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津南醸造株式会社 ― 津南町のユリ「雪美人」とともに品川で夏を彩る出展が盛況のうちに終了 ― 品川インターシティで開催された「にほんの夏フェス2025」会場の様子 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健...

津南醸造株式会社 〜限定酒・酒粕スイーツ・酒蔵見学で地域と都市をつないだ夏のイベント〜 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造」）は、2025年8月1日（金）から8月24日（日）までの...

津南醸造株式会社 生成AIと醸造微生物研究の融合が切り拓く、次世代型日本酒づくりの挑戦を紹介 2025年9月18日（木）・19日（金）に開催される第115回清酒製造技術セミナー（主催：公益財団法人日本醸造協会、会場：赤煉瓦酒造工場・LIVE配信）において、...

津南醸造株式会社 ～魚沼産コシヒカリを贈答酒から日々飲んでいただけるお酒へ。日本酒の可能性を広げる新提案～ 津南醸造が届ける新たな日本酒、純米大吟醸「郷（GO）TERRACE 」 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表...

津南醸造株式会社 「津南醸造ひまわり祭り2025」スタートに向けて地域と共創 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造」）は、2025年8月2日（土）、津南町で開催されている「津南ひまわ...

津南醸造株式会社 〜 モダンでミニマルなデザインが国境を越えて評価。ヨーロッパ市場での可能性も 〜 新潟県津南町に酒蔵を構える津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下 津南醸造）は、イタリア・ミラノで開催された...

津南醸造株式会社 〜 食用米から生まれた“テロワールの日本酒”が世界で高評価 〜 Milano Sake Challenge 2025 で、プラチナ賞を受賞した純米大吟醸酒『郷（GO）GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition』 新潟県津南町に蔵を構える津南醸造株式会社（本社：新潟...

津南醸造株式会社 津南ひまわり広場の開催と併せて実施する特別企画 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造」）は、2025年8月1日（金）から8月24日（日）まで開催される「津南ひまわり...

津南醸造株式会社 ～2012年・2025年の金賞受賞酒を桐箱に収めて数量限定50セットで提供～ 新潟県津南町に酒蔵を構える津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造」）は、過去と現在を代表する金賞受賞酒を特別...

津南醸造株式会社 新潟県外の来場者との貴重な交流・フィードバックも獲得 新潟県津南町の酒蔵、津南醸造株式会社（代表取締役：鈴木健吾、以下「当社」）は、2025年7月12日（土）に池袋・サンシャインシティで開催された「令和6酒造年度全国新酒鑑評会 公...

津南醸造株式会社 〜発酵×食の未来を議論、伝統と革新を融合した価値を発信〜 Sustainable Food Museumにて開催された「Sustainable Food Showcase vol.7」でのイベント登壇の様子 新潟県津南町に酒蔵を構える津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南...

津南醸造株式会社 ～「Brew For Future」の理念に基づき、持続可能で高品質な吟醸造りの取り組みを紹介～ ホテルニューオータニ長岡（新潟県長岡市）で開催された「第30回 新潟県酒造技術研究発表会」の会場の様子 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（...

津南醸造株式会社 ～夏限定酒や受賞酒を通じ、日本酒ビギナーから愛飲家まで幅広い層にアプローチ～ ぽんしゅ館新潟驛店にて津南醸造の日本酒試飲イベントにおける展示の様子 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「...

津南醸造株式会社 豪雪地・津南の自然と技が織りなす、つなんの酒造りが実を結ぶ 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造」）は、当社の代表銘柄「つなん」が、独立行政法人 酒類総合研究所および日本酒造組...