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「パンのフェス2024春」にグルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」が登場
株式会社Mizkan Holdings ～ふわもち食感のおいしさ体験や数量限定販売を実施～ 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、2024年3月1日（金）～3日（日）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催される日本最大級のパ... -
事業の譲り受けに関するお知らせ
株式会社ｃｏｔｔａ 当社は、本日、株式会社フレンバシー（以下、「フレンバシー」）より、プラントベースに特化したポータルサイト「Vegewel」運営に関する事業（以下、「Vegewel事業」）を譲り受けることについ て、事業譲渡契約を締結しましたので、... -
際立つ唐辛子の辛みと完熟トマトの旨みを楽しむZENBパスタソース「完熟トマトのアラビアータ」が新登場
株式会社Mizkan Holdings ～イタリアンの巨匠も認める、素材を活かしたプラントベースのおいしさ～ 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、イタリアンの巨匠も認める、プラントベースで素材のおいしさを活かした「ZENBパス... -
【伊勢丹新宿店先行発売】缶の中までコジコジが描かれた『コジコジ缶』を新発売！蓋を開けると飛び出す”物知りじいさん”と”さくら風味のクッキー”入り
株式会社ビーディ・ラボ 2024年2月21日（水）新発売 ヘルシースイーツ専門 青山デカーボから「コジコジ缶」を2024年2月21日（水）から伊勢丹新宿店 本館6階にて先行発売します。 コジコジの世界観をギュッと落とし込んだお菓子缶。 缶の天面や側面、缶の... -
発酵スパークリングティー/コンブチャ「_SHIP」を世界最大規模のオーガニック食品見本市「BIOFACH 2024」に出品
株式会社 大泉工場 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）は、当社オリジナルコンブチャブランドの発酵スパークリングティー「_SHIP（シップ）」を、2月13日（火）～16日（金）にドイツ・ニュルンベルクで開催される世界最大規... -
豆腐から作る新食材「TOFU MEAT」、世界の最新健康トレンドが一堂に集まる展示会【健康博覧会2024】に初出展
株式会社トーフミート 〜2024年2月20日（火）〜22日（木）の3日間、東京ビックサイトで開催〜 “豆腐を活かしたあたらしい美味しさで、わたしらしい食生活を叶える” をミッションに、豆腐を原料とする植物由来100%の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」を... -
COCONO ナチュラルココナッツヨーグルトが2024年春より紙パッケージでリニューアル
COCONO Natural 株式会社 COCONO Natural株式会社は、現在ガラス容器で販売している『COCONO ナチュラルココナッツヨーグルト』を、紙パッケージにリニューアルして2024年春より販売を開始いたします。 COCONOの紙パッケージへのリニューアルにおいて、多... -
【NinjaFoods】フクシマガリレイ本社ビル５Fにて販売開始。「THE NUTS BAR」を王道のオフィススナックへ
㈱シデカス 砂糖・水あめ・小麦粉・バターの代わりにコンニャクを使った、次世代のナッツバー 株式会社Sydecas（兵庫県加古川市、代表取締役：寄玉昌宏、以下「当社」）は、ガリレイグループ本社ビル５F（大阪市西淀川区）において、当社の製品NinjaFoods... -
「農林大臣賞」受賞 茶匠むろぞの 直営『和カフェ』でクロレラコラボメニューを期間限定発売
クロレラ工業株式会社 ～茶匠むろぞの 人気メニュー『抹茶テリーヌ』や『抹茶ふらぺてぃー』『抹茶豆乳ラテ』に、筑後産クロレラ「KAKERU MIDORI」をプラスした贅沢なメニューが期間限定発売～ 2/12(月)～発売 抹茶と筑後産クロレラとのコラボメニュー（... -
【NinjaFoods】次世代の植物性シーフードと水飴小麦粉不使用ナッツバーを試食&展示。第24回厨房設備機器展2024（ビッグサイト）
㈱シデカス 次世代の食のカタチと多様な食習慣に対応した次世代フードを提案 【NinjaFoods公式ストア】 https://ninjafoods.jp/ 次世代フードテック事業NinjaFoods（ニンジャフーズ）を展開する株式会社Sydecas（兵庫県加古川市、代表取締役：寄玉昌宏、... -
「プロテインひろこ」さん一押しのプロテインブースも登場
株式会社ACROVE 2月16日(金)阪神梅田本店開催「おいしいウェルネス」にanomaプロテインも出店 寒い冬にホットココアとしても楽しめる！3種のカカオを独自ブレンドしたanomaチョコレートフレーバー 人工甘味料、保存料、着色料不使用の100%植物性エンドウ豆... -
豆腐から作る新食材「TOFU MEAT」がリアル商談の魅力を再発見する国内最大級の「食」の展示商談会【スーパーマーケット・トレードショー2024】に初出展
株式会社トーフミート 〜2024年2月14日（水）〜16日（金）の3日間、千葉市・幕張メッセで開催〜 “豆腐を活かしたあたらしい美味しさで、わたしらしい食生活を叶える” をミッションに、豆腐を原料とする植物由来100%の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」... -
ホテルニューオータニ監修メニューやリアル販売でZENBが体験できる「ZENB RESTAURANT ＆ STORE」を2月16日から阪神梅田本店にて期間限定オープン
株式会社Mizkan Holdings ～2月14日発売予定の新商品も販売。話題の豆粉パン「ZENBブレッド」も試食できる～ 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、阪神梅田本店1F「食祭テラス」で開催される催事「第2回おいしいウエルネ... -
完全プラントベース、無添加の商品のみを取り扱ったコンビニエンスストア「WELLER」からケータリング事業をスタート！
株式会社サンブリッジコーポレーション 株式会社サンブリッジコーポレーション（代表：アレンマイナー、住所：東京都渋谷区恵比寿1-19-19）は、オーナー自身が病気を患った際に、海外の最先端の医療に触れ、プラントベースの食事は病気を予防し、治療まで... -
【NinjaFoods】神戸商工会議所主催「フードテック」スタートアップイベントに登壇
㈱シデカス 「食」をテーマとしたスタートアップと地元企業との交流会。唯一の食品開発企業として参加。 フードテック事業NinjaFoods（ニンジャフーズ）を展開する株式会社Sydecas（兵庫県加古川市、以下「シデカス」）の代表取締役 寄玉昌宏は、スタート... -
食べ比べイベント開催！おいしいのはどっち？
株式会社ふじや 「焼肉専門店が作る代替肉」VS「本物のお肉」 2月５日～ 徳島・香川・兵庫を中心に焼肉専門店などを展開する株式会社ふじやは、代替肉加工食品「肉超（にくごえ）ハンバーグ・餃子」を２月に新発売します。それに伴い、代替肉商品と本物の... -
4児のシングルマザーゆかお、『菜食育®』で創る日本の未来。令和の虎完全オールを達成した食への強い想いとは？菜食育®アドバイザー7期生4月開講募集スタート！
株式会社F.O.C Life's 月収9万円からインスタで叶えた夢、子どもたちの未来のために作った食育の講座について語る 第４子妊娠8ヶ月の時に東京から子ども３人を引き連れて、大人１人で北海道へ移住。出産1年後に、離婚。パートで働いていたものの、収入源に... -
【「蔦屋書店感謝祭の逸品」に選出！】グラノーラ専門店「and/or」がバレンタイン&ホワイトデーギフトセットを期間限定販売！リニューアルしたギフトボックスで、心と身体を思いやる贈り物を。
株式会社アンドオア そのまま食べて美味しいand/orグラノーラのホワイトデー限定ギフトセットは2月20 日より公式サイトにて販売開始！CIBONE表参道にてバレンタインPOPUPを開催、2月12日には試食会イベントも。 新しい食習慣をデザインするエシカルグラノ... -
BEYOND FREE誕生1周年！「食事をうれしく、食卓をたのしく。」を届ける4つのキャンペーンを実施
テーブルマーク テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）の展開するBEYOND FREE（ビヨンドフリー）は、誕生1周年を記念し、日頃の感謝の気持ちを込めて、「食事をうれしく、食卓をたのしく。」をテーマにした、4つのキャ... -
市場拡大中のプラントベースフード商品のラインアップを強化「赤ワイン香る 大豆ミートのボロネーゼ」「黒コショウ香る 豆乳カルボナーラ」「ガーリック香る トマトのソース」 新発売
カゴメ株式会社 〜 動物性原材料は配合せず、野菜と豆でできたパスタソース 〜 カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡、本社：愛知県名古屋市）は、動物性原材料を配合せず、野菜と豆でできたパスタソース「赤ワイン香る 大豆ミートのボロネーゼ」「黒コ... -
日本発プラントベースアイス「yumrich」カフェやレストランへの卸売販売に向けて代官山「日本食品総合研究所」にて開発をスタート
株式会社YUMRICH 株式会社YUMRICH（以下ヤムリッチ、本社：東京都世田谷区、代表取締役社長 柳父豊）は、代官山に開業した複合施設「 Forestgate Daikanyama（フォレストゲート代官山）」内にある、次世代に向けた新しい食文化づくりに挑戦するプラットフ... -
代官山「日本食品総合研究所」にて日本発プラントベースアイス「yumrich」がカフェやレストランへの卸売販売に向けて開発をスタート
株式会社イートクリエーター 株式会社日本食品総合研究所（本社：東京都中央区、代表取締役：永砂智史）が運営する、次世代に向けた新しい食文化づくりに挑戦するプラットフォーム「日本食品総合研究所」（以下NSK）は、株式会社YUMRICH（以下ヤムリッチ、... -
＜豆乳シュレッドは生食OKに！＞乳原料不使用！豆乳でつくったチーズタイプ食品「豆乳シュレッド 200g」、「豆乳スライス 7枚入」2024年3月1日リニューアル発売
マルサンアイ株式会社 ～コクと風味アップでよりチーズに近い味わいに進化～ マルサンアイ株式会社（本社：愛知県岡崎市、代表取締役社長：堺 信好）は、「豆乳シュレッド 200g」、「豆乳スライス 7枚入」の味わいとパッケージデザインをリニューアルし、2... -
新商品「Le Potage」スープシリーズを2024年2月26日より発売
鈴与グループ 清水食品株式会社（本社：静岡市葵区、社長：宮崎 晋一）は、2024年春夏新商品として、「Le Potage」スープ 2品を、2024年2月26日（月）より全国で発売いたします。 ■スープの清水食品がこだわりぬいた 『植物性の旨味をいかしたプラントベ... -
山口県の大人気チェーン店とコラボ！「TOFU MEAT（トーフミート）」、うどん店「どんどんラボ」とのコラボメニューが2024年1月27日（土）より期間限定でスタート
株式会社トーフミート 〜山口県のうどんソウルフードどんどんの新店1周年記念のオリジナルメニューが完成〜 “豆腐を活かしたあたらしい美味しさで、わたしらしい食生活を叶える” をミッションに、株式会社トーフミート（本社：山口県宇部市、代表取締役社... -
正月太りをおいしくリセット。お肉を使わない、雑穀「たかきび」で作った肉超ハンバーグ 2月新発売
株式会社ふじや 大豆ミートではない、肉を超えた「おいしさと健康」の新提案 株式会社ふじやは、お肉不使用の肉超（にくごえ）ハンバーグ・餃子の先行販売をクラウドファンディングMakuake（マクアケ）で開始しました。代替肉＝大豆ミートが一般的ですが、... -
からだと地球にやさしい食生活“プラントベース” サンリオピューロランド初導入！穀物・野菜・豆など植物性食材のみを使用した「プラントベースメニュー」明日1月26日（金）より販売開始
株式会社サンリオエンターテイメント 近年注目の食のカテゴリー！ポチャッコをモチーフとした野菜カレーや大豆ミートのキーマカレーなど「キャラクターフードコート」および、ビュッフェ形式で楽しめる「館のレストラン」の2箇所にて発売！ この度、株式会... -
時短もフードロス削減も叶えるエコ＆エシカルな『冷凍ヴィーガン寿司３種』2月1日発売
株式会社かるなぁ プラントベース食材を通じて新しいライフスタイルを提案する株式会社かるなぁ（名古屋市）は2024年2月1日（木）より、動物性原料・魚介類を使わない冷凍ヴィーガン寿司を当社ECサイトにして販売開始いたします。実店舗限定の人気商品が冷... -
『ヴィーガン、グルテンフリー、白砂糖不使用』UKAI Brooklyn焼き菓子ピックアップオーダーサービス開始
UKAI & Co. 株式会社 パーティーケータリングでの商品が、ピックアップオーダー(予約制テイクアウト)可能となります。 「UKAI Brooklyn （ウカイ ブルックリン）」は、UKAI & Co. 株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長：鵜飼梨恵）が運営... -
キクラゲの新常識？！袋から取り出してそのまま食べられる、味と香りの付いた”燻製白キクラゲ”できました！
農業生産法人グレイスファーム株式会社 ヘルシーで美容食材としても知られるあの「白いキクラゲ」が、湯通しや水戻しの手間なくサッと食べられる商品に！！現在クラウドファンディングサイト Makuake にて予約応援販売中です。 農業生産法人グレイスファー... -
新年会でお疲れでも食欲をそそる、カゴメのプラントベースカレーが10名様に当たるチャンス！
株式会社ACROVE 「カレーの日」にちなんだanomaプロテインとコラボキャンペーン開催 1月22日「カレーの日」anomaプロテインとカゴメ プラントベースが コラボキャンペーンを開催！！ 1月22日 待望の「カレーの日」※に、えんどう豆由来のピープロテインブ... -
100％プラントベースの焼き菓子ブランドovgo Baker(オブゴベイカー)の1号店「ovgo Baker Edo St.」1月19日(金)リニューアルオープン
株式会社ovgo イートインで楽しめる限定トッピングメニューの販売もスタート 100％プラントベースのアメリカンベイクショップovgo Baker(オブゴベイカー)は、1月19日(金)に昨年3月より耐震工事のため休業していた「ovgo Baker Edo St. (オブゴベイカーエド... -
株式会社ピエトロと株式会社上向きが、包括連携協定を締結
株式会社ピエトロ 大豆ミートを使用した初のコラボ商品『ピエトロ×Soycle 畑生まれのボロネーゼ』を発売 株式会社ピエトロ(本社：福岡市中央区、代表取締役社長 高橋 泰行)と、発芽大豆を使用した大豆ミートブランド「Soycle(ソイクル)」を企画・販売する... -
【伊勢丹新宿店 先行発売】バレンタイン限定『パンダのお家缶』ミニチュアパンのチャーム付き、いちごジャム風味クッキー入り
株式会社ビーディ・ラボ 1月24日（水）新発売 青山デカーボからいちごジャム風味のクッキーが入った、ミニチュアパンのチャーム付き『パンダのお家缶』を2024年1月24日（水）より伊勢丹新宿店にて先行発売いたします。 心あたたまるレトロで可愛い『パンダ... -
TOFU MEAT、アートのようなスイーツを提供するLOUANGE TOKYOと新スイーツ開発に向け業務提携を締結
株式会社トーフミート 〜新たなコラボレーションが誕生！新スイーツの開発プロジェクトが始動〜 “豆腐を活かしたあたらしい美味しさで、わたしらしい食生活を叶える” をミッションに、豆腐を原料とする植物由来100%の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」... -
【NinjaFoods】当社代表・寄玉が「安藤百福賞」を受賞 /CEO Wins Ando Momofuku Award for Innovative Food Development
㈱シデカス 2023年度 食創会「安藤百福賞・発明発見奨励賞」。受賞テーマは「蒟蒻であたらしい食のカタチをつくるNinjaFoods開発と超咀嚼ナッツバー商品化」 受賞テーマ：「蒟蒻であたらしい食のカタチをつくるNinjaFoods開発と超咀嚼ナッツバー商品化」 S... -
食の新時代を突き抜ける「大豆力」。大豆のチカラを引き出すフードテックブランド。
株式会社エヌ・ディ・シー 株式会社エヌ・ディ・シー（本社：岐阜県各務原市、代表取締役：市川吉徳 https://www.v-ndc.com/） は、たんぱく質の研究所として創業し、20年以上に渡って研究開発を続けてきました。大豆という日本の伝統食材と向き合う中で... -
からだと地球にやさしい世界で注目のプラントベース！理想的なロースイーツと発酵食品の新ブランド「Anna-san（アンナさん）」 のオンラインショップが2月1日にオープン！
株式会社パルタジェ 2月3日にCHECK&STRIPE workroom（自由が丘）にてオープン記念試食会を開催！ 株式会社パルタジェ（所在地：東京都杉並区 共同代表：関本絵里、中嶋幸子）は、2024年2月1日（木）にロースイーツと発酵食品の新ブランド 「Anna-san（... -
NinjaFoodsのSydecas、SMBCの「未来X」最終審査会に登壇
㈱シデカス ～SMBCグループとみらいワークスが共同運営する日本最大級の『アクセラレーションプログラム未来X(mirai cross)2024』～ 株式会社Sydecas代表取締役 寄玉昌宏 株式会社Sydecas（兵庫県加古川市、以下、当社）代表取締役：寄玉昌宏は、株式会社... -
ヴィーガン&グルテンフリースイーツ「UPBEET!Tokyo」がビオセボン全店で販売スタート！
株式会社morning boost 〜フランス発オーガニック・スーパーマーケットでの販売を実現〜 株式会社morning boost（本社：東京都世田谷区/代表取締役CEO：神宮司希望）が展開するヴィーガン＆グルテンフリースイーツブランド「UPBEET!Tokyo」（アップビート... -
豆腐から作る新食材「TOFU MEAT」が中村学園大学短期大学の学食メニューとして提供決定
株式会社トーフミート 〜1日限定、TOFU MEATコラボイベントを2024年1月17日（水）に開催〜 “豆腐を活かしたあたらしい美味しさで、わたしらしい食生活を叶える” をミッションに、豆腐を原料とする植物由来100%の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」を開発... -
芸能界のスイーツ女王＜ぼる塾 田辺智加さん＞とのコラボレーション第１弾！お芋とりんごが相性抜群の『芋ようかんブリュレ～りんご＆シナモン～』が２０２４年１月１５日（月）販売開始！
株式会社HANARE 芸能界のスイーツ女王＜ぼる塾 田辺智加さん＞とのコラボレーション第１弾！お芋とりんごが相性抜群の『芋ようかんブリュレ～りんご＆シナモン～』が２０２４年１月１５日（月）販売開始！ 株式会社HANARE（東京都中央区）は、ネオ和菓子専... -
もう一度食べたい！の声が絶えない伝説メニュー「ナンタコス」をミールキットに Kit Oisix「3人前/モス監修P肉ナンタコス」販売(1/11〜)
オイシックス・ラ・大地株式会社 Oisixとモスバーガーのプラントベースコラボ第二弾 ナンだか懐かしい味わいだけど新しい 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平... -
プラントベースフードブランド「2foods」から、“たまごじゃないたまご”で人気！プラントベースオムライスの冬季限定メニュー登場！トリュフ風味の濃厚クリームが贅沢なふわとろオムライス1月16日より発売
株式会社TWO 発売記念！抽選で「トリュフ香るキノコクリームのエバーエッグオムライス」の試食体験ができる!?Instagramキャンペーン開催！ 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、“欲しいものは、いつも2つある。”を掲げる... -
ベルギー アントワープのショコラトリー「イースク」より、バレンタインの新商品を２０２４年１月１９日（金）より販売開始。
株式会社ユーワントレーディング 株式会社ユーワントレーディング（本社：東京都中央区、代表取締役：田形寧々子）が運営する「イースク」では、素材の個性を最大限に引きだしたバレンタイン限定ショコラをお届けいたします。新作アソート「プラントベース... -
“サステナブルな食”のブランド「GREEN KEWPIE」商品を拡充。家庭用からマヨネーズタイプ調味料、パスタソース2品。業務用からソイツナフィリング、ペンネ。
キユーピー株式会社 価値観の多様化に応えて、新たな食の選択肢を提供 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、プラントベースフード※1など“サステナブルな食”に展開するブランド「GREEN KEWPIE... -
プラントベースフードブランド「2foods」から、縁を繋いでいく「For you」をテーマに、チョコレートや多種多様なフルーツを使用したバレンタインにぴったりのドーナツコレクション1月16日より発売
株式会社TWO 発売記念！「生食感の濃厚ガトーショコラ」が店舗でもらえる限定キャンペーンも開催～今年のバレンタイン、大切な人へドーナツを贈りませんか？～ 株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO：東 義和）が手掛ける、“欲しいものは、いつ... -
東京都内のヴィーガン対応店を見つける「東京ベジマップ 2023-2024」リリース！無料で配布中。クーポンでヴィーガングルメをお得に楽しもう！
NPO法人ベジプロジェクトジャパン コロナ禍を経て約4年ぶりにリニューアル、都内の観光案内所や飲食店で無料配布を開始。インバウンド需要にも対応。 NPO法人ベジプロジェクトジャパンは、東京都内のヴィーガングルメのガイドマップ「東京ベジマップ 2023-... -
【ビジネスパーソン必見！】2023年12月羽田空港にて大人気の「食べるグリーンスムージー」が栄養満点！筑後産クロレラ入りになって新登場！
クロレラ工業株式会社 羽田空港にあるCHAYAカフェOrganic coffee & Breadにて「食べるグリーンスムージー」が新発売 クロレラ工業株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：板波 英一郎）と株式会社CHAYAマクロビフーズ（本社：東京都港区、代表取... -
藻の常識を覆す、泡盛粕から生まれた美味しい藻「うま藻」。大日本印刷株式会社の社員食堂全17店舗で採用。
株式会社AlgaleX 泡盛粕が育む美味しい藻「うま藻」が、沖縄そばのコクと栄養をアップデート。そんな「うま藻沖縄そば」が、期間限定でDNPの社員食堂に導入決定。美味しさの先にある健康や食の可能性を考えるきっかけに。 株式会社AlgaleX（本社：沖縄県う...
