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秋の夜長に楽しむ白ワイン＆甘口ワインSALE
株式会社イズミセ 秋の味覚に合う白ワインとしっぽり楽しむ甘口ワインが最大50％OFF バイヤー歴20年超のソムリエ戸塚が世界中から厳選して集めた銘醸ワイン専門店「カーヴドエルナオタカ」にて10月24日(木)20時00分より白ワイン＆甘口ワインセールを行いま... -
【シャンパーニュ パルメの新キュヴェ「ラ・レゼルヴ・ナチュール」の取扱をスタート】
株式会社イズミセ 世界一を獲得したシャンパーニュ パルメが2年ぶりの新キュヴェをリリース “ワイン発注の最短距離”、飲食店・酒販店向けの業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」では、パルメの2年ぶりとなる新キュヴェ「ラ・レゼルヴ・ナチュール」の取り扱... -
～フランスで一番愛されているシャンパーニュ～ ニコラ・フィアット 最高醸造責任者、ギョーム・ロフィアン来日 パルムドール・ブリュット 新ヴィンテージも初お披露目！
ニコラ・フィアット ニコラ・フィアット テイスティングセミナー フランスで一番愛されているシャンパーニュ”ニコラ・フィアット”の最高醸造責任者ギョーム・ロフィアン（Guillaume Roffiaen、以下ギョーム）が10月に来日し、ニコラ・フィアットの理解促... -
「My Wine Club」通販国内売上高16年連続No.1獲得！果実味豊かな「当たり年ワイン」を含む豪華セットが新登場
株式会社ベルーナ 10月16日（水）10時より、ネット限定で特別感謝セールを販売開始 株式会社ベルーナ（本社：埼玉県上尾市／代表：安野 清）が展開するワイン専門通販「My Wine Club（マイワインクラブ）」は、東京商工リサーチの「国内ワイン通販市場シ... -
【2年ぶりの復活】最大540種類・1000本のワインと絶品グルメが楽しめる六本木フード＆ワインフェスを11月3連休に開催
株式会社ソムリエ 11月2日(土)・3日(日)の2日間で、六本木駅徒歩1分「六本木ワインと食の総合ビル」にて、世界各国のワインとフードが楽しめるイベントを開催。食べログパン百名店4年連続受賞ラトリエ・デュ・パンも出店！ 2009年に設立された「六本木ワイ... -
日本酒ブランド「TAKANOME」伊勢丹新宿店にて10/16より期間限定で販売
株式会社Forbul 《週末は南青山の名店 鮨mソムリエ 木村氏とコラボレーション企画を実施》《世界一のパティシエ 瀧島氏による日本酒を使用したチョコレートも数量限定でプレゼント》 株式会社Forbul（本社：東京都港区、代表：平野晟也）が運営する⽇本酒... -
40年愛され続けたフランス料理を新たなクリエーションで味わう歴史的イベント開催
株式会社ニュー・オータニ トゥールダルジャン 東京が贈る、開業40周年記念の料理とワインを愉しむ4日間。 ホテルニューオータニ（東京）トゥールダルジャン 東京 『40th ANNIVERSAIRE SPECIAL 4 DAYS』【ランチ】https://tourdargent.jp/news/2024/annive... -
イタリア共和国駐在大使公認 第16回 JET CUP イタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクール エントリー締切間近！
日欧商事株式会社 今年の優勝者には、イタリア共和国駐日大使館公認 “イタリアワイン大使”の称号と“イタリアワイン大使”および大阪万博 2025 イタリアパビリオンの〝イタリアワインアンバサダー“の称号が授与される 左：前回優勝の村尾氏 右上段より：上... -
樽発酵・樽熟成の伝統製法を守り続ける名門 Alfred Gratien(アルフレッド・グラシアン)とメーカーズディナーを開催
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 メゾン創業160周年を祝う特別記念プレステージ・キュヴェや新作銘柄もお披露目 京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、“樽使いのアルチ... -
ボジョレーはヌーボーだけじゃない。ボジョレーの魅力に迫るマスタークラス「Taste our Pur Beaujolais Terroir」9月11日（水）小田急ホテルセンチュリーサザンタワーで開催
Inter Beaujolais ボジョレーワイン委員会は、ホテル、レストラン、ケータリング、輸入関係者を対象にマスタークラスセミナー「Taste our Pur Beaujolais Terroir」を9月11日（水）に小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 21階 宴会場 天空・遥（東京都渋... -
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄で秋のグルメシーズンがスタート！
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 イタリアの名門ワインメーカー アンティノリ社招聘、ソムリエ厳選ワインと「シラカチ 鉄板焼」の至高のマリアージュを楽しむ メーカーズディナー開催 美しい海に囲まれた恩納村・瀬良垣島に位置するハ... -
【サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ】様々な国のワインとお料理を楽しむ特別なディナーご予約受付中
株式会社アクアイグニス 2024年10月6日（日）18：00～20：00（受付17：30～） 株式会社アクアイグニス（ 本社：東京都中央区、代表取締役：立花哲也）が運営する、三重県の複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」内のイタリアンレストラン「サーラ ビアン... -
【サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ】様々な国のワインとお料理を楽しむ特別なディナーご予約受付中
株式会社アクアイグニス 2024年10月6日（日）18：00～20：00（受付17：30～） 株式会社アクアイグニス（ 本社：東京都中央区、代表取締役：立花哲也）が運営する、三重県の複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」内のイタリアンレストラン「サーラ ビアン... -
老舗グランメゾン「アピシウス」15年ぶりの世代交代。約40年の歴史を誇る正統派フランス料理を４代目シェフが継承
株式会社アピシウス 東京・有楽町にある老舗グランメゾン「アピシウス」は、2024年8月20日（火）、約40年の歴史を継承できた3代のシェフに続く4代目シェフとして、「アピシウス」のスーシェフを11年務めてきた森山順一が就任。古き良き伝統を受け継ぎな... -
イタリアンと日本料理の共存！ イタリアンレストラン『sez』が麻布十番に遂にオープン！！
株式会社イートリンク スペシャリテはランチ、ディナー共にご用意している八寸！魚は豊洲を通さず高知県与力水産より直送の魚を楽しめます！ sezに込められた想い・・・ sez【セツ】雪月風花、四季折々、旬と言う刹那を感じて頂く命名いたしました。シェフ... -
【ジーニスで初開催】五感で愉しめ学べる！名古屋マリオットのソムリエによるワインセミナー
株式会社ジェイアール東海ホテルズ 名古屋マリオットアソシアホテルのソムリエによる、ワインと料理のマリアージュやテイスティングコメントを学ぶことができるセミナーをスカイラウンジ「ジーニス」で初開催！ スカイラウンジ「ジーニス」 名古屋マリオッ... -
ソムリエ田邉公一氏厳選「鬼コスパ」ワイン9本セット第6弾
株式会社イズミセ ワイン界のインフルエンサーが選ぶこの夏飲みたいワインセット バイヤー歴20年超の戸塚ソムリエが世界中から厳選して集めた銘醸ワイン専門店「カーヴドエルナオタカ」とワイン界のインフルエンサー田邉公一ソムリエがコラボした鬼コスパ... -
ワインボトルに願いを込めて。ガラスの蝶たちが舞う「ワインボトルリサイクルプロジェクト」ついに作品が完成！
株式会社ソムリエ SDGs「ワインボトルリサイクルプロジェクト」by株式会社ソムリエ×女子美術大学 〈株式会社ソムリエ〉は〈女子美術大学〉とともにSDGs「ワインボトル」のリサイクルプロジェクトを実施。女子美術大学の学生とコラボし、普段は処分されてし... -
【開業14周年記念イベント】一夜限りの美食の祭典「星に願いを ～7人のシェフの饗宴～」10月18日開催
東急ホテルズ 食の継承と革新を続ける“オールキャピトル”が贈るディナーイベント ザ・キャピトルホテル 東急（東京都千代田区永田町、総支配人：志村 恒治）では、2024年10月18日（金）にホテル開業14周年を記念し、一夜限りのディナーイベント「星に願い... -
コンラッド東京エグゼクティヴ ソムリエ 森本美雪、2025年A.S.I. アジア・パシフィック 最優秀ソムリエコンクール 日本代表に
コンラッド東京 2025年にマレーシア・クアラルンプールにて、アジア太平洋地域一のソムリエを決める大会に日本代表として出場 コンラッド東京（東京都港区、総支配人 ニール・マッキネス）エグゼクティヴ ソムリエの森本美雪（もりもと みゆき）が、7月24... -
株式会社トランジットジェネラルオフィスは、飲食事業における酒類提供をはじめとしたサービス力邁進のため、ソムリエ 井黒 卓氏をアドバイザーとして顧問契約を締結いたしました。
株式会社トランジットジェネラルオフィス 株式会社トランジットジェネラルオフィス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：中村 貞裕、以下「トランジット」）は、 TACTICAL WINE CONSULTANT合同会社（本社：東京都中央区、代表：井黒 卓）とパートナーシ... -
創造性と革新性を追求する世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」 国内の優秀なソムリエを見出すプログラム「ルイナール ソムリエチャレンジ 2024」へのエントリーを受付開始
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 優勝者はフランス パリ、ランスで開催される「ルイナール ソムリエウィーク」にご招待 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が取り扱うシャンパーニュメゾン ルイナールは、国内の優秀... -
創造性と革新性を追求する世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」 国内の優秀なソムリエを見出すプログラム「ルイナール ソムリエチャレンジ 2024」へのエントリーを受付開始
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 優勝者はフランス パリ、ランスで開催される「ルイナール ソムリエウィーク」にご招待 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が取り扱うシャンパーニュメゾン ルイナールは、国内の優秀... -
【東京カレンダー×トランジット】希少性の高いワインを堪能できるイベント『東カレPREMIUM WINE FES』を、2024.09.14（土）丸の内『THE UPPER』にて開催！
東京カレンダー株式会社 この度、東京カレンダー株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：坂下 陽子、以下「東京カレンダー」）は、株式会社トランジットジェネラルオフィス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：中村 貞裕、以下「トランジット」 ）... -
トランジットが最新のグルメ情報誌「東京カレンダー」とイベント『東カレ PREMIUM WINE FES』を丸の内〈THE UPPER〉で開催。
株式会社トランジットジェネラルオフィス 2024.9.14(土) 株式会社トランジットジェネラルオフィス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：中村貞裕）と「東京カレンダー」は『東カレPREMIUM WINE FES』を共同開催。ドメーヌ・タカヒコ、オーパス・ワンなど... -
【Miss SAKE も参加！】幻の国産キャビア20種以上と出会える夜！ 日本初「キャビアソムリエ」が演出する、至高のマリアージュを体験 「8/2 発足式＆パーティー」
一般社団法人Miss SAKE ～ 日本酒と食文化の未来を創造する「一般社団法人Miss SAKE」も、この新しい挑戦を応援します！～ 2024年8月2日（金）、東京・渋谷にて、美食家垂涎！ 「キャビア」という新たな視点から日本の食文化を革新する「一般社団法人日本... -
【Cuvee J2】8月はシャンパーニュ「テルモン」にフィーチャー！8月30日（金）には、鮨レストラン「AWA SUSHI」で特別インポーターディナーも開催
株式会社温故知新 〜本物のウィローモスに覆われたシャンパンウォールが登場〜 2024年1月に大阪・心斎橋エリアに新たに誕生した世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（以下、Cuvée J2）」（総支配人：佐長 東彦）... -
夏本番！キリッと冷えた「夏酒」で猛暑を乗り切ろう！爽やかな香りと涼しげなデザイン、すっきりとした味わい 『日本の酒情報館』で今が旬の『夏酒（なつざけ）』をご提案中！
日本酒造組合中央会 ～情報館では、『夏酒（なつざけ）』をテーマにした日本酒のラインアップをご提案～ 画像はイメージです 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会（以下... -
日本酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2024」受賞酒を発表！
SAKE COMPANY SRL イタリアの各部門の専門家、延べ200名による審査。酒テイスティング賞のほか、イタリア最高峰生ハム「サン・ダニエーレ生ハム特別賞」、チーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ賞」も！ 現在欧州第２位の日本酒輸入国・イタ... -
【ホテル日航プリンセス京都】開業20周年記念 特別企画『シェフの饗宴 プリンセス美食の祭典』を2024年10月5日（土）に開催
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 7人のシェフが手がける渾身の一皿とソムリエが選ぶワイン・日本酒とのマリアージュ 京都の中心地である四条烏丸に位置するホテル日航プリンセス京都（所在地：京都府京都市下京区、総支配人：北川 隆巳）は、本年1... -
フラッグシップシリーズ『ロングフレッシュ』約5年ぶりに新商品が登場！
株式会社フィラディス 「ST-209」2024年7月16日(火)発売 www.forster.jp/longfresh/st-209g/ www.forster.jp/longfresh/st-209/ 株式会社フィラディス（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：石田大八朗）は、自社が展開するワインセラーブランド『フ... -
一般社団法人日本キャビアソムリエ協会、設立を記念し発足式＆パーティーを開催
一般社団法人Miss SAKE ～キャビア文化の新時代の幕開けを祝う特別な一夜～ 一般社団法人日本キャビアソムリエ協会（JCSA）（東京都港区赤坂3丁目8番17号、代表理事 出口彰）は、2024年8月2日（金）に「一般社団法人日本キャビアソムリエ協会（Japan Cavia... -
マンダリン オリエンタル 東京、日本固有の黒ブドウ品種「マスカット・ベーリーA」の魅力が詰まった、プライベートブランドの赤ワインを本数限定で提供開始。
マンダリン・オリエンタル東京株式会社 2024年7月1日（月）から 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、プライベートブランドの赤ワイン「Mandari... -
佐賀県「山口知事のさー行こう！！」の訪問先にExtenDが選ばれました。
株式会社ExtenD 佐賀県内の人や団体を知事が訪問しその実情や想いニーズを深く理解することで「人を大切に世界に誇れる佐賀づくり」の実現に活かす事を目的とした「山口知事のさー行こう！！」の訪問先にExtenDが選ばれました 株式会社ExtenD（代表取締役... -
【ホテルグランヴィア広島】食×日本酒とワインの新たな出会い『テイスティング対決2024』ディナーイベントを開催
JR西日本ホテルズ ホテルグランヴィア広島（広島市南区、代表取締役社長：島田正義）は、ディナーイベント「食の饗宴～日本酒とワインのテイスティング対決2024～」を2024年9月10日（火）に宴会場にて開催いたします。メインイベントは「日本酒とワインの... -
泡盛古酒「ZAKIMI」をソムリエ田崎真也氏とともに愉しむペアリングナイト。
有限会社八重泉酒造 ホテル椿山荘東京にて、8月19日（月）一夜限りの開催。 1955年創業の泡盛の酒造所、八重泉酒造（本社：沖縄県・石垣市、代表取締役社長：座喜味盛行）がつくる泡盛古酒ブランド「ZAKIMI」を、ソムリエ 田崎真也氏が提案するメニューと... -
ソムリエAI「KAORIUM」が父の日の贈り物を提案！ 玉川高島屋にて期間限定イベントを6月16(日)まで開催中
SCENTMATIC株式会社 お父さんの“イメージ”から選ぶ日本酒ギフトやお子様がデザインする限定ラベルも展開URL：https://scentmatic.co.jp/ 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東... -
『KuraMaster2024』～フランスのトップソムリエが選ぶ日本酒コンテスト～「一ノ蔵 大吟醸」がプラチナ賞 受賞！！
株式会社一ノ蔵 フランスを代表するホテルのトップソムリエ、ミシュランで星を獲得しているレストランソムリエ、レストランオーナーによる日本酒コンクール「Kura Master2024」にて、一ノ蔵は3商品がメダル受賞 フランスの日本酒コンクール「Kura Master 2... -
ExtenD、日本政策金融公庫と佐賀銀行の協調融資により資金調達を実施
株式会社ExtenD 1分1滴で液体のDX化を可能にする「AIソムリエ」事業加速への対応強化を目指す 株式会社ExtenD（代表取締役 北市 充）は株式会社日本政策金融公庫佐賀支店（支店長 山田 浩示）と佐賀銀行（頭取 坂井 秀明）による協調融資の実施により... -
【南オーストラリア州政府】ワイン・アンバサダーズ・クラブ第三期会員募集！
南オーストラリア州政府日本事務所 南オーストラリア州政府は、ワイン輸入業者を対象に、南オーストラリア州ワイン・アンバサダーズ・クラブ（SAWAC）会員の募集を開始します。今年で設立3年目を迎える南オーストラリア州ワイン・アンバサダーズ・クラブ（... -
TERRADA WINE MARKETにて「ボルドー・プリムール2023」を発売
寺田倉庫 フランス・ボルドー地方シャトー・アンジェリュスとの中継と、銀座レカン・ソムリエ近藤佑哉氏による解説でヴィンテージの魅力を知るオンラインセミナーを無料開催 寺⽥倉庫株式会社（東京都品川区 代表取締役社長：寺田航平）が提供するワインマ... -
【札幌プリンスホテル】シェフ・板前のパフォーマンスが美食の夜を演出 鉄板焼き×寿司を楽しむ新しいスタイルのディナーコースを販売開始
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 2024年6月6日(木)～ 札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）では、タワー28Fレストランステーキハウス 桂に新設される寿司カウンター「Sushi Bar “KEI”」にて... -
ボジョレーはヌーボーだけじゃない。ボジョレーワインの魅力に迫るマスタークラス「Taste our Pur Beaujolais Terroir」6月17日（月）八芳園で開催
Inter Beaujolais ボジョレーワイン委員会は、インポーターや小売店を対象としたマスタークラスセミナー「Taste our Pur Beaujolais Terroir」を6月17日（月）に八芳園（東京都港区）で開催いたします。マスタークラスではボジョレーのテロワールの豊かさ... -
【DXワイン在庫管理の決定版】「ワインスキャン®︎」、AIラベル認識機能の精度を大幅向上！
合同会社ワインスキャン エチケットの汚れや見切れた写真も認識可能に！現場での使いやすさがさらに進化 合同会社ワインスキャンは、ワイン在庫管理アプリ「ワインスキャン®︎」の待望のアップデートをリリースしました。今回のアップデートでは、ラベル認... -
日本ワインの魅力をここから全国へ、世界へ発信
株式会社横浜君嶋屋 日本ワイン専門店「日本葡萄館」、2024年4月29日（祝・月）誕生 横浜本店、銀座、恵比寿でお酒のセレクトショップを展開する酒販店（日本酒・焼酎・ワイン・その他の酒類販売、ワイン輸入及び卸販売）、株式会社横浜君嶋屋（本社：神奈... -
国際ソムリエ資格A.S.I.ディプロマにおいてゴールドで合格！〜DACグループ ソムリエ 近藤美伸~
株式会社DACホールディングス 株式会社DACホールディングス（本社：東京都台東区、代表：石川和則・前山敏行）に所属し、J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンスの資格も持つ近藤美伸が、この度、「国際ソムリエ協会（A.S.I.）」が世界基準のソムリエを認定する... -
日本醸造協会主催の清酒経営セミナーにて高級日本酒ブランド「TAKANOME」創業者 平野晟也が講師として登壇
株式会社Forbul 株式会社Forbul（本社：東京都港区、代表：平野晟也）の代表取締役社長で高級日本酒ブランド「TAKANOME」創業者 平野晟也は、5月17日(金)に開催された日本醸造協会主催の第109回清酒経営セミナーにて講師として登壇しました。会場は国重要... -
AIがお酒選びをサポート！銀座三越 本館地下３階に 日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」を設置
SCENTMATIC株式会社 初めての冷凍食品とのペアリングにも対応！ 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC 株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、以下「セントマティック」）と銀座三越は、2024年5月1日（水）より... -
2つの大人気ワイナリーを井黒ソムリエと巡る！ 一泊二日の北海道・余市ワイナリー研修旅行
ワインエナジー株式会社 2つの大人気、超注目ワイナリーをワインのトッププロが直接ご案内いたします！！ 2024年8月30日（金）～2024年9月1日（土）1泊2日にて北海道余市を巡るワイナリーツアーを開催致します。ヴィノテラス ワインスクール（本社：東京都... -
マルトモ だしソムリエアカデミーの法人パートナー会員に！
マルトモ株式会社 だしソムリエ1級講座の講師を担当します かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均 本社：愛媛県伊予市）は、だしソムリエアカデミー（https://www.dashi.style/）の法人パートナ...
