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ラッフルズ・ホテル・シンガポール、セレブリティシェフのアンドレ・チャン氏とのパートナーシップを発表。2025年後半、ホテル内にシグネチャー・レストランをオープン。
ラッフルズ・ホテル・シンガポール ～「ライターズ・イン・レジデンシー」プログラムを経て新著『Fragments of Time』を出版～ アンドレ・チャン氏 ラッフルズ・ホテル・シンガポールは、エレガントなネオルネッサンス様式の本館に、台湾出身で数々の受賞... -
バンコクのGAGGAN（ガガン）が2025年度のASIA’S 50 BEST RESTAURANTS 2025「アジアのベスト50レストラン」のNO.1に輝く
William Reed Ltd アジア地域内16都市から新規エントリー7軒を含む、アジア地区のグルメシーンの最高峰に君臨する50軒がリスト入り S.Pellegrino（サンペレグリノ） とAcqua Panna（アクアパンナ）が冠スポンサーを務める、ソウルで開催された2025年度の「... -
S.Pellegrinoがヤングシェフアカデミー国際料理コンクール（SPYCA）2024-25 グランドファイナル に先立ち、Jungsik Seoulにて特別ランチイベントを開催
Sanpellegrino S.p.A. アジアにおける美食の未来、ソウルで幕を開ける SPYCAは「アジア：未来の美食ハブへの変貌」をテーマに、パネルディスカッションを通じて若手シェフ、メンターシェフ、審査員たちがそれぞれの未来を語り合う場を提供します。 ホスト... -
【アルマーニ / リストランテ】伝統と革新を融合したイタリア料理で厳選した「日本の春」の味覚を引き立てる、シーズナルメニューがスタート！
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 「ARMANI / RISTORANTE（アルマーニ / リストランテ）」は、春の訪れを感じさせる旬の食材の数々を使用した春のシーズナルメニューを、シグネチャーである「OMAKASE」をはじめとするコース各種にて、2025年3月11... -
ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS （アジアのベスト50レストラン） が2025年度のトップ51-100位のリストを発表
William Reed Ltd 13軒の新規エントリーを含むリストを、3月25日にソウルで発表する本年の「アジアのベスト50レストラン」リストに先駆けて公開 S.Pellegrino （サンペレグリノ） とAcqua Panna（アクアパンナ） が冠スポンサーを務める、アジアのベスト50... -
【アルマーニ / リストランテ】「ARMANI / RISTORANTE」 x 「ZURRIOLA」 x 「RESPIRACIÓN」スペシャルディナー
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 日本で活躍するシェフたちによる「美食」の饗宴を3月4日（火）にアルマーニ / リストランテにて開催。お見逃しなく！ 「ARMANI / RISTORANTE（アルマーニ / リストランテ）」は、東京・銀座のミシュラン二つ星レ... -
ホテル虎ノ門ヒルズの“NEW ITALIAN”「ル・プリスティン東京」ミシュランスターシェフ セルジオ・ハーマン特別来日決定！シェフの軌跡を辿る『ウィークエンドブランチ』を2月1日より週末限定で提供
ホテル虎ノ門ヒルズ ～ 2月1日（土）・2日（日）はシェフ本人による特別提供 ～ ホテル虎ノ門ヒルズ / HOTEL TORANOMON HILLS （東京都港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー、総支配人：ギヨーム・ポピー）は、カジュアル・ファインダイニング... -
イタリアを代表するナチュラルミネラルウォーター「S.Pellegrino(サンペレグリノ)」、「Acqua Panna(アクアパンナ)」2025年1月より正規販売代理店として販売開始
日仏貿易株式会社 サンペレグリノ イタリアン スパークリング ドリンク、エッセンザに加えて、「S.Pellegrino(サンペレグリノ)」、「Acqua Panna(アクアパンナ)」の取り扱いを開始 日仏貿易株式会社（本社：東京都千代田区 / 代表取締役社長：ギヨーム・... -
ホテル虎ノ門ヒルズ「ル・プリスティン東京」による唯一無二の“NEW ITALIAN”『ゴチになります！』特別メニューを2025年1月31日までの期間限定で販売決定！
ホテル虎ノ門ヒルズ ホテル虎ノ門ヒルズ / HOTEL TORANOMON HILLS （東京都港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー、総支配人：ギヨーム・ポピー）は、ミシュランスターシェフ セルジオ・ハーマン監修のカジュアル・ファインダイニング「ル・プ... -
S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY 国際料理コンクール2024−25アジア地区決勝レポート
Sanpellegrino S.p.A. 香港のシェフ、アーディ・ファーガソンがアジア地区大会で優勝！ 優勝者のアーディ・ファーガソンシェフと彼のメンターである香港のレストラン『Belon』のシェフ、マシュー・カークリー 香港、2024年10月29日：香港のシェフ、アーデ... -
【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】フレンチレストラン「SÉZANNE (セザン)」がミシュラン3つ星を獲得
フォーシーズンズ ジャパンコレクション 2024 年 10 月 17 日（木）に発表された『ミシュランガイド東京 2025』にて、フォーシーズンズホテル丸の内 東京（Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi/東京都千代田区、総支配人ジェンス・ワイシック）のフレ... -
「MASCOS BAR & DINING、島根県石見地方の誇りである郷土料理『うずめ飯』をマスコス流にアレンジした新ランチメニューを発表」
株式会社マスコス 「島根県益田市にあるMASCOS HOTEL 1Fのファインダイニングが贈る、高津川流域の豊かな食材を活かした『うずめ飯』。世代を問わず楽しめる、新しい美味しさと伝統の融合」 浜田産のどぐろうずめ飯 MASCOS HOTEL 1Fのファインダイニング、... -
サンペレグリノ ヤングシェフアカデミー国際料理コンクール アジア地区大会 2024−25
Sanpellegrino S.p.A. 若く、才能ある10名のシェフが香港で開催される「サンペレグリノ ヤングシェフアカデミー国際料理コンクール2024-25」 の地区大会に選出されました。日本からは一之瀬 愛衣さんが地区大会へ進出！ （香港、2024年9月12日）世界中から... -
サンペレグリノ ヤングシェフアカデミー国際料理コンクール アジア地区大会 2024−25
Sanpellegrino S.p.A. 若く、才能ある10名のシェフが香港で開催される「サンペレグリノ ヤングシェフアカデミー国際料理コンクール2024-25」 の地区大会に選出されました。日本からは一之瀬 愛衣さんが地区大会へ進出！ （香港、2024年9月12日）世界中から... -
【アルマーニ / リストランテ】「ARMANI / RISTORANTE」 東京 x「ESTRO」香港 4hands dinner
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 2024年11月1日(金)・2日(土)、イタリア・ナポリをルーツに持ち、アジアで活躍するシェフ2人による饗宴をお見逃しなく！ 「ARMANI / RISTORANTE（アルマーニ / リストランテ）」は、香港の一つ星「ESTRO（エストロ... -
2024年10月12日（土）・13日（日）にグランフロント大阪うめきた広場にて47都道府県の酒蔵による美食と音楽で楽しむニッポンのSAKE祭典「SAKE47」開催
SAKE47 実行委員会 日本産酒類を海外の方々にもっと飲んでいただけるよう販促PRや販路拡大に向けたプロジェクト『SAKE47』の第一弾イベントとして「美食と音楽で楽しむニッポンのSAKE祭典 SAKE47を開催 「美食と音楽で楽しむニッポンのSAKE祭典 SAKE47」... -
【ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン】エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンの食材の真髄を引き出す15年間の挑戦を語る特別コースが９月３日（火）より登場
ブルガリ ジャパン株式会社 東京、日本 - [2024年8月23日] - ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティンよりエグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンの就任15周年を記念して、特別なディナーコース... -
SUD Restaurant TERAKOYA(竹芝)、メディア向けにレストラン「ハレの日」体験会を開催
株式会社寺子屋 レストラン内観 私たち株式会社寺子屋が運営するSUD Restaurant TERAKOYAは、武蔵野の地で各界のVIPをおもてなしして来たレストランTERAKOYAの支店として、2020年8月に竹芝にグランドオープン致しました。 今年70周年を迎えたTERAKOYAでは... -
【アルマーニ / リストランテ】11階 ラウンジバー 夏メニューのご紹介 〜ランチ・ディナーのセットメニューやシーズナルカクテルが今夏よりスタート！〜
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 ブルーグレーとゴールドに彩られた、包み込むような曲線デザインの空間は、ランチやカフェ、アフタヌーンティーやアペリティーボ、ディナー、バーまで、1日を通して様々なシーンでご利用いただけます。 ARMANI / ... -
【アルマーニ / リストランテ】日本とイタリアの夏の味覚を存分に味わうシーズナルメニューがスタート！
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 アルマーニ / リストランテでは6月19日（水）より、夏に旬を迎える日本の食材とイタリア食材の融合をお楽しみいただける、シーズナルメニューがスタート。エグゼクティブシェフ カルミネ・アマランテによる、暑い...
