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新感覚！！ 植物原料のみで作られたおだし 「だし屋が造った ベジだし®パック トマト」新発売！
マエカワテイスト株式会社 使用原料は、植物原料のみ！調味料（アミノ酸等）無添加、食塩、たんぱく加水分解物、酵母エキスは一切使用しておりません。 ～2025年9月16日（火）新発売～ 「自然の味を大切に育てる」をスローガンに掲げる調味料メーカー、マ... -
第一回アレルギー対応合同研修会にて、社団法人代表理事を務める弊社代表田ヶ原が登壇
株式会社CAN EAT 消費者庁・著名料理長もゲスト登壇する外食業界向けアレルギー研修にて、現場のリアルに寄り添う実践と仕組みづくりを語る 株式会社CAN EAT（本社：東京都新宿区、代表取締役：田ヶ原絵里）は、2025年9月16日（火）に開催される一般社団法... -
【グランドプリンスホテル広島】野菜ソムリエ監修 素材本来の旨味を生かした植物性食品のみのコース「シェフズ・ガーデン」を提供
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 期間：2025年8月31日（日）～11月30日（日） 空と海に囲まれたリゾート「グランドプリンスホテル広島」（所在地：広島市南区元宇品町23-1、総支配人：平瀬 春男）は、2025年8月31日（日）～11月30日（日）、... -
【Naturecan × HelloMitz】心身を大事にしたい方に贈るマインドケアサプリメント「Mind Care Plus CBDカプセル」が新発売｜Naturecan
Naturecan株式会社 ストレスや気分のゆらぎに寄り添うナチュラルサポートサプリメントが登場！ Naturecan公式サイトにて「Mind Care Plus CBDカプセル」が新発売 人気YouTuberのHelloMitzさんとのコラボ商品 1食当たり30mgのCBDアイソレート&マインド... -
旅先でも安心！京都三条 箔よりグルテンフリーのすき焼き会席の販売を開始
GLIONグループ GLIONグループ(ジーライオングループ所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する京都三条 箔（京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町）は、【グルテンフリー】和牛すき焼き会席の販売を開始致しました。 美味しく安全な日本の食体験を... -
旅先でも安心！京都三条 箔よりグルテンフリーのすき焼き会席の販売を開始
GLIONグループ GLIONグループ(ジーライオングループ所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する京都三条 箔（京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町）は、【グルテンフリー】和牛すき焼き会席の販売を開始致しました。 美味しく安全な日本の食体験を... -
日本は「ヴィーガン後進国」から「ヴィーガン対応国」へと。日本にヴィーガン人口が何％いるのかを徹底解析。アンケート調査大手Freeasyにより、ヴィーガンが日本で急激に伸びていることが判明。
合同会社ビッグうさぎ インバウンド観光客の急増で、日本ではヴィーガン・ベジタリアンへの関心が高まっています。弊社運営の「ヴィーガン・スタート」（ヴィーガンのあらゆる情報を網羅）では、管理栄養士が食関係コンテンツを完全監修。 「ヴィーガン・... -
【湯葉と豆腐の店 梅の花】福岡県主催「ヴィーガン・ムスリム対応 試食体験セミナー」にて、梅の花の菜食懐石・菜食ランチをご紹介します
株式会社梅の花グループ 自社工場で製造している湯葉や豆腐などヴィーガン対応可能な商品と、大豆ミートや野菜から抽出した出汁などが試食できます 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する湯葉と豆腐の店 梅の... -
銀座ホテル最上階のホテル朝食リニューアル！6種のメインと欲張りオーダービュッフェで、最高の朝を
株式会社三井不動産ホテルマネジメント 【三井ガーデンホテル銀座築地】2025年8月1日（金）提供開始 株式会社三井不動産ホテルマネジメント（本社：東京都中央区、代表取締役社長：杉山亮）が運営する「三井ガーデンホテル銀座築地」（所在地：東京都中央... -
日本人が気づかないこと。天ぷらは「食べるのが難しい」料理です。
株式会社エクスバリュー 体質・宗教・ライフスタイル――さまざまな理由で“天ぷらを諦めていた”人へ。Tempura Asakusa SAKURAは、独自の取り組みで「本格天ぷらの感動」を浅草から世界へ届けます 天ぷらを“誰もが楽しめる食体験”に――浅草の天ぷら店が新たな... -
関西国際空港に「ベジタリアン」おにぎりバーガーが新登場！日本の食文化とベジタリアンの調和「和ヴィーガン」への挑戦
株式会社おかげさまで ベジタリアン向け新メニュー『For Veggie Lovers』シリーズが、外国人旅行者からのリクエストに応えて誕生。2025年7月11日よりOnigiriBurger関西国際空港本店で販売スタート。 ベジタリアン向け新メニュー『For Veggie Lovers』シリ... -
待望の再入荷！Naturecanの安心&高品質「CBNオイル」が7/11より販売開始｜Naturecan
Naturecan株式会社 第三者機関による検査済・THC検出限界以下保証の高品質CBNオイルで穏やかな毎日を。 ・Naturecan公式ストアにて、7/11(金)より「CBNオイル」の再販が開始 ・THCの新基準に適合（＜10ppm）&第三者機関による徹底検査で安心 ・高純度C... -
観光都市・金沢発「食の多様性」に対応した新作ベジカレー登場！食習慣申告の仕組みも導入し、観光関係者から地域の魅力向上につながると高評価。7月22日(火)14時よりメディア試食会を開催！
株式会社ななほし 新作カレー「カカオとナッツのごちそうカレー」は、ベジタリアン・グルテンフリー・乳製品不使用に対応し、「食の選択肢不足」の課題を解決！「植物性のごちそう」は、「エシカルな選択肢」としてＳＤＧｓにも貢献！ 株式会社ななほし（... -
ヴィーガン食材がFOODEX in 関西に集う！リーガロイヤルホテルのシェフによる調理デモも開催 ～ ヴィーガンメニューのヒントを探しませんか？ 7/23〜25・大阪
NPO法人ベジプロジェクトジャパン 「ホテル・レストランショー＆FOODEX JAPAN in 関西」で、ヴィーガン食材の試食・展示エリア「ベジプロジェクトゾーン」設置！リーガロイヤルホテルのシェフによるヴィーガン調理デモも開催します。 「ベジプロジェクトゾ... -
植物の力で、美しく、強く。「STRONGBAR VEGAN CARAMEL CRUNCH」よりおいしくなって再登場！
株式会社ストロングハート 6月20日より「STRONGHEART SHOP」*1で販売開始 株式会社ストロングハート（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木一也）は、えんどう豆由来の植物性プロテインを使用した「STRONGBAR VEGAN CARAMEL CRUNCH（以下、ストロングバーヴ... -
広島県世羅郡世羅町と連携し魅力を発信！ムスリム&ベジタリアン&ヴィーガン向けサービス「HaloDish」連携自治体募集
株式会社 eftax 企画・開発・運営、サービスフローの各ポイントにムスリム／ベジタリアン／ヴィーガン当事者を含む専門チームが地域の魅力を発信！広島県世羅郡世羅町とインバウンド客誘致のための実証実験を開始しました Halal&Veganライフスタイルの... -
訪日ヴィーガン需要の高まりに応える！ヴィーガンライフスタイルをサポートするオンラインプラットフォームの「ヴィーガンスタート」を強化
合同会社ビッグうさぎ 海外では一般的なヴィーガンライフを送る多くの人々が集まる中、日本人にもわかりやすい情報を届けるために「ヴィーガンスタート」というオンラインプラットフォームを強化しました。 ヴィーガン/ビーガン/ベジタリアン 「ヴィーガン... -
富士急ハイランド 多文化対応レストラン「KRISHNA(クリシュナ)」2025年6月14日（土）オープン
富士急行 インド市場と訪日需要を見据えた新戦略 富士急グループの主力施設である富士急ハイランド（山梨県富士吉田市）は、インバウンド観光需要の多様化を受け、隣接するハイランドリゾートホテル＆スパ内に団体向けインドビュッフェレストラン「KRISH... -
6/16(月)九州野菜が豊富「VEGETABLE LIFE CAFE」がグランドメニューをアップグレード ー 1日分の野菜350gが取れる「カスタマイズサラダ」など新メニューも追加
八芳園 人気メニューのベースはそのままに、さらに野菜をボリュームアップした新たなグランドメニューがスタート！規格外野菜の積極的利活用は継続し、訪日観光客や食の多様性に対応するベジタリアン対応も可能に。 総合プロデュース企業 株式会社八芳園（... -
日本発「青のりしょうゆ」「ブロッコリースーパースプラウト」- 革新的ベジタブル関連企業を表彰する『フューチャーアワード』にて『イノベーション・オブ・ザ・イヤー賞』『プロダクト・オブ・ザ・イヤー賞』に！
We're Smart World 『We’re Smart Worldフューチャーアワード』授賞式－6月9日、大阪にて開催 日本のシーベジタブル自社製品「青のりしょうゆ」が『イノベーション・オブ・ザ・イヤー賞』受賞 日本の村上農園が「ブロッコリースーパースプラウト」で『プロ... -
CAN EATの食物アレルギー対応ITサービスの契約件数が過去1年間で倍増、計200以上の事業所のアレルギー対応を効率化
株式会社CAN EAT 宿泊施設や旅行代理店のアレルギー対応における業務負荷と事故リスクを低減。高まるインバウンド需要への対応と安心・安全な食の提供をサポート 株式会社CAN EAT（本社：東京都新宿区、代表取締役CEO：田ヶ原絵里、以下「CAN EAT」）が開... -
ホテルグランバッハ東京銀座 | 銀座で楽しむエキゾチック×ヘルシーな夏のフレンチ「シンフォニー・オブ・ウェルネス -Summer-」を発売
株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント 5皿のコースでなんと751キロカロリー！ ホテルグランバッハ東京銀座（所在地：東京都中央区銀座、総支配人：山瀬 富士夫）では、レストラン「Wald Haus （ヴァルト ハウス） - 森の家 -」（以下「ヴァルト ... -
インバウンドの多様なニーズと防災意識の高まりを受け、ハラル認証カップ麺「Freedom Ramen」の ホテル導入が急加速。
Grit Capital Pte Ltd 〜2025年5月に、hotel aima・Hotel Sanrriott大阪本町でも導入が決定〜 テスト導入で完食続出――訪日ムスリムやヴィーガン、アレルギー配慮、災害備蓄ニーズを一杯でカバー。グッドデザイン受賞の新定番ラーメンが東京・大阪のホテル... -
今、日本ではかつてないほどの海外の国と人が集まり、海外では当たり前のヴィーガンライフの方が多く訪れている事で、日本人にもわかりやすいヴィーガンのオンラインプラットフォーム「ヴィーガンスタート」を開設。
合同会社ビッグうさぎ 初心者から長年の実践者まで対応する無料のヴィーガン情報を提供。インバウンド（海外はヴィーガンが当たり前）により、日本人も影響され拡大すると考え、誰でも取り入れやすいヴィーガンスタイルをお届けします。 ヴィーガンスタ... -
[SAVE THE DATE] We’re Smart World：フューチャーアワード授賞式のご案内
We're Smart World 2025年6月9日（月）大阪・関西万博ベルギーパビリオンにて開催 ©We're Smart World メディア関係者各位、 世界中のレストランや企... -
ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル 長崎グルメでフード ダイバーシティに対応 動物性素材不使用のちゃんぽん・皿うどんを提供
株式会社グラバーヒル ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル（長崎市南山手町／総支配人 八谷智之）は、ホテル内「レストラン パヴェ」にて、動物性食材を一切使用していない、独自のちゃんぽん・皿うどんの提供を開始しました。 グラバー園や大浦... -
【BEYOND FREE】訪日客の多様な食ニーズへの対応都内ホテル朝食ビュッフェにプラントベース コラボメニュー登場
テーブルマーク 2025年4月14日（月）～ 5月13日（火）2店舗にてコラボ展開 テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）のBEYOND FREE（ビヨンドフリー）は、2025年4月14日（月）～5月13日（火）までの期間、ホテルレストラン... -
食の一大展示会にヴィーガン商材集合！いまヴィーガンビジネスを始める3つの理由とは？セミナーも開催 @FABEX合同開催プレミアム・フードショー（25/4/15-17 東京ビッグサイト）
NPO法人ベジプロジェクトジャパン 東京ビッグサイトにてベジプロジェクトのヴィーガン認証商品を多数ご紹介！4/17は「今こそヴィーガンビジネスを始めるべき理由」について、業界を牽引する3名とベジプロジェクト代表の川野陽子がパネルトーク！ 4/15~17、... -
モナンを活用したデザートやフランス産アイス、エッグフリーの焼き菓子を試食体験！FABEX2025に日仏貿易が出展します！
日仏貿易株式会社 日仏貿易より、「モナン」「フランスデセール」「ユンゴ」が東京ビッグサイトにて開催される「FABEX2025 デザート・スイーツ＆ベーカリー展」および「プレミアムフードショー」に出展します。 デザート・スイーツ＆ベーカリー展 ブース... -
特定の食習慣のある訪日外国人向け飲食店プラットフォーム「MOEMI」の提供を開始、登録飲食店の検索から決済まで可能
Relic ヴィーガン、ベジタリアン、ハラルなど約6.3億人以上の方に外食で自由な選択肢を提供、仮想出島スキームDUALiiを通し事業化を実現 事業共創カンパニーである株式会社Relic（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：北嶋貴朗、以下「Relic」）は、特定... -
【秋葉原にプラントベーススイーツの新風！】新エキュート秋葉原「焼き菓子博 produced by ufu.」に「hal okada」が期間限定出店！
カフェ・カンパニー株式会社 イベント限定で販売される、リッチな味わいのフィナンシェ2種。 日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約60店舗（2025年3月現在）のカフェを企画・運営し、「スタイル＆コミュニテ... -
粒状食品などを手掛ける熊本県のチェンジメーカー「エシカルプロダクツ株式会社」FABEX東京2025に出展
エシカルプロダクツ株式会社 熊本県水俣市の柑橘農園生まれのチェンジメーカー「エシカルプロダクツ」浸透圧による液体成分変換技術を使った創作料理用食材「プチル」や、プラントベースフード「植物生まれのイクラちゃん」などを展示 エシカルプロダクツ... -
まるで明太子！驚きのプラントベースメニュー登場 ヴィーガンレストラン 自由が丘 T‘sレストラン×BEYOND FREE コラボ開始
テーブルマーク 特製メニューを2025年4月2日（水）～5月7日（水）期間限定で提供 テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）のBEYOND FREE（ビヨンドフリー）は、 TOKYO-T’s（トウキョウティーズ）株式会社（本社：東京都品... -
「東京ヴィーガン餃子」、グリーンカルチャーONLINE STOREで販売スタート！
株式会社REPUBLI9 「餃子で家族をつなぎ、世界を笑顔で包む」をモットーの「東京ヴィーガン餃子」を、2025年4月1日よりグリーンカルチャーONLINE STOREにて販売開始します。 2022年からGrinoオンラインストアでご提供してきましたが、2025年4月1日からはグ... -
食で地方活性&地方創生する店検索アプリを全国自治体が取り上げ始め、新しく食事比較が店検索の選択肢に。日本メニュー表が”店比較”を”食比較”にUpdate。
Foodmenu.world株式会社 〜自治体と観光・地域・多様性、すべてを“食”でつなぐ未来へ〜 地方活性化に繋がる飲食店検索アプリとして全国の自治体に取り上げられ始めたい 「食事比較」の店検索アプリ「日本メニュー表」を提供するFoodmenu.world株式会社は、... -
【メルキュール横須賀】ヴィーガン初心者でも気軽に楽しめる「ヘルシー×満足感」サステナブルなヴィーガン・メニュー初登場
アコー ヴィーガン・メニュー＆2025春限定ヴィーガン・カクテルを提供開始 「ヘルシー×満足感」をコンセプトに横須賀の素材を活かしたヴィーガン・メニューが今後も続々と登場予定 「2025春限定 ヴィーガン・カクテル」 アルコール・ノンアルコールが登場 ... -
BEYOND FREE 飲食店2店舗とのコラボレーション開始 特別デザートメニューが登場
テーブルマーク 2025年3月18日（火）～4月17日（木）期間限定で提供 テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）のBEYOND FREE（ビヨンドフリー）は、 「ハイボールバー 広島1923」「Cafe gift」で期間限定コラボレーション... -
【リーガロイヤルホテル広島】多様な食文化に寄り添う新メニュー『ヴィ―ガンコース・会席』販売開始
ロイヤルホテル 提供期間：2025年4月1日（火）～ リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町 / 総支配人 室敏幸）の33 階「レストラン シャンボール」と6階「日本料理 鯉城」では、2025年4月1日（火）からヴィ―ガン対応のコースと会席を提供いたします。 M... -
インバウンド4,000万人時代、和食の愉しみをすべての方へ。100%植物性食材使用「プラントベース会席」登場
株式会社ニュー・オータニ 食事制限のある方や多様なライフスタイルの皆さまへ、美味しく健康的な、世界に誇る「日本食」を ホテルニューオータニ（東京） 日本料理「KATO'S DINING & BAR」 プラントベースオプション ～ベジタリアン会席・ヴィーガン... -
CAN EATのアレルギーヒアリングシステムが日本旅行の全拠点で運用開始。修学旅行におけるアレルギー対応の課題解決を目指す
株式会社CAN EAT 学校の情報伝達業務や宿泊施設の確認業務を効率化・正確化。誰もが安心・安全に食を楽しめる世界へ 株式会社CAN EAT（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：田ヶ原絵里、以下「CAN EAT」）は、当社が開発・運営する「アレルギーヒアリング... -
【シェラトン都ホテル大阪】大阪の魅力を世界へ！ワインイベント「OSAKA Wine Promotion」開催 ヴィーガン対応の会席と中国料理のコースも期間限定で登場
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2025年4月1日（火）から10月31日（金）までの期間、館内のレストラン3店舗にて、大阪ワインイベント「OSAKA Wine Promotion」を開催します。 現存するワイナリーで... -
あなたの「おいしい福岡」が見つかる！福岡市がヴィーガン等に対応できる市内の飲食店情報を公開！
株式会社ファースト 福岡市の外国人向け観光情報サイト「FUKUOKA CITY Official Tourist Guide」内で、「ベジタリアン・ヴィーガン」、「ムスリム」対応のメニューを提供する飲食店の情報発信を開始しました。 サイト掲載イメージ 【福岡市 食のユニバーサ... -
【アロフト東京銀座】環境に配慮した宿泊施設などに授与される国際エコラベル「Green Key」を取得
マリオット・インターナショナル ジャパン マリオット・インターナショナル傘下の次世代型ライフスタイルホテル、アロフト東京銀座（東京都中央区銀座6-14-3、総支配人石黒 憲）では、国際エコラベル「Green Key（グリーンキー）」を取得しました。 「Gre... -
海の幸＆新鮮野菜がたっぷり！ハワイ生まれの「ポキプレート」、ハワイ発「テディーズビガーバーガー」原宿表参道店より新登場！
H1GLOBAL株式会社 ハワイ生まれのプレミアムバーガーショップ「テディーズビガーバーガー」原宿表参道店では、新たに新鮮な魚とたっぷりの野菜、16雑穀米入りライスを組み合わせた「ポキプレート」を販売開始いたします。 ハワイの定番「ポキ」を贅沢にア... -
＜ベジタリアンも楽しくお花見＞ヨシダソース×グリーンカルチャーから新春提案！お花見に「ベジタリアンナゲット」で「ヨシダソース」がもらえるキャンペーンを開催
グリーンカルチャー株式会社 お花見シーズンを楽しもう！持ち寄り定番の「Green ナゲット」に「ヨシダソース」のおまけが付いたお得なセットを2025年3月3日（月）10時から数量限定販売開始 グリーンカルチャー人気のベジタリアン対応「Green ナゲット」を... -
御殿場市と連携し魅力を発信！ムスリム&ベジタリアン&ヴィーガン向けサービス「HaloDish」連携自治体募集
株式会社 eftax 企画・開発・運営、サービスフローの各ポイントにムスリム／ベジタリアン／ヴィーガン当事者を含む専門チームが地域の魅力を発信！御殿場市と訪日ムスリム客誘致のための実証実験を開始しました Halal&Veganライフスタイルのフレンドリ... -
プラントベースフードレシピのトレンドは「手仕事」×「簡単」
東京ガスコミュニケーションズ(株) 2024年のプラントベースフードの人気レシピランキングTOP5をご紹介！ 東京ガスコミュニケーションズ株式会社が運営している食のWebメディア『weeeat!』（https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/）では、プラントベースフー... -
プラントベースフード「植物生まれのイクラちゃん」を手掛けるエシカルプロダクツ、アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2025」に出展
エシカルプロダクツ株式会社 熊本県水俣市の柑橘農園から生まれたスピンアウトカンパニー コレステロール＆プリン体ゼロで常温で長期保存可能なのイクラの代替食品や創作用粒状食品「プチル」などを展開 エシカルプロダクツ株式会社（所在地：熊本県水俣... -
ヴィーガン・プラントベース専門の展示&無料セミナー開催。人と地球の健康にも繋がる取組みを始めませんか。【健康博覧会2025】
NPO法人ベジプロジェクトジャパン 2月26日～28日に東京ビッグサイトで開催される「健康博覧会2025」にて、ヴィーガン・プラントベースの商材を紹介する「ベジプロジェクトゾーン」が登場。ビジネスセミナーも開催します。 脱炭素はじめ気候変動への対策が... -
一般社団法人外食アレルギー対応協会が発足。すべての人が外食・中食をおいしく安全に楽しめる環境整備を目指す
株式会社CAN EAT CAN EAT代表・田ヶ原が代表理事に就任、設立発起人として記者会見に登壇。 2025年2月5日に「一般社団法人外食アレルギー対応協会（略称：PAAA、以下「当協会」）」が発足し、代表理事兼設立発起人として株式会社CAN EAT代表取締役CEO・田...
