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生しじみラーメン『オルニ』松山本店、リニューアルオープン──継承と進化で生まれ変わった“しじみラーメン”の原点
オルニ株式会社 オルニ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:熊崎雅崇)は、2024年秋、愛媛県松山市にて生しじみラーメン『オルニ』松山本店をリニューアルオープンいたしました。 本店舗は、2024年7月に惜しまれながら閉店した創業22年のラーメン店... -
松山本店、営業時間を変更──“届ける一杯”を支えた、先代の声とテレビの記録
オルニ株式会社 オルニ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:熊崎雅崇)は、2025年4月より、生しじみラーメン『オルニ』松山本店の営業時間を変更し、21:00〜翌朝4:00での営業を開始いたしました。 これは、再オープン後に寄せられた多くの声──「も... -
明日も頑張るあなたへ──青森にんにく × 生しじみ、“攻めの回復ラーメン”誕生【味の継承と進化、その裏側に密着した記録】
オルニ株式会社 オルニ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:熊崎雅崇)は、2025年3月より新メニュー「青森にんにく生しじみラーメン」の提供を開始いたしました。しじみの旨味とにんにくの力強さを掛け合わせた“攻めの回復ラーメン”として、飲んだ...
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