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人気ドラマで話題のお仕事に少女が挑戦!果たして夢は叶うのか?憧れのお仕事を1日体験する子どもたちの姿を追う番組が帰ってきました。ゲストは2児の母親・瀬戸朝香さん。ママ目線でエールを送ります。
メ~テレ 『愛知トヨタ90周年 夢の1DAYパス~夏夢叶えますSP~』 2025年8月11日(月・祝)午後2時10分放送決定 写真:MC天野ひろゆき(左から2番目)とゲスト 瀬戸朝香、池田匡志 左は進行の望木聡子メ~テレアナウンサー メ~... -
【ホテルグランヴィア岡山】JR西日本ホテルズパティシエコンテストで優勝したデザートが楽しめるランチコースを販売
JR西日本ホテルズ フランス料理 プリドール 2025年7月4日(金)~8月31(日) ホテルグランヴィア岡山(岡山市北区駅元町1-5、総支配人:卜部 基宏)は、3月に開催された「JR西日本ホテルズ 第4回パティシエコンテスト」において、当ホテル所属の平 ... -
【ロイヤルパインズホテル浦和1Fペストリーショップ ラ・モーラ】Dolceドルチェかき氷の新作「桃とパッションフルーツのドルチェかき氷」を2025年7月22(火)より販売開始!
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社 かき氷の中にはフレッシュの桃と酸味の効いたパッションフルーツのディプロマットがたっぷり!桃の芳醇な甘い香りとパッションフルーツの甘酸っぱい酸味のマリアージュを楽しむかき氷です。 (右)桃とパッショ... -
【名古屋タカシマヤ】実力派シェフが手掛ける進化系スウィーツや芸術センスが光る雑貨が勢ぞろい 「開店25周年記念 フランス展 2025 La vie est belle! ~人生は素晴らしい~」を開催
JRNT ■期間:8月20日(水)~8月26日(火) ■10階 催会場 毎年人気の海外催事。本年は美食の国フランスで名をはせるパティシエが手掛ける進化系スウィーツやイートインで楽しめるグルメなど注目の初出店舗が揃うほか、一点物のインテリア雑貨やパリジェン... -
~長年愛され続ける「SHOWAホットケーキミックス」で作る!~ 夏休み限定・パティシエ体験がカンドゥー幕張に登場!
イオンモール キッズドリーム合同会社 仕事体験テーマパーク「カンドゥー幕張」では、2025年8月1日(金)~8月17日(日)期間限定で、昭和産業のホットケーキミックスでオリジナルホットケーキを作る「パティシエ体験」を実施します。 イオンモール キッズ... -
レストランガイド「LA LISTE(ラ・リスト)」の世界が注目するパティスリーに贈られる賞“ Pastry Discovery GEM Award ”を日本のパティスリーで唯一受賞の快挙
株式会社ビオスタイル 京都発「RAU Patisserie & Chocolate 」 松下裕介、高木幸世 株式会社ビオスタイル(本社:京都市下京区、社長:山下剛史)が運営する複合型商業施設 GOOD NATURE STATIONのオリジナルスイーツブランドであるパティスリー 「RAU ... -
「第18回 スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦 Supported by 貝印」全国大会 予選出場24チーム決定
産経新聞社 高校生パティシエ日本一を決定するコンテスト「第18回スイーツ甲子園」(主催・産経新聞社、特別協賛・貝印)の全国大会予選が、いよいよ8月5日(火)からスタートします。全国から寄せられた応募作品の中から書類審査を通過した24チームが、東... -
『フランス パティスリーウィーク 2025』7月1日より開催 ~夏の新作スイーツの祭典!フランス伝統菓子「サントノレ」を全国300店以上で堪能できる~
ダイナースクラブ ダイナースクラブカードを発行する三井住友トラストクラブ株式会社(代表取締役社長:五十嵐 幸司)は、今年で5回目を迎えるフランス菓子の祭典「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2025」に2021年から引き続き協賛しま... -
【神戸阪急】「マサヒコ オズミ パリ」期間限定ショップ。神戸阪急に初登場!
株式会社阪急阪神百貨店 ■会期:7月2日(水)~8日(火) ■会場:神戸阪急 本館地階 フードステージ 大阪・天満橋に本店を構える「マサヒコ オズミ パリ」は、オーナーシェフパティシエの小住匡彦が、フランスで培った技術と日本人ならではの感性を融合... -
【阪急うめだ本店】関西初登場!洋菓子世界大会優勝パティシエの味が7月9日(水)~期間限定で大阪梅田に!
株式会社阪急阪神百貨店 2024年2月に徳島県にオープンしたパティスリー「PRISM LAB(プリズム ラボ)」 「PRISM LAB(プリズム ラボ)」内観パティシエ 柴田勇作 7月9日(水)~12日(土)の4日間、阪急うめだ本店 地下1階『ツリーテラス』にて、洋菓子世... -
“患者自身”が作るからこそ安心できる。「糖尿病でも食べられる」やさしい低糖質スイーツ店【Patisserie Le Vert】にあるるモールが密着!
創作品モール「あるる」 株式会社システムリサーチ(本社:愛知県名古屋市)が運営している「創作品モールあるる」(以下、あるるモール)は、「知って好きになるあるるのお店」の最新記事として、“低糖質スイーツ”を手がける【Patisserie Le Vert】を紹介... -
フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」、「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2025」に今年も参加決定!
株式会社SFAD ショコラ香るサクサクシュー生地のサントノレが7月限定で登場! フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、2025年7月1日(火)から7月31日(木)まで開催される「ダイナースクラブ フランスパティスリーウィー... -
「食べられる宝石」で感性を磨く。想いをかたちにする学び、「ジュエリーショコラティエ養成講座」6月開講
ラフ株式会社 煌めきを纏うショコラに、想いを込めて。チョコレートで感性をかたちにする、食とアートが交わる、新しい“自分を表現する”学び。 ラフ株式会社(代表:永渕成記、本社:東京都渋谷区恵比寿)は、宝石のようなボンボンショコラを創り出す“ジュ... -
【ホテルメトロポリタン】旬のフルーツを使用・ホテルパティシエの技が光る「Seasonal Parfait」
JR東日本ホテルズ メザニンラウンジ「すずかけ」のパフェ ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫)メザニンラウンジ「すずかけ」では2025年7月1日(火)より、ホテルパティシエの技が光る、旬のフルーツを使用した味わいのグラデーシ... -
「Bitfan」にて、世界で活躍するフランス在住のパティシエ・吉田守秀(「MORI YOSHIDA」)の公式メンバーシップサイトをオープン!
SKIYAKI クリエイターとファンをつなぐプラットフォームを創造する株式会社SKIYAKI(本社:東京都渋谷区、代表取締役:小久保知洋、以下「SKIYAKI」)は、2025年6月1日(日)に、オールインワン型ファンプラットフォーム「Bitfan」にて、世界を舞台に活躍... -
世界が認めたチョコレートの匠・堀尾亮輔氏、新ブランド「RESPIRER(レスピレ)」を始動
レスピレ 6種のボンボンショコラアソートと、父の日限定ギフトセットを発売 世界の名店で活躍したペストリーシェフ・堀尾亮輔氏が、新たに立ち上げたチョコレートブランド「RESPIRER(レスピレ)」より、選び抜かれた6種のボンボンショコラアソートを発売... -
【ホテルオークラ神戸】「親子で挑戦!パティシエ体験教室」を7月26日・8月2日に開催
オークラ ホテルズ & リゾーツ 親子で作る夏休みの思い出や自由研究にも! ミルクレープ ホテルオークラ神戸(所在地:神戸市中央区 代表取締役社長 総支配人:石垣 聡)は、夏休みに親子で楽しく参加できるイベント「親子で挑戦!パティシエ体験教室」を... -
【5月22日 10:00予約開始】もったいないを極上スイーツに変える新ブランド「GREEN DOLCE」から焼き菓子セットを発売
株式会社クラダシ ~年間食品廃棄1,760万トンにひそむ「かくれフードロス」の削減を目指す~ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ(本社:東京都品川区、代表取締役社長CEO:河村晃平、以下「クラダシ」)は、「かくれフー... -
お子様が主役の「はじめてのフレンチ2025」開催レポート
アニヴェルセル株式会社 アニヴェルセル みなとみらい横浜で“食べる・学ぶ・考える”スペシャルイベント ゲストハウスウェディングを中心に、様々な記念日プロデュース事業を展開するアニヴェルセル株式会社は、5月6日(祝・火)に、お子様が主役のフレンチ... -
「第18回スイーツ甲子園」に、グローバル刃物メーカーの貝印が特別協賛決定
貝印株式会社 グローバル刃物メーカーの貝印株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼COO:遠藤 浩彰)は、高校生パティシエ日本一を決定するコンテスト「第18回スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦 Supported by 貝印」(主催・産経新聞... -
【ホテル日航プリンセス京都】母の日・父の日に向けたパティシエ特製スイーツを5月1日(木)より順次販売開始
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 華やかなバラのかたちのフィナンシェ詰め合わせや、タキシード風デコレーションのロールケーキ 京都の中心地である四条烏丸に位置する「ホテル日航プリンセス京都」(所在地:京都府京都市下京区、総支配人:北川 ... -
「弁才天」創業者が新たに手がけるフルーツ店「FRUITS ŌNO」 広尾・天現寺に4月27日(日)オープン
株式会社オオノ企画 「フルーツ大福 弁才天」創業者・大野淳平が手がける新プロジェクト。 代々木上原「オオノ餅店」に続き、広尾・天現寺にフルーツ店をオープン!! 「フルーツ大福 弁才天」創業者・大野淳平(@jp.bigfield)が代々木上原「オオノ餅店」に続... -
食品年間廃棄量1,760万トンにひそむ、「かくれフードロス」が極上スイーツに大変身!クラダシ、新たに「THE GREEN TABLE」プロジェクトを始動
株式会社クラダシ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ(本社:東京都品川区、代表取締役社長CEO:河村晃平、以下「クラダシ」)は、規格外野菜や食品加工過程で発生する端材や残渣といった未利用素材を活用し、食の専門家... -
シェフパティシエによるお菓子教室や、ばあむ職人による工場案内など、ゴールデンウィークのatelier京ばあむは学びでいっぱい!好奇心を刺激する期間限定イベントを開催
株式会社 美十 京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十(本社:京都府京都市、代表取締役社長CEO:酒井宏彰)は、 京都市南区にて運営するatelier(アトリエ)京ばあむにて、ゴールデンウィーク期間(202... -
【リーガロイヤルホテル広島】ひと口食べれば、きっと大切な人にも食べて欲しくなる『Premiumベイクドチーズケーキ アフィネ』を新発売
ロイヤルホテル 発売日:2025年5月7日(水)~2026年3月31日(火) ※1日10個限定 / 7日前までの予約制 リーガロイヤルホテル広島(広島市中区基町 / 総支配人 室敏幸)は、2025年5月7日(水)から、しっとりとした口あたりとクリームチーズの豊かな風味が... -
【JR西日本ホテルズ】第4回パティシエコンテスト開催~各ホテルから選出されたパティシエ7名が「スパイスを使用したアシェットデセールとプティフール」を課題に切磋琢磨~
JR西日本ホテルズ 株式会社ジェイアール西日本ホテル開発(京都府京都市下京区、代表取締役社長 伊勢正文)は、2025年3月4日(火)に「JR西日本ホテルズ 第4回パティシエコンテスト」を開催いたしました。 JR西日本ホテルズでは、お客様により豊かな食体... -
発売前から予約段階で、Amazon売れ筋ランキング/本/デザート・スイーツ部門1位!※ 『江口和明の英国菓子』刊行
株式会社KADOKAWA 東インド会社の初シェフパティシエ、江口和明が英国菓子のおいしさ、新しさ、作りやすさを提案する、いままでにない英国菓子レシピ本が、2025年4月16日(水)発売 株式会社KADOKAWA(本社:東京都千代田区、取締役 代表執行役社長CEO:夏... -
スイーツの力で福島を応援! Jヴィレッジで決勝大会 スイーツ甲子園ふくしまチャレンジカップ
産経新聞社 福島の特産品を使ったスイーツコンテスト《出場者募集》 キウイ、パッションフルーツ、サツマイモ、バナナの4部門決勝大会の模様をBSフジの特別番組で放送 産経新聞社と福島県大熊町、富岡町、楢葉町、広野町の4町は、全国の高校生を対象... -
【ダッキーダック】「夢のパティシエ体験」を開催しました!
東和フードサービス株式会社 パティシエと一緒に自分だけのオリジナルケーキをつくりませんか。 「椿屋珈琲」などを展開する東和フードサービス株式会社(本社:東京都港区/代表取締役社長CEO:岸野 誠人)は、ホームメイドケーキにこだわった「ダッキー... -
ヴィーガンパティスリー hal okada にて、旬の完熟苺を贅沢に使用した『苺のヴィーガンミルフィーユ』を期間限定で販売開始!
カフェ・カンパニー株式会社 完熟苺を贅沢に15個使用した、サクサクパイ生地が楽しめるこだわりのヴィーガンミルフィーユ。 日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約60店舗(2025年4月現在)のカフェを企画・運... -
松丸亮吾氏プロデュース「2025年度バンタン謎解き入学式」を開催
株式会社バンタン 約4,000名の参加者と共に学びのスタートを謎解きで祝う 現役クリエイターによる実践的な授業を展開し、「世界で一番、社会に近いスクールを創る」をビジョンとする株式会社バンタンは、2025年4月8日(火)両国国技館にて、「2025年度 バ... -
高校生パティシエ日本一へ 第18回スイーツ甲子園 出場チーム募集
産経新聞社 産経新聞社は、今年も、高校生パティシエ日本一を決定するコンテスト「第18回スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦 Supported by 貝印」を開催し、出場チームを募集します。お菓子作りに青春を懸ける高校生たちを熱く応援します! 【公... -
【抹茶ファン必見!今年も開催!】京都・宇治の老舗茶舗「森半」דスシローカフェ部”コラボ!日本屈指の茶師が監修した宇治抹茶を使用、老舗茶舗こだわりの本格抹茶スイーツが登場!
F&LC <4月9日(水)~全国のスシローにて販売開始> 株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:新居 耕平)は、京都・宇治の老舗茶舗「森半」とのコラボレーション商品を、4月9日(水)より全国のスシローにて販売いたします... -
【秋葉原にプラントベーススイーツの新風!】新エキュート秋葉原「焼き菓子博 produced by ufu.」に「hal okada」が期間限定出店!
カフェ・カンパニー株式会社 イベント限定で販売される、リッチな味わいのフィナンシェ2種。 日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約60店舗(2025年3月現在)のカフェを企画・運営し、「スタイル&コミュニテ... -
ケーキとともに日頃のありがとうを伝えよう【期間・数量限定】母の日ケーキ「スイート・トピアリー」
JR東日本ホテルズ 4月7日(月)11:00a.m.より予約開始 ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫)では1F「ケーキ&ベーカリーショップ」にて4月7日(月)より贈り物にぴったりな母の日ケーキ『スイート・トピアリー』のご予約受付を開... -
洋菓子世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」日本代表宮﨑が愛知県知事を表敬訪問します
株式会社ブライド・トゥー・ビー 結婚式場「エルダンジュ」を運営する株式会社ブライド・トゥー・ビーのシェフ・パティシエ 宮﨑龍 が愛知県知事を表敬訪問し、受賞報告、出場作品を知事に試食していただきます。 見事二連覇を達成した日本チーム 表敬訪問... -
洋菓子世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」日本代表宮﨑が愛知県知事を表敬訪問します
株式会社ブライド・トゥー・ビー 結婚式場「エルダンジュ」を運営する株式会社ブライド・トゥー・ビーのシェフ・パティシエ 宮﨑龍 が愛知県知事を表敬訪問し、受賞報告、出場作品を知事に試食していただきます。 見事二連覇を達成した日本チーム 表敬訪問... -
洋菓子世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」日本代表宮﨑が愛知県知事を表敬訪問します
株式会社ブライド・トゥー・ビー 結婚式場「エルダンジュ」を運営する株式会社ブライド・トゥー・ビーのシェフ・パティシエ 宮﨑龍 が愛知県知事を表敬訪問し、受賞報告、出場作品を知事に試食していただきます。 見事二連覇を達成した日本チーム 表敬訪問... -
【都ホテル 岐阜長良川】パティシエスイーツをお好きなだけ!平日ランチ限定「スイーツサービス」2025年4月1日(火)から日本料理 かいらん亭で提供開始
都ホテルズ&リゾーツ 都ホテル 岐阜長良川(所在地:岐阜県岐阜市長良福光2695-2)は、2025年4月1日(火)から1階 日本料理 かいらん亭にて、平日ランチ限定「スイーツサービス」を開始します。 日替わりでご用意する7種類のスイーツを、お席でお好きなだ... -
“THE EASTER BELL” OF CHEVAL BLANC PARIS
afumi inc シュヴァル・ブラン パリのペストリーシェフ、マキシム・フレデリックと彼のチームによる、幼き日の追憶と光の都の豊穣な遺産と交わり響くイースター・ベル・チョコレートをお楽しみください。 来るイースターを讃え、シュヴァル・ブラン パリの... -
2025年3月20日(木・祝)オープンに先駆け、メディア向け取材会を開催。サンリオピューロランド初のワークショップ型アトラクション「CHALLENGE PURO」を初公開!
株式会社サンリオエンターテイメント 子どもたちが「パティシエ」「衣装デザイナー」「キャラクターデザイナー」にチャレンジ 完成後には特別な演出も!お子さまの作品づくりを家族みんなでお楽しみいただける 株式会社サンリオエンターテイメント(本社... -
【スターゲイトホテル関西エアポート】カジュアルに楽しむ新しいカフェスタイル ペストリーカフェ「PATI-STAGE(パティステージ)」営業再開
エスアイエススターゲイトホテル株式会社 営業再開 4月1日(火) 関西国際空港の対岸にある地上256mの超高層ランドマークタワー、スターゲイトホテル関西エアポート(所在地:大阪府泉佐野市りんくう往来北1番地)は、2階 ペストリーカフェ「PATI-STAGE(... -
現代の名工「望月 完次郎シェフ」と「ホシフルーツ」がコラボ。新発売『7種のフルーツが詰まった デザートパウンドケーキ』
株式会社アデリー 都内の老舗ホテルでシェフパティシエとしてスイーツ業界を牽引し、多数の受賞歴を持つ「望月 完次郎シェフ」が「ホシフルーツ」とコラボ。7種のフルーツを贅沢に使った特別なパウンドケーキが誕生しました。 元帝国ホテル東京のシェフパ... -
リゾートトラスト、「第5回デザートコンクール」開催 ~和食・中国厨房、若手の部門を新設し、最優秀作品をホテルで商品化~
リゾートトラスト株式会社 リゾートトラスト株式会社(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:伏見 有貴、以下リゾートトラスト)は、2025年2月20日、「第5回リゾートトラスト デザートコンクール」の決勝審査を開催しました。 本コンクールは、リゾート... -
徳島の小さなキッチンから世界へ!YouTube14万人のシェフにフランス1200人が熱狂
株式会社ウィステリア ジャパンエキスポ唯一の日本人シェフが語る、海外市場で成功する秘訣 株式会社ウィステリアの代表取締役である藤六愛 は、2024年7月にフランス・パリ、2025年2月にマルセイユで開催された**「ジャパンエキスポ」**にて、唯一の日本人... -
【予約受付開始】梅雨を彩るアジサイや新緑をスイーツで愉しむ! 予約必至の銀座の人気スポット「THE GRAND GINZA」に5,6月限定で「雨上がりの抹茶アフタヌーンティー」が新登場
バリューマネジメント株式会社 バリューマネジメント株式会社(本社:大阪府大阪市、代表:他力野 淳、以下、当社 ) が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」のラウンジ&レストラン「THE GRAND GINZA」内の「 THE GRAND LOUNGE... -
実はパティシエもされていたフレンチの巨匠・三國シェフによる初のスイーツレシピ本刊行!
株式会社KADOKAWA 『今日は甘いものを食べたい日』好評発売中 株式会社KADOKAWA(取締役 代表執行役社長 CEO:夏野剛、本社:東京都千代田区、以下KADOKAWA)は、2025年2月4日(火)に『今日は甘いものを食べたい日 三國シェフの簡単美味しいおうちスイー... -
フラン専門店「PAQUET MONTÉ(パケモンテ)」のホワイトデー。無添加で素材の旨みを引き出した「いちごと柚子の2層フラン」
株式会社FLAN トップにハートをあしらって3月1~14日まで期間限定発売 ホワイトデー期間限定「いちごと柚子の2層フラン」 株式会社FLAN(所在地:東京都渋谷区、代表:鈴江恵子)が運営する日本初・世界初(※1)のフランスの伝統菓子「flan pâtissier... -
【軽井沢・プリンスショッピングプラザ 春のイベント】4月からの新生活のスタートに合わせ「春theバーゲン」を開催/春休みにおすすめ「親子で作る!ケーキデコレーション体験」
株式会社西武リアルティソリューションズ 「ボス アウトレット」や「ナノ・ユニバース」など有名ブランドのアイテムを最大70%オフでGET!/毎年大人気!軽井沢プリンスホテル パティシエ監修による本格ケーキ作り 株式会社西武リアルティソリューション... -
福島県富岡町お土産品開発 パッションフルーツ×めひかりチョコ 東京・日本橋ふくしま館で試食発表会 2025年2月28日(金)午前11時~
産経新聞社 「スイーツ甲子園 ふくしまチャレンジカップ」連動企画 14年目を迎える東日本大震災と東京電力福島第1原子力発電所事故からの復興に向け、福島県富岡町、いわきチョコレート(福島県いわき市)、サン・クリーン(福島県富岡町)、産経新聞...