場
株式会社ベルーナ 10月16日（水）10時より、ネット限定で特別感謝セールを販売開始 株式会社ベルーナ（本社：埼玉県上尾市／代表：安野 清）が展開するワイン専門通販「My Wine Club（マイワインクラブ）」は、東京商工リサーチの「国内ワイン通販市場シ... -
【2年ぶりの復活】最大540種類・1000本のワインと絶品グルメが楽しめる六本木フード＆ワインフェスを11月3連休に開催
株式会社ソムリエ 11月2日(土)・3日(日)の2日間で、六本木駅徒歩1分「六本木ワインと食の総合ビル」にて、世界各国のワインとフードが楽しめるイベントを開催。食べログパン百名店4年連続受賞ラトリエ・デュ・パンも出店！ 2009年に設立された「六本木ワイ... -
日本酒ブランド「TAKANOME」伊勢丹新宿店にて10/16より期間限定で販売
株式会社Forbul 《週末は南青山の名店 鮨mソムリエ 木村氏とコラボレーション企画を実施》《世界一のパティシエ 瀧島氏による日本酒を使用したチョコレートも数量限定でプレゼント》 株式会社Forbul（本社：東京都港区、代表：平野晟也）が運営する⽇本酒... -
40年愛され続けたフランス料理を新たなクリエーションで味わう歴史的イベント開催
株式会社ニュー・オータニ トゥールダルジャン 東京が贈る、開業40周年記念の料理とワインを愉しむ4日間。 ホテルニューオータニ（東京）トゥールダルジャン 東京 『40th ANNIVERSAIRE SPECIAL 4 DAYS』【ランチ】https://tourdargent.jp/news/2024/annive... -
イタリア共和国駐在大使公認 第16回 JET CUP イタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクール エントリー締切間近！
日欧商事株式会社 今年の優勝者には、イタリア共和国駐日大使館公認 “イタリアワイン大使”の称号と“イタリアワイン大使”および大阪万博 2025 イタリアパビリオンの〝イタリアワインアンバサダー“の称号が授与される 左：前回優勝の村尾氏 右上段より：上... -
樽発酵・樽熟成の伝統製法を守り続ける名門 Alfred Gratien(アルフレッド・グラシアン)とメーカーズディナーを開催
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 メゾン創業160周年を祝う特別記念プレステージ・キュヴェや新作銘柄もお披露目 京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、“樽使いのアルチ... -
ボジョレーはヌーボーだけじゃない。ボジョレーの魅力に迫るマスタークラス「Taste our Pur Beaujolais Terroir」9月11日（水）小田急ホテルセンチュリーサザンタワーで開催
Inter Beaujolais ボジョレーワイン委員会は、ホテル、レストラン、ケータリング、輸入関係者を対象にマスタークラスセミナー「Taste our Pur Beaujolais Terroir」を9月11日（水）に小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 21階 宴会場 天空・遥（東京都渋... -
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄で秋のグルメシーズンがスタート！
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 イタリアの名門ワインメーカー アンティノリ社招聘、ソムリエ厳選ワインと「シラカチ 鉄板焼」の至高のマリアージュを楽しむ メーカーズディナー開催 美しい海に囲まれた恩納村・瀬良垣島に位置するハ... -
【サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ】様々な国のワインとお料理を楽しむ特別なディナーご予約受付中
株式会社アクアイグニス 2024年10月6日（日）18：00～20：00（受付17：30～） 株式会社アクアイグニス（ 本社：東京都中央区、代表取締役：立花哲也）が運営する、三重県の複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」内のイタリアンレストラン「サーラ ビアン... -
【サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ】様々な国のワインとお料理を楽しむ特別なディナーご予約受付中
株式会社アクアイグニス 2024年10月6日（日）18：00～20：00（受付17：30～） 株式会社アクアイグニス（ 本社：東京都中央区、代表取締役：立花哲也）が運営する、三重県の複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」内のイタリアンレストラン「サーラ ビアン... -
老舗グランメゾン「アピシウス」15年ぶりの世代交代。約40年の歴史を誇る正統派フランス料理を４代目シェフが継承
株式会社アピシウス 東京・有楽町にある老舗グランメゾン「アピシウス」は、2024年8月20日（火）、約40年の歴史を継承できた3代のシェフに続く4代目シェフとして、「アピシウス」のスーシェフを11年務めてきた森山順一が就任。古き良き伝統を受け継ぎな... -
イタリアンと日本料理の共存！ イタリアンレストラン『sez』が麻布十番に遂にオープン！！
株式会社イートリンク スペシャリテはランチ、ディナー共にご用意している八寸！魚は豊洲を通さず高知県与力水産より直送の魚を楽しめます！ sezに込められた想い・・・ sez【セツ】雪月風花、四季折々、旬と言う刹那を感じて頂く命名いたしました。シェフ... -
【ジーニスで初開催】五感で愉しめ学べる！名古屋マリオットのソムリエによるワインセミナー
株式会社ジェイアール東海ホテルズ 名古屋マリオットアソシアホテルのソムリエによる、ワインと料理のマリアージュやテイスティングコメントを学ぶことができるセミナーをスカイラウンジ「ジーニス」で初開催！ スカイラウンジ「ジーニス」 名古屋マリオッ... -
ソムリエ田邉公一氏厳選「鬼コスパ」ワイン9本セット第6弾
株式会社イズミセ ワイン界のインフルエンサーが選ぶこの夏飲みたいワインセット バイヤー歴20年超の戸塚ソムリエが世界中から厳選して集めた銘醸ワイン専門店「カーヴドエルナオタカ」とワイン界のインフルエンサー田邉公一ソムリエがコラボした鬼コスパ... -
ワインボトルに願いを込めて。ガラスの蝶たちが舞う「ワインボトルリサイクルプロジェクト」ついに作品が完成！
株式会社ソムリエ SDGs「ワインボトルリサイクルプロジェクト」by株式会社ソムリエ×女子美術大学 〈株式会社ソムリエ〉は〈女子美術大学〉とともにSDGs「ワインボトル」のリサイクルプロジェクトを実施。女子美術大学の学生とコラボし、普段は処分されてし... -
【開業14周年記念イベント】一夜限りの美食の祭典「星に願いを ～7人のシェフの饗宴～」10月18日開催
東急ホテルズ 食の継承と革新を続ける“オールキャピトル”が贈るディナーイベント ザ・キャピトルホテル 東急（東京都千代田区永田町、総支配人：志村 恒治）では、2024年10月18日（金）にホテル開業14周年を記念し、一夜限りのディナーイベント「星に願い... -
コンラッド東京エグゼクティヴ ソムリエ 森本美雪、2025年A.S.I. アジア・パシフィック 最優秀ソムリエコンクール 日本代表に
コンラッド東京 2025年にマレーシア・クアラルンプールにて、アジア太平洋地域一のソムリエを決める大会に日本代表として出場 コンラッド東京（東京都港区、総支配人 ニール・マッキネス）エグゼクティヴ ソムリエの森本美雪（もりもと みゆき）が、7月24... -
株式会社トランジットジェネラルオフィスは、飲食事業における酒類提供をはじめとしたサービス力邁進のため、ソムリエ 井黒 卓氏をアドバイザーとして顧問契約を締結いたしました。
株式会社トランジットジェネラルオフィス 株式会社トランジットジェネラルオフィス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：中村 貞裕、以下「トランジット」）は、 TACTICAL WINE CONSULTANT合同会社（本社：東京都中央区、代表：井黒 卓）とパートナーシ... -
創造性と革新性を追求する世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」 国内の優秀なソムリエを見出すプログラム「ルイナール ソムリエチャレンジ 2024」へのエントリーを受付開始
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 優勝者はフランス パリ、ランスで開催される「ルイナール ソムリエウィーク」にご招待 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が取り扱うシャンパーニュメゾン ルイナールは、国内の優秀... -
創造性と革新性を追求する世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」 国内の優秀なソムリエを見出すプログラム「ルイナール ソムリエチャレンジ 2024」へのエントリーを受付開始
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 優勝者はフランス パリ、ランスで開催される「ルイナール ソムリエウィーク」にご招待 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が取り扱うシャンパーニュメゾン ルイナールは、国内の優秀...
