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en-yui 大人のための洋酒スイーツ誕生！！川西から届ける香りと味のマリアージュ♪ 兵庫県川西市の洋菓子専門店 en-yui（エンユイ）（代表：内田　有里　うちだ　ゆり）は、2023年より「大人向け洋酒に合うスイーツ」をテーマに、自宅工房での火曜・土曜限...

株式会社 ジェイアール東海高島屋 25回目の開催を迎えるバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。このイベントを未来に繋いでいくことを目的に、トップ女性パティシエ4人が製菓学生13名に商品づくりについて講義を行い、学生から集めた案をもとに4...