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【メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ】鳥取県大山町産スイカの規格外品を使ったかき氷がディナービュッフェに期間限定で登場
アコー 廃棄予定の規格外スイカを使ったかき氷提供による、フードロス削減への取り組み 「規格外スイカのかき氷」に地元・伯耆町（ほうきちょう）「上代（かみだい）」のあま酒シロップを添えて。同時期に鳥取県産ブルーベリーのかき氷も提供。 中国地区最... -
クラダシ、今年も10月に「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラムを開催
株式会社クラダシ ～食の課題解決に向けた機会を共創・協働する協賛企業の募集も開始～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、10月21日(月)～22... -
無人小売システム「スマリテ」食品ロス・ゼロソリューション提供 “店舗営業時間外”の「無人販売✕自動値引き(夜間・早朝)」機能搭載
株式会社スマリテ 【国内初*】有人店舗が閉店した後に、売れ残った商品を収益化し廃棄ロスを削減 株式会社スマリテ（東京都中央区）が開発する無人小売システム「スマリテ」は、スマート販売機への「自動値引き」機能を搭載しました。店舗の営業終了時に売... -
ASTRA FOOD PLAN、「埼玉 食のサーキュラーエコノミープロジェクト2024」を始動。深谷市、久喜市、富士見市と連携。
ASTRA FOOD PLAN株式会社 昨年度までの実績をもとに、産学官連携で地域ごとの「食の循環モデル」の確立を目指す。 「サステナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN 株式会社（埼玉県富士見市、代表取締役社長... -
アグリビジネスの新たな可能性を紹介するオンラインセミナーを開催！～イノベーションがアグリビジネスの未来を切り拓く～
一般社団法人アグリフューチャージャパン 食のデジタル化が実現する いつでも・どこでも・だれもが食を楽しめる社会 一般社団法人アグリフューチャージャパン（理事長：合瀬宏毅、東京都港区）は、アグリビジネス領域において現在活躍されている方やイノ... -
アグリビジネスの新たな可能性を紹介するオンラインセミナーを開催！～イノベーションがアグリビジネスの未来を切り拓く～
一般社団法人アグリフューチャージャパン 食のデジタル化が実現する いつでも・どこでも・だれもが食を楽しめる社会 一般社団法人アグリフューチャージャパン（理事長：合瀬宏毅、東京都港区）は、アグリビジネス領域において現在活躍されている方やイノ... -
創業111周年の冨士屋製菓本舗の豆菓子『カレー空豆』の生産時に余る「魔法のカレー粉」をおいしく再利用！社内レシピコンテストを開催してフードロス削減に挑戦。
株式会社 冨士屋製菓本舗 『カレー空豆』は夏の味。暑い季節にご注文が増えますが、味付けで使うカレー粉も余りがち。おいしい魔法のカレー粉がもったいない！ということで社内でレシピコンテストを開催。思わぬ新商品のヒントも誕生！ カレー空豆を網で... -
Kuradashi、「お料理アイデアコレクション」を7月25日より募集開始！
株式会社クラダシ ～みんなのお料理アイデアを募集しフードロス削減を目指す～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、フードロス削減とフードロ... -
SDGsや社会課題について語りあう「未来を語ろう！夏の学生会議」千葉大学で8月28日（水）に開催
国立大学法人千葉大学 ポスター 千葉大学環境ISO学生委員会は、環境・SDGs・社会課題等について学生が一緒に学び・交流し・考えることで、自分たちの未来について考え・行動する契機になることを目的に、「未来を語ろう！夏の学生会議」というイベントを開... -
【合同会社クアッガ】パンを食べて食品ロスを削減できるiOSアプリ「rebake」をリリースしました。
合同会社クアッガ App Store：https://apps.apple.com/jp/app/rebake/id6478384173（Androidアプリも開発中です） アプリ「rebake」について パン屋の店頭で売り切れなかったパン、「ロスパン」を、全国のパン屋からお取り寄せできる通信販売サービス、「r... -
人も猫も助かるにゃ！？収益が保護猫活動に役立てられるコストコ再販店、「NECOS（ネコス）」の商品が、オンラインショップでも購入できる！
株式会社ネコリパブリック 年会費不要・大容量の商品が小分けで購入できる、岐阜市正木に誕生したコストコ再販店「NECOS（ネコス）」。ネコスの商品が、さらに身近に！オンラインショップでも購入できるようになりました！ 株式会社ネコリパブリック（本社... -
食品ロス削減啓発イベント「mottECO（モッテコ） FESTA2024」に足立区の「おいしい給食」が初出展します！
足立区 食品ロス削減の現状や企業が取り組むべき課題、自治体、消費者の役割などについて考える、mottECO普及コンソーシアム2024が主催するイベント「mottECO FESTA2024」に足立区が初出展します。食育の取り組みで足立区と連携している株式会社セブン＆ア... -
日本に眠る、食べられるのに捨てられてしまう食材に光を当てる「SUN TREATS」誕生！
株式会社eminess 宮崎の摘果マンゴーを使用した「とろけるマンゴープリン」をECで販売スタート！ 株式会社eminess（本社：東京都渋谷区、代表取締役：小松佐保）は、食べられるのに捨てられてしまう食材に光を当て、魅力的な商品にアップサイクルするブラ... -
【新】観光スポット登場！道の駅伊東マリンタウンで、ペットと思い出を作れる『ペット絵馬』が2024年7月27日より販売開始！
株式会社伊豆中 『大切な家族の一人』である愛犬・愛猫。そんな大切な家族と一緒に、お願いや思い出の一言を絵馬に添えて旅行の思い出を残そう！ ワンちゃんにも、ネコちゃんにも似た形の絵馬に、愛犬愛猫のイラストを描いてメッセージと思い出を残そう！ ... -
【新】観光スポット登場！道の駅伊東マリンタウンで、ペットと思い出を作れる『ペット絵馬』が2024年7月27日より販売開始！
株式会社伊豆中 『大切な家族の一人』である愛犬・愛猫。そんな大切な家族と一緒に、お願いや思い出の一言を絵馬に添えて旅行の思い出を残そう！ ワンちゃんにも、ネコちゃんにも似た形の絵馬に、愛犬愛猫のイラストを描いてメッセージと思い出を残そう！ ... -
Kukulcanと協業し「TAKAMIYA AGRIBUSINESS PARK」を“野菜廃棄ゼロ農場”へ！
タカミヤ アグリ ～規格外野菜の有効活用で持続可能な農業を実現～ 足場をはじめとする仮設機材の総合プラットフォーマーとして、建設業界を支えるソリューションを提供する株式会社タカミヤ（本社:大阪市北区、代表取締役会長兼社長:髙宮一雅、以下タカミ... -
国産飼料用米・エコフィードを活用した自家配合施設の新たな取り組み｜海外依存からの脱却へ
株式会社コーンテック 畜産の「飼料コスト問題」と「フードロス」への取り組み 国産飼料用米・エコフィードを活用した畜産自家配合施設 次世代の畜産を目指す、株式会社コーンテックは約20年間にわたり全国に100箇所以上の自家配合施設の設計を行なってき... -
“アップサイクル”に取り組む株式会社グリーンエース、未利用野菜を活用した商品を食品宅配 Oisix にて販売開始
グリーンエース 規格外野菜等をアップサイクルし、やさいぱんに生まれ変わらせる ▲商品イメージ：野菜粉末を混ぜた独自の生地で焼き上げた「やさいぱん」 農産物アップサイクル事業を展開する株式会社グリーンエース（本社：山形県酒田市、代表取締役：中... -
【おいしく食べて生産者を支援】北海道産ホタテ貝柱無償提供プロジェクト 好評につき予定より早く受付終了
日本海老協会 全国の小中学校など80万人が参加 学校給食でホタテを食べて生産者を応援するプロジェクト 一般社団法人日本海老協会（事務局：東京都中央区勝どき2-8-12 代表理事：藤井務）は、本事業受託者である毎味水産株式会社と連携して、学校給食な... -
【SDGs時代の新定番】企業ロゴで彩る天然水×食べられる米ストロー！ 環境配慮とブランド訴求を両立する、ノベルティ・記念品の提案
Lucid 話題独占！環境配慮とブランディングを両立する、オリジナルデザイン天然水＆米ストローセット。イベントや販促を盛り上げる、サステナブルでスタイリッシュな選択 ルーシッド株式会社（本社：東京都、代表取締役：今村玲子）は、7月17日付でUPay株... -
袋井市との「フードロス削減」の取り組みについて
鈴与グループ 鈴与商事株式会社（本社：静岡市､代表取締役社長：伊藤 正彦、以下､鈴与商事）の関連会社であるベルファーム株式会社（本社：菊川市、代表取締役社長：水野正信、以下、ベルファーム）と袋井市（市長：大場 規之）は、鈴与商事と同市が締結... -
さとふる、「全国各地のパンを楽しもう！パン特集」を公開
株式会社さとふる ～「パン」カテゴリの寄付件数は前年比2.7倍以上に～ ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」を運営する株式会社さとふる（本社：東京都中央区、代表取締役社長 兼 CEO：藤井 宏明）は、ふるさと納税制度を活用し、フードロス対策や販路... -
「サステナブルな商品は値段が高すぎると購入しない」と70.2％が回答
株式会社クラダシ ～クラダシ、SDGsの取り組みと物価高によるライフスタイルの変化に関する調査を実施～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、... -
人々の健康と幸せに繋げる食堂を運営する勤労食で『タマネギぐるりこ』を使った4種類のメニューが提供。
ASTRA FOOD PLAN株式会社 女子栄養大学食文化栄養学科の学生とコラボレーションし、SDGsを食堂から支援 「サスティナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN 株式会社（埼玉県富士見市、代表取締役社長：加納 ... -
ミールキット「Kit Oisix」を期間限定の外袋デザインでお届け開始（7/10～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 「実は、植物由来の袋です。（※1）」目に見えないところまで環境負荷を軽減 バイオマス素材使用で累計約82トンのプラスチックを削減（※2） 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社... -
廃棄マヨネーズの油脂分離技術で循環型社会に貢献
浜田化学株式会社 完全リサイクルで廃棄コスト削減にも期待 マヨネーズから分離した油脂・水・固形残渣（左から） 廃食油リサイクルの浜田化学株式会社（兵庫県尼崎市、代表取締役 岡野嘉市、以下、当社）は、新たに廃棄マヨネーズのリサイクルを開始しま... -
食品ロス削減につながるパンのサブスク、「rebake特急おたのしみ便」、3年で発送数が40000件を突破。
合同会社クアッガ https://rebake.me/items/1002?frm=prt 合同会社クアッガ（本社：東京都墨田区、代表：斉藤優也）が運営する、パンのフードロス削減通販プラットフォーム「rebake(リベイク)」が、2021年よりスタートした「rebake特急おたのしみ便」の発... -
オイシックス・ラ・大地とシダックス、両社共同で全国の学校給食調理業務受託の小学校を対象に食育プロジェクトを開始
オイシックス・ラ・大地株式会社 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平、以下「当社」）と事業を通じて社会課題解決を実現する総合サービス企業 シダックスグル... -
『フードバンク業務管理システム』がIT導入補助金2024対象ツールに2年連続で認定！
株式会社アクアリーフ 初期導入費用と2年分のシステム利用料が最大2分の1に 株式会社アクアリーフ（本社：神奈川県平塚市、代表取締役 長谷川 智史）の提供するフードバンク事業者専用のクラウド型システム「フードバンク業務管理システム」は、経済産業省... -
07月31日(水) AndTech WEBオンライン「≪フードロス削減に寄与する≫食品の劣化要因と パッケージによる消費期限延長とおいしさの長持ち・鮮度保持の実現と評価」Zoomセミナー講座を開講予定
AndTech 東洋大学 スポーツ健康科学部 非常勤講師 兼 三菱ケミカル株式会社 スペシャリティマテリアルズ＆ポリマーズ統括本部 スペシャリティフィルムズ本部 戦略企画部 松岡 滋 氏 にご講演をいただきます。 株式会社AndTech（本社：神奈川県川崎... -
フェリス女学院大学×葉山ボンジュール 新商品「地産地消」や「フードロス」に配慮したパンを販売開始
学校法人フェリス女学院 7月25日オープンの葉山ボンジュールゆめが丘ソラトス店で第1弾数量限定販売 フェリス女学院大学（横浜市泉区、学長・小檜山ルイ）が、相鉄ローゼン株式会社（横浜市西区、社長・曽我清隆）と株式会社葉山ボンジュール（横浜市西... -
世界唯一の“真空特許技術”をもつインターホールディングス、エコロジーとエコノミーの好循環の創出を目指したecolooperプロジェクト、第一弾としてSAKE ecolooper本格始動開始
株式会社インターホールディングス 〜真空技術でフードロスを削減するとともにプラスチックネガティブを実現〜 環境価値と経済価値が両立する社会を創る“Design Green economy”を掲げる株式会社インターホールディングス（所在地：東京都渋谷区、代表取締... -
バリッボリッ！食感が楽しい 紅はるかの規格外焼き芋を皮ごとアップサイクル 「パンク焼き芋のバリボリチップス」販売開始（7/4〜）
オイシックス・ラ・大地株式会社 〜Upcycle by Oisix × カルビーかいつかスイートポテト社 コラボレーション第4弾 焼き芋の風味が引き立つ沖縄産黒糖味と大学芋のような香ばしさが広がる黒ごま味の2種を販売〜 食品のサブスクリプションサービスを提供... -
電子チラシサービス「Shufoo!」、ファミリーレストランに関する意識調査
株式会社ONE COMPATH 【7月7日は日本初のファミレスが誕生した日】利用したいのは「料理を作るのが面倒なとき」、よく行くチェーン「ガスト」がトップ 食べ残し持ち帰り「利用してみたい」7割超 TOPPANグループの株式会社ONE COMPATHが運営する国内最大級... -
電子チラシサービス「Shufoo!」、ファミリーレストランに関する意識調査
株式会社ONE COMPATH 【7月7日は日本初のファミレスが誕生した日】利用したいのは「料理を作るのが面倒なとき」、よく行くチェーン「ガスト」がトップ 食べ残し持ち帰り「利用してみたい」7割超 TOPPANグループの株式会社ONE COMPATHが運営する国内最大級... -
食品ロス削減を目指すロスゼロ,朝日放送グループホールディングスと「脱炭素型オフィスおやつ」で実証実験。CO2削減量を可視化
株式会社ロスゼロ 脱炭素コンセプトのオフィスおやつ、「ロスゼロOFFICE」 食品ロスを活かして資源循環社会の実現を目指す株式会社ロスゼロ（大阪市・代表取締役 文美月）は、朝日放送グループホールディングス株式会社（大阪市・代表取締役 沖中進）の大... -
全国のフードバンク44団体と食料支援拡大プロジェクトを開始
全国フードバンク推進協議会 ～過去最大、困窮する45,000世帯への支援を目指して～ 国内フードバンク団体の全国的なネットワーク組織である一般社団法人全国フードバンク推進協議会（注1）＜所在地：東京都豊島区、代表理事：米山廣明＞は加盟フードバンク... -
ZEROとJFE商事が資本業務提携を締結
ZERO株式会社 「フードロス削減ボックスfuubo」の製造・開発により、国内におけるフードロスおよびCO2排出量削減に貢献 ZERO株式会社（代表取締役：沖杉大地、四辻弘樹／以下、ZERO）とJFE商事株式会社（代表取締役社長：小林俊文／以下、JFE商事）は、こ... -
アイル、フードロス削減BOX「ZERO」を福利厚生として導入
株式会社アイル フードロスとCO₂削減につながる食品無人販売機を社内に設置し、SDGsに貢献 企業の経営力や働く人の士気向上を支援すべく業務管理システムを開発・提供する株式会社アイル（本社：大阪市北区・東京都港区、代表取締役社長：岩本哲夫、東証プ... -
常温で賞味期限90日！濃厚しっとり贅沢な味わいのロングライフパン「リッチデニッシュ」全3種が新発売。これまでの常識を大きく覆すKOUBO新シリーズが遂に登場！圧倒的な満足度を実現した大注目の新商品！
株式会社KOUBO これが賞味期限90日！？パサパサして美味しくないのでは？従来のロングライフパンの常識を大きく覆す、濃厚しっとりな食感に、ずっしりとした食べ応え。圧倒的な満足度を実現した新商品「リッチデニッシュ」新登場 株式会社KOUBO（本社：岐... -
「産・学・官」連携で食品ロスを削減する「さつまいもあん」開発
株式会社ＪＣＢトラベル 学生のアイデアから生まれたふるさと納税返礼品、道の駅での販売も 2024年7月1日 ... -
クラダシ、7月1日より新経営体制へ
株式会社クラダシ ～社内カンパニー制を導入し、新たに執行役員2名を選出、事業の成長と複線化を加速～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村 晃平、以下「クラダシ」）は、2... -
オイシックス・ラ・大地のCVC「Future Food Fund」「学校」と「給食事業者」のマッチングプラットフォームを提供する株式会社PECOFREEへの投資を実行
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～給食制度や学食施設のない学校でも昼食提供を可能に、教育現場の課題解決に期待～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平、以下... -
スイーツ界のプリンス、西園誠一郎監修「Parlor_hana bySN」が関東初上陸 こだわりは〝旬のフルーツ×サスティナブル〟で農家のフードロスの低減
株式会社ティー・アイ・ジェー 7月16日まで横浜高島屋に期間限定オープン！ 株式会社ティー・アイ・ジェー（本社：横浜市西区、代表取締役:加藤英、以下「当社」）は、西園誠一郎監修「Parlor_hana」（パーラー ハナ）を横浜高島屋 Foodies' Port2 ベー... -
クラダシ、冷凍宅配弁当サービス「Dr.つるかめキッチン」を運営する株式会社クロスエッジの全株式を取得
株式会社クラダシ ～健康で豊かな食生活に貢献する冷凍宅配弁当事業に新規参入～ 株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、2024年８月23日（予定）を効力発生日として、制限食の冷凍宅配弁当サービス「Dr.... -
温暖化で重さが約1.4倍に！ 肉厚ジューシーな規格外パプリカがOisixに登場 約3万個の「横綱パプリカ」を通常規格と同価格で緊急販売（6/27～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開するOisixは、春から続いた高温の影響で突如1.4倍の重さに育った宮城県栗原市の規... -
温暖化で重さが約1.4倍に！ 肉厚ジューシーな規格外パプリカがOisixに登場 約3万個の「横綱パプリカ」を通常規格と同価格で緊急販売（6/27～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開するOisixは、春から続いた高温の影響で突如1.4倍の重さに育った宮城県栗原市の規... -
スシロー御用達まぐろの知られざるおいしさを新発見！ Oisixがミールキットに Kit Oisix「まぐろコンフィと夏野菜のシチリア風パスタ」（6/27〜）新発売
オイシックス・ラ・大地株式会社 〜ブランドの垣根を越え、目利きされた食材を余さず食べ切るプロジェクト第1弾〜 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開... -
【宮城県の総合進学塾あすなろ学院】仙台市後援 小学生対象 SDGsワークショップ「ミライ思考」第10弾 7/24（水）開催！ 「食品ロスのホントをさぐる＆もったいないおばけコンクール」
株式会社 学研ホールディングス 食品ロスについて学び、みんなの身近にいる「もったいないおばけ」を考えて食品ロスへの理解を深めよう 株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 学研スタディエ... -
高知の絶景ホテル『TheMana Village』が規格外フルーツを使用したフードロスの社会課題に取り組む。高知県の特産「小夏」を使用したデザートを地元高校生と開発し、全国に魅力を発信。
株式会社ARTH 全国で宿泊事業や地方創生を手がける株式会社ARTHグループ（土佐清水リゾート合同会社）が運営する高知県土佐清水市にある『TheMana Village（ザマナ ヴィレッジ）』は、高知県の特産品「小夏」を使用したデザートを6月限定でレストラン『Azz...
