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軽井沢マリオットホテル 爽やかな初夏の軽井沢で、NAGANO WINEを楽しむアペロタイム 宿泊プラン「Apéro Delight Experience」を発売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 期間：2024年5月13日(月)～7月15日(月) 軽井沢マリオットホテル（長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：阿良山 伸昭）では、2024年5月13日(月)～7月15日(月)の期間、新緑溢れるホテルのテラスやガーデンで、ソムリエ... -
日本ワインの発展を支える「キスヴィン・ワイナリー」とメーカーズディナー開催
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ぶどう栽培のスペシャリストと新進気鋭の醸造家が手掛ける新興ワイナリー 京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人：櫻井 美和)は、2013年に山梨県に誕生し... -
マンダリン オリエンタル 東京 全15回のプレミアムなワインプログラムを展開2024年のテーマは『GENERATIONS』
マンダリン・オリエンタル東京株式会社 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、2024年3月から2025年2月までの1年間を通じて「ワインプログラム 20... -
軽井沢マリオットホテル 巡る季節を香りで感じる、新たなワイン体験「NAGANO WINE Discovery 2024」開始
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 期間：2024年3月1日(金)～5月31日(金) 軽井沢マリオットホテル（長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：阿良山 伸昭）では、2024年3月1日(金)より、レストラン「Grill & Dining G」にて、「NAGANO WINE Discovery... -
明日のワイン市場で勝つのは誰か？ホップスコッチ・ソペクサがワインのトレンド予測調査「第10版ワイン・トレード・モニター」を実施
Sopexa Japon 株式会社 フード＆ドリンク、ライフスタイルに特化したインターナショナル・コミュニケーション・エージェンシー、ホップスコッチ・ソペクサは、この度、「ワイン・ドレード・モニター2024」の調査結果を発表いたします。世界中の業界意思決... -
ミシュラン一つ星レストランでの、洗練されたペアリング体験を。3月11日開催 井黒ソムリエによるペアリングランチ＠白金台＜Alchimiste＞
ワインエナジー株式会社 11年連続ミシュランの星を獲得しているフレンチレストランにて、超贅沢なペアリングランチをご用意いたしました 2024年3月11日（月）12時からミシュラン一つ星レストランの名店Alchimiste（アルシミスト）にて開催。ワインスクール... -
グラスの中のワイン、ズバリ当てられますか？ 『WINE ブラインドテイスティングの教科書』２月発売
株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『WINE ブラインドテイスティングの教科書 科学的アプローチからワインを理解して品種を当てる』を、2024年2月に発売いたします。 ソムリエやワインエキスパートなどの、テイスティング対策に！ ワインを... -
ExteｎDが日本弁理士会主催の「第３回知財活用ビジネスプランコンテスト」でグランプリ（日本弁理士会会長賞）受賞
株式会社ExtenD ビジネスプラン「革新的「化学指紋情報」の取得による各種溶液のDX化と機械学習による異常診断 ～高感度ダイヤモンドセンサによる１分・１滴評価～」が受賞 株式会社ExtenD（本社：佐賀県鳥栖市、代表取締役社長：北市充）は、日本弁理士... -
【ファンケル×メルシャン】厳選したワインで特別なイタリアンランチを楽しむワインペアリングイベントを1月23日（火）開催
株式会社ファンケル 「年の初めに乾杯したいワイン」をテーマに、ファンケル独占輸入ワインとこの日限りのスペシャルランチコースをご提供 株式会社ファンケルが運営するレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」にて、メルシャン株式会社（社長 長林道生）の... -
日本初！ソムリエ資格の最高峰 『マスター・ソムリエ』 認定講座を開講 キャプランワインアカデミー 「Introductory Sommelier Course & Examination」
株式会社パソナグループ 株式会社パソナHRソリューション（本社：東京都港区、代表取締役社長 牧嶋和彦、以下「パソナHRS」）が運営する「キャプランワインアカデミー」は、日本で初めて、イギリス発祥のソムリエ資格「The Court of Master Sommeliers (CM... -
「サントリー 登美の丘ワイナリー」×「白金然荘」 2月21日（水）限定 スペシャルディナーイベント開催
株式会社ポジティブドリームパーソンズ ワイン生産者を招いて魅力に浸る一夜限りのディナーコース 全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：宮下 慶輔、以下PDP) ... -
【ホテルニューオータニ博多】グルメ業界からの熱い注目！「Restaurant Ma Poule」フェア九州初開催！
株式会社ニューオータニ九州 期間：2024年2月23日（金・祝）・24日（土）・25日（日） ※画像は全てイメージです。 ホテルニューオータニ博多 「Restaurant Ma Poule フェア ～レストラン マ プール～」 https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/... -
【イベント】「Meet the Japan Wine in Osaka produce by ワインショップFUJIMARU」2024年4月23日（火）の開催に向け申し込みがスタート
株式会社パピーユ 〜飲食・酒類業界向け、一般向けを分けて２部制に。今年は京セラドーム大阪 9階スカイホールで開催〜 大阪、東京、宮崎にてワインショップ、レストラン、ワイナリー、グランピング施設を運営する 株式会社パピーユ（本社：大阪府大阪市中... -
【ホテル川久】 世界に名高いカリフォルニアワインに匹敵する最高評価を得た新たなワインブランドの生みの親ジャミン・ディアバーグ氏が来日。ホテル川久で一夜限りのスペシャルディナーイベントを開催。
KHR株式会社 Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社（本社：東京都・代表取締役社長：唐神耶真人）は、ホテル川久（和歌山県南紀白浜）にて、2024年2月1日（木）、アメリカのワイナリーオーナー ジャミン・ディアバーグ氏の来日を記念したスペシャルディナーイ... -
ブルゴーニュを徹底解剖の新シリーズ！全国どこからでも参加可能な【ブルゴーニュ深層解剖】2024年2月25日スタート！！
ワインエナジー株式会社 ワインエナジー株式会社が運営するヴィノテラス ワインスクールが、「 ブルゴーニュ 深層解剖」を開催。2024年2月25日～2024年11月24日の全10回開催。 2024年2月25日（日）～11月24日（日）、オンライン会議システムZoom上にて開催... -
試験合格はスタート地点！全国どこからでも参加可能な【ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座2024 Season.1】2024年1月22日スタート！！
ワインエナジー株式会社 ワインエナジー株式会社が運営するヴィノテラス ワインスクールが、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者向け「 ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座2024 Season.1」を開催。 2024年1月22日（月）～3月25日（月）... -
産学官連携プロジェクト 日本・アルゼンチン外交樹立125周年記念 限定ワイン発売開始
株式会社トゥエンティーワンコミュニティ 世界中からワインと食品を輸入する株式会社ソムリエ（旧社名：株式会社トゥエンティーワンコミュニティ、本社：東京都港区六本木 代表取締役：守川敏 以下、弊社）は、『日本とアルゼンチンの外交樹立125周年』を... -
自宅で取るソムリエ資格。完全オンライン・全国どこからでも参加可能な【ソムリエ・ワインエキスパート資格試験対策講座】2024年3月6日（水）スタート
ワインエナジー株式会社 ワインエナジー株式会社が運営するヴィノテラス ワインスクールが、ご自宅からも受講可能な2024年度ソムリエ・ワインエキスパート試験対策オンライン講座を開講！ オンラインに特化したワインスクール ヴィノテラスでは、2023年3月... -
先着10名様限定の超贅沢！希少な十四代龍泉や黒龍石田屋二左衛門、新政異端教祖株式会社など13種を絶品江戸前寿司コースと共に官能し尽くす日本酒イベント！
株式会社クリエイティブプレイス 株式会社クリエイティブプレイス（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨 あさひが、2023年12月26日~12月31日までの6日間、超レアな十四代龍泉を筆頭に、新政異端教祖や黒龍石田屋二左衛門などを13種集めた... -
「世界のソムリエ田崎真也と名誉総料理長鎌田昭男の饗宴」
株式会社 東京ドームホテル 珠玉のメニューと厳選されたワインのマリアージュ 東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人：棟方史幸）は、大宴会場「天空」において、2024年2月21日（水）に特別賞味会「世界のソムリエ田... -
【銀座で極めるフランス料理の伝統】ドミニク・ブシェ トーキョー ノエル（クリスマス）限定ディナーコースのお知らせ
焼肉坂井ホールディングス 販売期間：12月21日（木）～ 12月25日（月） フランスにて「ミシュラン3つ星」のレストランで総料理長を努めたシェフ、ドミニク・ブシェが2013年より銀座にオープンしたレストラン「ドミニク・ブシェ トーキョー」。フランス料理... -
【サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ】イタリアワイン専門ワインバーのソムリエを迎え、北イタリアのワインを楽しむ特別なディナーを2024年2月18日（日）に開催。
株式会社アクアイグニス 2023年12月21日（木）より予約開始 株式会社アクアイグニス（ 本社：東京都中央区、代表取締役：立花哲也）が運営する、三重県の複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」内のイタリアンレストラン「サーラ ビアンキ アル・ケッチァ... -
日本酒造組合中央会がラテン・アメリカ初の「日本酒マスタークラス」をASI・エクアドルソムリエ協会と共催で実施
日本酒造組合中央会 エクアドルにて26ヶ国、46名のソムリエ達に日本酒の知識の伝達を図る 日本酒造組合中央会では、2023年10月31日にエクアドルにて、ASI（Association de la Sommellerie Internationale―国際ソムリエ協会）及びエクアドルソムリエ協会と... -
《開業60周年記念》統括料理長×エグゼクティブシェフソムリエ。2つの勲章が奏でる、1夜限りの新春晩餐会
株式会社ニュー・オータニ 農事功労章シュヴァリエ受章 太田高広×黄綬褒章受章 谷 宣英。ワインと美食の2トップが贈るプレミアムディナー 【ホテル開業60周年記念】 Elegant mariage Dinner～太田シェフ×谷ソムリエの栄冠の晩餐～ https://www.newotani.co... -
誕生の地「新潟」で味わい尽くそう！ マスカット・ベーリーＡの魅力セミナー開催
一般社団法人OIV登録品種協議会 新潟で活躍するワインのつくり手達と日本を代表するトップソムリエが登壇 5種類のワインと、ワインに合う新潟食材を活かしたマリアージュプレートをご用意。トップソムリエ解説による、新潟の極上マリアージュ体験を。今、... -
イタリア ピエモンテ州の⽼舗ワイナリー「ピオ・チェーザレ（Pio Cesare）」取り扱い開始のお知らせ
WINE TO STYLE株式会社 WINE TO STYLE株式会社（ワイン・トゥ・スタイル：東京都港区麻布十番、代表取締役社長 クー・マイケル）は、⽇本国内でのピオ・チェーザレ（Pio Cesare）の取り扱いを開始いたします。 「ピオ・チェーザレ（Pio Cesare）」は1881... -
農産物のさらなる価値向上を目指す青果物の品評会 「第３回全国ミカン選手権」 を開催 和歌山県紀の川市「濃い味旨味みかん／木村農園」が最高金賞を獲得！
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会 日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、2023年12月13日(水)に、「第３回 全国ミカン選手権」（以下、本選手権）を開催しました。全国各地の産地から28品のミカンのエントリーをいただき... -
新しい学びの提供を「マスタークラス2024」2024年1月12日開講！
ワインエナジー株式会社 ワインエナジー株式会社が運営するヴィノテラス ワインスクールが、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者向けブラッシュアップ講座よりも更に狭く深く学ぶマスタークラスを2024年1月より開講します。 2024年1月12日（金）からオン... -
参加無料、小瓶ワイン付き。完全オンライン・全国どこからでも参加可能な【ソムリエ・ワインエキスパート資格試験対策 無料体験講座】2023年12月20日、2024年1月17日、2月13日、2月28日開催
ワインエナジー株式会社 ワインエナジー株式会社が運営するヴィノテラス ワインスクールが、ご自宅からも受講可能な2024年度ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 無料体験オンライン講座を開講！ オンラインに特化したワインスクール ヴィノテラスでは、... -
待望の発売決定！ Blind Wine Tasting・小瓶6本セット発売中！
ワインエナジー株式会社 ワインエナジー株式会社が運営するヴィノテラスワインスクールがBlind Wine Tasting 小瓶6本セットを発売致します。 ヴィノテラスがBlind Wine Tasting 小瓶6本を発売致します。ワインはフルボトルから100mlの小瓶に詰め替えてお送... -
ExtenDがコニカミノルタFORXAIとパートナー契約を締結
株式会社ExtenD AIソムリエによる溶液DX化事業を加速 株式会社ExtenD（本社：佐賀県鳥栖市、代表取締役社長：北市充）は、コニカミノルタ株式会社（本社：東京都千代田区、社長：大幸 利充）と、同社が推進する画像IoTのプラットフォーム「FORXAI（フォー... -
【イベントレポート】開催以来最多の120種がラインナップ！ジャンルレスなワインが並ぶ『Transit Wine Fes’ 2023 Vol.5』が、盛況のうちに閉幕。
株式会社トランジットジェネラルオフィス トランジットジェネラルオフィスが誇る約50名のソムリエチーム。 彼らが厳選したジャンルレスなワインを取り扱うオンラインショップ「TRANSIT WINE CELLARS」が主催する、『Transit Wine Fes' 2023 Vol.5』は総勢2... -
丸の内〈THE UPPER〉は表情が異なる“2階層”にエリアを拡張。炭火を使用したグリルプレートが加わり、思わずお酒が進むブラッスリーメニューにアップグレード。
株式会社トランジットジェネラルオフィス 株式会社トランジットジェネラルオフィス（代表取締役社長：中村貞裕）のフラッグシップレストラン〈THE UPPER〉は、表情が異なる“2階層”にエリアを拡張。開放的なテラス席を備え、上質でありながらも軽快でカジュ... -
ワイン専門カテゴリ1位。Youtube「ますぢちゃんねる～大人のワイン学校～」
ワイヤードパッケージ マスターソムリエが届ける、肩書の割に堅苦しくなく楽しいワイン教養チャンネル ■概要株式会社ワイヤードパッケージ（代表取締役社長：山口 真、以下「ワイヤードパッケージ」）が手掛ける教育事業「BOOTCAMP」ではIT教育・ゴルフス... -
国内の優秀なソムリエを見出す『ルイナール ソムリエチャレンジ』ハイレベルなコンペティションを勝ち抜いた優勝者2名が決定
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 創造性と革新性を追求する世界最古のシャンパーニュ メゾン「ルイナール」 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）の取扱いシャンパーニュメゾン ルイナールは、国内の優秀なソムリエを... -
フランス売上No.1シャンパーニュ ニコラ・フィアット醸造最高責任者 ギョーム・ロフィアンが来日多彩なシャンパーニュの魅力を各方面へ紹介
ニコラ・フィアット ジャパン ニコラ・フィアットの醸造最高責任者 ギョーム・ロフィアン フランスで最も飲まれているシャンパーニュブランド＜ニコラ・フィアット＞の醸造最高責任者 ギョーム・ロフィアンが10月に4年ぶりに来日し、ソムリエ、メディア、... -
「ワインの酒場。ディプント」で楽しむボジョレーヌーヴォー 11月16日解禁！
株式会社プロントコーポレーション ヌーヴォー3種類飲み比べ＆おつまみのペアリングセットも登場 株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山和弘）が展開する「ワインの酒場。Di PUNTO（以下、ディプント）」は、11月16日... -
伝統を継承しつつ、進化し続けるオールハンドメイド・ソムリエナイフ「ラギオール アン オブラック」に新モデルが登場！心ときめく鮮やかカラー、ニュアンスあるホワイト＋地模様がおしゃれ。
株式会社グローバル 彩り豊富！個性溢れる至高のハンドル素材に心躍る。自分へのご褒美、記念品に、大切な方へのギフトに。手仕事だからできる、世界で１本だけのソムリエナイフブランドに、新モデルが登場します。 フランス・ラギオール発祥の地で、熟練... -
セントマティックの香りと言葉を変換するAIシステム ソムリエAI「KAORIUM for Sake」がワインに対応 AIが店頭でのワイン選びをサポート
SCENTMATIC株式会社 紀ノ国屋 渋谷スクランブルスクエア店10月23日（月）～実証実験を開始 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、以下「セントマティック」）と、株式会社...
