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羊次郎で『新宿名物元祖和製マーラータン｜麻辣湯』提供開始！おうちでマーラータン株式会社とB2B事業本格始動で麻辣湯を通じてフードロス推進と健康支援に貢献！
ネクスター株式会社 BtoB事業を本格化し全国の施設と繋がり、医食同源の麻辣湯で社会全体の健康促進とQOL向上を目指すとともに、残り食材を活用できる商品特徴でフードロス（SDGs 12-3）削減に貢献します。 SNSマーケティング事業を行う ネクスター株式会... -
広島県産のレモンやいちじくを使った「スウィーツカルツォーネ」2品を発売！未利用のレモン皮や規格外のいちじく果実を活用したアップサイクル商品【ダイエットクックサプライ／福山工場長】
ケンコーマヨネーズ株式会社 株式会社ダイエットクックサプライは、「福山工場長」シリーズとして初めて果物を使ったスウィーツカルツォーネ2品を開発し、オンラインショップにて1月27日よりセット販売を開始しました。 福山工場長オンラインショップ 株式... -
クラダシと小田急百貨店が連携を開始「リミール（Re:Meal）」を新たに開設しフードロス削減を目指す
株式会社クラダシ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、株式会社小田急百貨店（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：中島良和、以下「小田急百... -
廃棄リスクが高い素材を活用し新たな価値を生み出すものづくり 稲とアガベの関連会社 株式会社SANABURIが酒粕から抽出したアルコールを使用した蒸留酒づくりの拠点「早苗饗（さなぶり）蒸留所」を開業
株式会社SANABURI 〜実験酒「SANABURI SPIRITS 山椒 prototype01」を2月5日（木）より数量限定で予約開始〜 秋田県男鹿市でクラフトサケ醸造所を軸にまちづくりを行っている「稲とアガベ株式会社」の関連会社である、株式会社SANABURI（秋田県男鹿市、代表... -
日本初 調理済みの食事を再分配し食品ロス(フードロス)の削減を目指す「かんしょくプロジェクト」始動
一般社団法人 最愛の食卓 企業の社食やホテルのビュッフェなど、作りすぎてしまった食事を独自のシステムで運び、必要とする人々へ提供。 一般社団法人 最愛の食卓（代表：柏倉美保子）は、日本で初めてとなる“調理済みの食事の再分配”に取り組む「かんし... -
丹後王国ブルワリーのクラフトビール『Kyo Tango Shine Beer』「2025 SUPERIOR TASTE AWARD(優秀味覚賞)」に選定 ～2月4日より受賞記念セット販売開始～
株式会社パソナグループ パソナグループで丹後地域の特産品の加工・販売や販路開拓などの地域商社事業を行う株式会社丹後王国ブルワリー（本社：京都府京丹後市弥栄町、代表取締役社長 中川正樹）は、世界有数のシェフ・ソムリエで構成される『Internation... -
日本初 調理済みの食事を再分配し食品ロス(フードロス)の削減を目指す「かんしょくプロジェクト」始動
AGBIOTECH株式会社 企業の社食やホテルのビュッフェなど、 作りすぎてしまった食事を独自のシステムで運び、必要とする人々へ提供。 AGBIOTECH株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：中西隆允）は、一般社団法人 最愛の食卓（所在地：東京都港区... -
【たんばらスキーパーク限定】地元産りんご使用「天狗パン」販売 規格外品を活用し地域と共に取り組むフードロス削減
東急リゾーツ＆ステイ株式会社 たんばらスキーパーク（群馬県沼田市、総支配人：三田村 和孝、以下「当スキー場」）では、当スキー場のある群馬県沼田市で作られる「りんご」のうち、味や品質は問題ないが形や大きさが不揃いなどの外的要因により市場出... -
100本のスプーンにて宇和海産の真鯛の切り落としを活用した新メニューを提供
株式会社クラダシ ～もったいないをおいしく食べて、海のフードロス削減につなげる～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、株式会社スープスト... -
クラダシと森永乳業が新プロジェクトを始動。開始にあたり災害備蓄用カンパンの入れ替えを検討している施設を募集
株式会社クラダシ ～選ばれた施設には最大1,000個のMOW（モウ）をプレゼントします～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）と森永乳業株式会社（本... -
クラダシと森永乳業が新プロジェクトを始動。開始にあたり災害備蓄用カンパンの入れ替えを検討している施設を募集
株式会社クラダシ ～選ばれた施設には最大1,000個のMOW（モウ）をプレゼントします～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）と森永乳業株式会社（本... -
ZEROCO社、セイノーホールディングス、NKB、ぐるなびとの資本業務提携により、鮮度保持技術で世界の食課題への貢献を目指す食産業戦略パートナーシップ体制を強化
ZEROCO株式会社 ZEROCO株式会社（東京都渋谷区、代表取締役社長 楠本 修二郎、以下、ZEROCO）は、セイノーホールディングス株式会社、株式会社エヌケービー、株式会社ぐるなびとの資本業務提携による食産業戦略パートナーシップ体制の構築に合意いたしまし... -
株式会社ジェーシーエム 国際ホテル・レストラン・ショー2025に出展
株式会社ジェーシーエム AI無人自販機「VendiX」や新商品を多数展示 株式会社ジェーシーエム（本社：滋賀県 代表取締役：森 博之、以下JCM）は2025年2月4(火）から7日（金）まで、東京ビッグサイトで開催されるHCJ2025「国際ホテル・レストラン・ショー... -
温かな気持ち、届けます フードバンクバレンタインアクション2025
認定特定非営利活動法人フードバンク山梨 食べきれないチョコレートのご寄付をお願いします！ 2月14日はバレンタインデー。認定NPO法人フードバンク山梨（所在地：山梨県南アルプス市 代表：米山けい子）は、「フードバンクバレンタインアクション」を呼... -
今年は約１万3０００本をお届け。混雑知らずで、手軽に楽しむ節分の恵方巻。食品ロス削減にもつながる宅配サービス。
株式会社阪急キッチンエール関西 予約注文で無駄なく楽しむ宅配会社阪急キッチンエールの恵方巻。 今年の節分は日曜日。昨年比125％、約1万3000本を宅配でお届け予定。 節分といえば、恵方巻を食べて一年の幸せを願う特別な日です。当社では、1月8日... -
人材育成と、食品ロス削減の意識醸成を目指す、カゴメと共立女子大学による、産学連携の取組み「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロジェクト」学生が出荷規格外トマトの活用提案を発表
カゴメ株式会社 リアルな体験を通じ、学生の食品ロス削減への関心が向上 カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡 本社：愛知県名古屋市）は、共立女子大学のビジネス学部 野沢ゼミと共同で推進する「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロ... -
【卸売価格が平年の3倍】天候理由で大きくなれなかった規格外のミニ白菜 Oisixで「ゆる巻きミニ白菜」として商品化し販売開始（1/23〜）
オイシックス・ラ・大地株式会社 収穫量不足の産地と家計を応援 白菜を始め「おたすけOisix」では葉物野菜の新提案を強化 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平... -
温度×時間センシングインクを用いた食品品質可視化ソリューション提供開始
株式会社日立産機システム 商品価値向上と廃棄ロスの低減に貢献 株式会社日立産機システム（以下、日立産機）は、経過時間と温度との積算値に応じて変色するインク（以下、温度×時間センシングインク）を活用した、食品の品質可視化ソリューションについて... -
株式会社ジェーシーエム AI搭載無人自販機「VendiX」発売
株式会社ジェーシーエム 株式会社ジェーシーエム（本社：滋賀県 代表取締役：森 博之、以下JCM）は2025年2月にAI搭載無人自販機「VendiX」の発売を開始します。 今回発売する「VendiX」は、ショーケースタイプで施錠機能の付いた自販機であり、QRコード... -
食品ロス削減を目指す共創プロジェクト「食とわ」始動
一般社団法人フードサルベージ 生活者・企業・自治体が取り組む、捨てる食材に新たな価値を生む “わ”｜1月22日公式サイト公開 一般社団法人フードサルベージ（本社：東京都渋谷区、共同代表理事：平井サトシ/長田敏希、以下フードサルベージ）は、エイチ・... -
生活者・企業・自治体と食品ロス削減を目指す共創プロジェクト 「食とわ」が始動、1月22日公式サイト公開
株式会社地球Labo 新しい都市型農業を目指して、家庭用コンポストバッグの製造・販売をはじめ、企業・自治体の環境政策に対する企画共創・コンサルティングを行う株式会社地球Labo（本社：大阪府大阪市北区、代表取締役社長：上野晴人、以下地球Labo）は、... -
【備えてKuradashi】デイリーストック定期便 を1月22日より提供開始
株式会社クラダシ ～災害時だけでない日常のさまざまな「もしも」においしく備える新しい備蓄品を一般社団法人デイリーストックアクションと共同で開発～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取... -
クラダシ、「まいにちお得、ずっとお徳」をテーマにした「Kuradashiオリジナル」を開発、新商品を1月22日より販売開始！
株式会社クラダシ ～日々の食卓を豊かにしながら、フードロス削減を加速～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、「まいにちお得、ずっとお徳」... -
広尾「伊勢すえよし」シェフ田中佑樹監修、新商品『鯵わいドレッシング』発売記念イベントと”未利用魚1トン流通”を目指すクラウドファンディングを開催
伊勢すえよし トリップアドバイザー2024年アジア2位の「伊勢すえよし」田中佑樹が監修、三重県立相可高校と協働し未利用魚1トン流通を目指す新商品を発表＆クラウドファンディング開始！ 伊勢すえよし（東京都港区、代表田中佑樹）は、「美味しい恵みを未... -
バレンタインは”捨てない”を贈る。ノンピCSSO寺井幸也監修のエシカルチーズケーキ「チチチチーズケーキ」をオンライン予約限定で販売。
株式会社ノンピ 捨てずに美味しいスイーツに生まれ変わる！オイシックス・ラ・大地提携農家の野菜とコーヒーのマリアージュで #おいしい革命を。 「チチチチーズケーキ」イメージ 食でココロをつなぐフードコミュニケーションカンパニー、株式会社ノンピ（... -
クラファン達成！絵本『バナナのらんとごん』を出版、1月より一般販売を開始
特定非営利活動法人APLA NPO法人APLAとらくだ舎出帆室は、クラウドファンディングで260万円を超える支援をいただき、2024年12月15日に絵本を共同出版しました。1月より一般販売を開始しました。 『バナナのらんとごん』書影 特定非営利活動法人APLA（あぷ... -
絵本『バナナのらんとごん』発売記念！おひろめイベントを2月2日東京都渋谷区のギャラリーで開催！
特定非営利活動法人APLA バランゴンバナナの背景を伝える絵本『バナナのらんとごん』。1月からの一般販売を記念し、絵本制作の裏側トーク、ポイント解説付き絵本読み聞かせなどの企画盛りだくさんのおひろめイベントを開催します。 特定非営利活動法人APLA... -
スナックミースタンドがそごう横浜店にて開催される「SDGsライフスタイル展」に出店。添加物不使用のプロテインバー「CLR BAR(クリアバー)」や、スーパーフード配合の「ギルトフリークランチ」を販売。
株式会社スナックミー 特設サイト：https://sdgslifestyle.com/event/detail/202501-sogoyokohama/ 株式会社スナックミー（本社：東京都中央区 / 代表取締役：服部慎太郎）は、SDGsライフスタイル展実行委員会の主催する「SDGsライフスタイル展」に初出店... -
クラダシ、2025年3月に島根県隠岐の島町・愛媛県八幡浜市で開催する社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ」の参加学生の募集を開始
株式会社クラダシ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、2025 年3月に島根県隠岐の島町・愛媛県八幡浜市で開催する社会貢献型インターンシップ「... -
クラダシ、2025年3月に島根県隠岐の島町・愛媛県八幡浜市で開催する社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ」の参加学生の募集を開始
株式会社クラダシ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、2025 年3月に島根県隠岐の島町・愛媛県八幡浜市で開催する社会貢献型インターンシップ「... -
B.Hopeフードドライブ実施のご報告
シーホース三河 12/21(土)川崎戦 ＠刈谷市体育館 いつもシーホース三河にご青援ありがとうございます。 12月21日(土)川崎ブレイブサンダース戦(刈谷市体育館)、刈谷グローカルフェスタ(刈谷駅)でB.Hopeフードドライブを実施し、両会場合わせて191個の食品... -
〜今年は2月2日が「節分の日」！方角は「西南西」〜エキナカ商業施設「エキュート」 「グランスタ」 約140種類※の多彩な恵方巻が大集合！
JR-Cross 毎年大人気の『海鮮』恵方巻、ボリューム満点のお肉好きのための『肉』恵方巻、インド風の『変わり種』や、甘〜い『スイーツ』恵方巻まで登場！ 株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（所在地:東京都渋谷区、カンパ... -
【食品ロス削減】おいしいのに見捨てられてしまう「もったいない食材」を活用した料理教室の開催
株式会社エービーシースタイル 株式会社ABCスタイル（本社：東京都中央区銀座、代表取締役社長 田丸玲奈）は、フードロス削減を目指し、「もったいない食材」を活用した料理教室を全国のABCクッキングスタジオにて開催いたします。 ■料理教室の特徴 特徴1... -
Foodtech Venture Day Neoにて、「FVD賞」「tokyo regenerative food lab賞」をW受賞
ASTRA FOOD PLAN株式会社 アップサイクルフードの普及に向けたビジョンが評価 「サステナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN株式会社（埼玉県富士見市、代表取締役社長：加納 千裕 以下ASTRA FOOD PLAN）... -
フードロスから生まれた和牛・国産牛100%のモッタイナイビーフが「ベストお取り寄せ大賞」肉グルメ部門 金賞を受賞！受賞を記念した歳末セールを12月27日～31日の5日間限定で開催中
株式会社オーエムアイ 受賞商品の「モッタイナイビーフ 国産牛 焼肉用」が10％OFFでお買い求めいただけるお得なセールを実施 ベストお取り寄せ大賞 肉グルメ部門の金賞を受賞 東京・品川にある東京食肉市場で牛肉を専門に取り扱う食肉卸売業を営む株式会社... -
【国産ドーナツ専門店 STANDARD DONUTS】から2025年福袋のご案内
株式会社温度 今回の福袋は、定番の人気ドーナツとともに、特別なチケットもセットになっており、皆様に幸運と美味しさをお届けする素敵なアイテムです。ぜひこの機会にお楽しみください。 2025年福袋 大阪・福島に2024年6月6日にオープンした『国産ドーナ... -
【たくさんのご協力に感謝】約2,000人の子どもたちへの食品発送が完了！
認定特定非営利活動法人フードバンク山梨 認定NPO法人フードバンク山梨の「冬の子ども支援」 今年は箱もクリスマス仕様に！ 認定NPO法人フードバンク山梨（所在地：山梨県南アルプス市 代表：米山けい子）は、子どもの貧困対策の一環として、夏休み・冬休... -
第12回「食品産業もったいない大賞」ヨシケイ開発が「食品産業もったいない大賞審査委員長賞」を受賞 ～使い切り食材のお届けで「もったいない」を約50年にわたり継続～
ヨシケイ開発株式会社 つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ(本部所在地:静岡県静岡市 / 代表取締役: 平野 圭吾)は、約50年使いきり食材をお届けする事業が評価され、第12回「食品産業もったいない... -
【埼玉県】「埼玉SDGsフェア」を1月18日・19日に初開催
埼玉県 ～家族で楽しみながらSDGsを学べるワークショップが満載～ 「埼玉県SDGs官民連携プラットフォーム」として初の県民の方を対象としたイベント「埼玉SDGsフェア」を開催します。 本フェアは、プラットフォームに参画する企業・団体等の御協力の下... -
有機野菜の購入促進には“過剰な美意識”の弊害に焦点をあてた訴求が有効−明治大学商学部加藤拓巳専任講師と日本電気株式会社の共同研究成果がJournal of Consumer Marketingに掲載−
学校法人明治大学 明治大学商学部加藤拓巳専任講師と日本電気株式会社の共同研究成果がJournal of Consumer Marketing (Impact Factor 2.70, ABDC Journal Quality List - A ranking)に掲載されました。販売状況が芳しくない有機農産物は、これまで環境... -
老舗醤油屋「大髙醤油」、クラウドファンディングで【ラーメンの〆に合うカレー】開発プロジェクトに挑戦
大髙醤油株式会社 千葉県山武市の文化元年(１８０４年)から続く老舗醤油屋が運営する週2日しか営業しない大人気ラーメン店「富士虎屋」がラーメンの〆に合うカレーを開発します。 ■本プロジェクトについて 今回のプロジェクトは大髙醤油が直営する週2日の... -
「フードロス削減アワード2024」各部門の大賞受賞者が決定！
株式会社クラダシ 〜持続可能な未来に向けたフードロス削減の取り組みを表彰〜 ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、フードロス削減の輪を広げ... -
【摂南大学】地域貢献 災害時の“食”を救う！防災意識向上の普及啓蒙活動 来場者２，９００人の大規模防災訓練「枚方ひこ防’z２０２４」に初出展
学校法人常翔学園 ～備蓄品のフードロスを解決するローリングストック法を提案～ 摂南大学（学長：久保康之）農学部食品栄養学科の森美奈子講師と同学科３年生のボランティア学生３人は、１１月２４日に開催された枚方市総合防災訓練「枚方ひこ防'z２０... -
Kuradashi、季節商品のロス削減を目指し、「ロスおせち」の販売を加速！
株式会社クラダシ ～おトクに楽しみながらおせちをレスキューして、環境と社会とお財布にやさしいお正月を迎えませんか～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：河村晃平、以下「クラ... -
【B.LEAGUE Hope】B.Hopeフードドライブを実施します！！
シーホース三河 12/21(土)川崎戦 ＠刈谷市体育館 いつもシーホース三河にご青援ありがとうございます。 この度、「りそなグループ B.LEAGUE ALL-STAR GAME WEEKEND 2025 IN FUNABASHI」の開催にあたり、B.LEAGUEの社会的責任活動であるB.LEAGUE Hopeの活... -
【フードロス対策・SGDsに貢献】お歳暮などのギフト缶詰 未開封であれば 種類、賞味期限に関わらず、どんな缶詰でも買取 買取った缶詰は残賞味期限で仕分け後、子供食堂へ寄付など（埼玉県）
株式会社東洋 「笑顔創造」が企業理念の株式会社東洋（本社：埼玉県北本市 代表取締役／中村秀夫 以下、当社）が運営する、埼玉県内8店舗展開の、ブランド品や貴金属・ジュエリー等の買取店「エブリデイゴールドラッシュ」は、召し上がらずに残っている... -
フードロス削減を目指す「大阪ステーションホテル」といちご生産の「空浮合同会社」が初のコラボレーション
JR西日本ホテルズ 農場から届く規格外の “個性派”いちごをランチビュッフェでワゴンサービス 規格外のいちごのワゴンサービス（イメージ）空浮合同会社 姫路農場 「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグ... -
サプライチェーン全体でのDX推進を支援する低価格な「SCM企業間連携サービス」を提供開始
株式会社日立システムズ サプライチェーン全体で販売実績、在庫、物流情報などを共有し、経費削減、売り上げ拡大、利益向上に貢献 SCM企業間連携サービスの全体イメージ 株式会社日立システムズ（代表取締役 取締役社長：柴原 節男、本社：東京都品川区... -
遅くまでおせちの注文ができる「おそち」。第一弾は12月13日～
株式会社ロスゼロ もったいない食品を活かし、循環経済への貢献を目指す株式会社ロスゼロ（大阪市西区）は、おせちの余剰を防ぐため、独自の販売ルートを通じて年末まで「おそち」として販売します。 12月25日注文分までの高級おせち、... -
【食品ロス削減】個人向け食品買取開始！あかきちで物々交換しませんか？
あかきち 自宅で消化しきれない食品、あかきちの商品と物々交換できます！ 訳あり食品取扱店あかきちでは個人向けの食品買取をはじめました 自宅で消費しきれないまま賞味期限が切れた食品もOK 埼玉県蕨市(最寄り駅：西川口駅)にある訳あり食品取扱店「あ...
