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7月第1金曜「アペロを楽しむ日」制定記念！ 先着50名様にフランス·ブルターニュ産シードルをプレゼント
A TABLE! ～EPICERIE FINE～（株式会社 富士物産） フランスの習慣「アペロ」デビューするなら今! 記念日制定を祝し、7月1日（月）より、ア･ターブル！公式オンラインストアにて先着50名様にシードルプレゼントキャンペーンを実施いたします。 株式会社富... -
【ホテルメトロポリタン エドモント】「TRAIN SUITE 四季島」 初代総料理長 岩崎均 と 現総料理長 池内英治が贈る「四季島」ダイニング・エクスペリエンス開催
JR東日本ホテルズ 「四季島」の旅の趣きを味覚で体感する1 日限りのイベント ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）では、JR 東日本が運行するクルーズトレイン「TRAIN SUITE 四季島」の初代総料理長であり、現... -
富士屋ホテル 創業 146 周年記念特別ご宿泊プランを販売中
国際興業株式会社 豪華ディナーと限定特典で極上のひとときを 国際興業グループの富士屋ホテル株式会社(本社:神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下 359/代表取締役 社長 勝俣 伸) では、富士屋ホテル（神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下 359/常務取締役 総支配人 佐藤... -
今、フランスで最も注目されているフィリップ・ミル シェフが来日。自身がオーナーシェフを務める「ARBANE」開業後、初の来日イベントを東京と名古屋で開催。
株式会社ひらまつ 【来日ガラディナー】2024年7月19日（金）「オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ」／ 7月20日（土）「フィリップ・ミル 東京」にて開催 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、 以下 ひらまつ）が運営する「... -
【リーガロイヤルホテル京都】総料理長監修 新ウエディングメニュー「開業55周年記念メニュー」販売開始
ロイヤルホテル 新郎新婦の門出を総料理長こだわりの贅沢な食材と伝統の味で彩ります リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、開業55周年を記念して、当ホテルの総料理長 松尾 大助（まつお だいすけ）が監修し... -
代官山で夏を彩る！昨年絶賛の「ひまわりハニーアフタヌーンティー」が新たな味わいで帰ってきます！BISTRO FAVORI 代官山
株式会社シティコミュニケーションズ 焼き立てスコーンとマドレーヌ、選べる紅茶が楽しめる3時間の無制限プラン 株式会社シティコミュニケーションズ（本社：神奈川県横浜市、代表：三田大明）が運営するフランス料理店『BISTRO FAVORI 代官山（東京都目黒... -
毎年恒例「ひらまつパリ祭」を今年も開催。ガラディナーや期間限定メニューが登場する、ひらまつで楽しむ美食の一か月。～7月14日フランス革命記念日を祝して～
株式会社ひらまつ 2024年7月1日（月）より、全国各レストランにて順次開催 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、以下 ひらまつ）では、毎年7月に全国のひらまつのレストランで「ひらまつパリ祭」を開催。今年もガラディ... -
【ホテルニューグランド】南フランスの昼下がりをイメージした涼やかなランチタイム「涼風ランチと夏ワイン」（パノラミックレストラン ル・ノルマンディ）
JR東日本ホテルズ ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年8月1日（木）～9月30日（月）までの期間、盛夏のランチタイムを南フランス気分でお楽しみいただける夏季限定コース「涼風ランチと夏ワイン」を販売します... -
【横浜ロイヤルパークホテル】生演奏とともに優雅なひとときを楽しむ「パリ祭ディナー」開催
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 68F フレンチレストラン「ル シエール」にて1日限定の特別ディナーコース 横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、2024年7月14日（日）に68F フレンチ... -
ミシュランガイド2024年6月の先行公開
日本ミシュランタイヤ株式会社 ～オランダ料理界を牽引してきたシェフが監修する欧州料理、ジュラ地方の郷土料理がそろうレストラン、京都の人気割烹店が開いた居酒屋など東京の今食べるべきおすすめ店！～ © hortensia 「すべてを持続可能に」を企業ビジ... -
フランス・ジュラ地方の希少なワインを愉しむガストロノミーフェア開催！
株式会社ニュー・オータニ 2日間限定の美食フェアに合わせ、希少なジュラワインも全9種をご用意 ホテルニューオータニ大阪 フランス料理「SAKURA」 THE GASTRONOMY 2024 『Restaurant Ma Poule 美食紀行～ジュラの旅～』 https://www.newotani.co.jp/osaka... -
夏の贅沢食材”活オマール海老”を上質な空間で愉しむ。「レストランひらまつ 博多」にて夏の新メニューがスタート。
株式会社ひらまつ 提供期間：2024年6月4日（火）～7月31日（水）予定 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、 以下 ひらまつ）が運営する福岡・中洲川端のフランス料理店「レストランひらまつ 博多」では、現在、夏の新メ... -
フランス料理をとことん楽しもう！14年連続開催の国内最大級のフランス料理イベント ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2024
グループ・アラン・デュカス株式会社 2024年9月20日（金）～10月14日（月・祝）開催決定！ フランス料理を身近に楽しんでいただくことを目的とした、国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」。今年は、9月20日... -
パリで活躍する日本人シェフのお墨付き！プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる『歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑』6/13発売
株式会社日本文芸社 レストランの料理はもちろん、ポトフとフランスパンといった家庭料理まで。食の世界をリードしつづけるフランス料理の魅力を親しみやすいイラストでたのしく紹介します。 株式会社日本文芸社（東京都千代田区）は、『歴史、食材、調理... -
【小樽迎浜館】Restaurant ao で季節限定コース「小樽ウニコース」開始のご紹介
易道株式会社 【小樽迎浜館】Restaurant ao で季節限定コース「小樽ウニコース」開始のご紹介 小樽塩谷のオーベルジュRestaurant ao（住所：小樽市塩谷1-27-12、総支配人：渡辺健治、シェフ：亀井仁）にて、小樽ウニをふんだんに使用した「小樽ウニコース... -
魚を愛し世界を渡り歩く、フランス国家最優秀職人章（M.O.F）の若き女性シェフがフランスより来日。魚で構成されたコースメニューを楽しむコラボイベントを6月21日（金）開催。
バリューマネジメント株式会社 シーフードのスペシャリストと関西フレンチ界の重鎮による一夜限りの共演 バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VE... -
2024年8月1日 『ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド』全館リニューアル
株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント ～デザインコンセプトは「森のなかの音楽ホール」、ウェルネスリゾートとして「整いエリア」が充実～ 株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：落合順）は、... -
【リーガロイヤルホテル京都】『開業55周年記念フェア 第2弾』 開催
ロイヤルホテル 開業55周年の感謝の想いとともにシェフの創造力が輝く美食を召しあがれ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、2024年7月1日（月）～8月31日(土)までの期間限定で、開業55周年を記念してシェ... -
【イベントレポート】日本酒ブランド〈YUEN 広島呉〉がミシュランガイドにも掲載されているビストロで開催した至高のペアリングイベント
株式会社エノク 株式会社エノク（本社：東京都千代田区、代表取締役：猪子 友彪、以下「当社」）は、「食の恋人」をコンセプトに掲げる新しい日本酒ブランド〈YUEN 広島呉〉を用いて、2024年5月18日(土)に、ミシュランガイドにも掲載されている銀座のビス... -
【祝3周年】キッシュ専門店「HEART’s Quiche」が6月1日より周年企画開催＆「go back to the start」をテーマにフランス伝統料理の新作キッシュを続々発売
株式会社HEART'ｓ パリ・オリンピックで注目されるフランスの家庭料理のキッシュとフランス伝統料理のコラボレーション 2024年6月で3周年を迎えるキッシュ専門店「HEART's Quiche」（株式会社HEART's、大阪府池田市、代表取締役：福井裕一）は年間TOPラン... -
【オークラ東京】神尾真由子氏を迎え、特別なコンサート＆ディナーを開催！
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ 第10回ホテルオークラ音楽賞受賞者の神尾真由子氏が贈る感動の一夜をお楽しみください。 (c)Makoto Kamiya The Okura Tokyo(以下オークラ東京)（所在地：東京都港区、総支配人：髙栁健二）では、第10回ホテルオークラ音楽賞... -
岐阜グランドホテル 一夜限りの「美食の饗宴」～篝火と共に～を開催
株式会社名鉄ホテルホールディングス 当社総料理長と同級生のシェフがオーナーシェフを務める名古屋のフレンチレストランとの初めてのコラボレーション企画 岐阜グランドホテル（岐阜市長良川畔 代表取締役社長 岩瀬正明）は、２０２４年６月３０日に、... -
【ホテル日航大阪】夏休みにホテルで学ぼう！「親子でテーブルマナー教室」7月26日(金)開催
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル フランスが注目を浴びるこの夏、ホテルのフランス料理でお子様と楽しく学んで思い出作り。 大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服 弘晶）は、夏休みのお子様向... -
コンラッド東京、各レストランにて夏の期間限定メニューを提供
コンラッド東京 ブルーオマールや、鰻、熊本県産天草車海老など、旬の高級食材を和・洋・中さまざまなスタイルで コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）は、各レストランおよびバー＆ラウンジにて夏を楽しむ期間限定メニューをご用意... -
A5ランク黒毛和牛「常陸牛」の希少なTボーンステーキ使用 旬食材とともに味わう極上の和牛フレンチコース「常陸牛 T-Bone Steak Dinner フレンチ「ベイ・ビュー」にて販売スタート
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、フレンチ「ベイ・ビュー」にて、スペシャルディナーコース「常陸牛 T-Bone Steak Dinner」をご提供いたします。フレンチ「ベイ・ビュー」のシェフ髙木が巧みな技で仕上げる... -
【ホテルニューグランド】フランスの伝統料理を旅するように味わう初夏のランチ「美食めぐり～フランス郷土料理フェア～」（パノラミックレストラン ル・ノルマンディ）
JR東日本ホテルズ ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年6月1日（土）～7月31日（水）までの期間、美食の国“フランス”の伝統料理の数々をご堪能いただけるランチコース「美食めぐり～フランス郷土料理フェア～」... -
5/24（金）・25（土）自閉症スペクトラムの子どもたちを料理で応援！フランス料理店 「レ・コパン ドゥドミニク・ブシェ」DB アール ブリュット コースのお知らせ ※1 ※2
焼肉坂井ホールディングス ※1 DB＝ドミニク・ブシェ シェフ ※2 アール ブリュット＝Art Brut（生の芸術） ご縁あって2018年にスタートした、ドミニクシェフの「自閉症スペクトラムの子どもの未来をアートの力で輝かせる」プロジェクト。5度目となる今回... -
【ホテルメトロポリタン盛岡】フレンチのクラシカルなスイーツやオリジナルデザートをコース仕立てで味わう パティスリー モン・フレーブ ～1日限りのデザートコース～ 開催
JR東日本ホテルズ 香り、温度、食感、この場でしか味わえないデザートとの出会い ホテルメトロポリタン 盛岡 （本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通 総支配人／佐藤隆）は、NEW WINGフランス料理「モン・フレーブ」に... -
ワイン産地の隠れた名所、フランス・ジュラ地方のグルメとワインを味わうフェアを開催！
株式会社ニュー・オータニ 「レストラン マ プール」の郷土色溢れるクラシックな料理を堪能する2日間 ホテルニューオータニ大阪 フランス料理「SAKURA」 THE GASTRONOMY 2024 『Restaurant Ma Poule 美食紀行～ジュラの旅～』 https://www.newotani.co.jp/... -
埼玉県を中心に飲食店を運営する（株）TPDは、ミシュラン１つ星レストラン「銀座レカン」監修の新メニュー「ブリオッシュチーズフォンデュ」を別所沼公園「ANOTHER PLACE CAFÉ」で販売します。
株式会社ティーピーディー レカングループ「Share Lécrin(シェアレカン)コンサルティング事業部」監修の「ブリオッシュチーズフォンデュ」は毎日数量限定で販売。今後は（株）TPDの運営する系列店舗でも販売予定です。 「0760」「おくどさん」「武蔵野う... -
伊豆ワインと伊豆食材のフルコースを一夜限りのガラディナーで！「“食”で旅する伊豆半島 vol.３」を６月１日（土）に下田東急ホテルにて開催
東急ホテルズ ガラディナー献立例／伊豆産伊勢海老と野菜のナージュ〝番所スタイル″ ホテル公式ウェブサイト https://www.tokyuhotels.co.jp/shimoda-h/restaurant/bansho/plan/116687/index.html 下田東急ホテル（静岡県下田市 総支配人：久保田直樹）で... -
「開業23周年記念晩餐会～ソワレ2024～」
東急ホテルズ ホテルが誇る美食の数々とエンターテインメントが融合したスペシャルな一夜 2024年7月7日（日）17:00開宴 詳細はこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/event/116923/the23rd_anniversary_special_banquet20240707/index.html ... -
2024 MUSE Design AwardsでInterior Design – Restaurants & Bars部門 でシルバー賞を受賞したフランス料理店『J’apprends』の新たな試み
有限会社コニファー企画 食文化からSDGｓ・全国各地の生産者を回った結果知り得た、年間何トンも破棄されている日本各地のこだわりの食材のフードロスを減らすメニューが登場 2024 MUSE Design Awardsで受賞した店内で、大航海時代のような味覚の旅を楽し... -
【ホテルニューグランド】受け継がれた伝統の味を堪能する初夏の晩餐「クラシックディナー」（パノラミックレストラン ル・ノルマンディ）
JR東日本ホテルズ ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年6月1日（土）～7月31日（水）までの期間、伝統の味を存分にお楽しみいただけるフルコースメニュー「クラシックディナー」を提供します。受け継がれた伝統... -
【志摩観光ホテル】レストラン「ラ・メール ザ クラシック」開業55周年記念～美食の歓び～ 一皿に想いを馳せる特別な一夜 2024年7月19日（金）開催
都ホテルズ＆リゾーツ レストラン「ラ・メール ザ クラシック」開業55周年を記念した美食イベントを開催します。復刻料理を中心とした特別コースで在りし日の「ラ・メール」を彷彿とさせる懐かしの一夜をお届けします。 1969年7月21日に開業し、ホテルの代... -
【リーガロイヤルホテル京都】フレンチダイニング トップ オブ キョウト『MIRYO FOOD PROJECT』に参画
ロイヤルホテル 京都で未利用の地域食材に付加価値を付けて、サステナブルの実現に取り組む！ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）の「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」は、京都府が発足した未利用の... -
【ホテルオークラ神戸】 開業35周年企画「オークラフレンチの夕べ」 ～シェフ達が紡ぐ美食のストーリー～
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ 4回シリーズで2024年6月22日（土）より開催 ホテルオークラ神戸（所在地：神戸市中央区 代表取締役社長 総支配人：石垣 聡）は、2024年6月22日に開業35周年を迎えることを記念し、「オークラのフランス料理」をお楽しみい... -
【ホテル日航プリンセス京都】「サステナブル・フレンチコース」宴会プランを販売
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 「美味しい」から始めるサステナビリティアクション 京都の中心地である四条烏丸に位置する『ホテル日航プリンセス京都』（所在地：京都府京都市下京区、総支配人：北川 隆巳）は、食を通じた持続可能な取り組みの... -
【ホテルニューグランド】古澤 巖 ヴァイオリン ランチ＆ディナーコンサート2024
JR東日本ホテルズ ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年8月10日（土）に「古澤 巖 ヴァイオリン ランチ＆ディナーコンサート2024」を開催します。古澤 巖 ヴァイオリン ランチ＆ディナーコンサート2024 クラシ... -
名鉄小牧ホテル【美食の融合 Classic & Sustainable】開催します
株式会社名鉄ホテルホールディングス 名鉄ホテルグループ共同企画 名鉄小牧ホテル（愛知県小牧市 執行役員総支配人：大原隆一）では、名鉄ホテルグループ6ホテルの総料理長たちが集い、渾身の料理をご提供する第５回「美食の融合」を2024年6月8日(土)に開... -
【ホテルメトロポリタン盛岡】岩手県立美術館企画展「堀内誠一 絵の世界」コラボレーション企画で特別メニューを提供
JR東日本ホテルズ 作品からのインスピレーションをフランス料理で表現 ホテルメトロポリタン 盛岡 （本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通 総支配人／佐藤隆）は、岩手県立美術館で開催されている企画展「堀内誠一 絵の... -
【浅草ビューホテル】中国料理とフランス料理。それぞれの味わいを堪能いただける５・６月の「シェフ＆シェフ」コース料理
ヒューリックホテルマネジメント株式会社 27階THE DINING シノワ唐紅花＆鉄板フレンチ蒔絵～ ふたりのシェフが織りなす珠玉のコラボレーション～ 4月27日～6月30日 27F THE DINING「シノワ 唐紅花＆鉄板フレンチ 蒔絵」は、広東料理をベースとしたヌーベ... -
アーティランプス（ArtiLamps）、「モナリザ」「Restaurant Ryuzu」・「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」の３店舗にて、web3来店証明を配布。
ArtiLamps（アーティランプス） 「食×web3」関連事業を展開するアーティランプス株式会社（代表取締役CEO：藤澤勇哉）は下記のレストランと協力しての「web3来店証明」について、期間限定で4月より配布しましたことをお知らせいたします。 ・河野透氏がシ... -
【ホテルニューグランド】第6代総料理長 関口真司が贈る美食会 ー食の歴史を辿る極上のフルコースー
JR東日本ホテルズ ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年6月18日（火）に「第6代総料理長 関口真司が贈る美食会 ー食の歴史を辿る極上のフルコースー」を開催します。第6代総料理長 関口真司が贈る美食会 ー食の... -
日仏食文化の架け橋として40年。人間国宝シェフがお届けする、新緑のパリ薫る新作ランチ＆ディナー
株式会社ニュー・オータニ 400年の歴史を誇るグランメゾン、世界唯一の支店で堪能するフランス美食時間 ホテルニューオータニ（東京）「トゥールダルジャン 東京」 【ランチ】https://tourdargent.jp/news/2024/parfum-de-paris-lunch/ 【ディナー】https:... -
「驚き」を追求する一皿。4/20(土)・21(日)『レストラン ラシーヌ フェア』のメニューを特別公開！
株式会社ニュー・オータニ 仏・ミシュラン2つ星獲得「田中 一行」シェフが創り出す、フランスの美食家に愛され続ける料理。 ホテルニューオータニ大阪フランス料理「SAKURA」THE GASTRONOMY 2024『レストラン ラシーヌ フェア』https://www.newotani.co.jp... -
【ホテルメトロポリタン盛岡】チャイニーズダイニング JUEN×フランス料理 モン・フレーブ コラボレーションディナー第2弾開催 フレンチ et シノワ ～中国料理×北東北食材×フランス料理～
JR東日本ホテルズ ジャンルを超えたコース料理を味わうイベント ホテルメトロポリタン 盛岡 （本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通 総支配人／佐藤隆）は、前回ご好評いただきました中国料理とフランス料理ふたつのレ... -
【ザ・リッツ・カールトン大阪】『ミシュランガイド京都・大阪2024』にてフランス料理「ラ・ベ」が7年連続13回目の一つ星を獲得
マリオット・インターナショナル ジャパン ザ・リッツ・カールトン大阪（所在地：大阪市北区梅田2-5-25 総支配人：マーク・ノイコム）のレストランが2024年4月12日（金）発売の『ミシュランガイド京都・大阪2024』にて、一つ星として掲載されることが、... -
【志摩観光ホテル】瀧自慢酒造×志摩観光ホテル 日本酒メーカーズディナー「和醸良酒」の酒造りから生まれる伊賀の銘酒と「海の幸フランス料理」の饗宴 2024年6月21日（金）開催
都ホテルズ＆リゾーツ 三重県、伊賀の銘酒「瀧自慢酒造」の日本酒と志摩観光ホテル 総料理長 樋口 宏江による「海の幸フランス料理」との融合が贅沢に愉しめるメーカーズディナーを2024年6月21日（金）に開催します。 「瀧自慢酒造」の日本酒は、伊賀の清... -
【リーガロイヤルホテル京都】フレンチダイニング トップ オブ キョウト『開業55周年記念 ペアリングディナー』 販売
ロイヤルホテル シェフが手がける特別なフルコースとソムリエによる選りすぐりのワインが愉しめる リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）では、「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」にて、シェフが手がけ...
