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【玉川髙島屋S・C】―私たちの「食」の未来を考えよう。ー「EAT2033 BY TAKASHIMAYA」
株式会社髙島屋 デパ地下ブランド・専門店レストランとのコラボ、サステナブルフードを扱うブランドを集積したポップアップショップなど、サステナブルフードの可能性を追求するイベントを開催！ ①ポップアップショップ【EAT2033 BY TAKASHIMAYA -私たち... -
【インドネシア産ココナッツ×低糖質】業務用ココナッツクリーム、ココナッツクリームパウダーで日本初※のロカボマークを取得。ココナッツの新しい魅力でお客様の課題解決に貢献します。
明治フードマテリア ※当社調べ 。2024年4月時点。日本における「一般社団法人 食・楽・健康協会」認定商材として。 株式会社明治フードマテリア（代表取締役社長:川野裕太、本社：東京都江東区新砂1-2-10)は弊社が国内業務用商材で総代理店を務めるインド... -
いざという時の「非常食」は約７割が準備ずみ。プラントベース関心層のリアル
Ethicalize株式会社 災害に備えて防災準備は整っているでしょうか。準備している方のストックの量や内容、選択の理由などを調査。 防災食（非常食）の意識調査 2024 byVEGAN’S LIFE はじめに 食の多様性が求められる昨今、自治体の一部ではヴィーガンやベ... -
【プラントベースフードをより身近に！】代官山駅前のアーユルヴェーダショップmokにて、プラントベースフードが楽しめるナイトイベント「BUDDHY CLUB vol.1」を開催。
サユリインターナショナル 代官山のスリランカアーユルヴェーダショップ&ドリンクスタンド mok では、プラントベースフードが主役のナイトイベント「BUDDHY CLUB vol.1」を開催致します。 近年、サスティナブルな暮らしへの意識の高まりや、健康思考の... -
【ＡＤＥＫＡ】「EAT2033 BY TAKASHIMAYA」-私たちの「食」の未来を考えよう-で、「デリプランツ」を使用したプラントベースフードメニューを展開
ＡＤＥＫＡ ～玉川高島屋S･C、横浜高島屋で開催～ 株式会社ＡＤＥＫＡ（代表取締役社長兼社長執行役員: 城詰秀尊、本社：東京都荒川区）は、玉川高島屋S･C、横浜高島屋で開催のサステナブルフードイベント「EAT2033 BY TAKASHIMAYA」-私たちの「食」の未... -
川口市のプラントベースカフェ「1110 CAFE/BAKERY」、春野菜や抹茶など緑の食材を使った、見た目にも鮮やかな4月の週末限定メニューをスタート
株式会社 大泉工場 今月のテーマは「GREEN GREEN GREEN - 新緑の訪れを喜び、食する4月 - 」 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する、プラントベース（植物性）食材のみを使用したこだわりのお食事が楽しめるベーカリ... -
プラントベースは難しい？プラントベース関心層のお弁当の中身のベスト３は「卵焼き」「ウィンナー」に「唐揚げ」
Ethicalize株式会社 もうすぐ新学期。新たにお弁当生活を始められる方も多いかと思います。VEGAN’S LIFE編集部では、『お弁当に関する調査』を実施し、プラントベース関心層のお弁当の頻度や中身、金額を伺いました。 Ethicalize株式会社（本社：東京都品... -
【春の歓迎会に関する意識調査】食事に関する制限のある方（食物アレルギーやヴィーガン・ベジタリアン等）のうち、“食の制限”が理由で“歓迎会がストレス”と感じた方は約70%
テーブルマーク その理由は「気を遣われるかも」「今後誘ってもらえないかも」などの心理的な壁 テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）が展開するBEYOND FREEは、食のバリアフリー化を目指し、特定の食材をカットしなが... -
事業者向け食の展示会【プレミアム・フードショー2024】にヴィーガン専門エリアが登場 （4/10-12 開催）
NPO法人ベジプロジェクトジャパン 東京ビッグサイトにてベジプロジェクトのヴィーガン認証商品を多数ご紹介！4/10(水)には、ヴィーガン対応に関するビジネスセミナーに同団体代表の川野陽子と東京マリオットホテル副料理長が対談！ 国内外で需要が高まるヴ... -
BLUE BOTTLE COFFEE EARTH MONTH 2024
Blue Bottle Coffee Japan合同会社 地球のことを考えて行動する日「アースデイ」を祝して、2024年4月18日(木)から5月6日(月・祝)の期間、コーヒーを楽しみながらよりサステナブルなライフスタイルを取り入れるきっかけをご提案 ブルーボトルコーヒージャパ... -
株式会社Sydecas、グローバル市場向け工場をクアラルンプール近郊に建設。総合商社とJVを組成し、独自蒟蒻素材「NinjaPaste」を全世界へ。
㈱シデカス ハラールとISO22000の認証を取得。全ての人に楽しんでもらえる食品「NinjaFoods」 食品素材を基盤技術としたフードテック事業NinjaFoods（ニンジャフーズ）を展開する株式会社Sydecas（神戸市中央区、代表取締役：寄玉昌宏、以下「シデカス」）... -
ヴィーガン/ベジタリアンの方専用！結婚支援サイト『ヴィーガン婚活』をジャパンスタンダードにしたい！
合同会社ビッグうさぎ April Dream ヴィーガン婚活と食生活婚がトレンドになる日を夢見ています！ 『ヴィーガン婚活』でヴィーガン・ベジタリアンの幸せな恋愛・結婚・食生活を実現できます！私たちは会員様にもっと多くの出会いを提供し、将来的には人と... -
シンガポール法人 Hydro Powtech Singaporeの営業開始、オリジナルブランド「ANY1 CHOCO」 シンガポール旗艦店オープンのお知らせ
NHP 独自加水分解技術を元に、B to BとB to C業務を兼ねるシンガポール法人 日本ハイドロパウテック株式会社（NHP）は、この度、シンガポール法人Hydro Powtech Singapore Pte. Ltd.（HPS）の営業を開始をしました事をお知らせ致します。HPSはASEANにおい... -
料理SNS「スナップディッシュ」、神明と共同で新たな乳代替品「玄米ヨーグルト」「玄米シュレッド」の発売前テストマーケティングを実施
スナップディッシュ ～「健康に良さそう」「新しい味である」などの項目で、20～30代女性から特に高評価～ 玄米ヨーグルト、玄米シュレッドの料理投稿 料理SNS「スナップディッシュ」を運営するスナップディッシュ株式会社（所在地：東京都武蔵野市、代... -
神明から、玄米の新しいプラントベースフード「玄米シュレッド」、「玄米ヨーグルト」新発売
株式会社神明ホールディングス ～いつもの食卓に、玄米の新しいおいしさを～ 株式会社神明（本社：東京都中央区、代表取締役社長：藤尾益雄、以下「当社」）は、「玄米シュレッド」を2024年4月2日から全国で、「玄米ヨーグルト」を2024年4月9日から関東の... -
満足している人は２割未満？「睡眠の質に関する調査 2024」を発表しました。
Ethicalize株式会社 VEGAN'S LIFE編集部では読者を対象に、平日・休日の睡眠時間、睡眠の質をあげるための工夫、満足度などを調査しました。 日頃、食べ物や身につけるものに意識の高いヴィーガン・プラントベース関心層の方々は、身体を休めるということ... -
春の「和」がテーマのイベントも！3月31日（日）「HARUOTO picnic!」を大泉工場にて開催
株式会社 大泉工場 春の音や春の色、大泉工場で春のオトずれを楽しもう 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）は、3月31日（日）10時〜16時に、当社敷地内で、3つのマーケット合同イベント「HARUTO picnic!」を開催します。 お... -
【マイメロディ コラボ】グルテンフリーに対応した『米粉クッキー』を新発売！
メロディアン株式会社 メロディアン×マイメロディ コラボクッキー第2弾 メロディアン株式会社（本社 大阪府八尾市、社長 中西優紀雄、以下メロディアン）は、株式会社サンリオのキャラクター「マイメロディ」とコラボした、グルテンフリーの「マイメロデ... -
【ＡＤＥＫＡ】食品事業「RISU BRAND」 2024年度新製品を発表
ＡＤＥＫＡ プラントベースフード「デリプランツ」シリーズと環境配慮対応製品をラインナップ 株式会社ＡＤＥＫＡ（代表取締役社長兼社長執行役員：城詰 秀尊）は、食品事業RISU BRANDの2024年度新製品を発表しましたのでお知らせいたします。2024年4月1... -
【導入事例】3/27 イタリアンジェラート専門店「プレミアム マリオジェラテリア伊勢丹新宿店」にて「プラントベース抹茶ジェラート」が登場！
UMAMI UNITED JAPAN株式会社 当社製品が株式会社フェディー（本社：東京都中央区、代表 折田 直也 ）が手がける「プレミアム マリオジェラテリア伊勢丹新宿店」にて「プラントベース抹茶ジェラート」に導入されることをお知らせいたします。 ■「マリオジェ... -
【月島食品】食に関わる多様なライフスタイルを提案する『プレミアム・フードショー』に出展、ヴィーガン認証を取得した２製品をご紹介！
月島食品工業株式会社 ヴィーガン・プラントベース製品に特化した注目ゾーンで、「植物性生クリーム」と「植物性カスタード」の試食体験を提供 月島食品工業株式会社（東京都江戸川区 代表取締役社長：管野清幸）は、4月10日（水）～4月12日（金）まで3日... -
ヴィーガン・ベジタリアン関心層が最も避けているのは「加工食品」だった！
Ethicalize株式会社 VEGAN’S LIFEの読者の方々は、どんな視点で購買決定をされているのでしょう？日頃避けている食材を調査したところ、最も多かったのは「糖分」でも「グルテン」でもなく「加工食品」でした。 昨今、様々なプラントベース食品が市場に出... -
卵不使用、人にも地球にも優しいデザインヴィーガンマカロン作りが学べる講座が日本ヴィーガンスイーツ協会（一般社団法人アーテイストリンクアソシエイト）より３月開講
ALA 開発のきっかけは卵アレルギーを持つご家族のお母さんの声から。安心して食べられる、可愛く美味しいヴィーガンスイーツを日常に。 可愛いくまやハートなどのデザインヴィーガンマカロン 自宅サロンの開講、経営を通して女性のキャ... -
【ミヨシ油脂】食のトレンドを発信する専門展示会「プレミアム・フードショー2024」に出展、プラントベース向け食用油脂「botanova 植物のおいしさ 鶏油風味」をはじめ４製品をご紹介
ミヨシ油脂株式会社 ミヨシ油脂株式会社（本社：東京都葛飾区、代表取締役社長兼CEO兼CBO：三木逸郎）は、４月10日(水)から４月12日(金)までの３日間、東京ビッグサイト（東京都江東区）にて開催される展示会「プレミアム・フードショー2024」に出展します... -
人気の惣菜パンシリーズにプラントベースフードを活用した新アイテム登場！「大豆ミートのカレー＆ポテト」2024年4月1日新発売
敷島製パン株式会社 敷島製パン株式会社(Pasco)は、「あらびきソーセージ」「たっぷりツナマヨネーズ」のシリーズ品として「大豆ミートのカレー＆ポテト」を2024年4月1日より関東～九州地区（四国除く）にて発売します。 「大豆ミートのカレー＆ポテト」は... -
3月23日（土）京都・河原町「GOOD NATURE STATION」に発酵スパークリングティー/オーガニックコンブチャ「_SHIP KOMBUCHA」の1日限定POP UP STOREを出店
株式会社 大泉工場 訪日外国人の利用も多い「GOOD NATURE HOTEL KYOTO」のある同施設で「_SHIP KOMBUCHA」をPR 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）は、3月23日（土）に京都市下京区河原町の複合型商業施設「GOOD NATURE STAT... -
「Plants＆Me オリジナル」「Plants＆Me 砂糖不使用」4月2日（火）より全国にて新発売
森永乳業株式会社 1本に5種の植物素材をブレンドした、美容と健康ケアにおすすめの植物ブレンド飲料 森永乳業は、植物ブレンド飲料「Plants＆Me オリジナル」「Plants＆Me 砂糖不使用」を、4月2日（火）より全国にて新発売いたします。 近年、美容や健... -
3月20日（水・祝）開催「ふみちゃんの気になるお店集めたよ IN 五里五里の丘」に発酵スパークリングティー/オーガニックコンブチャ「_SHIP KOMBUCHA」が出店
株式会社 大泉工場 「_SHIP KOMBUCHA」の原料である有機茶葉を栽培・販売する永田茶園と合同出店 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）のオリジナルブランドの発酵スパークリングティー/オーガニックコンブチャ「_SHIP KOMBUCH... -
川口の隠れた桜の名所でお花見ランチ！プラントベースカフェ「1110 CAFE/BAKERY」で、期間限定のデリボックスの提供を開始
株式会社 大泉工場 桜を見ながら、プラントベースオムレツやサラダなどのデリ4種類を、ショーケース内のお好きな花酵母パンと一緒に味わう 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する、プラントベース（植物性）食材のみ... -
研究者に聞く！ユーグレナ社の新素材「オーランチオキトリウム」とは？DHAが豊富で魚介風味が特徴 プラントベースのシーフード代替としても期待
株式会社ユーグレナ ライブ番組『ユーグレナのサステナブル NOW』で、3月22日（金）12時30分配信 株式会社ユーグレナ（本社：東京都港区、代表取締役社長：出雲充）は、3月22日（金）12時30分より、ユーグレナ社の知られざる魅力をお届けするライブ番組... -
【クックたかくら】3月15日（金）より『公式オンラインストア』を開設
有限会社クックたかくら 創業30年、素材にこだわったプラントベースのお惣菜が購入可能に。 「いのち＝食を考え、繋いでいく。」を企業理念として掲げ、真心こめたお惣菜づくりを行う有限会社クックたかくら（本社所在地：東京都東久留米市南沢3-1-2、代表... -
≪イベントレポート≫BEYOND FREE1周年感謝イベント 「カベのないレストラン ～1st Anniversary～」を開催！
テーブルマーク ~総勢80名が共に食事を楽しむ。“おいしさ”が生み出す笑顔~ テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）の展開するBEYOND FREE（ビヨンドフリー）は、誕生1周年を記念し、3月3日（日）に東京都赤坂にて「カベ... -
ついに開業！世界一の称号を持つ大澤 秀一率いるベーカリー「Comme’N（コム・ン）」麻布台ヒルズ店オープニングレポート
株式会社オーリ 麻布台ヒルズ店限定のパンも新登場 世界一の称号を持つ大澤 秀一率いるベーカリー「Comme'N（コム・ン）」は、「麻布台ヒルズ」（東京都港区）内のフードマーケット「麻布台ヒルズ マーケット」に、2024年3月13日（水）、「Comme’N TOKYO ... -
ヴィーガン・プラントベース市場サイズの違いが明らかに！市場拡大の鍵を握るプラントベース潜在層へのアプローチ法を指南
Ethicalize株式会社 データマーケティング・メディア事業を展開するEthicalize株式会社（東京都目黒区：代表取締役 藤田健太郎）は、「プラントベース」市場の潜在的な価値を解明することを目的とした調査を実施しました。 今回の調査では、プラントベース... -
ZENBが銀座ロフトにて期間限定のポップアップストアを出店。グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」など20種以上の商品を展開。無料試食体験もできる。
株式会社Mizkan Holdings 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、銀座ロフトの1F特設会場にて2024年3月18日（月）～4月24日（水）の期間限定でポップアップストアを出店し、おいしくカラダにもやさしいサステナブルな食生... -
ZENB5周年記念！SNS投稿キャンペーン「ZENB総選挙」開催
株式会社Mizkan Holdings ～熱い応援でプレゼントが当たる！愛されNo.1はどの商品に！？～ 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、2024年3月5日（火）に5周年を迎えました。この5年間で、おいしく、カラダにも地球にもやさ... -
神戸みなと温泉 蓮 ウェルビーイングなデザート「宇治抹茶とケールの豆乳プリン」を販売開始
株式会社ラスイート 味にも健康にもこだわる神戸みなと温泉 蓮ならではのプラントベーススイーツ 宇治抹茶とケールの豆乳プリン 【関連URL】https://ren-onsen.jp/event/kalepudding/ 天然温泉旅館「神戸みなと温泉 蓮（総支配人：横山 秀樹、所在地：神戸... -
日本発プラントベースアイス「yumrich」代官山 カフェバー「Sputnik」にて、3月24日にPOPUPイベントを開催
株式会社YUMRICH 滑らかな口溶けとリッチな味わいを追及した新作チョコレートフレーバーが新登場！ 株式会社YUMRICH（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 柳父豊）が手がける国産の植物性ミルクから作るプラントベースアイス「yumrich（以下、ヤムリッチ... -
大切な人へ、ウェルビーイングなホワイトデーギフトを。プラントベース＆オーガニック専門のUrban Grocery「大泉工場NISHIAZABU」でホワイトデー企画開催中
株式会社 大泉工場 『Gift for White day』3月14日（木）まで開催 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する、無農薬の国産野菜やプラントベースのグローサリー商品などを展開するUrban Grocery「大泉工場NISHIAZABU」は... -
【無料モニター募集】ヴィーガンメニュー導入サポートをブイクックが提供開始
株式会社ブイクック ヴィーガン事業を手掛けるスタートアップ株式会社ブイクック（本社:神戸市、代表取締役:工藤柊）が、飲食店・宿泊事業者向けに「ヴィーガンメニュー導入サポート」の無料モニターを募集開始いたしました。 ヴィーガンメニュー導入サポ... -
植物由来食品を展開する「2foods」がグローバルへ進出！米国南カリフォルニアで開催の「Natural Products Expo West 2024」に出展
株式会社TWO 次世代の優れた製品を選出する”NEXTY Awards”の冷凍デザート部門ファイナリスト4製品に「Gâteau Chocolate」選出 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、ココロ、カラダ、地球にやさしい植物由来食品を展開す... -
話題のスタートアップ Eclipse Foods が⽇本初上陸！100％植物由来のアイス「eclipseco(エクリプスコ)」2024年3⽉12⽇（⽕）都内ファミリーマートから⼀部先⾏販売開始
エクリプス・フーズ リッチでクリーミーなプラントベースの代替乳製品を提供することで、豊かな⾷の可能性を広げるエクリプス・フーズ・ジャパン株式会社（本社︓東京都千代⽥区、代表取締役 御宮知⾹織、以下 エクリプス・フーズ・ジャパン）は、カリフォ... -
【ミヨシ油脂】米国西海岸で開催される展示会「Natural Products Expo West 2024」に出展
ミヨシ油脂株式会社 ～油脂の力で加工食品や料理を美味しくする『botanova』ブランド4製品をご紹介～ ミヨシ油脂株式会社（本社：東京都葛飾区、代表取締役社長兼CEO兼CBO：三木逸郎）は、３月１４日(木)から３月１６日(土)までの３日間、Anaheim Conventi... -
イケア、今年もイースター フェアを3月7日（木）より期間限定で開催
イケア・ジャパン株式会社 春にぴったりサーモンとお花のサラダが登場！ 「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社（本社：千葉県船橋市、代表... -
新鮮な旬の新玉ねぎが主役！川口市のプラントベースカフェ「1110 CAFE/BAKERY」の週末限定メニュー、3月のテーマは”Onion March”
株式会社 大泉工場 新玉ねぎなどの有機野菜、自家製食材などをふんだんに利用した、2つの100％プラントベースメニューを提供 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する、プラントベース（植物性）食材のみを使用したこだ... -
ヴィーガンフレンドリーなカフェ「plant more(プラント モア）」が2024年3月4日（月）ルミネ新宿１ 6Fにオープン！
カフェ・カンパニー株式会社 カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：楠本修二郎、以下、カフェ・カンパニー）が「ルミネ新宿１」 6Fに新業態「plant more（プラント モア）」をオープンいたします。全国各地から人が集まり、... -
植物由来食品を展開する「2foods」で店舗人気のデザートがご自宅でも！チーズケーキ好きにこそ体験してほしい植物由来の「濃密レアチーズケーキ」3月1日より各オンラインショップにて発売開始！
株式会社TWO クリーミーな“レアチーズムース”とサクほろ食感“クッキーボトム”の2層仕立て！ 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、ココロ、カラダ、地球にやさしい植物由来食品を展開する「2foods(トゥーフーズ)」は、... -
エステ市場販売シェアNo.1青汁※1「桑の葉美人」から、ヴィーガン認証を取得した「業務用VEGAN桑の葉美人」を企業（飲食店など）に発売！
株式会社日本ビューティコーポレーション 株式会社日本ビューティコーポレーション（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：力石 徹）は、エステ市場販売シェアNo.1青汁※1「桑の葉美人」から、ヴィーガン認証を取得した「業務用VEGAN桑の葉美人」を2024... -
チーズ会社がつくった、おいしい植物性代替チーズ QBB PLANT MADE『Pシュレッド』
六甲バター株式会社 アーモンド生まれのコク！とろーり、とろける食感 六甲バター株式会社（本社：神戸市，代表取締役社長兼CEO：塚本浩康）は、植物性代替チーズのブランドである「Q・B・B PLANT MADE®」の家庭用商品第一弾として、『Q・B・B Pシュレ... -
【Oisix】温めるだけで丼が完成 プラントベースミートを手軽に 新メニュー拡充 お肉なしとは思えないおいしさで平日ランチニーズにも対応
オイシックス・ラ・大地株式会社 人気の「P肉餃子」新味2種も新発売（2/29～） 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開するOisixは、2024年2月29日（木）よ...
