フードテック– tag –
-
【７月26日募集〆】フードテック企業向けアクセラレーションプログラム募集開始
JETROスタートアップ課 J-StarX Food Frontiers USA is now opened! ジェトロは2024年９月１日よりスタートするJ-StarX Food Frontiers USAへの参加企業を募集します！ 経済産業省主催の起業家育成・海外派遣プログラム「J-StarX」の一つである当プログラ... -
【７月26日募集〆】フードテック企業向けアクセラレーションプログラム募集開始
JETROスタートアップ課 J-StarX Food Frontiers USA is now opened! ジェトロは2024年９月１日よりスタートするJ-StarX Food Frontiers USAへの参加企業を募集します！ 経済産業省主催の起業家育成・海外派遣プログラム「J-StarX」の一つである当プログラ... -
SARAH、Quboidとパートナーシップを締結し、Web3事業を加速
株式会社SARAH さらなる事業拡大を目指し、ONIGIRI NFTのマーケティング機能を強化 食とヘルスケアに特化したパブリックブロックチェーン「ONIGIRI Chain」、おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」などを運営する、株式会社SARAH(東京都千代田区、代表... -
Morus、シンガポールで革新的なMorSilk®️製品のローンチイベントを開催
Morus 持続可能な未来へ向けて、新たなタンパク源と食文化の革新を発信 2024年6月25日、Morus株式会社（本社：東京都品川区・代表取締役CEO：佐藤亮、以下Morus）は、シンガポールのBotanic Gardens THE VILLAにて、日星両国の政府関係者、投資家、有識者... -
SARAH、大和省悟氏がWeb3 Adviserとして就任
株式会社SARAH Web3領域のエキスパートを招聘し、更なる事業拡大を目指す 食とヘルスケアに特化したパブリックブロックチェーン「ONIGIRI Chain」、おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」などを運営する、株式会社SARAH（東京都千代田区、代表取締役 CE... -
リージョナルフィッシュ、「グロースディレクター」にユーグレナ創業メンバーの鈴木健吾氏が就任
リージョナルフィッシュ リージョナルフィッシュ株式会社（本社：京都府京都市、代表取締役社長：梅川 忠典、以下、「リージョナルフィッシュ」）は、2024年７月1日付で鈴木健吾（すずきけんご）氏が、弊社の「グロースディレクター」に就任したことをお知... -
リージョナルフィッシュ、「グロースディレクター」にユーグレナ創業メンバーの鈴木健吾氏が就任
リージョナルフィッシュ リージョナルフィッシュ株式会社（本社：京都府京都市、代表取締役社長：梅川 忠典、以下、「リージョナルフィッシュ」）は、2024年７月1日付で鈴木健吾（すずきけんご）氏が、弊社の「グロースディレクター」に就任したことをお知... -
オイシックス・ラ・大地のCVC「Future Food Fund」どこでも陸上養殖ができる仕組みづくりの開発と水産品販売を行うARKへの投資を実行
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～食糧危機の回避を目指し、閉鎖循環式陸上養殖システムの事業展開に期待～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社の投資子会社Future Food Fund株式会社（本社：東京都品川区、代... -
オイシックス・ラ・大地のCVC「Future Food Fund」「学校」と「給食事業者」のマッチングプラットフォームを提供する株式会社PECOFREEへの投資を実行
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～給食制度や学食施設のない学校でも昼食提供を可能に、教育現場の課題解決に期待～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平、以下... -
SARAH、「IVS Crypto THE DEMODAY -web3 LAUNCHPAD-」ファイナリストに選出
株式会社SARAH 多数の応募の中から選ばれたファイナリストは10社、7月5日（金）15時半よりDEMODAYが開催されます！ 食とヘルスケアに特化したパブリックブロックチェーン「ONIGIRI Chain」、おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」などを運営する、株式... -
『タマネギぐるりこ』を使った「オニオンスープブレッド」、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」の計6店舗で販売開始
ASTRA FOOD PLAN株式会社 ぐるりこシリーズで、「食品ロス発生量」に含まれない年間約2,000万トンの「かくれフードロス」問題の解決に貢献。 「サスティナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN 株式会社（埼... -
『タマネギぐるりこ』を使った「オニオンスープブレッド」、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」の計6店舗で販売開始
ASTRA FOOD PLAN株式会社 ぐるりこシリーズで、「食品ロス発生量」に含まれない年間約2,000万トンの「かくれフードロス」問題の解決に貢献。 「サスティナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN 株式会社（埼... -
第6回「K,D,C,,, Food Challenge」結果報告！過去最多36組の企業マッチングが成立
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～食分野の新しいチャレンジを応援するピッチコンテスト6/14に最終審査開催～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社の投資子会社Future Food Fund株式会社（本社：東京都品川区、... -
【ＡＤＥＫＡ】髙島屋サステナブルフードイベントで、「デリプランツ」を使用したプラントベースフードメニューを展開
ＡＤＥＫＡ ～新宿髙島屋「EAT2033 BY TAKASHIMAYA」-私たちの「食」の未来を考えよう-で、期間限定販売～ 株式会社ＡＤＥＫＡ（代表取締役社長兼社長執行役員: 城詰秀尊、本社：東京都荒川区）は、新宿髙島屋で開催されるサステナブルフードイベント「E... -
【北海道登別市】官民連携で名産「ウニ」の品質向上に成功！新技術導入により生ウニの美味しさを全国へ
株式会社イミュー 「地域に根を張り、日本を興す。」をコンセプトに地方創生に取り組む株式会社イミュー（本社：東京都品川区、代表取締役：黒田康平、以下当社）は、北海道登別市と、同市のマルヒラ渡邊水産株式会社と協業し、登別市の名産である「ウニ」... -
【NinjaFoods】～季節限定～THE NUTS BAR 『ココナッツ』の受注販売を開始
㈱シデカス THE NUTS BAR の日本限定・個数限定製品、【Makuake】にてプロジェクトを開始 あたらしい食のカタチをつくるフードテック「NinjaFoods」を展開する株式会社Sydecas（神戸市中央区、代表取締役：寄玉昌宏、以下「当社」）は、日本のクラウドファ... -
横浜元町ショッピングストリートの消費喚起と地域経済の活性化を「ごちめし®」でサポート！街内登録店舗で使⽤できる30％お得な商品券「横浜元町プレミアム付電⼦商品券 第２弾」を6⽉21⽇より販売開始。
Gigi株式会社 〜令和6年6⽉21⽇(金曜⽇) 正午から先着順にて販売を開始しました〜 感謝や応援の気持ちを⾷事とともにお届けするフードテックサービス「ごちめし®」「びずめし®」「さきめし®」「 GOCHI for ビジネス」「こどもごちめし」を運営するGigi株式... -
Morus、シンガポールで実施された齋藤経済産業大臣のミッションに参加
Morus Morus株式会社（本社：東京都品川区・代表取締役CEO：佐藤亮、以下Morus）は、齋藤経済産業大臣とスタートアップミッションに参加したことをお知らせいたします。 齋藤経済産業大臣・タン・シーレン第二貿易産業大臣兼人材開発大臣とのフォトセッシ... -
完全栄養食のパイオニア ベースフード、一般社団法人インパクトスタートアップ協会に加盟
ベースフード株式会社 〜「社会課題の解決」と「持続可能な成長」の両立とミッションの実現へ〜 世界初*1の完全栄養*2の主食を開発・販売するベースフード株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：橋本舜、https://basefood.co.jp、以下当社）は、2024... -
アバターが接客する「アバターパブリックスナック」、7/8（月）渋谷にオープン！
アバターダイニングラボ アバターとのコミュニケーションを通して接客・注文取得という新たな飲食体験を提供 アバターダイニングラボ有限事業責任組合（以下ADL）は、TECHMAGIC株式会社が運営する「oh my DOT シブヤ」とアバター接客の導入において提携し... -
京料理店が目指す「日本の食文化」に根ざした新たな備蓄食の研究開発事業スタート（第1回：6月17日開催）
京都料理芽生会 ～大規模災害時の心のケア 「備蓄食」を「“美蓄”食」へ～ 【京都料理芽生会70周年事業】 日本料理の伝統と格式のある食文化を次世代へ継承するために活動する京都料理芽生会では、全国各地で大規模な災害が頻発し、食品の家庭備蓄の一層の... -
《第46回シェアシマ商品開発セミナー》健康と美味しさを両立する高齢者向け原料〜次の素材をお探しの方へ〜｜6月26日（水）開催
ICS-net株式会社 ～ミヨシ油脂株式会社、DM三井製糖株式会社、丸大食品株式会社が登壇〜 第46回シェアシマ商品開発セミナーでは、高齢者向けの食品開発に役立つ最新原料をご紹介します。液体より扱いやすい粉末油脂によるカロリーアップと食べやすい食品づ... -
Wildcard Incubatorと米国Co-Kitchenスペース付き大手フード・アクセラUnion Kitchenと日米協業開始へ
合同会社ワイルドカード・インキュベーター ＜日本発の新興食品ブランド～フードテック・スタートアップの北米事業化の包括的事業支援サービスを開始＞ （左） Wildcard Incubator 代表 熊谷伸栄・（右） Union Kitchen Founder CEO Cullen Gilchrist氏 ... -
シェアキッチン型出張シェフマッチングサービス開始のご案内
株式会社Kamanova 【出張しない出張シェフ？】 株式会社Kamanovaがシェアキッチン×配送型の出張シェフマッチングサービスをローンチ株式会社Kamanova（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：藤田光児）は、2024年春より、シェアキッチンを活用した、出張シ... -
神戸市・外国人起業家・海外スタートアップ企業等のビジネスサポート業務「Kobe Global Startup Support」の受託運営を開始（二期目）
Innovation Dojo Japan合同会社 昨年度に引き続いて、外国人起業家・海外スタートアップの神戸市誘致および定着を目指します。 Innovation Dojo Japan合同会社（本社：神戸市、共同創業者兼CEO：ジョシュア・フラネリー 以下、Innovation Dojo Japan）は... -
国内最大級の細胞農業の学術集会「第6回細胞農業会議」の開催と協賛企業の募集、及びポスター発表者の募集について
特定非営利活動法人日本細胞農業協会 NPO法人日本細胞農業協会、 及び培養食料研究会は、国内最大級の細胞農業に関する学術集会「第6回細胞農業会議」 (統括 岡田健成)を2024年8月29日に東京大学伊藤謝恩ホール(東京都文京区)にてハイブリッド形式で開催... -
うま味成分4倍！独自の熟成技術と食肉卸の知見で巨大市場に挑む次世代和牛ベンチャー「MARBLANC」、イークラウドを通じた資金調達を6月11日に開始
イークラウド株式会社 〜データを活用した熟成技術で和牛の付加価値を高め、持続可能な食肉業界を目指す〜 株式投資型クラウドファンディングサービスを行うイークラウド株式会社（東京都中央区、代表取締役：波多江直彦、以下「イークラウド」）は、第37... -
《イベントレポート》「しんじゅくこどもまつり」にGigi株式会社が参加しました！会場内の飲食ブースで使える「こどもごちめし」のクーポンを無料配布
Gigi株式会社 会場内の飲食ブースで使える「こどもごちめし」のクーポンを無料配布 感謝や応援の気持ちを食事とともにお届けするフードテックサービス「ごちめし®︎」「びずめし®︎」「さきめし®︎」「GOCHI for ビジネス」「こどもごちめし」を運営するGigi... -
《イベントレポート》「しんじゅくこどもまつり」にNPO法人Kids Future Passportが参加しました！
NPO法人 Kids Future Passport 会場内の飲食ブースで使える「こどもごちめし」のクーポンを無料配布 「こどもごちめし」を運営するNPO法人Kids Future Passport（キッズ・フューチャー・パスポート / 代表理事：今井了介）は、2024年5月25日（土）に新宿中... -
バルニバービ×トレタ「食から始まる日本創再生」の実現に向け、DXを推進する戦略的パートナーシップを締結
株式会社トレタ 公式モバイルオーダー「トレタO/X」を軸に、次世代の高付加価値サービスの実現へ 外食DXで飲食店の課題を解決する株式会社トレタ（本社：東京都渋谷区、代表取締役 CEO：中村 仁 以下、トレタ）は、株式会社バルニバービ（本社：大阪府大... -
5月31日、吉野家の玉ねぎ端材から生まれた新食材『タマネギぐるりこ®』が一般消費者向けに先行販売開始！応援購入サービスMakuake（マクアケ）で、最大20%オフ。
ASTRA FOOD PLAN株式会社 高栄養で市販のオニオンパウダーの135倍の香り。時短調理や隠し味として、「かくれフードロス」削減においしく貢献！ 「サスティナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN 株式会社（... -
明治・日本ハム・キユーピーなど6社が開催協力 『食品衛生イノベーション展』 出展社募集中！
RX Japan株式会社 今年11月東京、来年2月大阪で初開催する『食品衛生イノベーション展』にて、明治・日本ハム・キユーピーなど6社の開催協力が決定いたしました。 【NEW】食品衛生イノベーション展とは？ 食品製造業において、食品の安全対策・衛生管理... -
【事後レポート】ICRA2024 Food Topping Challenge（ロボットによるイクラ丼の盛り付け）競技会
鈴茂器工 ～ご飯盛り付けロボットFuwarica（ふわりか）の競技への機材提供と当社社員が競技審査員として参加～ 鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：鈴木美奈子、以下 鈴茂器工）は、2024年5月16日(木）にパシフィコ横浜で開催された食... -
米ペガサス・テック・ベンチャーズが食品大手のカルビー株式会社とイノベーション創出に向けた協業を開始
株式会社ペガサス・テック・ベンチャーズ・ジャパン 米国シリコンバレーを拠点にグローバルに投資活動を展開し、大手企業のイノベーション促進を支援するペガサス・テック・ベンチャーズ （本社：米国カリフォルニア州、創業者兼CEO：アニス・ウッザマン、... -
米飯加工技術と高品質な製造ラインで食品産業の効率化と品質向上を目指す 世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2024」鈴茂器工 出展のお知らせ
鈴茂器工 今年の夏に新発売のコンパクトシャリ玉ロボット『S-Cube』をはじめ製品デモ多数‼ 日時：2024年6月4日（火）～7日（金）10:00～17:00会場：東京ビッグサイト東2ホール 2M-36 鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：鈴... -
《イベントレポート》名古屋市「楽しく学べる子どもの食事フェスタ」に「こどもごちめし」が出展！
NPO法人 Kids Future Passport 会場内では「こどもごちめし」のクーポンを配布してキッチンカーの食事を提供 「こどもごちめし」を運営するNPO法人Kids Future Passport（キッズ・フューチャー・パスポート / 代表理事：今井了介）は、2024年5月11日(土）... -
《イベントレポート》名古屋市「楽しく学べる子どもの食事フェスタ」に「こどもごちめし」が出展！
Gigi株式会社 会場内では「こどもごちめし」のクーポンを配布してキッチンカーの食事を提供 感謝や応援の気持ちを食事とともにお届けするフードテックサービス「ごちめし®︎」「びずめし®︎」「さきめし®︎」「GOCHI for ビジネス」「こどもごちめし」を運営... -
【NinjaFoods】立命館ソーシャルインパクトファンドより資金調達を実施
㈱シデカス あたらしい食のカタチをつくるフードテック「NinjaFoods」を展開する株式会社Sydecas（神戸市中央区、代表取締役：寄玉昌宏、以下「当社」）は、立命館ソーシャルインパクトファンド投資事業有限責任組合（運営：プラスソーシャルインベストメ... -
国内初飲食関連業界特化型ファンドを運用するABF Capital の「ABF2号ファンド」ファーストクローズのお知らせ
ABF Capital 1号ファンドから続くシェフ・サービスマンの独立・カーブアウトの支援に加え、事業承継・飲食関連領域への投資領域を拡大 左から代表パートナー：熊原充志、パートナー：伊達慶明、古谷愛、中野拓真、蔡亮成 概要 ABF2号ファンドをファースト... -
SARAH、国内最大のNFTアートイベント「NFT ART TOKYO 4」に出展決定！
株式会社SARAH ユーザーが取得した「NOREN」に対応したリアル展示を実施します 食とヘルスケアに特化したパブリックブロックチェーン「ONIGIRI Chain」、おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」などを運営する、株式会社SARAH(東京都千代田区、代表取締... -
鈴茂器工 【第9回 福利厚生EXPO】【第34回西日本食品産業創造展出展】【National Restaurant Association Show】展示会出展に関するお知らせ
鈴茂器工 人手不足対策や他店との差別化につながる提案を多数展示 鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：鈴木美奈子、以下 鈴茂器工）は、2024年5月8日から東京ビッグサイトで開催される第9回福利厚生EXPOに出展いたします。また、5月は... -
【NinjaFoods】食の祭典「Food 4 Future – Expo FoodTech 2024」にてアジア唯一のヘルシーフード部門ファイナリストとして表彰
㈱シデカス ビルバオ（スペイン）のグッゲンハイム美術館で受賞式に参加 株式会社Sydecas（神戸市中央区、代表取締役：寄玉昌宏、以下「当社」）は、2024年04月16日 ～ 2024年04月18日にスペイン・ビルバオのBilbao Exhibition Centreで開催されたフードテ... -
食の未来ファンド（kemuri ventures）、中性子線ビーム照射などによる変異種（種苗、菌や微生物）生成サービスを展開する QFF 社へ出資
kemuri ventures 〜フードテック領域のスタートアップの事業成長を支援〜 食の未来１号投資事業有限責任組合（以下、食の未来ファンド）を運営するkemuri ventures合同会社（東京都新宿区、代表：岡田博紀、以下kemuri ventures）は、株式会社クォンタムフ... -
食べられるねんど？遊んでクッキーに変身する「coloridoh（コロリド）」が大幅リニューアル！
Coloridoh Inc. 米Coloridoh Inc.は、独自開発したカラフルなクッキー生地「coloridoh（コロリド）」を大幅リニューアル。生地の改良に加え、パッケージも一新。より使いやすく、お求めやすくなりました。 coloridoh（コロリド）は、ねんどのように好きな... -
さかなドリーム、NEDOのDTSU事業（STSフェーズ）に採択
株式会社さかなドリーム 世界最先端の品種改良技術を用いて「地球温暖化対応型の美味しい次世代養殖魚の創生」を目指す 革新的な魚類の品種改良技術によって「世界一旨い魚を創り、届ける」ことを目指す株式会社さかなドリーム（本社：千葉県館山市、代表... -
【2024年5月16日(木) 会場開催セミナー】今後の日本の食卓をどう維持するか～持続可能な食料確保に向けた最新動向とビジネス機会～ KPMG FAS 梶川 慎也、和田 美野が講演します。
株式会社KPMG FAS アグリテック・フードテック等の食料確保に係る最新動向や、スマート農業・代替タンパク質・陸上養殖等の国内における拡大可能性等を調査し、想定されるリスクやビジネス機会について分析することで、日本の食関連企業各社が、将来にわた... -
Morus、シンガポール支社設立
Morus ～海外進出を本格化へ～ Morus株式会社（本社：東京都品川区・代表取締役CEO：佐藤亮、以下Morus）は、シンガポール法人「Morus SG Pte. Ltd.」を設立したことをお知らせいたします。 ■ シンガポール支社設立の背景 弊社は日本が研究開発にて世界を... -
「世界のおいしいを、進化させるパートナー。」のテックマジック、社外取締役に株式会社UnlocX代表取締役CEOの田中宏隆氏が就任
TechMagic株式会社 ロボット技術でおいしいを革新するTECHMAGIC株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：白木裕士、以下 「テックマジック」）は、更なる事業成長、イノベーションの加速とグローバル化促進のため、2024年3月28日に開催された第6回... -
“食”のピッチコンテスト「K,D,C,,, Food Challenge」開催 【4/15エントリー開始】商品化や出店のビジネスチャンス！
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～食関連のプロダクトや試作可能なアイデア募集～ オイシックス・ラ・大地株式会社のCVC（コーポレートベンチャーキャピタル） Future Food Fund株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：松本浩平、以下Future Food F... -
売上を◯倍に！事例から読み解く、新規獲得からリピーター続出の秘伝ワザ【飲食業界セミナー】
株式会社mov 無料オンラインセミナー：4月22日（月）14:00-15:00 口コミサイトを”もっと”売上に変える、AI店舗支援SaaS「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊 誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）は、4月22日（月）14:00〜15:00よりオンラ...
