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北海道に初上陸！ スペシャルティコーヒー✕スイーツを楽しむ『Coffee Pairing Festival 2025 in Sapporo』大丸札幌店で開催
株式会社CafeSnap 個性の光るカフェに特化したアプリ＆メディア「CafeSnap」を運営する株式会社CafeSnap（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：大井彩子）は、スペシャルティコーヒーとスイーツの“ペアリング”を楽しむ祭典『Coffee Pairing Festival 2025... -
「タリスカー×肉料理」極上ペアリングが愉しめる「Meat meets TALISKER デジタルスタンプラリー」が全国5エリアで開催
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 ～スタンプを貯めてタリスカー オリジナルグッズが必ずもらえる！～ MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（以下MHD、本社：東京都千代田区神田神保町1-105神保町三井ビル13階、代表取締役社長：ブルノ・イヴォン）... -
TRUNK(KITCHEN)にてアジアの最優秀女性シェフを迎えたダイニングイベント開催
株式会社TRUNK 渋谷区・神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL) CAT STREETでは、館内のメインダイニングTRUNK(KITCHEN)にてジョアン・シイ（Johanne Siy）氏を招き、期間限定のスペシャルダイニングイベントを開催いたします。 ジョアン・シイ氏は、アジア... -
今注目の街、千葉県流山市 流山おおたかの森に、お茶とお菓子の特別なペアリングを愉しめる、お茶カフェ「Matataki-瞬-」がオープン！
Matataki-瞬- “おいしい”を愉しむ。見つける。慌ただしく過ぎていく日々の生活の中で、束の間の落ち着くひと時を。「Tea Sommelier」が提案する、お茶とお菓子のペアリングを体験いただけます。 2025年6月2日（月）千葉県流山市おおたかの森に、本格お茶カ... -
【5/24 先着14名様限定！】六本木 鮨 無垢│世界が認めた銘酒磯自慢を味わう〜磯自慢の会～開催決定！ヴィンテージシリーズ含むプレミアムラインを一堂に！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区 代表:中村雄斗）が運営する六本木/鮨無垢が、特別企画として磯自慢の会を5月24日（土）に開催いたします。 ◆高級酒磯自慢の一日限りの特別イベント ◆開催内容 サミット提供実績を持つ「... -
“焼鳥×日本茶”が織りなす一夜限りのペアリング体験。高野茶園を迎えた特別コースを「新福島焼鳥 B3」で5月30日（金）限定開催
株式会社Mab “お酒を飲まない人”にも贈る焼鳥と茶の新しい出会い。1日限り、完全予約制のプレミアムイベント 株式会社Mab（本社：兵庫県神戸市東灘区、代表取締役CEO：孫 健真）が運営する大阪・新福島の焼鳥店『新福島焼鳥 B3』は、「全てのミシュランに... -
【５〜６月限定】北海道札幌市の手作りペアリング専門店『工房Smith京王プラザホテル札幌店』有料オプション4つ選択で5つ目無料プレゼント！お得な手作りペアリング特別キャンペーンを開始
株式会社 一宝 工房Smith京王プラザホテル札幌店｜５〜6月の期間限定でお得なペアリングオプションキャンペーンを実施 株式会社一宝（所在地：北海道札幌市）が運営する工房Smith京王プラザホテル札幌店は、2025年5月1日から6月30日までの期間限定で、ペア... -
【5月限定！】豊洲で仕入れた！”高級魚のどぐろと厳選生雲丹”を使用した超贅沢小丼付き特別コースをご提供！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨あさひ｜六本木 鮨 無垢/鮨 白銀が、2025年5月8日から5月31日の期間限定で特別コースを提供いたします。 ”高級魚のどぐろと厳選生雲丹”を使用した超... -
ラグジュアリーな空間で、コース料理と日本のクラフトリカーのペアリングを愉しむ！Bar Bellustarのフリーフロープラン 『Timeless Delight』 をリニューアル
東急ホテルズ 2025年5月19日（月）より販売開始 BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel （東京都新宿区、総支配人 西川克志）は、45階のメインバーBar Bellustarにてご提供するフリーフロープラン「Timeless Delight」をリニューアルし、2025年5月19日（... -
MAIAM、四季の味わいを提案する春・夏・秋・冬限定のセレクトワインシリーズ『Plaisir（プレジール）』7本セット新登場
株式会社MAIAM 本日より、春限定セレクション「Plaisir Printemps（プレジール プランタン）」を販売開始 株式会社MAIAM（本社：東京都港区、代表取締役：野木麻衣）は、四季折々の味わいを楽しめる季節限定ワインセット『Plaisir（プレジール）』シリーズ... -
恵比寿・代官山エリアで【おいしいSAKE WALK】を６月１日（日）開催！飲食店で日本酒ペアリング、会場・酒販店できき酒＆お土産！
Xrossing Inc. 全国から約30の酒蔵が選りすぐりの日本酒を、飲食店がペアリングの料理をご用意。味わう、語らう、つながる。一日限りの"おいしいSAKE体験"を、参加者にご提供します。 恵比寿から世界へおいしい酒と食のある暮らしを提案する、恵比寿おいし... -
ガストロノミーと響きあうシャンパーニュ「アパナージュ ブリュット 1874」シェフコラボレーションVol.2 新たに9名の日本を代表するシェフが登場
ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社 ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社が展開する、シャンパーニュポメリーの新商品「アパナージュ ブリュット 1874」に合わせて、日本を代表するシェフがペアリングメニューを考案しました。 Apanage Brut 1874 ... -
【ホテルメトロポリタン】ブランドアンバサダーを迎え料理とのペアリングを堪能「季の美 京都ドライジン×厳選素材～ペアリングセミナー～」を開催
JR東日本ホテルズ 四季彩茶寮「旬香」 4月25日（金）1:30p.m.より予約開始 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）では、2025年6月15日（日）に四季彩茶寮「旬香」が開催する「季の美 京都ドライジン×厳選素材～ペアリングセミナー... -
食体験を至福にするヱビス『ヱビス クリエイティブブリュー マリアージュブラン』樽生を４月22日から数量限定販売！YEBISU BAR限定のマリアージュメニューも同時販売
サッポロホールディングス サッポロホールディングスのグループ企業である株式会社サッポロライオン（本社・東京都中央区、社長・田澤宏之）は、『ヱビス クリエイティブブリュー マリアージュブラン』の樽生を、全国の「YEBISU BAR（ヱビスバー）」にて20... -
【軽井沢 浅間プリンスホテル】浅間名水ビールと信州食材の出会いに乾杯！軽井沢ブルワリーとの初コラボレーション「KARUIZAWA asamariage(アサマリアージュ)」を開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 【開催日】 2025年6月21日 (土)～7月18日（金） ※ツアーは6月21日(土)・28日(土)開催 軽井沢 浅間プリンスホテル（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢、総支配人：影山裕子）では、軽井沢ビールを... -
【京都・滋賀発】幻の古代酒×フレンチが織りなす一夜限りの饗宴日本初クラフトミードハウスと登録有形文化財レストランがコラボ
バリューマネジメント株式会社 現代の食トレンドが再評価、伝統＆発酵の新潮流に出合うディナーイベント開催 バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下、当社）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENU... -
食事とのペアリングだけを考えて開発された日本茶ブランド『 HANAAHU TEA 』日本食文化の祭典「 CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPOGI HILLS 」で特別販売決定！
株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 予約困難な有名レストランのメニューとの驚きのティーペアリング体験を！ 株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY（東京都港区／代表取締役：中田英寿）は、2025年4月18日から29日までの12日間、六本木ヒルズアリーナ（東京都... -
【東京|代官山】Debut icci 代官山『手作りペアリング専門店』に来場された『ペアリング』に関する月間調査結果 | 2025年3月 | 圧倒的人気！宝石トップ5の頂点は『ダイヤモンド』
株式会社icci 2025年3月のペアリング調査結果発表！20代が主な顧客層で、地方からの来店も37%と高い割合 株式会社icci（本社：東京都渋谷区、運営責任者：坂田佑香）が運営する代官山にある手作りペアリング専門店「Debut icci 代官山」（所在地：東京都渋... -
【東京|代官山】icci 代官山『手作り婚約指輪・結婚指輪専門店』に来場されたお客様アンケート月間調査結果 | 2025年3月 | 着け心地と特別感が決め手！指輪選びの最優先事項とは？
株式会社icci 2025年3月に実施された【東京|代官山】icci 代官山『手作り婚約指輪・結婚指輪専門店』の来場者アンケート月間調査結果をご報告いたします。 株式会社icci（本社：東京都渋谷区、運営責任者：坂田佑香）が運営する代官山にある手作り結婚指輪... -
【キューピット・パラサイト】彼らとのペアリング（指輪）が公式監修のもと商品化
株式会社ユートレジャー 2025年5月13日（火）まで予約受付 株式会社ユートレジャー（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：青木 興一）は、アイディアファクトリー株式会社（本社：東京都豊島区、代表取締役：佐藤 嘉晃）が手掛ける女性向けゲームブラン... -
【シェラトン都ホテル東京】アメリカ屈指のワイナリー「ベリンジャー・ヴィンヤーズ」とコラボレーション！ ペアリングを堪能できる一夜限りのディナーイベントを開催
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル東京（所在地：東京都港区白金台1-1-50）は、カフェ カリフォルニアにおいて、2025年5月27日（火）に「WINE Event vol.6」を開催します。 今回は1876年創業のアメリカ屈指のワイナリー「ベリンジャー・ヴィンヤー... -
【リーガロイヤルホテル京都】「M.シャプティエ メーカーズディナー」開催～ M.シャプティエ エドゥアール・パヨ × フレンチダイニング トップ オブ キョウト シェフ 寺田 篤史～
ロイヤルホテル フランスローヌ地方の名門ワイナリー「M.シャプティエ」からエドゥアール・パヨ氏を招き、厳選ワインとフレンチの魅力を堪能する一夜限りのイベント！ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は... -
ミシュランシェフの京料理を風情ある空間で楽しめる「祇園 静水香」からプレミアムな日本酒フリーフロープランが登場
株式会社 EDGE 株式会社Edge（エッジ、本社：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長：高田 賢介)が運営する「祇園 静水香（ぎおん しずか）」では、新しいフリーフロープランをスタートいたします 希少な日本酒が揃う 日本文化の継承を目指し、京都祇園と... -
【東京|代官山】Debut icci 代官山『手作りペアリング専門店』が天然ピンクダイヤで大切な人との絆を深める春限定プラン開始 – sakura pink –
株式会社icci 天然ピンクダイヤと誕生石を使った特別な3本セットプランなどで、愛と感謝を形にする手作り体験の春限定プランを開始しました。 株式会社icci（本社：東京都渋谷区、運営責任者：坂田佑香）が運営する代官山にある手作りペアリング専門店「Dé... -
本格焼酎「彩響（あやひびき）」新容量1800ml瓶販売開始！
薩摩酒造株式会社 話題のムービー第2弾も配信開始～炭酸水メーカーが当たるキャンペーンも～ 薩摩酒造株式会社（代表取締役社長：吉元義久、本社：鹿児島県枕崎市）は、本格焼酎「彩響」の新容量アイテムとして1800mlサイズの瓶を新発売いたします。 本格... -
本格焼酎「彩響（あやひびき）」新容量1800ml瓶販売開始！
薩摩酒造株式会社 話題のムービー第2弾も配信開始～炭酸水メーカーが当たるキャンペーンも～ 薩摩酒造株式会社（代表取締役社長：吉元義久、本社：鹿児島県枕崎市）は、本格焼酎「彩響」の新容量アイテムとして1800mlサイズの瓶を新発売いたします。 本格... -
【東京|代官山】Debut icci 代官山『手作りペアリング専門店』 icci 代官山『手作り婚約指輪・結婚指輪専門店』と「ANDY COFFEE」がコラボ！先着50組限定キャンペーン
株式会社icci 『Debut icci 代官山』、『icci 代官山』で指輪制作をしたカップルに「ANDY COFFEE」特製ドーナツをプレゼント。代官山の魅力をさらに高めるための新しい取り組みを開始 株式会社icci（本社：東京都渋谷区、運営責任者：坂田佑香）が運営す... -
【東京|代官山】Debut icci 代官山『手作りペアリング専門店』 icci 代官山『手作り婚約指輪・結婚指輪専門店』と「ANDY COFFEE」がコラボ！先着50組限定キャンペーン
株式会社icci 『Debut icci 代官山』、『icci 代官山』で指輪制作をしたカップルに「ANDY COFFEE」特製ドーナツをプレゼント。代官山の魅力をさらに高めるための新しい取り組みを開始 株式会社icci（本社：東京都渋谷区、運営責任者：坂田佑香）が運営す... -
はちみつなのに酸っぱい！？ サワードウなど酸味のある酵母を使ったパンとペアリングできるパンのお供「サワークロテッドハニー」発売
株式会社秋田屋本店 株式会社秋田屋本店（本社：岐阜県岐阜市、代表取締役社長：中村浩康）は、サワードウなど酸味のある酵母を使ったパンとペアリングできるパンのお供「サワークロテッドハニー」を2025年4月9日（水）より秋田屋オンラインショップにて発... -
美食家の味覚を満たす「エピキュリアン・パレット」著名なソムリエ4名がワインと食事のペアリングを提案します。
株式会社イズミセ 「エピキュリアン・パレット」は、高級ワインを中心としたオンラインショップです。美食家の皆様に満足いただけるよう、世界中から厳選された高品質なワインを取り揃えています。 会員登録者には優先販売やポイント特典をご用意しており... -
【Cuvée J2 Hôtel Osaka】江戸前鮨とシャンパーニュ、異なる伝統が響き合う瞬間に出会う――「AWA SUSHI 泡鮨」にて限定特別コースの販売を開始
株式会社温故知新 アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」で限定特別コースの販売を開始。〜世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテルで出会う、新しい美食文化を届けたい〜 大阪・長堀橋にある「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」（所在地... -
【ウェスティンホテル横浜】旭酒造「獺祭」の蔵元を迎えた特別なテイスティングイベントを開催
マリオット・インターナショナル ジャパン 5月23日は一夜限りのペアリングディナーイベント開催 新世代の「ウェルビーイング」を体現化したライフスタイルホテル、ウェスティンホテル横浜（英語表記：The Westin Yokohama）はこのたび、山口県を代表する... -
磨き上げた日本のオレンジワインが魅せる、麗しくクリアな新感覚「さくら餅香る 麗しオレンジ」新発売
株式会社イズミセ 山形県産デラウェアの華やかな香りと透明感あふれる色合い。どんな料理にも寄り添う、万能なオレンジワイン。 『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「さくら餅香る 麗しオレンジ」を販売... -
磨き上げた日本のオレンジワインが魅せる、麗しくクリアな新感覚「さくら餅香る 麗しオレンジ」新発売
株式会社イズミセ 山形県産デラウェアの華やかな香りと透明感あふれる色合い。どんな料理にも寄り添う、万能なオレンジワイン。 『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「さくら餅香る 麗しオレンジ」を販売... -
【完売御礼】沖縄の海底が育んだ幻の熟成酒、サンゴ礁を守る海人×蔵人の挑戦。 数量限定品が4日で完売！
忠孝酒造株式会社 沖縄・豊見城の海底で365日の熟成を経た特別な泡盛。多くの反響をいただき、発売から4日間で完売いたしました。 https://chuko-online.com/view/item/000000000631 沖縄県豊見城市の唯一の泡盛メーカー、忠孝酒造（本社：沖縄県豊見城市... -
発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 4月コースのご案内
ひかり味噌株式会社 アスパラガスと味噌を合わせたすり流しの雲丹添えや、こごみと桜麩を添えた鮑の味噌焼きなど、厳選した旬の食材を提供 ひかり味噌株式会社（長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博）の子会社であるひかり発酵滋養株式会社が... -
瀬戸内・四国の食材の旨みと日本酒「獺祭」のペアリングを楽しむ「Good JAPAN 日本の恵みと獺祭と」～4月16日（水）より全国のロイヤルホストで販売～
ロイヤルホールディングス株式会社 2025年3月31日 ロイヤルホールディングス株式会社 「ロイヤルホスト」は、日本の美味しい素材とロイヤルホストの洋食と、日本酒「獺祭」を掛け合わせた「Good JAPAN 日本の恵みと獺祭と」を、2025年4月16日（水）より... -
レストラン「Orchestra（オルケストラ）」2025年4月より待望の週末ランチ営業をスタート！
株式会社メモリード ディナーの味わいをランチでも。上質な空間で楽しむショートコース 冠婚葬祭をはじめ、互助会・ホテル・レストラン・医療・保険事業などあらゆるライフサポートサービスを展開する株式会社メモリードグループ（東京都千代田区／代表取... -
【望楼NOGUCHI函館】春を彩るさくらカクテルフェアを開催いたします。
野口観光マネジメント株式会社 野口観光マネジメント株式会社 望楼NOGUCHI函館（北海道函館市湯川町1丁目17-22/ 執行役員支配人長江亨）は、4月1日より1階「BAR long good-bye」で春の限定のメニュー を販売いたします。 桜をふんだんに取り入れた、華や... -
初夏の風が運ぶ、静かな余韻。爽やかで旨み溢れる純米吟醸「風薫る午後の静寂」新発売
株式会社イズミセ 初夏の風のように爽やかな香りと柔らかな米の旨み、温度変化で移ろう味わいを楽しめる純米吟醸です。 『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「風薫る午後の静寂」を販売開始致しました。 ... -
【忠孝酒造】沖縄の海底が育んだ幻の熟成酒、数量限定解禁！サンゴ礁を守る海人×蔵人の挑戦。
忠孝酒造株式会社 初年度数量限定38本。沖縄・豊見城の海底で365日の熟成を経た特別な泡盛──海と未来を紡ぐ至極の一杯が今ここに。 https://chuko-online.com/view/item/000000000631 沖縄県豊見城市の唯一の泡盛メーカー、忠孝酒造（本社：沖縄県豊見城市... -
和食ペアリングの新ジャンル『食と茶の夢』発売
アシードビバレッジプラス株式会社 飲料の企画開発・販売事業を展開するアシードビバレッジプラス株式会社（本社：広島県福山市 代表取締役：寺地洋平）と、「koyoi」を中心とした低アルコール事業を展開する株式会社SEAM（本社：神奈川県 代表取締役：... -
日本酒が料理に寄り添う ペアリングディナーで日本酒体験のその先へ
エスパシオエンタープライズ株式会社 2024年度、「Discovery the new journey～新たな歴史に出会う、旅の目的地になるホテル～」をコンセプトに掲げる名古屋観光ホテル（名古屋市中区錦一丁目19番30号、総支配人 中神章裕）では、唎酒師の赤星慶太氏と料理... -
和食ペアリングの新ジャンル『食と茶の夢』発売
株式会社SEAM 「koyoi」を中心とした低アルコール事業を展開する株式会社SEAM（本社：神奈川県横浜市 代表取締役：石根友理恵）と、飲料の企画開発・販売事業を展開するアシードビバレッジプラス株式会社（本社：広島県福山市 代表取締役：寺地洋平）は... -
「軽井沢の自然と最先端技術が融合した、唯一無二の美食体験」元システムエンジニアの女性シェフが贈る、革新的な無国籍イノベーティブが4月1日より新コースで始動！
合同会社HELIOTROPE 進化し続ける無国籍イノベーティブ。食材・技法・香りが織りなす新たな境地へ——感性を揺さぶる新コース誕生 軽井沢のイノベーティブレストランHELIOTROPE（ヘリオトロープ）は、2025年4月1日より、新たなコースメニューをスタートしま... -
【1日10食限定！】豊洲で仕入れた！”天然生本マグロと厳選生雲丹”を使用した超贅沢小丼付き特別コースをご提供！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨あさひ/六本木 鮨 無垢/鮨 白銀が、2025年4月1日から期間限定で特別コースを提供いたします。 天然生本マグロと厳選生雲丹”を使用した超贅沢小丼付... -
【日本酒好き必見】渋谷にある「炭火炉端と肉 金しゃもじ」では、3/25（火）より数量限定で「Makuake限定 至福コース」を販売いたします
GYRO HOLDINGS 目の前で調理される炉端料理に舌鼓。季節の魚介、厚切り牛タン、和牛ロースの炭火焼きなど15品も登場する少量多品目の限定コースをご用意 国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新... -
手作り結婚指輪のついぶに「ねこ留め」が新登場！「さくらねこ」モチーフの特別デザインも
東風美術工芸 売上の一部をどうぶつ基金へ寄付し、地域猫の支援にも貢献 東風美術工芸株式会社（本社：京都府京都市中京区、代表取締役：中村光男）が運営する手作り結婚指輪の「ついぶ」（京都工房、東京工房、名古屋工房、川越工房）は、2025年2月22日の... -
【東京|代官山】Début icci Daikanyama『手作りペアリング専門店』に来場された『ペアリング』に関する月間調査結果 | 2025年2月 | 地方からの来店が都内23区以外を上回る傾向
株式会社icci 2025年2月のペアリング調査結果発表！都内23区以外からの来店よりも地方からのお客様が多い結果となりました。 株式会社icci（本社：東京都渋谷区、運営責任者：坂田佑香）が運営する代官山にある手作りペアリング専門店「Début icci Daikany... -
ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が、アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2025」に登場
SCENTMATIC株式会社 日本酒の魅力を国内外に発信するため、「日本酒」と「世界各国の伝統料理」のペアリングを提案 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、以下「セント...
