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テロワールやヴィンテージの違いを楽しむ、新しいカテゴリーの「日本酒」「YOGANSUの酒 2023」新酒発売！ 7月6日(土)・7日(日)に発売記念イベント開催。
株式会社よがんす白竜 〜田んぼの周辺の自然環境や、米が収穫された年の違いによって、異なる味わいを楽しむ「新しい米の酒」～ 行列ができる道の駅「よがんす白竜」を運営する、株式会社よがんす白竜（本社：広島県三原市、代表取締役：髙東 浩昭）は、テ... -
地元東海三県の食材を多数使用し、目でも舌でも楽しめる夏限定のシーズンフレンチ『シーズナル アーティスティックフレンチ～Summer Collection～』期間限定販売
ベストブライダル ■販売期間：2024年7月1日（月）～8月31日（土） ■場所：ストリングスホテル 名古屋 「グラマシースイート」 株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知... -
コンラッド東京、「TRIO展 × コラージュ コラボレーションディナー」にカクテルのペアリングメニューが登場
コンラッド東京 作品にオマージュを捧げた3皿のフレンチと独創的なカクテルで、新たな食の可能性を提案 コンラッド東京（東京都港区、総支配人 ニール・マッキネス）では、モダンフレンチ「コラージュ」で提供中の「TRIO展※×コラージュ コラボレーションデ... -
【フォーシーズンズホテル東京大手町】シグネチャーダイニングest、FARO加藤峰子氏と1日限りのコラボレーション
フォーシーズンズ ジャパンコレクション 世界に認められたペストリーシェフの共演-2024年7月7日(日) 2023年に発表されたミシュランガイド東京2024にて3年連続ミシュランの星に輝いたフォーシーズンズホテル東京大手町（所在地：東京都千代田区、総支配... -
nonpi foodbox®より待望の洋風プラン復活！オンライン懇親会やランチミーティングにビストロメニューで贅沢華やかに。
株式会社ノンピ 食でココロつなげるセカイをつくる“フードコミュニケーションカンパニー”の株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎）は、nonpi foodbox® for onlineにて2024年6月26日（水）より「【nonpiシェフ監修】フレンチ... -
コンラッド東京 モダンフレンチ「コラージュ」、国内外で高い評価を受ける「銀座小十」奥田透氏とのコラボレーションディナーを8月24日（土）に開催
コンラッド東京 奥田氏の繊細な日本料理と、和洋の技法を取り入れた「コラージュ」の世界観の協演。この日にしか出会えない10皿をソムリエ厳選のワインとともに コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）は、8月24日（土）、モダンフレン... -
ミシェル・ブラス氏トークショー Chef’s Talk in 美濃
有限会社アートホームデザイン フランス料理界の巨匠ミシェル・ブラス氏が語る「料理とうつわ」 les Halle aux grainsにて 21世紀を代表するフランス料理界の巨匠 ミシェル・ブラス氏に「料理とうつわ」について語っていただくトークショーを開催いたしま... -
「Goh」福山剛シェフ×「TADASHI」中村正シェフ×「住吉酒販」庄島健泰氏。トップシェフ達による一夜限りのフレンチレストラン「calming restaurant」を７月22日(月）に開催！
株式会社 和多屋別荘 株式会社和多屋別荘(佐賀県嬉野市、代表取締役:小原 嘉元、以下和多屋別荘)は、福岡県を中心に活躍するトップシェフ達をお招きしたコラボレーションイベント『calming restaurant』を2024年７月２２日（月）に開催します。 今回お越... -
今、フランスで最も注目されているフィリップ・ミル シェフが来日。自身がオーナーシェフを務める「ARBANE」開業後、初の来日イベントを東京と名古屋で開催。
株式会社ひらまつ 【来日ガラディナー】2024年7月19日（金）「オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ」／ 7月20日（土）「フィリップ・ミル 東京」にて開催 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、 以下 ひらまつ）が運営する「... -
【浅草ビューホテル】中国料理とフランス料理。それぞれの味わいを堪能いただける7.8月の「シェフ＆シェフ」コース料理
ヒューリックホテルマネジメント株式会社 ～ふたりのシェフが織りなす珠玉のコラボレーション～ 7月1日～8月31日 27F THE DINING「シノワ 唐紅花＆鉄板フレンチ 蒔絵」は、広東料理をベースとしたヌーベルシノワの懐石料理コースで魅了する『唐紅花』と厳... -
「食べて応援！～冷凍食品で味わう本格フレンチ～」フェア開催のお知らせ
株式会社DELIPICKS 株式会社DELIPICKSにて「食べて応援！～冷凍食品で味わう本格フレンチ～」フェアとして、新商品フレンチ5種発売・SNS投稿キャンペーンを実施いたします。 食べて応援！～冷凍食品で味わう本格フレンチ～ 株式会社DELIPICKS (本社：神奈... -
「ルグラン・フィーユ・エ・フィス東京」 鈴木康裕氏 シェフ就任のお知らせ
ルグラン・ジャポン株式会社 ルグラン・フィーユ・エ・フィス東京は、2024年7月11日にラデュレ日本法人で料理長を務めた鈴木康裕氏をシェフに迎えます ルグラン・フィーユ・エ・フィス東京外観 ルグラン・ジャポン株式会社（本社 東京都港区南麻布5-1-27 ... -
【仙台ロイヤルパークホテル】オマールエビとキャビアで楽しむサマーフレンチディナー／オールデイダイニング「シェフズ テラス」
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 2024年7月1日（月）～2024年9月1日（日） 仙台ロイヤルパークホテル（所在地：仙台市泉区寺岡6-2-1 総支配人：一倉 豊）では、2024年7月1日（月）から9月1日（日）の期間、オールデイダイニング「シェフズ テラス」に... -
【ライズホテル大阪北新地】 大阪 夏の風物詩を満喫！大阪水上バスを貸切「2024年天神祭奉納花火大会 特別クルーズ付き宿泊プラン」の販売開始
信和グループ 信和グループ・信和ホテルズ株式会社（本社：神戸市東灘区、代表取締役：前田 裕幸）が運営する「ライズホテル大阪北新地」では、「7月25日（木）天神祭 奉納花火大会」をお楽しみいただける花火鑑賞プランの販売を開始いたしました。天神祭... -
【ロイヤルパークホテル】この夏注目のパリ！フランス各地を旅するように楽しむディナーブッフェを開催！
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 「フレンチを味わう シェフおすすめアラカルト」も、7・8月発売 ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：小澤 幸一）では、2024年7月6日（土）～2024年8月31日（土）の土・日・祝日... -
開業1周年を記念し、ミシュラン２つ星店とのコラボイベントを開催
センタラグランドホテル大阪 「Fujiya1935 x 燻製キッチン」１日限りの美食体験 (左)Fujiya1935 藤原 哲也氏 (右)燻製キッチン 浅野 裕之 2023年7月1日（土）に大阪・難波に開業したタイ発のセンタラグランドホテル大阪（所在地：大阪市浪速区難波中2-11-5... -
フレンチレストラン「Restaurant Sola」、福岡市油山で6月17日（月）から平日限定のランチコースを提供開始
株式会社Sola Factory ミシュランガイド本場フランス版で一つ星を獲得したシェフ吉武広樹が提供するランチコース 福岡県博多ふ頭のフレンチレストラン「Sola Bayside」を運営する株式会社Sola Factory（所在地：福岡県福岡市博多区、代表取締役：吉武広樹... -
毎年恒例「ひらまつパリ祭」を今年も開催。ガラディナーや期間限定メニューが登場する、ひらまつで楽しむ美食の一か月。～7月14日フランス革命記念日を祝して～
株式会社ひらまつ 2024年7月1日（月）より、全国各レストランにて順次開催 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、以下 ひらまつ）では、毎年7月に全国のひらまつのレストランで「ひらまつパリ祭」を開催。今年もガラディ... -
《開業60周年記念》最高峰の美食堪能プラン『トゥールダルジャン アニバーサリーステイ』が登場！
株式会社ニュー・オータニ 記念日はこれで決まり！会員限定1日1組さま限定の超プレミアムプランが期間限定で誕生。 ホテルニューオータニ（東京） 宿泊プラン『トゥールダルジャン アニバーサリーステイ』 2024年7月31日（水）まで https://www.newotani.c... -
【ホテルニューグランド】南フランスの昼下がりをイメージした涼やかなランチタイム「涼風ランチと夏ワイン」（パノラミックレストラン ル・ノルマンディ）
JR東日本ホテルズ ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年8月1日（木）～9月30日（月）までの期間、盛夏のランチタイムを南フランス気分でお楽しみいただける夏季限定コース「涼風ランチと夏ワイン」を販売します... -
【横浜ロイヤルパークホテル】生演奏とともに優雅なひとときを楽しむ「パリ祭ディナー」開催
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 68F フレンチレストラン「ル シエール」にて1日限定の特別ディナーコース 横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、2024年7月14日（日）に68F フレンチ... -
フランス・ジュラ地方の希少なワインを愉しむガストロノミーフェア開催！
株式会社ニュー・オータニ 2日間限定の美食フェアに合わせ、希少なジュラワインも全9種をご用意 ホテルニューオータニ大阪 フランス料理「SAKURA」 THE GASTRONOMY 2024 『Restaurant Ma Poule 美食紀行～ジュラの旅～』 https://www.newotani.co.jp/osaka... -
【イベントレポート】220名がワインの魅力に酔いしれた『TRANSIT WINE FES’ 2024 Vol.6』は、盛況のうちに閉幕いたしました。
株式会社トランジットジェネラルオフィス 株式会社トランジットジェネラルオフィス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：中村 貞裕 ）が誇る約20名のソムリエチームが集結した１日限りの『TRANSIT WINE FES‘ 2024 Vol.6』。総勢220名のお客様にお越しい... -
「illimité」(フランス語で無制限の意)の名にふさわしい、唯一無二のイノベーティブフュージョン。福岡春吉に新店オープン！
株式会社Illimite ミシュラン三ツ星店での修行を経て、東京屈指の予約困難店「エクアトゥールプラス」で料理長まで務めた中川シェフが、満を持して地元福岡で新店オープン。 株式会社Illimite（本社：福岡県那珂川市、代表取締役：中川巧）が運営するフレ... -
夏の贅沢食材”活オマール海老”を上質な空間で愉しむ。「レストランひらまつ 博多」にて夏の新メニューがスタート。
株式会社ひらまつ 提供期間：2024年6月4日（火）～7月31日（水）予定 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長兼CEO：遠藤 久、 以下 ひらまつ）が運営する福岡・中洲川端のフランス料理店「レストランひらまつ 博多」では、現在、夏の新メ... -
【ダイナースクラブ会員限定】夏休み親子クッキング教室を開催
株式会社ベストホスピタリティーネットワーク プロから学ぶフランス料理作り体験を楽しみながら、親子で夏休みの自由研究や思い出づくりに ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸 1丁目16番2号、総支配人：宮田 宏之）では、ダ... -
冷たいビールや16種類のフリーフローと美食で真夏の夜を華やかに楽しむ プレミアム焼酎「森伊蔵」のカクテルもお好きなだけ “ビア & 森伊蔵 パーティー”
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ホテル最上階の開放的な空間で涼を感じる特別な夜 スカイラウンジ「ベイ・ビュー」にて7月1日（月）より開催 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、スカイラウンジ「ベイ・ビュー」にて、冷たい生ビールや各種ク... -
フランス料理をとことん楽しもう！14年連続開催の国内最大級のフランス料理イベント ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2024
グループ・アラン・デュカス株式会社 2024年9月20日（金）～10月14日（月・祝）開催決定！ フランス料理を身近に楽しんでいただくことを目的とした、国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」。今年は、9月20日... -
【ホテルメトロポリタン 丸の内】「ジュノハート」を使った限定ディナーコースの販売
JR東日本ホテルズ 青森県の宝物！ルビー色に輝く大玉さくらんぼ ホテルメトロポリタン 丸の内（所在地／千代田区丸の内、総支配人／桃谷健志）のダイニング＆バー「テンクウ」では、7月4日から7月7日までの4日間、青森県が24年の歳月をかけて開発研究した... -
【フレンチ×上川大雪酒造の日本酒】スペシャルコラボレーション 第一回「Spli酒Night（スプリッシュナイト）」開催 2024年6月10日（月）15時から予約受付開始
東急ホテルズ SAPPORO STREAM HOTEL（2024年1月開業、札幌市中央区 総支配人 松橋 拓己）7階「BAR & GRILL Splish」では、2024年7月20日（土）に北海道上川郡上川町「上川大雪酒造」とのコラボレーション企画「Spli酒Night（スプリッシュナイト）」を... -
パリで活躍する日本人シェフのお墨付き！プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる『歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑』6/13発売
株式会社日本文芸社 レストランの料理はもちろん、ポトフとフランスパンといった家庭料理まで。食の世界をリードしつづけるフランス料理の魅力を親しみやすいイラストでたのしく紹介します。 株式会社日本文芸社（東京都千代田区）は、『歴史、食材、調理... -
【News Letter】梅雨の雨でも濡れない、駅直結のラグジュアリーホテル 横浜ベイシェラトンで過ごす快適な初夏のひととき
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ～アフタヌーンティーや本格フレンチなど夏の限定プランも登場 ～ 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、横浜駅西口地下直結でショッピングや観光の拠点として便利なホテルです。にぎやかな街中にありつつも、館内... -
KRUGアンバサダーシェフの「Margotto e Baciare」の加山賢太氏 ＆「宮坂」の宮坂展央氏が共演 「KRUG x FLOWER FOUR HANDS DINNER」を一夜限定で開催
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 至高のペアリングを追求する クリュッグ×単一食材 プログラム MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が取り扱うプレステージ シャンパーニュメゾン クリュッグは、単一食材プログラムの... -
【オーセントホテル小樽】雲丹フェア！「夏の風物詩 雲丹」を使った贅沢なお料理をお楽しみください!
ＳＨＫライングループ 毎年、大好評をいただいている雲丹フェアを今年も開催いたします。 雲丹フェアご提供料理（一部抜粋） 「オーセントホテル小樽」（所在地：北海道小樽市稲穂2-15-1)は、旬の雲丹を使用した夏季限定メニューをご提供いたします。今回... -
【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】「SÉZANNE (セザン)」が 2024年「世界のベストレストラン50」で15位にランクイン
フォーシーズンズ ジャパンコレクション 昨年に続く2度目のランクイン フォーシーズンズホテル丸の内 東京(所在地：東京都千代田区、総支配人：ジェンス・ワイシック)のシグネチャーフレンチレストラン「SÉZANNE (セザン)」が6月5日にラスベガスで発表さ... -
【小樽迎浜館】Restaurant ao で季節限定コース「小樽ウニコース」開始のご紹介
易道株式会社 【小樽迎浜館】Restaurant ao で季節限定コース「小樽ウニコース」開始のご紹介 小樽塩谷のオーベルジュRestaurant ao（住所：小樽市塩谷1-27-12、総支配人：渡辺健治、シェフ：亀井仁）にて、小樽ウニをふんだんに使用した「小樽ウニコース... -
魚を愛し世界を渡り歩く、フランス国家最優秀職人章（M.O.F）の若き女性シェフがフランスより来日。魚で構成されたコースメニューを楽しむコラボイベントを6月21日（金）開催。
バリューマネジメント株式会社 シーフードのスペシャリストと関西フレンチ界の重鎮による一夜限りの共演 バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VE... -
【リーガロイヤルホテル（大阪）】1日1組限定！ホテルグランメゾンが大人女子のプライベート空間に「プレミアム女子会プラン」
ロイヤルホテル 「レストラン シャンボール」 2024年6月4日（火）～9月29日（日） リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 中川 智子）の「レストラン シャンボール」（イーストウイング29階）では、気兼ねなく過ごせるプライベート空間で、女... -
～フランスで一番愛されているシャンパーニュ～ 今年もニコラ・フィアットで七夕シャンパーニュを！
ニコラ・フィアット ジャパン フラッグシップシャンパーニュ 「レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット」 フランスで一番愛されているシャンパーニュ”ニコラ・フィアット”を今夏都内のレストランでお楽しみいただけます。美味しいお料理はもちろん、東京の... -
白金高輪に新たなフレンチレストラン『neito（ネイト）』がオープン！ 元明治記念館総料理長 青柳義幸による創造的な現代のフランス料理
ジェイ・ワークス株式会社 6月27日(木)グランドオープン！プリフィクススタイルのランチコースや、前菜からメインまで充実のディナーコースをお楽しみください。HPからご予約いただけます。https://www.neito.jp/ 2024年6月27日(木)にフレンチレストラン「... -
アートギャラリーの裏側で「かき氷」はじめました。Gallery & Restaurant 舞台裏（麻布台ヒルズ）にて夏季限定で提供開始
株式会社The Chain Museum 2024年5月25日(土)より、ベルギーの2つ星レストラン出身のシェフが考案した「プリン・ア・ラ・モードの氷 」と「マンゴー・コンサントレの氷」をカフェタイムの新メニューとして提供いたします。 株式会社The Chain Museum（本社... -
【奈良ホテル】115周年イヤーのシンボル「動輪」をモチーフにした期間限定ランチ 平日は1日10名様限定でホテルスタッフによる館内案内付き「115周年記念ランチ」の発売について
JR西日本ホテルズ 販売期間：2024年6月1日（土）～8月31日（土） 株式会社奈良ホテル（奈良市高畑町 1096、代表取締役社長：原田 隆太） は、 創業115周年を記念した「115周年記念ランチ」を2024年6月1日（土）～8月31日（土）の期間限定で発売いたします... -
【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋】フランスのバカンスをイメージして美味しく過ごす夏のブッフェ「Bonnes Vacances」
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋（所在地：大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル、総支配人：柴﨑 和宏、以下「当ホテル」）は、フレンチレストラン「La Belle Assiette（ラ ベル アシェッ... -
【イベントレポート】日本酒ブランド〈YUEN 広島呉〉がミシュランガイドにも掲載されているビストロで開催した至高のペアリングイベント
株式会社エノク 株式会社エノク（本社：東京都千代田区、代表取締役：猪子 友彪、以下「当社」）は、「食の恋人」をコンセプトに掲げる新しい日本酒ブランド〈YUEN 広島呉〉を用いて、2024年5月18日(土)に、ミシュランガイドにも掲載されている銀座のビス... -
丸の内 フレンチレストラン〈THE UPPER〉で、フリーフロー付「ビアテラスプラン」を発売。
株式会社トランジットジェネラルオフィス ビル群に囲まれたアーバンなルーフトップで、トルネードのように沸き上がる生ビールやオリジナルカクテルを堪能いただけます。 丸の内にある本場フランスの“ブラッスリーメニュー”を展開するレストラン〈THE UPPER... -
京都「RADICE」北海道「NIKI Hills Winery」 ２夜限定のコラボディナー実施
株式会社DACホールディングス ～「白」のドレスコードで畑に降る雪に～ 株式会社DACホールディングス（本社：東京都台東区、代表：石川和則・前山敏行）が運営するNIKI Hills Winery（北海道仁木町）は7月、レストラン「Aperçu」と京都のイタリア料理店「R... -
動画よりもわかりやすい⁉ フレンチの賢人・髙良康之シェフが手ほどきする入門レシピ『愛蔵版 フレンチの基本 髙良シェフのおいしい理由』が5月30日発売
株式会社世界文化ホールディングス 世界文化社は、本格フレンチがフライパン1つ＆身近な食材で作れるレシピ集『愛蔵版 フレンチの基本 高良シェフのおいしい理由』（著・髙良康之）を2024年5月30日（木）に発売いたします。 グランドメゾン総料理長として... -
【The Harbor Terrace】5年ぶりの開催！花火を贅沢に堪能する「絶景花火プラン」販売
株式会社THE HARBOR TERRACE 開催日：2024年7月17日の「第76回鎌倉花火大会」全客室・レストランから江ノ島と富士山を望む、至極の時間を感じるバケーションホテル「The Harbor Terrace」では、2024年7月17日に5年ぶりに開催される「第76回鎌倉花火大会」... -
【メルキュール東京日比谷】フレンチレストラン「ラ・セヌ」で初夏の季節限定メニュー開始
アコー バーでは夏を五感で楽しむ3種のサマーカクテルも登場 「劇場の舞台美術 (Stage Art)」をデザインコンセプトとするメルキュール東京日比谷（所在地：東京都千代田区、総支配人：鈴木 通晃）は、館内B1階のレストラン・カフェ&バー「ラ・セヌ」で... -
【アロフト東京銀座】『ホテル仕込みのおもてなし料理教室』を「The WAREHOUSE」にて7月より開催
マリオット・インターナショナル ジャパン アロフト東京銀座 総料理長 村澤周平による料理教室 マリオット・インターナショナル傘下の次世代型ライフスタイルホテル、アロフト東京銀座（東京都中央区）は、2024年7月16日（火）より毎月第三火曜日に、ホ...
