フードデザイン学科– tag –
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新渡戸文化短期大学に2025年4月フードデザイン学科開校。 伝統ある調理に特化した『栄養士コース』に加え、商品の企画開発や店舗運営、広報PRを学べる『食生活デザインコース』が新設され、2コース体制に‼
学校法人新渡戸文化学園 新渡戸文化短期大学は文部科学省『未来を支える人材育成機能強化に向けた経営改革支援（令和7年1月17日付）』対象校に選定され、拡がり続ける食と医療の世界で更なる『革新』を推進中です。 2025年4月フードデザイン学科開設。食生... -
2025年4月1日、新渡戸文化短期大学の食物栄養学科がフードデザイン学科に改組。最先端の食産業に対応した新コース「食生活デザインコース」を設置し、農と食のジャーナリスト山本謙治氏が学科長に就任。
学校法人新渡戸文化学園 新コース「食生活デザインコース」では、食産業や学生の多様なニーズに対応できる知識や技術を学べる場として、料理研究家の樋口直哉氏や、3Dフードプリンターの第一人者・緒方胤浩氏による講座を開講します。 新渡戸文化学園の初...
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