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新感覚！！ 植物原料のみで作られたおだし 「だし屋が造った ベジだし®パック トマト」新発売！
マエカワテイスト株式会社 使用原料は、植物原料のみ！調味料（アミノ酸等）無添加、食塩、たんぱく加水分解物、酵母エキスは一切使用しておりません。 ～2025年9月16日（火）新発売～ 「自然の味を大切に育てる」をスローガンに掲げる調味料メーカー、マ... -
ビジネスパーソンのランチへの不満を解決！福利厚生型ヘルシー置き食サービス「OFFICE ZENB」を開始
株式会社Mizkan Holdings 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、企業における組織の活性化と健康経営の前進を目的に、オフィスの食事・間食を手間なく健康的にアップデートする福利厚生置き食サービス「OFFICE ZENB（オフ... -
【防災の日】『こんにゃく』が変える防災食のミライ・神戸発「NINZIA BOSAI」から立ち上げ
NINZIA 「見せる」「味わう」「植物性」。大阪・関西万博で世界初公開したブランドがついに登場。実証実験パートナーを募集開始 「防災食は不味い」を変える。ローリングストックがはかどる〈ミライの防災食〉 株式会社NINZIA（神戸市中央区、代表取締役CE... -
贅沢に洋梨を丸ごと1つ分楽しむ、暑い初秋にこそ食べたいこだわりのデザート～Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店で9月3日(水)よりスタート！
株式会社マッシュホールディングス 誰もがおいしく安心して味わえるヴィーガン仕様の抹茶カスタードとソフトクリームを、上品な香気が魅力の洋梨にマリアージュ 株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：近藤広幸、本社：東京都千代田区）が運営する... -
マンゴーを満喫できる『MANGO JOURNEY』を開催！「マンゴー」アイスクリーム、「アサイーマンゴーシェイク」を9月1日（月）に発売
株式会社Yellow ハワイ・マウイ島発祥のプラントベースアイスクリームブランド「ココナッツグレン」 株式会社 Yellow（所在地: 東京都港区、代表取締役：早野竜太）が展開するハワイ・マウイ島生まれのプラントベースアイスクリームブランド「ココナッツグ... -
秋限定！かぼちゃと甘酒の「発酵」プラントベース・スムージー「Pumpkin Waltz」をBROOKS GREENLIT CAFEにて9月1日（月）より発売！
株式会社 大泉工場 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する BROOKS GREENLIT CAFE（東京都港区南青山） は、2025年9月1日（月）より、秋限定の新作スムージー「Pumpkin Waltz（パンプキン・ワルツ）」 を発売いたしま... -
NINZIAの蒟蒻食物繊維を使用した「グルテンフリーワッフル」がお米の植物性アイスクリーム「The Rice Creamery」とコラボ。～50セット限定で販売開始～
NINZIA グルテンフリー×プラントベースの夏のご褒美スイーツが誕生！乳製品不使用、ヴィーガン、サステナブル、そしてヘルシー。 あたらしい食のカタチをつくるテクスチャ・エンジニアリング・スタートアップ株式会社NINZIA（神戸市中央区、代表取締役：寄... -
ヴィーガンスイーツCocoChouChouが砂糖不使用甘酒グラノーラで健康食市場に参入
株式会社CocoChouChou 砂糖不使用需要に応え、甘酒の優しい甘さを生かした商品開発 健康志向の女性に寄り添うスイーツブランド「CocoChouChou」 ヴィーガン＆グルテンフリースイーツブランド「CocoChouChou（ココ・シュシュ）」（長野県長野市、代表取締役... -
ZENBが代々木公園「アリサンパークカフェ」とのコラボを開始
株式会社Mizkan Holdings “おいしくサステナブル”を体験できるZENBヌードル限定メニュー＆ZENB商品の店頭販売 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、オーガニックカフェ＆ショップ「アリサンパークカフェ」（東京都渋谷区... -
『こんにゃく』が変える防災食のカタチ。グルテンフリー×完全植物性の「のびない うどん缶」を開発。大阪・関西万博でプロトタイプを世界初公開
NINZIA 不二製油・幸海ヒーローズとの共同プロジェクト。水もお湯も不要で、楽しめる出汁の旨味と麺の歯ごたえ。アレルギーやヴィーガンにも対応する「ミライの防災食」スタンダードを目指します。 株式会社NINZIA（神戸市中央区、代表取締役CEO兼CRO 寄玉... -
『こんにゃく』が変える防災食のミライ。阪急梅田駅で【無料】試食体験会開催
NINZIA ニンジャの「防災食カレー」、テーマは「見せる」「味わう」「植物性」 「防災食は不味い」を変える。ローリングストックがはかどる〈ミライの防災食〉 動物性油脂は室温で固まるため、従来の防災食は水で薄めるなどの方法で常温喫食に対応して い... -
急成長するプラントベース市場に革命を！プロフェッショナルに選ばれる、次世代のプラントベースミルク「エクリプス ミルク」日本初上陸
エクリプス・フーズ・ジャパン 2025年9月1日より国内展開開始 エクリプス・フーズ・ジャパン株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：御宮知香織）はプロフェッショナルユースに応える次世代型植物性ミルク「エクリプス ミルク」を、2025年9月1日より... -
新時代の「お月見バーガー」誕生！卵じゃない？！プラントベースのお月見メニュー「ザ・プラントお月見バーガー」新登場！
株式会社 大泉工場 この秋、1110 CAFE/BAKERYでしか食べられない、卵不使用の「ザ・プラントお月見バーガー」「ムーンライト・サンデー」「満月スイートポテトロール」など、新感覚のお月見メニューをご提供します。 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市... -
Nontitleで話題のヘルシーアイス「Dolce Ino」が“オフィスで野菜”に登場！
株式会社KOMPEITO - 青木康時氏による企業訪問特別キャンペーンも実施 - 株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO 渡邉瞬）が運営する食の福利厚生サービス“設置型健康社食®“「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」は、株式会社Grand Bleu&Co.... -
Nontitleで話題のヘルシーアイス「Dolce Ino」が“オフィスで野菜”に登場！
株式会社KOMPEITO - 青木康時氏による企業訪問特別キャンペーンも実施 - 株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO 渡邉瞬）が運営する食の福利厚生サービス“設置型健康社食®“「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」は、株式会社Grand Bleu&Co.... -
令和のタコパはこれだ！ 調理時間0分！ 大豆ミート由来の新・タコスミート「ベジ・デ・タコス」が１年分当たる！ 三育フーズが新発売の記念セールを実施中！
三育フーズ株式会社 三育フーズ株式会社（千葉県袖ヶ浦市）は、大豆ミート使用のタコスミート「ベジ・デ・タコス」を2025年8月1日に発売。タコスパーティーをテーマにしたSNSキャンペーン「真夏のベジタコ・フィエスタ」を開催 ■新・タコスミート「ベジ・... -
アップサイクル＆プラントベース食品ブランド「KAWAÌINE」を展開する東京バル、JAグループおよびあぐラボと連携し、農産物の規格外・未利用素材を活用した地域創生を推進
株式会社東京バル 食品加工における大量廃棄、温暖化ガス排出、安全性など食に関する社会課題に取り組みながら、幅広い層に長きに愛される食アイテムをお届けすることを目指し、商品開発を展開する株式会社東京バル（本社：茨城県つくば市、CEO：筒井 宏... -
イケア、ハロウィンらしい遊び心と不気味な雰囲気があふれる「KUSTFYR/クストフィール コレクション」を 2025年8月21日（木）より順次発売
イケア・ジャパン株式会社 8月23日は「ミートボールの日」！限定オファーを実施 「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社（本社：千葉県船橋... -
【日本の伝統食を世界へ】植物性出汁を使い輸出の壁を越える。不二製油×スタートアップ3社が挑む「未来の和食」、万博限定で提供
株式会社MISOVATION おいしさのまま、国境を越える。動物性原料が越えられなかった「輸出の壁」を、MIRACORE®（ミラコア）が可能にする、新しいカタチ。 株式会社MISOVATION（東京都中央区、代表取締役：斉藤 悠斗）は、株式会社NINZIA（神戸市中央区、代... -
【販売開始わずか3時間で206kg完売】 日本初 “下準備いらず” の国産有機大豆ミート 24時間限定『半額』セールを実施！
株式会社こすもす ～国内自給率わずか0.65%の希少な国産有機大豆のみを使用した大豆ミートが、8月10日限定で新規購入50%オフで再登場！～ ※本製品は、2023年12月時点において「国産有機丸大豆を100％使用した大豆ミート商品」として、自社調査により“日本... -
【わずか1時間半で目標達成！】マクロビの先駆者が開発したプラントベースのブラウンシチューがmakuakeにて好発進
株式会社CHAYAマクロビフーズ 2025年8月8日時点で目標対比で336％達成 株式会社ＣＨＡＹＡマクロビフーズ（所在地：東京都港区、代表取締役：小川 博行）は、「～Healthy＆Beauty～食べてキレイになる、オーガニックな生き方。」をコンセプトに、レストラ... -
【日本の伝統食を世界へ】植物性出汁を使い輸出の壁を越える。不二製油×スタートアップ3社が挑む「未来の和食」、万博限定で提供
NINZIA おいしさのまま、国境を越える。動物性原料が越えられなかった「輸出の壁」を、MIRACORE®（ミラコア）が可能にする、新しいカタチ 株式会社NINZIA（神戸市中央区、代表取締役：寄玉 昌宏）は、株式会社MISOVATION（東京都中央区、代表取締役：斉藤 ... -
食のサブスクでローリングストックを自動化する新習慣を！提案都市型防災イベント「もしもFES渋谷2025」にZENBが出展
株式会社Mizkan Holdings 食のサブスク × プラントベース × アレルギー｜配慮3つの視点で“おいしく、かんたんに備える” 株式会社 ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下ZENB）は、2025 年 8 月 30 日（土）～31 日（日）に代々木公園で開催さ... -
日本は「ヴィーガン後進国」から「ヴィーガン対応国」へと。日本にヴィーガン人口が何％いるのかを徹底解析。アンケート調査大手Freeasyにより、ヴィーガンが日本で急激に伸びていることが判明。
合同会社ビッグうさぎ インバウンド観光客の急増で、日本ではヴィーガン・ベジタリアンへの関心が高まっています。弊社運営の「ヴィーガン・スタート」（ヴィーガンのあらゆる情報を網羅）では、管理栄養士が食関係コンテンツを完全監修。 「ヴィーガン・... -
【マクロビの先駆者が挑戦！】味噌と醤油が隠し味。プラントベースの常識を覆す一皿をmakuakeにて先行発売
株式会社CHAYAマクロビフーズ 2025年8月7日10:00より予約開始 株式会社CHAYAマクロビフーズ（所在地：東京都港区、代表取締役：小川 博行）は、「～Healthy＆Beauty～食べてキレイになる、オーガニックな生き方。」をコンセプトに、レストラン・カフェ・ベ... -
お米がつくる、至福のアイスクリーム『The Rice Creamery』が新登場。～約120kcal以下・砂糖60％カット・牛乳/卵不使用。都内店舗＆オンラインで先行発売～
株式会社Kinish 2025年8月6日（水）より 都内量販店・オンラインショップにて販売開始 株式会社Kinish（本社：東京都渋谷区、代表取締役：橋詰寛也）は、2025年8月6日（水）に、お米をベースにした新・植物性アイスクリームブランド『The Rice Creamery（... -
栄養と美味しさの両立を実現するアップサイクル＆プラントベース食品ブランド「KAWAÌINE」、2025年８月1日（金）より「Biop」で期間限定ポップアップを開催
株式会社東京バル 食品加工における大量廃棄、温暖化ガス排出、安全性など食に関する社会課題に取り組みながら、幅広い層に長きに愛される食アイテムをお届けすることを目指し、商品開発を展開する株式会社東京バル（本社：茨城県つくば市、CEO：筒井 宏... -
夏の暑さが“食生活”にも影響 「栄養」よりも「手軽さ／食べやすさ」重視 栄養バランスの偏り「感じる」人は約5割
テーブルマーク ―夏の3大食卓変化 ひんやり志向／一品完結／コンロキャンセル― テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）は、全国の20～60代の男女500名を対象に「夏の食事に関する実態調査」を実施しました。その結果、... -
【美容室Lond】イギリスヴィーガン認証のヘアケアブランド「Relance」、下北沢で期間限定販売
株式会社Lond 下北沢の「みんな商店」で、量り売りなどサステナブルな美容の選択を提案 銀座を中心に国内外84店舗の美容サロン（主に美容室）を展開する株式会社Lond（本社：東京都中央区銀座、代表取締役CEO：斉藤 信太郎、吉田 牧人、石田 吉信、甲斐 紀... -
SSK清水食品2025年秋冬新商品
鈴与グループ 清水食品株式会社（本社：静岡市葵区、社長：吉儀 尚浩）は、新商品4品を2025年8月25日（月）より全国で発売いたします。 ■アレルゲン28品目不使用の植物素材を使用したプラントベーススープ 「プラントベーススープ 植物素材の優しい味わい... -
【暑さも吹き飛ぶ！ひんやりスイーツ】プラントベースのアイスクリーム「ライチハイビスカス」、やさしい甘さのご褒美シェイク「ストロベリーココナッツシェイク」が同時発売！
株式会社Yellow ハワイ発祥、プラントベースアイスクリームを提供する「ココナッツグレン」にて8月1日（金）より期間限定で販売開始 株式会社 Yellow（所在地: 東京都港区、代表取締役：早野竜太）が展開するハワイ・マウイ島生まれのプラントベースアイス... -
日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」とZENBがコラボ！インスタグラマー・まいてぃ遥さんプロデュースによる特別イベントを開催
株式会社Mizkan Holdings 8/11マッシュルームの日を記念した限定メニューが登場 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下ZENB）は、日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」（所在地：東京都渋谷区）と2025年8月9日（土）... -
より価値が伝わるパッケージへ「GREEN KEWPIE 植物生まれのドレッシング」2品の容器・デザインを刷新！
キユーピー株式会社 コアターゲットへブランド価値を伝達。8月21日(木)から全国に出荷 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、“サステナブルな食”を展開するブランド「GREEN KEWPIE」の「植物生... -
神戸「田田田堂」｜100%植物性大人気の「お米のジェラート」に、オーガニック棒茶を使った新フレーバー「ほうじ茶」登場。
株式会社ハニーマザー 特殊焙煎技術で仕上げた「金棒茶」の力強い香りとうまみで、贅沢な大人味に。 「ひと思うおいしさを、お米から」をコンセプトに、お米の新たな楽しみ方を発信する「田田田堂」（運営元：株式会社ハニーマザー／兵庫県神戸市御影）は... -
全メニュー小麦不使用・白砂糖不使用のグルテンフリー 選べる2つのアフタヌーンティーがスタート！
株式会社Ｂ＆Ｈ インフルエンサーモニターも募集中！2025年7月7日(月)より販売開始 「BEYOND SWEETS（ビヨンドスイーツ）」（東京都港区、取締役社長：島村ピコ可奈）は、2025年7月より、 全メニュー小麦不使用・白砂糖不使用のグルテンフリーの「アフタヌ... -
【伊勢丹 新宿店POP UP開催】7/30～8/5 筑後産クロレラを使ったプラントベース商品の期間限定イベント開催！試飲・試食＆サンプル配布も
クロレラ工業株式会社 7/30(水)～8/5(火)、伊勢丹 新宿店イセタン ビューティー アポセカリーにてポップアップイベントを開催。筑後産クロレラを使用したプラントベース食品を展開する「tasumo」の商品を販売します。 POPUP 出展概要 期間 2025年7月30日(... -
国内外で評価されるアグリ・フードテック企業、ディッシュウィル寺⽥倉庫の「Creation Camp TENNOZ」第2期⽣に採択
株式会社ディッシュウィル 天王洲エリアからプラントベースフードの実証とBtoC展開へ 植物工場での大豆生産から食品加工・販売までを一貫して行うアグリ・フードテック企業の株式会社ディッシュウィル（代表取締役：中村 明生、本社：東京都中央区、以下... -
大阪・関西万博で開催される大阪府健康医療部主催のイベントに向けて、新しい「日本の洋食」として「Ever Egg」で仕上げたオムライスを開発・試食提供
カゴメ株式会社 ～ カゴメと大阪府の包括連携協定に関する取り組み ～ カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡、本社：愛知県名古屋市）は、2025年8月23（土）の15時から17時の間、大阪・関西万博の会場内にある大阪ヘルスケアパビリオン「ミライの食と文... -
“罪悪感ゼロ”の豆パスタスナックに新フレーバー登場。野菜のおいしさをぎゅっと！「ZENBパスタスナック コンソメ味」を新発売
株式会社Mizkan Holdings おやつやおつまみに！堅あげのカリっと感がクセになるグルテンフリースナック 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、黄えんどう豆100%の豆パスタを堅あげにした「ZENB パスタスナック」の新フレ... -
2025年8月末・東京 下北沢に「TOKYO VEGAN BAKES」がオープン
株式会社さいころ食堂 「Te cor gentil」と「Universal Bakes」の共創による新ブランド 2025年8月末、Universal Bakes（株式会社さいころ食堂・東京都世田谷）」の2号店「Universal Bakes Nicome」が、「TOKYO VEGAN BAKES」へと生まれ変わります。 Univer... -
【新発売】植物生まれの「クロワッサン」「ベイクドチーズケーキ」2025年8月1日より全国販売開始
テーブルマーク インバウンド過去最多で進む”食の多様化”に応える テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）は、BEYOND FREE（ビヨンドフリー）から、新商品「植物生まれのクロワッサン」と「植物生まれのベイクドチーズケ... -
7月・8月期間限定！「1110 CAFE/BAKERY」で、暑い夏をトロピカルな発酵メニューで楽しむフェア「Plant-Based Paradise」開催。
株式会社 大泉工場 「プラントベース×発酵」を取り入れた夏のシーズナルメニューを、7月・8月の2週間限定でご提供いたします。 埼玉県川口市の株式会社大泉工場の3,000坪の本社敷地「OKS CAMPUS」にあるプラントベース・カフェ「1110 CAFE/BAKERY」（運営... -
【新商品】栄養と美味しさの両立を実現するアップサイクル＆プラントベース食品ブランド「KAWAÌINE」、カカオと有機植物プロテインのクランチ「CACAO BITE」が登場
株式会社東京バル 食品加工における大量廃棄、温暖化ガス排出※1、安全性など、食に関する社会課題に取り組みながら、幅広い層に長きに愛される食アイテムをお届けすることを目指し、商品開発を展開する株式会社東京バル（本社：茨城県つくば市、CEO：筒... -
関西国際空港に「ベジタリアン」おにぎりバーガーが新登場！日本の食文化とベジタリアンの調和「和ヴィーガン」への挑戦
株式会社おかげさまで ベジタリアン向け新メニュー『For Veggie Lovers』シリーズが、外国人旅行者からのリクエストに応えて誕生。2025年7月11日よりOnigiriBurger関西国際空港本店で販売スタート。 ベジタリアン向け新メニュー『For Veggie Lovers』シリ... -
実り豊かな秋をテーマに食と共に巡る季節を表現したプラントベースのアフタヌーンティーを販売 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド かぼちゃや栗など季節の食材を味わいながら売り上げの一部を自然保護に寄付する未来につなげるメニュー Harvest Garden Afternoon Tea イメージ（ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町） ザ・プリンスギャラ... -
【探究学習×地域連携】霞ヶ浦高校の帆掛祭で高校生が廃棄レンコンをアップサイクル！蓮根チップスの販売を通じて食品ロス削減とSDGs教育を実践
合同会社HAS-LAB 合同会社ハスラボ 合同会社ハスラボ（本社：茨城県土浦市、代表社員：濱田雄太）は、6月21日から3日間開催された霞ヶ浦高校の文化祭「帆掛祭」において、同校の探究高校生団体が廃棄レンコンを活用して開発した蓮根チップスの販売を支援い... -
産学連携の取り組みとして「『おいしい』で変わる未来！キユーピー×青山学院大学プロジェクト」を開始
キユーピー株式会社 学生考案のマーケティング施策を通じてGREEN KEWPIEのおいしさを発信へ キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）と青山学院大学（本部所在地：東京都渋谷区、学長：稲積 宏誠）は... -
築野グループ米ぬか由来機能性油脂の塩味・コク上昇効果を報告RSE/GX-N
築野食品工業株式会社 築野グループ株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/ ）は、米糠由来機能性油脂であるライステロールエステル (以後、RSE) および米胚芽油GX-N (以後、GX-N) の塩味・コク上昇効果につい... -
人気のブッダボウルがリニューアル、グルテンフリー＆ヴィーガン対応メニューが拡充
株式会社ネイキッド 代々木公園のアートレストラン『TREE by NAKED yoyogi park』にて、7月10日(木)～販売開始 株式会社ネイキッド（NAKED, INC.／本社：東京都渋谷区／代表：村松亮太郎）が運営するアートレストラン『TREE by NAKED yoyogi park』は、202... -
未来の食は“義務”より“たのしさ”。万博で5万食売れたプラントベースの理由
株式会社エヌ・ディ・シー 〜ヴィーガンが増えなくても市場は動く〜 「ヴィーガンは増えていないのに、プラントベースが売れている。」 そんな現象が、今、日本で起きています。 世界的に気候変動や食糧危機が叫ばれる中、「未来の食」は義務や我慢ではな...
