フードテック– tag –
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グリーンハウスグループのSDGsとイノベーション “パンの耳”を使用したグループ初のアップサイクル商品を開発
株式会社グリーンハウス グリーンハウス（本社：東京都新宿区 代表取締役社長：田沼千秋）は、グループのイノベーションセンター「GreeneX Plus （グリーン・ネクスト・プラス）」にて、パンの耳を有効活用した、グループ初のアップサイクル商品「さぼエ... -
農福連携の新たな形「やさいサポーターズ」誕生！
株式会社KOMPEITO -障がい者雇用の促進、農業の人手不足解消、企業の健康経営を同時に叶える三方よしのサービス- 株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO 渡邉瞬）は、JAグループの株式会社農協観光と提携し、障がい者雇用の促進と農業の人手不足... -
オイシックス・ラ・大地のCVC「Future Food Fund」沖縄発スタートアップのEF Polymer社に投資を実行
オイシックス・ラ・大地株式会社 〜世界の農業分野において水不足を解決する”100%自然由来の高吸水性ポリマー”を開発〜 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社の投資子会社Future Food Fund株式会社（本社：東京都... -
ダイナミックプライシング機能搭載！フードロス削減を実現する次世代自販機「SALAD STAND」、東京ソラマチに新設
株式会社KOMPEITO -オープニングキャンペーンも実施- 株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO 渡邉瞬）が運営する「SALAD STAND（サラダスタンド）by OFFICE DE YASAI」は、新たに墨田区押上の商業施設「東京ソラマチ®」への設置が決定しました。... -
CIC Instituteが農林水産省「令和６年度日本発フードテックを活用した事業の海外展開支援委託事業」としてFood 4 Futureのジャパン・ブースに出展する日本企業等11社に対して提供
CIC Japan合同会社 CIC Institute（本社：東京都港区、職務執行者：Timothy Rowe）は、農林水産省の「令和６年度日本発フードテックを活用した事業の海外展開支援委託事業」に採択されました。 本事業では、フードテックに取り組む国内スタートアッ... -
2025年大阪・関西万博 パソナグループ×エヌ・ディ・シー ウェルビーイングな食を提供 『NATUREVERSE キッチン』4月13日オープン
株式会社エヌ・ディ・シー 大豆とお米で作る「かるカツバーガー」等のプラントベースフードをパビリオンにて販売 株式会社パソナグループ（本社：東京都千代田区、代表取締役グループ代表 南部靖之）は、2025年 日本国際博覧会（大阪・関西万博）にパ... -
2025年⼤阪・関⻄万博のレストラン「テラスニチレイ」に「I-Robo2」導⼊
TechMagic株式会社 〜「EARTH TABLE～未来食堂～」エリアにて限定メニューのスペシャル炒飯を調理・提供〜 ロボット技術でおいしいを革新するTechMagic株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：白木裕士、以下 「テックマジック」）は、株式会社ニ... -
【鈴茂器工】『ふんわりおむすびロボット』大阪・関西万博で稼働へ〜おむすび製造半自動化システム（仮称）の正式名称が決定〜
鈴茂器工 鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：谷口徹、以下 鈴茂器工）は、2024年10月16日のプレスリリースにて発表した「おむすび製造半自動化システム（仮称）」について、この度『ふんわりおむすびロボット』として正式名称が決定... -
食品流通のDXを推進するクロスマート、請求書に加え見積書・納品書の発行も可能に！
クロスマート 受発注業務にとどまらず、さらなる一貫した業務DXを実現 食品流通のDX（デジタルトランスフォーメーション）を推進するクロスマート株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：寺田 佳史、以下「当社」）は、これまで提供していた請求書発行... -
世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2025」2025年6月10日(火)～ 6月13日(金)の４日間 開催！ 次世代の食品製造の可能性に「触れ」、その未来を「味わう」4日間
一般社団法人 日本食品機械工業会 展示ソリューション数は5,000超！IT・AI ・IOT関連も増加海外からの関心も高まる食品製造の技術・製品・サービスが勢揃い 一般社団法人 日本食品機械工業会(東京都港区／会長：大川原 行雄)は、 2025年6月10日（火）～13... -
【ＡＤＥＫＡ】横浜高島屋サステナブルフードイベントで「デリプランツ」を使用したプラントベースフードメニューを展開
ＡＤＥＫＡ ～横浜高島屋「EAT2033 BY TAKASHIMAYA」-私たちの「食」の未来を考えよう-にて期間限定販売～ 株式会社ＡＤＥＫＡ（代表取締役社長兼社長執行役員: 城詰秀尊、本社：東京都荒川区）は、横浜高島屋で開催されるサステナブルフードイベント「E... -
四国山地に新型マイクロプラントを設置。在来種の蒟蒻芋産業の活性化を目指す
NINZIA 製粉メーカーと協業。ニンジャペーストのバリエーションを増やすとともに、日本基準の徹底したクオリティコントロールを施した高品質な蒟蒻ペーストを世界へ 当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレス... -
「江田和牛」が世界の高級ホテルで続々と採用拡大！
株式会社スペックホルダー ～宮崎県マッチング事業の支援により売上8倍達成に貢献、持続可能な畜産DXに挑戦も～ 株式会社江田畜産（本社：宮崎県、代表取締役：江田 友輝）が生産する「江田和牛」が、国内外の高級ホテルや百貨店での採用を大きく拡大して... -
「江田和牛」が世界の高級ホテルで続々と採用拡大！
株式会社スペックホルダー ～宮崎県マッチング事業の支援により売上8倍達成に貢献、持続可能な畜産DXに挑戦も～ 株式会社江田畜産（本社：宮崎県、代表取締役：江田 友輝）が生産する「江田和牛」が、国内外の高級ホテルや百貨店での採用を大きく拡大して... -
世界中で愛される日本発の新しいファストフードブランドを創りたい！！！
yuppa 4月1日、April Dream 、「ヘルシーファストフードブランドyuppa」の叶えたい夢です。 当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「ヘルシーファストフードブランドyuppa」の夢です。 「アイデ... -
食事でつながる『shokujii』、神田カレーグランプリと連携し地域交流を促進
ニジュウニ株式会社 東京都スマートサービス実装促進プロジェクト「Be Smart Tokyo」サービス実装事例として、神田エリアの飲食店街やフードイベントとコラボ！ ニジュウニ株式会社（東京都千代田区、代表取締役：安川尚宏／以下当社）は、食事を通じてつ... -
食事でつながる『shokujii』、神田カレーグランプリと連携し地域交流を促進
ニジュウニ株式会社 東京都スマートサービス実装促進プロジェクト「Be Smart Tokyo」サービス実装事例として、神田エリアの飲食店街やフードイベントとコラボ！ ニジュウニ株式会社（東京都千代田区、代表取締役：安川尚宏／以下当社）は、食事を通じてつ... -
【ＡＤＥＫＡ】食品事業「RISU BRAND」 2025年度新製品を発表
ＡＤＥＫＡ プラントベースフード「デリプランツ」や食品ロス削減に寄与する「マーベラス」シリーズなど8品種を展開 株式会社ＡＤＥＫＡ（代表取締役社長兼社長執行役員：城詰 秀尊）は、食品事業RISU BRANDの2025年度新製品を発表しましたのでお知らせ... -
【2025年4月1日〜6月2日】プラントベースアイス「yumrich（ヤムリッチ）」、東京・丸の内「TiB SHOP」にて期間限定出店
株式会社YUMRICH 乳製品不使用とは思えない、驚くほど濃厚な味わいと食感。“未来のアイス”をTiBで体験 株式会社YUMRICH（本社：東京都渋谷区、代表取締役 柳父 豊）は、独自開発の植物性ミルクを使用しプラントベースアイス「yumrich（ヤムリッチ）」を、... -
エクリプス・フーズ・ジャパン株式会社、石川県加賀市と包括連携協定を締結
エクリプス・フーズ 植物性代替乳を作り出す技術を活用し、加賀市におけるサステナブルな食文化の向上、市民の健康の向上、並びにフードテック産業の集積による地域の発展に貢献 エクリプス・フーズ・ジャパン株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締...
