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「2foods」を手掛ける株式会社TWO、株式会社環境エネルギー投資をリードに7.5億円の資金調達を実施
株式会社TWO 食における様々なトレードオフを解消し、あらゆる人が食を楽しめる新たなフードカルチャーを実現 “欲しいものは、いつも2つある。”を掲げるフードブランド「2foods」を手掛ける株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO東 義和/以下「... -
粒状食品などを手掛ける熊本県のチェンジメーカー「エシカルプロダクツ株式会社」FABEX東京2025に出展
エシカルプロダクツ株式会社 熊本県水俣市の柑橘農園生まれのチェンジメーカー「エシカルプロダクツ」浸透圧による液体成分変換技術を使った創作料理用食材「プチル」や、プラントベースフード「植物生まれのイクラちゃん」などを展示 エシカルプロダクツ... -
【ＡＤＥＫＡ】横浜高島屋サステナブルフードイベントで「デリプランツ」を使用したプラントベースフードメニューを展開
ＡＤＥＫＡ ～横浜高島屋「EAT2033 BY TAKASHIMAYA」-私たちの「食」の未来を考えよう-にて期間限定販売～ 株式会社ＡＤＥＫＡ（代表取締役社長兼社長執行役員: 城詰秀尊、本社：東京都荒川区）は、横浜高島屋で開催されるサステナブルフードイベント「E... -
【横浜高島屋】新生活で始める “美味しい” サステナブルフード！体にも地球にも優しい 植物性原料「プラントベースフード」 を使用した限定メニューをご紹介！
株式会社髙島屋 ”美味しい”から始める「プラントベースフード」にチャレンジ！ 高島屋では、地球環境や地域社会、すべての人にとって、より良い未来を次世代へつないでいくためのサステナブル活動である 【TSUNAGU ACTION】 （ツナグアクション） に取り組... -
【横浜高島屋】新生活で始める “美味しい” サステナブルフード！体にも地球にも優しい 植物性原料「プラントベースフード」 を使用した限定メニューをご紹介！
株式会社髙島屋 ”美味しい”から始める「プラントベースフード」にチャレンジ！ 高島屋では、地球環境や地域社会、すべての人にとって、より良い未来を次世代へつないでいくためのサステナブル活動である 【TSUNAGU ACTION】 （ツナグアクション） に取り組... -
米ぬか由来成分「ライステロールエステル」の塩味、香味の増強効果
築野食品工業株式会社 ～月刊フードケミカル４月号に寄稿～ 築野グループ株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/ ）は、米糠由来成分ライステロールエステルによる塩味、香味の増強効果について、月刊フードケ... -
米ぬか由来成分「ライステロールエステル」の塩味、香味の増強効果
築野食品工業株式会社 ～月刊フードケミカル４月号に寄稿～ 築野グループ株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/ ）は、米糠由来成分ライステロールエステルによる塩味、香味の増強効果について、月刊フードケ... -
世界中で愛される日本発の新しいファストフードブランドを創りたい！！！
yuppa 4月1日、April Dream 、「ヘルシーファストフードブランドyuppa」の叶えたい夢です。 当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「ヘルシーファストフードブランドyuppa」の夢です。 「アイデ... -
【ＡＤＥＫＡ】食品事業「RISU BRAND」 2025年度新製品を発表
ＡＤＥＫＡ プラントベースフード「デリプランツ」や食品ロス削減に寄与する「マーベラス」シリーズなど8品種を展開 株式会社ＡＤＥＫＡ（代表取締役社長兼社長執行役員：城詰 秀尊）は、食品事業RISU BRANDの2025年度新製品を発表しましたのでお知らせ... -
【2foods】植物由来の明太子を使った”和バーガー”や”さくら”のレアチーズケーキなど春季限定メニュー登場
株式会社TWO 春のお出かけやピクニックにピッタリなメニューがラインナップ 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、“欲しいものは、いつも2つある。”をコンセプトに、おいしさと健康の2つを追求したフードを展開するブラ... -
プラントベースフードレシピのトレンドは「手仕事」×「簡単」
東京ガスコミュニケーションズ(株) 2024年のプラントベースフードの人気レシピランキングTOP5をご紹介！ 東京ガスコミュニケーションズ株式会社が運営している食のWebメディア『weeeat!』（https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/）では、プラントベースフー... -
プラントベースフード「植物生まれのイクラちゃん」を手掛けるエシカルプロダクツ、アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2025」に出展
エシカルプロダクツ株式会社 熊本県水俣市の柑橘農園から生まれたスピンアウトカンパニー コレステロール＆プリン体ゼロで常温で長期保存可能なのイクラの代替食品や創作用粒状食品「プチル」などを展開 エシカルプロダクツ株式会社（所在地：熊本県水俣... -
オプティムとTORIKAI CAFE、米粉の市場開拓で業務提携
株式会社TORIKAI CAFE ～農業DXで安定的な米の生産と、米粉による新しい消費市場の開拓～ 株式会社TORIKAI CAFE（本社：福岡県福岡市、代表取締役：島原 創 以下「TORIKAI CAFE」）と株式会社オプティム（東京本社：東京都港区、代表取締役社長：菅谷 俊二... -
植物性濃縮ラーメンスープ3種（豚骨風、味噌、塩）発売開始のお知らせ
不二製油 株式会社 ～動物性原料不使用、お湯で割るだけで濃厚な満足感を実現～ 不二製油株式会社（本社：大阪府泉佐野市、代表取締役社長：大森達司、以下当社）は、お湯や出汁で割るだけの簡単調理で、本格的かつ満足感のあるおいしさを実現できる、植物... -
プラントベースフードを使ったシーチキンマヨネーズが登場！植物性と動物性のWたんぱく質の良いとこどり！
はごろもフーズ株式会社 2025年２月17日（月）全国発売 はごろもフーズ株式会社（本社：静岡県静岡市 社長：後藤佐恵子）は、プラントベースフードとシーチキンを配合したマヨネーズタイプの「ディッパーシーチキン+Beansマヨネーズタイプ」を発売します... -
プラントベーススイーツ「Vee Sweets」を展開するTORIKAI CAFE、FUNDINNOにて株主募集開始
株式会社TORIKAI CAFE 100%プラントベース＆グルテンフリースイーツで、誰もが笑顔あふれる未来へ 「FUNDINNO」募集ページより引用 株式会社TORIKAI CAFEは、2025年1月30日より、株式投資型クラウドファンディングサービス「FUNDINNO（ファンディーノ）」... -
2月14日（金）より 植物生まれのイクラちゃん4個セット 送料無料キャンペーンを開始します!
エシカルプロダクツ株式会社 ひな祭りの定番料理と言えばちらし寿司。そのちらし寿司を彩るのはイクラ！今年のちらし寿司は、フードダイバーシティに着目して作られたプラントベースフード「植物生まれのイクラちゃん」で彩ってみませんか？ エシカルプロ... -
「Vee Sweets CAFE YOKOHAMA」1月23日グランドオープン
株式会社TORIKAI CAFE プラントベーススイーツブランド「Vee Sweets」初の直営カフェがアパホテル＆リゾート横浜ベイタワー1Fに開業 Vee Sweets CAFE 木のぬくもりを感じる居心地のよいウェルネスカフェ。横浜「馬車道通」駅徒歩３分 横浜の新たなウェ... -
【代替肉に関する調査】直近1年間に代替肉を食べた人は2割強。代替肉の魅力点は「健康に良い」が3割強、気になること・不安・不満は「味がよくない」が3割
MyVoice ＜＜ TOPICS ＞＞ ■直近1年間に代替肉を食べた人は2割強。「大豆ミート加工品や惣菜を自宅で食べた」が約14%、「大豆ミートを購入し、自宅で料理して食べた」が約7% ■代替肉の魅力点は「健康に良い」が3割強、「食物繊維を多く摂取できる」「脂質... -
【カフェインへの意識】受験の追い込み期によく飲む飲み物に関するアンケート調査を実施 受験生の約3割が“隠れカフェイン中毒”かも⁉ 1日の摂取量を意識していない人が半数以上に
株式会社TWO 医師が解説！正しい“カフェインコントロール”によるメリットとは カフェインの代替素材として注目されているマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®︎（ザイナマイト）※1」を配合した、ゼロカフェイン※2のエナジードリンク「2Energy（トゥ―エナジー... -
【植物由来食品を展開する「2foods」】バレンタインシーズン限定 パリッ、とろける新食感！ビターなチョコレートでコーティングした“濃密レアチーズケーキ”のスイーツプレートが1月15日(水)より発売
株式会社TWO チョコレート感がアップしたオリジナルドリンクも同日登場 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、植物由来食品を展開する「2foods（トゥーフーズ）」は、「2foods Valentine Rich Chocolate Collection（ト... -
九州産業大学 米満研究室との100%プラントベース冷凍ホイップクリームに関する共同研究開始のお知らせ
株式会社TORIKAI CAFE 国産植物素材を活用した安心・安全なプラントベース食品の普及促進を目指して TORIKAI CAFEが開発した「Vee Sweets100%プラントベース冷凍ホイップクリーム(業務用）」 株式会社TORIKAI CAFE（本社：福岡県福岡市、代表取締役：島原... -
『やさしいつゆ』ECサイトcottaでの販売開始のお知らせ
不二製油 株式会社 「やさしいつゆ」と「総本家更科堀井の蕎麦」のセット商品「体にやさしいそばセット」も数量限定で販売 不二製油株式会社（以下、当社）とフジフレッシュフーズ株式会社、老舗蕎麦店「総本家 更科堀井」の3社で共同開発した『やさしいつ... -
Voicy、キユーピーのサステナブルなブランド「GREEN KEWPIE」がお届けする「みんなにうれしいGREEN KEWPIEチャンネル」との特別企画「#私のうれしい食卓」を実施。
株式会社Voicy 人気パーソナリティによるスペシャル放送や、プレゼントキャンペーンも開催。 株式会社Voicyが運営する音声プラットフォームVoicyは、キユーピー株式会社のサステナブルなブランド「GREEN KEWPIE」がお届けする「みんなにうれしいGREEN KEWP... -
老舗蕎麦店と共同開発 『やさしいつゆ』小売販売のお知らせ
不二製油 株式会社 鰹節を使わずに植物性ダシで鰹節らしさを再現、本格的な江戸前の味わいをお届け。 不二製油株式会社、フジフレッシュフーズ株式会社、総本家更科堀井の3社で共同開発した小売用製品「やさしいつゆ」 不二製油株式会社（本社：大阪府泉佐... -
【植物由来食品を展開する「2foods」】雪が降り積もる“ホワイトクリスマス”を表現した、冬季限定メニューを11月6日（水）より発売
株式会社TWO ちょっと贅沢な冬のご褒美に、クリスマス限定の「アフタヌーンティーセット」やとろ～りとろけて、濃厚な味わいのプラントベースチーズ「Ever Cheese※1」を使用したオムライスも登場 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義... -
築野食品工業、食品開発展2024に出展！
築野食品工業株式会社 ～展示やプレゼンにて米ぬか由来素材を紹介～ 食品開発展は、食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全衛生、フードロングライフに関わる専門展示会です。米ぬかの高度有効利用を目標とし、こめ油事業・ファインケミカル事業・オレ... -
【植物由来食品を展開する「2foods」】罪悪感なし?! ゼロカフェイン・ゼロカロリー・ゼロシュガーの3つのゼロに進化したエナジードリンク「2Energy」が“新ゼロ系エナジー”としてリニューアル
株式会社TWO リニューアル記念「新時代を頑張る人に #新ゼロ系エナジー プレゼント」キャンペーンを10月15日（火）より開始 植物由来食品を展開する「2foods（トゥーフーズ）」を手掛ける、株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和/以下... -
植物由来食品を展開する「2foods」×「カゴメ」共同開発商品第5弾、プラントベースチーズ「Ever Cheese」10月1日（火）より発売
株式会社TWO “とろ～りとろける伸び”などおいしさを追求。コレステロールゼロに加え、一般的なチーズと比較してカロリー・脂質オフ※1※2。2foods店舗限定「エバーチーズ※4のクロワッサングラタン」同日発売 植物由来食品を展開する「2foods（トゥーフーズ... -
“食”を通じたウェルビーイングな社会の実現を目指す『ワールドシェフ王サミット2024』 11月16日～18日開催
株式会社パソナグループ ～ 食と健康の専門家や料理人を淡路島に招き、「料理大会」「フォーラム」等を実施 ～ 株式会社パソナグループ(本社：東京都千代田区、代表取締役グループ代表 南部靖之）は、ウェルビーイング（※）をテーマにした複合型イベント「... -
注目の“プラントベースフード”。カラダに優しく、おいしさにもこだわったビスケット、『ナチュケット』がリニューアル！
株式会社正栄デリシィ 株式会社正栄デリシィ（本社：茨城県筑西市、代表取締役社長 中島豊海）は、植物由来の原材料※1を使用した食品、プラントベースフードの『ナチュケット』をリニューアルいたします。※1：食塩・食品添加物を除く さらにおいしく、食べ... -
「ホテル・レストラン・ショー ＆ FOODEX JAPAN」 出展のお知らせ
株式会社ソディック 小麦由来タンパクで肉本来の弾力とジューシーさを実現した新世代肉様PBF「フラカルネ」を展示 株式会社ソディックは、2024年9月18日（水）～20日（金）の3日間、インテックス大阪において開催される「第16回ホテル・レストラン・ショ... -
【メーカー主催ウェビナー】食のグローバル戦略 最前線！一風堂×不二製油ダブル登壇でご紹介
不二製油 株式会社 食の国際市場展開に役立つ最新技術と課題解決のヒントをお届けする、無料オンラインセミナーです。 不二製油株式会社（本社：大阪府泉佐野市、代表取締役社長：大森達司）は2024年９月19日（木）にオンラインセミナー「【食のグローバ... -
【植物由来食品を展開する「2foods」】和と洋を融合した“芋”・“栗”・“抹茶”が存分に味わえるドーナツコレクションを8月29日（木）より秋季限定で発売
株式会社TWO さまざまな味わいが楽しめる“お芋づくし”の濃密レアチーズケーキなど全7種が同日登場！ ※写真はイメージです。 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、植物由来食品を展開する「2foods（トゥーフーズ）」は、... -
【豆乳に関する調査】直近1年間に豆乳の飲料や食品を摂取した人は5割強。期待する効果は「コレステロールの低減」「高血圧や高脂血症、動脈硬化などの予防」が各3割弱
MyVoice ＜＜ TOPICS ＞＞ ■直近1年間に豆乳の飲料や食品を摂取した人は5割強。「市販の豆乳をそのまま飲む」が3割強 ■直近1年間に豆乳を摂取した人の摂取理由は、「健康に良い」が5割弱、「栄養価が高い」が4割強。期待する効果は、「コレステロールの低... -
【1日限定】おいしく・たのしく“ホテル”でSDGsを学ぶワークショップを開催！
株式会社ニュー・オータニ 当日体験できる！プラントベースフードで作る「未来の食 ランチプレート」を大公開 ホテルニューオータニ（東京） 『未来の食を考える、ホテルでSDGsワークショップ』 https://www.newotani.co.jp/tokyo/event/sdgs/ ホテルニュ... -
【イベントレポート 7/24開催】「Green Growers ＆ BEYOND MEAT®CONFERENCE」「BEYOND MEAT社」CEO・Ethan Brown氏（初来日）が登壇！
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社 「プラントベースフードの拡大」をメインテーマに、フードテックの最先端についてセッションしました ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社（本社：東京都千代田区... -
《第47回シェアシマ商品開発セミナー》プラントベース素材はおいしさ重視で〜差別化のための最新ソリューション提案｜7月31日（水）開催
ICS-net株式会社 ～株式会社コーケン、扶桑化学工業株式会社、高田香料株式会社、ミヨシ油脂株式会社が登壇〜 第47回シェアシマ商品開発セミナーでは、最新のプラントベース素材とそれを引き立てる原料について、食品開発担当者に向けた実用的なソリューシ... -
ヴィーガン/ベジタリアン/プラントベースの方の専用の結婚支援サイト!ヴィーガン婚活が、完全リニューアル！人に動物にやさしい世界の実現へ！
合同会社ビッグうさぎ 日本初の、ヴィーガン/ベジタリアン/プラントベースの方同士の結婚支援サイト！ ヴィーガン/ベジタリアン/プラントベースの食事と聞くと、質素な食卓というイメージを思い浮かぶ方も多いかもしれませんが、植物由来の生活は心と体が... -
“サステナブルな食”のブランド「GREEN KEWPIE」から「植物生まれのパスタソース たらこ風」を新発売
キユーピー株式会社 8月22日(木)から全国に出荷 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、プラントベースフード※1など“サステナブルな食”を展開するブランド「GREEN KEWPIE」から、「植物生まれの... -
【ＡＤＥＫＡ】髙島屋サステナブルフードイベントで、「デリプランツ」を使用したプラントベースフードメニューを展開
ＡＤＥＫＡ ～新宿髙島屋「EAT2033 BY TAKASHIMAYA」-私たちの「食」の未来を考えよう-で、期間限定販売～ 株式会社ＡＤＥＫＡ（代表取締役社長兼社長執行役員: 城詰秀尊、本社：東京都荒川区）は、新宿髙島屋で開催されるサステナブルフードイベント「E... -
サステナブルな食の未来を考えるWebメディア『weeeat!』（ウィート！）が新宿パークタワーにキッチンスタジオをオープン！
東京ガスコミュニケーションズ(株) 食の社会課題に対する取り組みやプラントベースフードのレシピなど発信している、食のWebメディア『weeeat!』（https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/）を展開する東京ガスコミュニケーションズ株式会社（本社：東京都新宿... -
【叡啓大学】課題解決演習（PBL） IAの最終報告会を開催しました
広島県公立大学法人 キューピー株式会社、ユニタール広島事務所、ツネイシホールディングス株式会社のテーマを調査し課題を特定 叡啓大学（学長 有信睦弘、広島市中区）は、2024年5月28日（火）、「課題解決演習IA」（Project Based Learning Exercise IA... -
「食べられる動物を無くす動物愛護」の活動：超一流と言われる今までになかった最高級ヴィーガンレストランを日本にオープンさせていただきたく、ご協力をお願い申し上げます。
合同会社ビッグうさぎ 【リオ・ホワイト】（店名）のスタッフは単なる配膳係ではありません。TDLやUSJのキャストやクルーが歩いているだけで演出を楽しめるように【リオ・ホワイト】のスタッフの演出は、至福の時間をもたらせます。 私たちは今まで、海外... -
チーズブランドQBBのプラントベースチーズ（植物性食品）『Pシュレッド』が、ITI（国際味覚審査機構）2024年優秀味覚賞を受賞。
六甲バター株式会社 チーズ様食品では日本初。健康視点・環境視点で注目を集めてきたプラントベースフードも味で選ばれる時代へ。 六甲バター株式会社(本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：塚本 浩康)が、2024年3月にQBBブランドの新商品として発売したプ... -
【プラントベーススイーツ】人や環境にちょっと“イイコト” があるおいしいお菓子『ムーミンショップ パティスリー』が梅田に限定OPEN！
株式会社グレープストーン 2024年6月12日(水)～6月18日(火)の期間、大丸梅田店に1週間限定OPEN 「ねんりん家」「東京ばな奈ワールド」などを展開する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)は、ムーミン公式パティスリー『MOOMIN SHOP PATISSER... -
【不二製油】「豆乳クリームバター」小売販売のお知らせ
不二製油 株式会社 おいしさと圧倒的なくちどけ、パンに塗ったりお菓子作りにも 不二製油株式会社（本社：大阪府泉佐野市、代表取締役社長：大森達司、以下当社）は、当社グループ会社であるフジフレッシュフーズ株式会社（本社：兵庫県丹波篠山市、代表取... -
「FOOMA JAPAN 2024」に出展
株式会社ソディック 麺･パン･菓子の生地成形機などの最新の食品設備機器と新世代肉様PBF「フラカルネ」を展示 株式会社ソディックは、6月4日(火)から6月7日(金) 東京ビッグサイトで開催される国内最大級の食品工業展「FOOMA JAPAN 2024（国際食品工業展... -
特殊加熱装置で一体大型成形 小麦由来タンパク質で肉本来の弾力とジューシーさを実現 新世代肉様PBF「フラカルネ」を開発
株式会社ソディック 従来の肉様PBFでは難しいトンカツや酢豚、焼肉など幅広いレシピに適応 株式会社ソディックは、特殊加熱装置（特許出願中）による一体大型成形で、小麦からタンパク質だけを抽出した原料で、肉本来の弾力とジューシーさを実現した新世... -
【植物由来食品を展開する「2foods」】”キラしゅわパウダー”で新感覚！振りかけてしゅわっとやさしい爽快感を楽しむラムネ・メロンソーダ・レモンスカッシュ3種の限定ドーナツコレクションを5月30日発売
株式会社TWO 夏に飲みたいオリジナルクリームソーダやマンゴーを使った植物由来のレアチーズケーキも 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、植物由来食品を展開する「2foods（トゥーフーズ）」は、「Sparkling Summer ...
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