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空気と甘さを閉じ込めたスイーツの新素材「シュクレール」（SUCLAIR）を開発
ナショナルデパート株式会社 ～メレンゲをスイーツの名バイプレーヤーに～ ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、空気と甘さを閉じ込めたスイーツの新素材「シュクレール」（SUCLAIR）を開発いたしました。本素材は... -
【カノーブル】食べるバター専門ブランドが考えた、一番おいしいバターの楽しみ方の入門編『ブール・ムラング・デギュスタシオン』を発売。
ナショナルデパート株式会社 ～脳に来るメレンゲ＆バタースイーツの扉を開けて～ 可愛いきのこのような姿のデギュスタシオン ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、食べるバター専門ブランド「カノーブル」から、メ... -
メレンゲで作ったアートなデコレーションケーキ「ブールム・ラング・アニヴェルセル・フランボワーズ」を発売
ナショナルデパート株式会社 ～甘味・塩味・酸味の三重奏＋香りのケーキ～ 見た目も可愛らしくアンティーク彫刻のような佇まい。 ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、食べるバター専門ブランド「カノーブル」から... -
「バターをメレンゲではさんで食べる背徳感」ブール・ムラングを発売。
ナショナルデパート株式会社 ～こだわり塩とメレンゲが引き立てるバターの新しい美味しさ～ ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、メレンゲとバターを組み合わせた新感覚のスイーツ「ブール・ムラング」を発表いた... -
世界でわずか6%しか流通していない希少なスペシャルティカカオを使った期間限定フレーバーが新登場。
株式会社HiOLI バターの甘みとカカオの味わいが調和した「Butter Milk Cake Chocolate」、2025年1月22日より数量限定で販売開始 株式会社HiOLI（東京都世田谷区、代表取締役：平岡晃）は、2025年1月22日に、クラフトバタースイーツブランド「Butters（読み... -
バレンタインの贈り物に。【ザ・マスターbyバターバトラー 】 より、「バターブラウニー」・「ザ・マスターシーズナルエディションred」を2025年1月10日、同日発売。
株式会社シュクレイ 大切な方へ、至高のバター菓子で癒しのひとときのプレゼント。 バターブラウニー 株式会社シュクレイ （代表取締役社長：阪本良一 本社：東京都港区）は、2025年1月10日(金)【THE MASTER by Butter Butler（ザ・マスターbyバターバトラ... -
この濃厚さがたまらない！1番人気の”バターカステラ”がさらに濃く、美味しく進化しました！【発酵バター専門店HANERU】
株式会社 オペレーションファクトリー 吉祥寺に本店を構える【発酵バター専門店HANERU】の大人気商品"バターカステラ”が、アーモンドパウダーを増量して、さらに濃厚でリッチな味わいに。 「発酵バター 専 ⾨店HANERU」から、1番人気の「発酵バターカステ... -
新宿・渋谷エリア3店舗限定の人気商品から“ショコラ味”が登場！【Butter Butler（バターバトラー）】より、「バターパイダマンドショコラ」を期間限定で発売。
株式会社シュクレイ 2025年1月10日から限定登場。カリッとジューシーに、バターとチョコレートのコクを楽しむ。 〔新宿・渋谷エリア限定〕バターパイダマンドショコラ 株式会社シュクレイ (代表取締役社長：阪本良一 本社：東京都港区)は【Butter Butler（... -
バタースイーツ専⾨店だからこそ生まれた『レーズンサンド』が登場！【バターステイツ by銀のぶどう】
株式会社グレープストーン 2025年1月2日(木)販売開始 ※発売日は初売り日に準ずる 株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のバタースイーツ専⾨店｢バターステイツ by銀のぶどう」は、2025年1月2日(木)から『バターステイツ レーズンサンド』を... -
【カノーブル】夢見るバター「Beurre Rêveur（ブール・レヴール）」を発売。
ナショナルデパート株式会社 ～ メレンゲとバターとフィアンティーヌの夢見る口溶け ～ ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、バターとメレンゲの新しい世界を提案するスイーツ「Beurre Rêveur（ブール・レヴール）... -
【カノーブル】食べるバターの最高峰、苺が香るメレンゲとバターのケーキ「グラン・ガトー・ブール・ムラング・アニヴェルセル・フレーズ」を発表。
ナショナルデパート株式会社 ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、メレンゲとバターを組み合わせた新感覚のスイーツ「グラン・ガトー・ブール・ムラング・アニヴェルセル・フレーズ」を発表いたします。本商品は、... -
クラフトバタースイーツブランド「Butters」静岡県の大きく甘い旬のいちご「紅ほっぺ」を使用した「バターミルクケーキ 紅ほっぺ」を新発売
株式会社HiOLI 株式会社HiOLI（東京都世田谷区、代表取締役：平岡晃）は、2024年12月16日に、クラフトバタースイーツブランド「Butters（読み：バターズ）」の人気定番商品である「Butter Milk Cake（読み：バターミルクケーキ）」の新フレーバーとして、... -
【カノーブル】日本で敬遠されてきたメレンゲが、バターで新しい美味しさに生まれ変わる。革新的なバタースイーツ『ブールムラング』第一弾「ブッシュ・ド・ノエル」が登場。
ナショナルデパート株式会社 ～ 「どうしてメレンゲは日本で敬遠されるのか」を解決 ～ ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、メレンゲとバターを組み合わせた新感覚のスイーツのクリスマス限定商品『ガトー・ブー... -
【カノーブル】脳にくる美味しさ『ブール・ムラング』誕生。食べるバター専門店が考えた“世界一おいしいバターの食べ方”
ナショナルデパート株式会社 ～ 脳にくる美味しさ。これがバター原理主義。 ～ バターとメレンゲといちごだけで作るブール・ムラングの代表商品「ガトー・ブール・ムラング・フレーズ」 「世界一おいしいバターの食べ方、それは脳に来る体験から始まります... -
【カノーブル】脳にくる美味しさ『ブール・ムラング』誕生。食べるバター専門店が考えた“世界一おいしいバターの食べ方”
ナショナルデパート株式会社 ～ 脳にくる美味しさ。これがバター原理主義。 ～ バターとメレンゲといちごだけで作るブール・ムラングの代表商品「ガトー・ブール・ムラング・フレーズ」 「世界一おいしいバターの食べ方、それは脳に来る体験から始まります... -
長崎・五島列島産ブランド安納芋“ごと芋”を使用したスイーツブランド「いもをかし」第一弾 「島風かをる 焼き芋バター」2024年12月12日（木）より新発売
ごと株式会社 長崎・五島列島産の旬な食材を使用した加工食品の製造販売、PB・OEM商品製造および五島列島の特産品販売を行う、ごと株式会社（所在地：長崎県五島市/代表取締役社長：木下 秀鷹）は、五島列島のオリジナルブランド安納芋「ごと芋」を使用し... -
【年末年始の特別なお手土産に】【ザ・マスターbyバターバトラー 】 より、『ザ・マスター 迎春セレクション』を数量限定で新発売いたします
株式会社シュクレイ お年賀ギフトに感謝の想いと美味しさを込めて。 ザ・マスター迎春セレクション 株式会社シュクレイ （代表取締役社長：阪本良一 本社：東京都港区）は、2024年12月20日(金)「THE MASTER by Butter Butler（ザ・マスターbyバターバトラ... -
【新ブランド】黒糖×バターが生み出す“コク旨スイーツ”「KOKUNEKO(コクネコ)」がJR博多駅に2024年12月14日(土) NEWオープン！
株式会社九十九島グループ 九十九島グループより、JR博多駅にオープンする新スイーツブランドのご案内です。甘く奥深い黒糖のコクと芳醇なバターのコク。２つのコクが生み出す“コク旨スイーツ”誕生。 KOKUNEKO（コクネコ） 株式会社九十九島グループ(代... -
冬だけの特別なおいしさ「特濃雪の宿」シリーズ、今年も期間限定で登場！
三幸製菓株式会社 濃厚なミルクの甘さに包まれる「ほっこリッチ」なひととき冬だけの特別なおいしさ。 「特濃雪の宿」（中央）、「特濃雪の宿メープルバター」（左）、「特濃雪の宿ミルクかりんとう メープルバター」（右） 三幸製菓株式会社（所在地：新... -
【名古屋駅】バタースイーツ専門店「バターステイツ」が期間限定OPEN。バター含有率34％を誇る究極のバターリッチクッキーに、季節限定メープルが入った4味詰合せも
株式会社グレープストーン 株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のバタースイーツ専⾨店｢バターステイツ by銀のぶどう」は、2024年12月4日(水)～10日(火)までの期間中「ギフトキヨスク名古屋」にてポップアップストアをOPENいたします。https... -
あべのハルカスでしか手に入らない！【ザ・マスターbyバターバトラー 】 より、「ザ・マスタークッキーボックス」を店舗限定で新発売いたします。
株式会社シュクレイ バターの風味を存分に。4種の味わいで心もほどける、あべのハルカス限定クッキー缶。 株式会社シュクレイ （代表取締役社長：阪本良一 本社：東京都港区）は、2024年12月1日(日)【THE MASTER by Butter Butler（ザ・マスターbyバターバ... -
【新登場】ひと粒で満足！食感豊かな大粒ナッツ菓子｜ナッツ菓子専門店「caica」に新ラインナップ “そのままナッツ” が登場！2種の濃厚フレーバー「ハニーバター」&「焦がしキャラメル」
株式会社BAKE 2024年12月2日（月）より販売開始 株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する、ナッツ菓子専門店「caica」は、ナッツそのままの魅力を最大限引き立たせた新ラインナップ “そのままナッツシリーズ” から、「... -
【新登場】ひと粒で満足！食感豊かな大粒ナッツ菓子｜ナッツ菓子専門店「caica」に新ラインナップ “そのままナッツ” が登場！2種の濃厚フレーバー「ハニーバター」&「焦がしキャラメル」
株式会社BAKE 2024年12月2日（月）より販売開始 株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する、ナッツ菓子専門店「caica」は、ナッツそのままの魅力を最大限引き立たせた新ラインナップ “そのままナッツシリーズ” から、「... -
発売2週間で販売25万個！セブン-イレブンで話題の『バターステイツクッキー』がリニューアル。パキッと3つに割れる“3ピース設計”で、もっと食べやすくなりました
株式会社グレープストーン 「銀のぶどう」を展開する株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区、代表取締役 社長：荻野 強太）と株式会社セブン‐イレブン・ジャパン(本社：東京都千代田区、代表取締役 社長：永松 文彦）が共同開発し販売する、『セブ... -
【Amazon“カフェの本”1位獲得!!】リアルな現地の味を美味しく作れるレシピが満載『素朴なフランス郷土菓子』12月発売
株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『シェフが旅して出会った、本当に美味しい 素朴なフランス郷土菓子』を、2024年12月に発売いたします。 『素朴なフランス郷土菓子』書影 Amazonの売れ筋ランキング「カフェの本」1位＊¹獲得！ 多くの人に... -
フランス産バターを使ったバター菓子専門店「“薫るバター” Sabrina（サブリナ）」が、京王百貨店新宿店に2024年11月29日（金）オープン！
株式会社プレジィール 東京駅で人気のスイーツが京王百貨店新宿店に登場 開業60周年を迎える京王百貨店新宿店に、新しい個性が加わります。フランス産バターを使ったバター菓子専門店「“薫るバター” Sabrina（サブリナ）」が、2024年11月29日（金）オープ... -
バタースイーツ専門店のクリスマス限定ギフトが新登場！バターも心もとろける特別なスイーツコレクション【バターステイツ】
株式会社グレープストーン 2024年11月22日(金)発売スタート 株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のバタースイーツ専⾨店｢バターステイツ by銀のぶどう」は、2024年11月22日(金)からクリスマスシーズン限定で『クリスマスボックス』などを新... -
全国各地で人気のパン屋さん12店舗が11月20日(水)から日本橋三越本店に大集合！パン好きにはたまらないパンだらけの7日間「もちもちパンにはさまれて ～ミルクとコーヒーを添えて～ 」
株式会社 三越伊勢丹ホールディングス パン好きの、パン好きによる、パン好きのための特別な7日間 日本橋三越本店は、11月20日(水)～11月26日(火)まで、本館地下1階 フードコレクションで「もちもちパンにはさまれて ～ミルクとコーヒーを添えて～ 」を開... -
プリングルズ バターキャラメル 11月11日（月）より期間限定で発売
プリングルズ 冬の季節にぴったりのとろけるような甘さ！韓国で人気のフレーバーが日本に上陸！ 世界140か国以上で販売されているポテトチップスの代表ブランド「プリングルズ」は、冬の季節にぴったりのとろけるようなバターとキャラメルの甘いフレーバ... -
【KEYUCAのスイーツブランドDOLCE FELICE】さつまいもの美味しさがぎゅっと詰まった、見た目も味わいも焼き芋な「さつまいもとバターのパウンドケーキ」を11月1日(金)より新発売いたします。
河淳株式会社 ～商品ページはこちら～https://www.keyuca.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=8202395&cat=005001001 「ものづくり」にこだわり、衣食住に関わるオリジナル商品を自社店舗で販売しているライフスタイルショップKEYUCA... -
初めまして シン・フィナンシェです
株式会社アットグロウ シン・フィナンシェ 発売 具が多い全く新しいフィナンシェ登場！！ 成熟したフィナンシェ市場に新しい風を吹き込むべく完成させました。 ４０年前は日本ではまだあまり知られていないフィナンシェは、現在では知らない人がいないく... -
京菓子×クリエイター。プロジェクト第２弾はオーディション！？
京西陣菓匠 宗禅 「BUTTER GUILD」プロジェクトの第2章「#2 KYOTO BRANCH」がいよいよスタートします。 新しいお菓子の世界と新たなクリエイターの発掘をテーマに、バターの旨みあふれる京菓子を創り上げます。第２弾では、クリエイターオーディションを開... -
「チーズケーキ推しキャンペーン」にて投票１位を獲得！５５thチーズケーキ（ラムレーズン＆バター）「チーズの日」限定で発売
モロゾフ株式会社 洋菓子メーカー、モロゾフ株式会社（神戸市東灘区）より、モロゾフの「クリームチーズケーキ」発売５５周年を記念し、２０２４年６月に開催した「チーズケーキ推しキャンペーン」にて投票１位に輝いたペアリングを、11月11日の「チーズの... -
発酵バターがとろ～りとろけてたまらない！「メロー バター アーモンドクッキー」
B-R サーティワン アイスクリーム株式会社 2024年11月1日（金）～期間限定販売 B‐R サーティワン アイスクリーム株式会社（所在：東京都品川区上大崎3-1-1／代表取締役会長兼社長 CEO ジョン・キム：東京証券取引所(スタンダード市場)：2268）は2024年11... -
人気料理家・ムラヨシマサユキ氏の“初のバター本”『ムラヨシマサユキのバター菓子』11月発売
株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『ムラヨシマサユキのバター菓子 温度と混ぜ方を変えて最高に美味しく作る。』を、2024年11月に発売いたします。 『ムラヨシマサユキのバター菓子』書影 バターが香る菓子を徹底解説で温度、混ぜ方別で紹介... -
バターとショコラのお菓子専門店「PARIS BUTTER CHOCOLAT」が、2024年10月16日（水）、シグニチャー商品である「パリバターショコラ」をリニューアル。進化する食体験を提供。
株式会社かみなり舎 2023年9月の開業以来、東京駅で行列の絶えない「パリバターショコラ」 2023年9月30日、JR東京駅構内「グランスタ東京」にオープンしたPARIS BUTTER CHOCOLAT（パリバターショコラ）は、バターとショコラの組み合わせを追求するスイーツ... -
クラフトバタースイーツブランド「Butters」、「Almond Florentine」を10月12日より期間限定で発売開始！
株式会社HiOLI 姉妹ブランド「山ノチーズ」の余剰材料を活用したアップサイクルスイーツ 株式会社HiOLI（東京都世田谷区、代表取締役：平岡 晃、読み：ヒオリ）は、クラフトスイーツブランド「Butters（バターズ）」を2024年10月12日（木）から期間限定で... -
試行錯誤を繰り返し、オンリーワンの技術力で実現！香り豊かな燻製の風味を楽しめる さらにお買い求めいただきやすい価格にリニューアルした「燻製バターブレンド180g」2024年10月16日より順次発売開始
マリンフード株式会社 ～パンや料理に乗せるだけで簡単に本格燻製風味を楽しめる～ マリンフード株式会社（本社：大阪府豊中市、代表取締役社長：吉村 直樹、以下マリンフード）は、大人気の色物シリーズから、「燻製バターブレンド180g」を2024年10月16... -
秋の新作！濃厚バター香るうさぎパンケーキで至福のひととき。発酵バター専門店HANERU東京ソラマチ店から10/9より新登場！
株式会社 オペレーションファクトリー 発酵バター専門店HANERU 東京ソラマチ店限定販売 株式会社オペレーションファクトリー（⼤阪市⻄区・代表取締役 笠島明裕）が⼿がける「発酵バター専 ⾨店HANERU」から、東京ソラマチ店限定の「うさぎパンケーキ」が... -
ほっくり甘い秋の恵み！発酵バター専門店HANERU吉祥寺本店から”沖縄県産 紅芋使用！おいもあんバター焼き”が”10/7より新登場！
株式会社 オペレーションファクトリー 吉祥寺本店限定 株式会社オペレーションファクトリー（⼤阪市⻄区・代表取締役 笠島明裕）が⼿がける「発酵バター専 ⾨店HANERU」から、吉祥寺本店限定の「沖縄県産 紅芋使用！おいもあんバター焼き」が10月7日（月... -
アンズコフーズ株式会社がニュージーランド乳業最大手のフォンテラ社とのコラボ商品「グラスフェッドバターで食べる仔羊ランプサイコロステーキ」「グラスフェッドバターで食べる牧草牛サーロインステーキ」を新発売
アンズコフーズ株式会社 アンズコフーズ（株）がニュージーランド産のグラスフェッドバターとお肉のコラボ商品２品を新発売！ ニュージーランドの大手ラム肉・牛肉生産者である、アンズコフーズ株式会社（本社：東京都目黒区）が、2024年10月より、関東圏... -
秋冬限定！はちみつ×北海道産バターのクセになる甘じょっぱさ 『マイクポップコーン ふんわりはちみつバター味』2024年10月7日(月)より期間限定発売
ジャパンフリトレー株式会社 「コーンスナック」を中心にスナック菓子を製造・販売するジャパンフリトレー株式会社(カルビーグループ、本社：茨城県古河市、代表取締役会長兼社長：石辺 秀規)は、『マイクポップコーン ふんわりはちみつバター味』を、20... -
【キル フェ ボン】フランス“Le Gall（ル ガール)”の前発酵バター が主役の新作焼菓子「QUE DU BONHEUR (ク ドゥ ボナール)」
キルフェボン株式会社 2024年10月2日(水)11:00より発売 前発酵バターの風味が香り立ち、サクッとした軽い食感に包まれる タルト専門店「キル フェ ボン」を運営するキルフェボン株式会社（本社：静岡県静岡市、代... -
「ミニブレッド」が装いを新たに生まれ変わりました！「やさしい牛乳ブレッド」「パンドリッチ」新発売
敷島製パン株式会社 食シーンや合わせる料理を選ばない、誰にでも、毎日お楽しみいただけるシンプルで飽きのこない味わいです。2024年10月1日（火）新発売 敷島製パン株式会社(Pasco)は、「ミニブレッド」シリーズをリニューアルし、その新商品として「や... -
商品中のバターの割合1.5倍※！塩とバターを楽しむ「国産小麦 塩バターパン 4個入」がリニューアル
敷島製パン株式会社 ※当社従来商品「国産小麦 焼いてサクッとじゅわ～塩バターパン」と比較。2024年10月1日（火）リニューアル発売 敷島製パン株式会社(Pasco)は「国産小麦 塩バターパン 4個入」を、2024年10月1日より東北、関東、中部、関西、中国、四国... -
「森永の焼プリン 発酵バターキャラメル」10月8日（火）より全国にて新発売
森永乳業株式会社 ロングセラーブランド「森永の焼プリン」より、発売30周年を記念した、こだわりの新商品！ 森永乳業は、「森永の焼プリン 発酵バターキャラメル」を、10月8日（火）より全国にて新発売いたします。 1994年10月に誕生した、「森永の焼... -
神戸紅茶 樽正（たるまさ）から秋の味覚をお届け！彩りを添えるマロン・かぼちゃ・さつまいもの3種のバタースプレッドが新発売！
GLIONグループ 神戸紅茶株式会社(本社：兵庫県神戸市東灘区住吉浜町、社長：丸山 輝真)は、10月1日(火)より、秋の味覚の栗、かぼちゃ、さつまいもを贅沢に使用した３種のバタースプレッドを期間数量限定で発売いたします。 これに伴いまして、神戸紅茶公式... -
北海道産⼩⾖を使⽤した粒あんとほど良い塩味のバター⾵クリームがぜいたくな味わい「あんバタパイ」~2024年9月１日（日）発売~
株式会社 中村屋 株式会社中村屋（本社：東京都新宿区、代表取締役社長 島田裕之 東証スタンダード：2204、以下 中村屋）は、パイ菓子のカジュアルギフト「あんバタパイ」を2024年9月1日（日）より全国のスーパー等で発売しました。 【商品特徴】 ＜POIN... -
【調査レポート】トーストによく塗るものは？1位は定番の「バター」でした！
株式会社レビュー 株式会社レビュー（https://best-review.co.jp/）が運営する暮らしに役立つ情報メディア「さぶろぐ」（https://best-review.co.jp/sublogg/）は、日本全国の10代以上の方を対象に「トーストによく塗るもの」についてのアンケート調査を実... -
沖縄のお菓子メーカー「ファッションキャンディ」より 沖縄の海水塩を使用したフィナンシェが登場！沖縄土産の新定番に。
株式会社ファッションキャンディ 沖縄の海水塩 「青い海 焼塩」を使用した【塩キャラメルフィナンシェ】が2024年9月2日（月）より新発売！【塩バターフィナンシェ】も発売中。 株式会社ファッションキャンディ(代表取締役会長兼社長：宮城 実)は、沖縄県...
