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異色の“逆輸入”バリスタ、深山晋作がプロゴルファー 横峯さくら選手とコラボレーション。ドリップコーヒー「SAKURA ORIGINAL BLEND」がデビュー
Samurai Dream 株式会社 Samurai Dream 株式会社（大阪市中央区／代表取締役社長 深山 晋作（以下、Samurai Dream））は、プロゴルファーの横峯さくら選手の全面協力のもとオリジナルドリップコーヒー「SAKURA ORIGINAL BLEND」を開発、４月25日より自社EC... -
4月16日はエスプレッソの日。より高品質なコーヒーを提供したいフードビジネスに最適な「WMF espresso NEXT」
WMF, Schaerer バリスタ品質を完璧に再現。セミオートと全自動の利点を兼ねそなえた唯一の業務用コーヒーマシン 業務用コーヒーマシンの販売で国内トップクラスのシェアを持つ株式会社 SEB Professional(セブ プロフェッショナル)（所在地：東京都中央区、... -
世界で活躍するバリスタ・シェフ・建築家が奇跡のコラボレーション。仙台に五感で楽しむ大人のためのカフェ4月20日オープン！
THE HOUSE 非日常的な洗練された空間で味わう、珈琲・食・音の美しい調和。大人の五感を満たす新たな日常が仙台に誕生。 4月20日仙台市青葉区に店舗デザインを建築家/デザイナー吉田愛氏・珈琲の開発に井崎英典氏・フード/デザートの開発に米澤文雄氏とコ... -
コーヒーやエスプレッソ、日本茶や日本酒など、飲料本来の豊かな香りとテイストを贅沢に楽しむためのテイスティングカップ ” Kiss Cup / キスカップ ” 発売
株式会社EPEIOS JAPAN 「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024」にて5位入賞を果たした白井伸之バリスタには、競技時にテイスティング用カップとして開発中のキスカップをご使用頂きました。 株式会社EPEIOS JAPAN (所在地:東京都中央区、代表者:駒... -
【4月1日販売開始】季節限定!『オレンジ』×『はちみつ』を組み合わせた春限定スイーツ＆ドリンク
株式会社サワライズ こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店 福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」 福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ （本社：福岡県福岡市西... -
『全自動コーヒーメーカー「マイバリスタ」』を発売
サンコー株式会社 コンビニコーヒーのような挽きたてを自宅で味わえる、全自動コーヒーメーカー 2025年3月26日 News Release コンビニコーヒーのような挽きたてを自宅で味わえる、全自動コーヒーメーカー 『全自動コーヒーメーカー「マイバリスタ」』を発... -
メズム東京×猿田彦珈琲「スペシャルコーヒーイベント The Espresso Hideout」を開催
JR東日本ホテルズ 猿田彦珈琲との2日間限定エクスクルーシブコラボイベント‐Club mesmで味わう特別な時間 東京の躍動感や波長と共鳴し、上質な空間でクリエイティブな体験ができるモダンラグジュアリーホテル『メズム東京、オートグラフ コレクション』... -
バリスタ世界チャンピオン粕谷哲のコーヒーカンパニー『PHILOCOFFEA』表参道店3月21日（金）OPEN！
株式会社Philocoffea ースペシャルティコーヒーを世界に発信！詳細を公開ー 「コーヒーの世界を幸せと感動で満たす」を掲げる株式会社Philocoffea（本社：千葉県船橋市 代表取締役：粕谷哲）は2025年3月21日（金）東京・表参道に都内１号店となる新店舗を... -
世界中のバリスタから支持されるドリップケトル、「brewista」から新色登場
株式会社スピン 株式会社スピンは、国内外のコーヒーショップや競技会で使用されている電気ケトル「brewista 」(ブリューイスタ）から新色ライトイエローを2025年3月1日に発売いたしました。 brewista Artisan Gooseneck Kettle 0.6L Light Yellow 201... -
理想のドリップをガイド機能で徹底アシスト&抽出の完成度を追求できる本格モードまで搭載。ハンドドリップを存分に楽しむための機能を搭載したコーヒースケール “Balance” 発売
株式会社EPEIOS JAPAN アシストモード・競技モードに加え、通常の計量モードも合わせて3つのモードを搭載。電池交換が不要なUSB Type-C充電式、オートオフ機能、サイレントモードなど実用性の高さも追求。 アシストモードでの抽出時のイメージ 株式会社EPE... -
世界一のバリスタ監修による本格派スペック ＆ 加熱による鮮やかな色彩変化でコーヒーのインスピレーションを呼び醒ますドリップケトル “Fine & Flow LUX 600” 発売
株式会社EPEIOS JAPAN 世界No.1バリスタ井崎英典氏監修により、累計8万台越のベストセラーモデルを更に本格的なコーヒードリップ体験が楽しめるケトルへとアップグレード。デザインは2つのバリエーションで展開。 EPEIOS Fine & Flow LUX 600 (変色後... -
【3月1日販売開始】春の味覚を贅沢に楽しむ『いちご』×『桜』の限定スイーツ＆ドリンク
株式会社サワライズ こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店 福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」 福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式... -
ヒルトン 「F&Bマスターズ 2025」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会開催
ヒルトン 料理・菓子部門の特別賞作品は全国のヒルトンのホテルで販売 ヒルトン 日本・韓国・ミクロネシア地区（所在地：東京都新宿区、代表：ジョセフ・カイララ）は、2025年2月18日（火）～20（木）の3日間にわたり、ヒルトンの料飲コンテスト 「F&B... -
【新刊】Coffee Fanatic 三神が書いた『Coffee大図鑑』2月15日発売！
株式会社オーム社 ギフトにもおすすめ。 株式会社オーム社（代表取締役社長：村上和夫、本社：東京都千代田区）は、『Coffee大図鑑 ―種の伝播から、栽培、流通、テロワール、品評会まで―』を2025年2月15日（土）に発売いたします。 コーヒーのテロワールを... -
【2月1日販売開始】 『チョコレート』と『大福』を組み合わせたバレンタイン限定スイーツ
株式会社サワライズ こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店 福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」 福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ （本社：福岡県福岡市西... -
世界中のファン待望の都内店！バリスタ世界チャンピオン粕谷哲の『Philocoffea』表参道店3月21日（金）OPEN
株式会社Philocoffea ースペシャルティコーヒーを世界に発信する新拠点・コンセプトは「目を醒ませ、Tokyo」ー 「コーヒーの世界を幸せと感動で満たす」を掲げる株式会社Philocoffea（本社：千葉県船橋市 代表取締役：粕谷哲）は2025年3月21日（金）東京... -
ファン必見！ 裏話も盛りだくさんの公式スピンオフ。世界で愛され続けているノベルゲーム『コーヒートーク』フルカラーコミックが連載開始！
株式会社KADOKAWA 『コーヒートーク Refill』2024年12月27日（金）よりカドコミアプリにて連載開始！ 株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO：夏野 剛）は、カドコミアプリにて、2024年12月27日（金）より『コーヒートーク... -
ダイオーズとPHILOCOFFEAがコーヒーの焙煎事業を行う合弁会社「株式会社 特別な珈琲体験を」設立～新会社焙煎工場が本格稼働
株式会社ダイオーズ 事業所向けのサービスを展開する株式会社ダイオーズ ジャパン（本社： 東京都千代田区 代表取締役：柏﨑秀次）と、バリスタ世界チャンピオン・粕谷哲氏が率いるコーヒーカンパニー 株式会社PHILOCOFFEA（フィロコフィア）は、コーヒー... -
機能性と操作性の軽やかな共演。究極のコーヒー体験を実現する多機能ケトル「Electric Kettle Lyra 」新登場
HARIO株式会社 Electric Kettle Lyra（ライラ） HARIO株式会社（本社：東京都中央区）は、操作性と機能性を最大限に追求した、コーヒードリップ用電気ケトル「Electric Kettle Lyra(ライラ）」を発売しました。 湯沸しやお湯を注ぐ器具としての役割を... -
日本生まれの植物性ミルク「米糀ミルク」にカフェ向け商品が新登場 KOJI BARISTA EDITION 発売記念イベントを実施
マルコメ株式会社 コーヒーとの相性の良さに驚きの声も多数、12月限定、世界を代表するバリスタのカフェでKOJIラテを先行発売。 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、今年3月に発売した植物性ミルク「米糀ミルク」をスペシャル... -
日本生まれの植物性ミルク「米糀ミルク」にカフェ向け商品が新登場 KOJI BARISTA EDITION 発売記念イベントを実施
マルコメ株式会社 コーヒーとの相性の良さに驚きの声も多数、12月限定、世界を代表するバリスタのカフェでKOJIラテを先行発売。 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、今年3月に発売した植物性ミルク「米糀ミルク」をスペシャル... -
【日本代表が世界3位に入賞！】ダヴィンチグルメ バリスタクラフトチャンピオンシップ 2024 日本決勝・グローバル決勝結果
ケリー・ジャパン株式会社 コーヒーのためのフレーバーシロップ ダヴィンチグルメ主催のバリスタ競技会のグローバル決勝で、日本代表の藤倉 正法氏(Bar x Bar x Bar Watarase)が世界3位を獲得! ケリー・ジャパン株式会社(東京都港区)は、バリスタ・バーテ... -
スペシャルティコーヒーの「PHILOCOFFEA」全6種類の「2025福袋」を12月3日（火）19時より予約販売開始！
株式会社Philocoffea ～毎年完売、限定800個～ 毎年完売、PHILOCOFFEAの福袋 「コーヒーの世界を幸せと感動で満たす」を掲げる株式会社Philocoffea（本社：千葉県船橋市 代表取締役：粕谷哲）は2024年12月3日（火）19時より、「2025福袋」の公式オンライ... -
11月30日は「本みりんの日」。【日本初】流山みりんコーヒープロジェクトをScrop COFFEE ROASTERSが立ち上げ
株式会社マルハンダイニング 流山発祥の地といわれるみりんを使用した、インフューズドコーヒー「みりん×コーヒー」の開発にScrop COFFEE ROASTERSが着手。 株式会社マルハンダイニング(本社：東京都江東区、代表取締役：窪田猛) が運営する、流山発のスペ... -
世界一のバリスタ井崎英典氏監修の手挽きミル第二弾！イタリアの老舗メーカー”イタルミル”社と刃から拘り開発した国内限定350台となるリミテッドモデルが登場
株式会社EPEIOS JAPAN エスプレッソの歴史あるイタリア職人の技術をふんだんに活かし、コクもしっかり出る濃厚なエスプレッソ体験が可能なミルに 株式会社EPEIOS JAPAN (所在地:東京都中央区、代表者:駒崎竹彦)は、高品質で機能性の高く、心も豊かになるよ... -
『ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2024』にて、萬國珈琲 仙台長町店 店長が準優勝を獲得
株式会社東北萬国社 萬國珈琲ザ・モール仙台長町店の太田バリスタが、JHDC2024で日本2位となりました。 「やすらぐ ひととき たいせつに」をモットーに、多くの方々に新鮮で美味しいコーヒーを届けてきた株式会社東北萬国社（本社：山形県山形市、代表：中... -
ヨックモックミュージアムのカフェとショップに新たな魅力登場！
一般社団法人YMハウス 冬にぴったりのあったかメニューと本格珈琲派もピカソファンも大満足の当館バリスタ監修珈琲パックをご紹介 ヨックモックミュージアムに新たな魅力が冬の訪れとともに登場！ 一般社団法人ＹＭハウス（東京都港区、代表理事：藤縄利... -
【猿田彦珈琲】福岡大丸でポップアップショップを11/6より開催！
猿田彦珈琲株式会社 〜日本一位・二位に輝いたバリスタ2名がドリンクをご提供〜 猿田彦珈琲株式会社（本社：渋谷区／代表取締役：大塚朝之）が運営するスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」は、2024年11月6日（水）〜11月12日（火）の期間限定で... -
【猿田彦珈琲】ジャパン バリスタ チャンピオンシップ2024 優勝・準優勝を記念し大阪、名古屋、札幌を含む7店舗にてバリスタイベント開催！
猿田彦珈琲株式会社 〜大会で使用したコーヒー豆のオンライン販売も開始〜 猿田彦珈琲株式会社(本社:渋谷区/代表取締役:大塚朝之)は、2024年10月10日(木)東京ビッグサイトにて行われた「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024(以下JBC2024)」にて伊... -
世界中のバリスタが愛用するケトル、brewistaから限定生産カラー「ホワイトピンク」が登場。
株式会社スピン 11/1発売に先駆けて、brewistaオンラインショップでは先行販売実施中！ アメリカ生まれのコーヒー器具ブランドbrewistaの国内総代理店を務める株式会社スピンは、グースネックケトル0.6Lシリーズより限定生産で「ホワイトピンク」を2024年1... -
世界トップクラスのコーヒーが集結するコーヒーフェス「COFFEE COLLECTION 2024」開催
株式会社CafeSnap 2024年11月2日（土）・3日（日）、国内外から世界トップクラスのコーヒー14店が東京・神田錦町に集結！ 希少価値が高いコーヒー3種を飲み比べできるチケット（1700円 税込）も発売。 COFFEE COLLECTION 実行委員会（株式会社GLITCH、株式... -
【猿田彦珈琲】ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024にて初優勝！
猿田彦珈琲株式会社 〜準優勝も獲得し1位2位独占 〜 猿田彦珈琲株式会社(本社:渋谷区/代表取締役:大塚朝之)は、2024年10月10日(木)東京ビッグサイトにて行われた「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024(以下JBC2024)」にて伊藤大貴バリスタが優勝... -
【猿田彦珈琲】ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024にて初優勝！
猿田彦珈琲株式会社 〜準優勝も獲得し1位2位独占 〜 猿田彦珈琲株式会社(本社:渋谷区/代表取締役:大塚朝之)は、2024年10月10日(木)東京ビッグサイトにて行われた「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024(以下JBC2024)」にて伊藤大貴バリスタが優勝... -
【ブース来場者特典あり】STORES、「SCAJ2024」に出展。カフェ・喫茶店の顧客ロイヤリティ向上と売上アップを強化するサービスをその場で体験。
STORES 株式会社 〜店舗とネットショップの顧客情報を統合し、リピート購入を促進するサービスをご紹介〜 STORES 株式会社（以下、STORES）は、2024年10月9日（水）〜11日（金）に東京ビックサイトで行われるアジア屈指のスペシャルティコーヒーイベント「... -
アジア人初2016年「WORLD BREWERS CUP」世界王者粕谷哲が率いる「PHILOCOFFEA」卸売販売を強化
株式会社Philocoffea ～2024年10/1～最高級豆1キロ相当プレゼントキャンペーンを開始～ PHILOCOFFEAが卸売販売を強化 「コーヒーの世界を幸せと感動で満たす」PHILOCOFFEA（本社：千葉県船橋市 代表取締役：粕谷哲）は2024年10月1日（火）から12月31日（... -
ダイオーズは【東京】福利厚生EXPO[秋]に出展いたします
株式会社ダイオーズ ＜世界チャンピオン 粕谷哲氏×吉川寿子氏の夢コラボが実現！＞ 株式会社ダイオーズ ジャパン （本社：東京都千代田区 代表取締役社長：柏﨑秀次）は、2024年10月2日(水)より、３日間にわたり開催される第10回【東京】福利厚生EXPO[秋]... -
スペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2024」、過去最高規模の390社の出展が決定！来場事前登録を開始
一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会 ～開催期間2024年10月9日（水）～12日（土）東京ビッグサイト 西3・4ホール、南3ホール～ 一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（所在地：東京都港区、会長：加藤 慶人、以下SCAJ）は、2024年10月9日（... -
コーヒー好きは見逃せない！トップバリスタのハンドドリップを自分で再現できる「バリスタレシピチャレンジ」スタート！- Senz V™︎ スマートハンドドリップコーヒーデバイス
Wabilogic Japan 店舗スタッフのトレーニングツール、豆の販売促進やイベントツールとしても注目のデバイス レシピを選ぶと必要な粉量や湯量、お湯を注ぐペースまでもリアルタイムで表示する 香港発のコーヒー機器メーカー、WABILOGIC™（ワビロジッ... -
【7万部突破！】世界一のバリスタ井崎英典さん監修！ 『理由がわかればもっとおいしい！ コーヒーを楽しむ教科書』が重版出来、全国書店にて好評発売中
株式会社ナツメ社 コーヒーの「美味しさ」には理由がある！ 第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎さんが、コーヒーを楽しむコツから、美味しいコーヒーの淹れ方まで紹介した一冊です。 実用書や児童書、教養書を発行する出版社、株式会社ナツメ... -
【8月1日販売開始】今が旬“緑の宝石”シャインマスカットとぶどうを堪能できる夏の贅沢パフェが登場
株式会社サワライズ こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」の8月限定商品 福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ （本社：福... -
オープン後６日間で約2,000人が来店！開店前から行列も。ひみつは、「DRIP POD YOUBI」で抽出するコーヒーのプロが監修した抽出レシピ#バリスタのいないアイスコーヒー専門店の裏側を公開
UCC上島珈琲株式会社 8月1日よりDole「もったいないバナナ」を使った「炭焼バナナミルクコーヒー」新登場8月12日（月・祝）まで Rand表参道にて開催中 UCC上島珈琲株式会社（本社／兵庫県神戸市、資本金／10億円、社長／朝田文彦、以下UCC）は、7月19日... -
建築設計事務所KINOの新業態、京町家の軒下でクリエイターとコラボレーションするカフェ「noki noki」が7月7日にオープン
キノアーキテクツ 伝統文化が息づく京都西陣にカフェ「noki noki」を開業。世界で活躍するアーティストやバリスタと自家焙煎コーヒーが交わる軒下空間が誕生。 ライトグリーンを基調にした「noki noki」のインテリア 京都の歴史的な町並みを保全するために... -
【7月１日販売開始】フルーティーで珍しい組み合わせが新しい夏の定番に濃厚なマンゴージュースとコーヒーを合わせた夏季限定「マンゴーコーヒー」
株式会社サワライズ こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」の7〜8月限定商品 福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ （本社... -
最長2時間待ち、10日間で4,000人以上が来店した期間限定専門店がかえってくる！#バリスタのいないアイスコーヒー専門店 「ひみつのドリップ」フルーツを使った13種の「フルーツコーヒー」登場
UCC上島珈琲株式会社 本格アイスコーヒーを1杯80円から楽しめる！今年は「BLACK（ブラックコーヒー）」と「COLORFUL（フルーツコーヒー）」をテーマに7月19日（金）～8月12日（月・祝）までRand表参道にて開催 UCC上島珈琲株式会社（本社／兵庫県神戸市... -
究極のコーヒー体験！ ハンドドリップワークショップが栃木市のKuLaboで特別開催されます
ベビカム株式会社 コーヒー愛好者に向けて、6月28日（金）11時〜 15時〜 19時〜 の3回開催 （各回6名限定） コーヒー愛好者の皆様へ コーヒーの香りに包まれながら、自分だけの一杯を淹れる至福の瞬間を体験してみませんか？栃木市に新しく誕生した... -
【作品募集！】コーヒーのためのフレーバーシロップ、ダヴィンチグルメからバリスタ競技会開催のおしらせ
ケリー・ジャパン株式会社 「UNITED THROUGH COFFEE – コーヒーでつながる世界」をテーマに、コーヒー作品を募集します。 ケリー・ジャパン株式会社（代表取締役：ケリー・キム）は、コーヒーの抽出技術と創作レシピのコンペティション、 「ダヴィンチグ... -
【NOG COFFEE ROASTERS】飲食店現場スタッフのコーヒー技術育成を目的としたトレーニング＆ショールームが6月10日にオープン
ネイビーブルー株式会社 コーヒーの技術が学べる法人向けの多様なトレーニングクラスも新たにスタート ネイビーブルー株式会社のコーヒー卸売事業「NOG COFFEE ROASTERS」（所在地：東京都品川区 代表：野口航太）は6月10日にトレーニング＆ショールームを... -
【6月1日販売開始】旬のチェリーとモカの新しい組み合わせ まろやかに甘い“ルビーチョコ”使用のパステルピンクが映える「チェリーピンクモカ」
株式会社サワライズ こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」の６月限定商品 福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ （本社：... -
エスプレッソ×紅茶の新たな魅力で、くつろぎのひとときをお届け「アールグレイ香る 英国のティータイムカフェスワークル®」を6月5日（水）より発売
タリーズコーヒージャパン株式会社 タリーズコーヒージャパン株式会社（本社:東京都新宿区、代表取締役社長:小林義雄）は、季節限定のフローズンドリンクを、6月5日（水）より発売します。 昨年、「タリーズ バリスタコンテスト」において創作ドリンク部門... -
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京 5周年記念 第二弾イベントは『器』が主役 多彩な器と、器を輝かせるためにバリスタが考案したビバレッジを五感で楽しむバー体験
スターバックスコーヒージャパン株式会社 「STARBUCKS RESERVEⓇ ROASTERY TOKYO UTSUWA BAR」を6月11日（火）よりオープン スターバックス コーヒー ジャパン株式会社[本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者(CEO)：水口貴文]は、2024年2月に...
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