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HOTEL THE MITSUI KYOTO 国内初となる「ミシュランキー」ホテルセレクションの発表において最高評価「3ミシュランキー」を獲得
HOTEL THE MITSUI KYOTO 京都市の中心地、世界遺産二条城前に位置するラグジュアリーホテル HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウトhttps://www.hotelthemitsui.com）（所在地：京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284 総支配人：... -
「Goh」福山剛シェフ×「TADASHI」中村正シェフ×「住吉酒販」庄島健泰氏。トップシェフ達による一夜限りのフレンチレストラン「calming restaurant」を７月22日(月）に開催！
株式会社 和多屋別荘 株式会社和多屋別荘(佐賀県嬉野市、代表取締役:小原 嘉元、以下和多屋別荘)は、福岡県を中心に活躍するトップシェフ達をお招きしたコラボレーションイベント『calming restaurant』を2024年７月２２日（月）に開催します。 今回お越... -
「ミシュランガイド東京2025」セレクション発表10月17日に決定！
日本ミシュランタイヤ株式会社 ～書籍は10月22日（火）に発売～ 日本ミシュランタイヤ株式会社（本社:群馬県太田市、代表取締役社長:須藤 元）は、「ミシュランガイド東京2025」を2024年10月17日（木）に発表します。最新の掲載店はミシュランガイド公式ウ... -
奈良県における海外観光客誘致のため新たな飲食店情報発信手段の調査・研究を実施
ZenGroup株式会社 万博を見据えた、奈良県内の飲食店の紹介、関心を高める方法を調査 越境ECをトータルで支援するZenGroup株式会社（所在地：大阪府大阪市）が運営する海外プロモーション支援サービス「ZenPromo」は奈良県庁の依頼を受け、海外観光客の誘... -
【イベントレポート】日本酒ブランド〈YUEN 広島呉〉がミシュランガイドにも掲載されているビストロで開催した至高のペアリングイベント
株式会社エノク 株式会社エノク（本社：東京都千代田区、代表取締役：猪子 友彪、以下「当社」）は、「食の恋人」をコンセプトに掲げる新しい日本酒ブランド〈YUEN 広島呉〉を用いて、2024年5月18日(土)に、ミシュランガイドにも掲載されている銀座のビス... -
ミシュランガイド2024年5月の先行公開
日本ミシュランタイヤ株式会社 ミシュランガイドおすすめの飲食店・レストランはバラエティ豊かな東京の10軒！ ・江戸で栄えた屋台の寿司を令和に再現した立食い寿司 ・熟成酒やワインを合わせるカウンタースタイルの中国料理 ・会席の流れに沿った鶏づく... -
本日公開！「ミシュランガイド奈良2024」
日本ミシュランタイヤ株式会社 ～総掲載軒数85軒、22軒の星付きレストランを掲載ビブグルマン、セレクテッドレストランに新規掲載店～ 「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとするミシュランの日本法人である日本ミシュランタイヤ（本社：群馬県太田市、... -
ミシュランガイド2024年4月の先行公開ゴールデンウィーク直前！ミシュランガイドおすすめの飲食店・レストランはフランス料理4軒、イタリア料理2軒、寿司2軒、焼鳥、とんかつの計10軒！
日本ミシュランタイヤ株式会社 根、葉、花、果のテーマから成る“循環型ガストロノミー”のコースで自然の美しさとサイクルを表現するフランス料理や、種類豊富な種に合わせ酢飯に赤酢と米酢を混ぜる寿司など 「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとするミ... -
小霜浩之シェフ「真白」、「ミシュランガイド京都・大阪２０２４」に一つ星店として初掲載
株式会社Food Operation Japan ４月９日、ミシュランガイドセレモニーで「ミシュランガイド京都・大阪２０２４」の掲載店全４４０店が発表され、小霜浩之氏がシェフを務めるレストラン「真白」（京都市中京区）が一つ星店として掲載されました。ガイドブッ... -
【ミシュランガイド京都・大阪2024】ANAクラウンプラザホテル大阪の「メゾン タテル ヨシノ」7年連続ミシュラン一つ星を獲得
ANAクラウンプラザホテル大阪 4月15日よりミシュラン獲得記念メニュー及びディナー付き宿泊プランをご用意 ANAクラウンプラザホテル大阪（大阪市北区 総支配人 白木優至）のフレンチレストラン「メゾン タテル ヨシノ」は、日本ミシュランタイヤが4月9日(... -
4年連続ミシュラン一つ星を獲得！京都・焼鳥店「鳥さき」
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 2カ月先まで予約で満席 4月9日に発表された『ミシュランガイド京都・大阪2024』で、当社が運営する焼鳥店「鳥さき」が一つ星を獲得いたしました。 鳥さき ■4年連続ミシュラン一つ星獲得 「鳥さき」は2019年11月のオープンから1... -
大阪に新二つ星、京都に新ミシュラングリーンスター誕生！15周年となる京都・大阪の掲載数は過去最多の440 軒に！「ミシュランガイド京都・大阪2024」セレクション発表
日本ミシュランタイヤ株式会社 「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとするミシュランの日本法人である日本ミシュランタイヤ（本社：群馬県太田市、代表取締役社長:須藤 元）は、「ミシュランガイド京都・大阪2024」のセレクションをミシュランガイドセレ... -
シャルル・エドシックが『ミシュランガイド京都・大阪』の公式シャンパーニュ・パートナーに
日本リカー株式会社 シャルル・エドシックが『ミシュランガイド京都・大阪』の公式シャンパーニュ・パートナーに日本リカー株式会社（本社：東京、代表取締役社長：斎藤 富明）が取り扱うシャンパーニュブランド「シャルル・エドシック」は2024年2月5日（... -
テイクアウトでミーシェン1杯無料券が何度でももらえる！香港No.1ライスヌードル※1タムジャイサムゴー、お得な「1moreミーシェンキャンペーン」実施！
株式会社譚仔日本 ～2024年2月27日（火）から3月17日（日）まで実施～ 食の感動体験を提供する、株式会社トリドールホールディングス（東京都渋谷区､代表取締役社長兼CEO粟田貴也､以下､トリドールHD）の傘下グループ企業である｢株式会社譚仔日本｣は、テイ... -
ミシュランガイド2024年2月の先行公開4月9日のセレクション発表目前！京都・大阪の新たなおすすめ15軒！
日本ミシュランタイヤ株式会社 京都には薪火の魅力と里山の豊かさを表すガストロノミーやヴェルサイユ出身のシェフによる京町屋フレンチなど、大阪にはイタリアンと和食の融合を掲げる現代風料理や中国の地方料理が味わえる飲食店など多国籍な9軒 © HOTEL... -
【オリエンタルホテル広島】フレンチレストランOZAWA(オザワ) 2024年2月22日(木) より営業を再開
HMJ 統括シェフに海野光生が着任し、地元食材使った「広島フレンチ」を提供します。 オリエンタルホテル広島(所在地：広島県広島市中区６-10)は、ホテルのメインダイニング「フレンチレストランOZAWA(オザワ)」の営業を2024年2月22日(木)から再開いたしま... -
ミシュランガイド2024年1月の先行公開 今年最初にご紹介するのは4月に掲載店が発表される京都・大阪の15軒！
日本ミシュランタイヤ株式会社 京都は、“現代建築と割烹”がテーマの日本料理や錦市場にある川魚屋が開業したうなぎ店など9軒、大阪からは、大阪の旬を届ける寿司店、なにわ割烹の技が生きる日本料理など6軒をご紹介！ © Jean-Georges at The Shinmonzen 「... -
本場中国の「中国料理協会」が料理人ベスト10に認定したシェフを招聘
グランド ハイアット 東京 ミシュランガイドや中国の著名なレストラン格付けシステムで高評価を獲得した「パーク ハイアット 上海」の料理を限定提供 都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区... -
冬季限定メニューでぽっかぽか！タムジャイサムゴー、きのこ鍋（風）米線発売！
株式会社譚仔日本 ～2024年1月11日（木）より提供開始～ 食の感動体験を提供する、株式会社トリドールホールディングス（東京都渋谷区､代表取締役社長 兼 CEO 粟田 貴也､以下､トリドールHD）の傘下グループ企業である｢株式会社譚仔日本｣は、1月11日（木）... -
ミシュランガイド12月の先行公開 京都・大阪から新たなおすすめ12軒！
日本ミシュランタイヤ株式会社 ・京都7軒には情緒ある歓楽街の寿司店やモダンな感性の日本料理、フランス出身のシェフが和素材に向き合うフランス料理などが登場・大阪5軒には板場を囲むカウンターが舞台のような日本料理、単品が主流の寿司店、提供時に産... -
ミシュランガイド掲載こだわりの名店「鉄板焼さくら」PRキャンペーン開催
株式会社チアドライブ ～ドライブして５千円分のお食事券がもらえる～ 株式会社チアドライブ（本社：東京都中央区、代表取締役社長：保科昌孝、http://cheerdrive.jp/）が運営する、一般ドライバーが愛車に好きなブランドや商品のステッカーを貼って走行す... -
＜ブランパン＞が称える 「ミシュランガイド東京 2024」メンターシェフアワード
スウォッチグループジャパン株式会社 ブランパン事業本部 現存する世界最古のスイス時計ブランドである＜ブランパン＞は、１２月５日に開催された「ミシュランガイド東京 2024」の発表の場にて、レストラン業界の発展に貢献する料理人・シェフを称える賞... -
ロオジエ（L’Osier）6年連続三つ星獲得『ミシュランガイド東京2024』
株式会社 資生堂パーラー 資生堂パーラーが運営するフレンチレストラン「ロオジエ」（東京・銀座）は、2023年12月8日（金）発行の書籍『ミシュランガイド東京2024』において、「そのために旅行する価値がある卓越した料理」とされる“三つ星”を6年連続で獲... -
『FARO(ファロ)』が獲得！～『ミシュランガイド東京2024』～4年連続の“一つ星”と3年連続の“グリーンスター”
株式会社 資生堂パーラー 公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/ 東京・銀座で、資生堂が経営・資生堂パーラーが運営するイノベーティブイタリアンレストラン『FARO（ファロ）』は、2023年12月8日（金）発行の書籍『ミシュランガイド東京2024』に... -
「ロオジエ」が”三つ星”6年連続獲得 「FARO(ファロ)」が”一つ星”4年連続獲得 ～『ミシュランガイド東京2024』～
株式会社資生堂 資生堂が経営するフレンチレストラン「ロオジエ」（東京・銀座）は、2023年12月8日（金）発行の書籍『ミシュランガイド東京2024』において、「そのために旅行する価値がある卓越した料理」とされる”三つ星”を6年連続で獲得しました。また、... -
「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」 が『ミシュランガイド東京2024』にて17年連続で三つ星の最高評価を獲得
株式会社フォーシーズ ～フォーシーズが運営する「ジョエル・ロブション」ブランドの3店舗が17年連続星獲得～ 株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山 社長：淺野 幸子）が運営するフレンチレストラン「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」は2023年1... -
3年ぶりに新三つ星が誕生！掲載数は過去最多504軒に！「ミシュランガイド東京2024」セレクション発表
日本ミシュランタイヤ株式会社 ～東京は17年連続、世界で最も星付き飲食店・レストランが多い都市に～ 「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとするミシュランの日本法人である日本ミシュランタイヤ（本社：群馬県太田市、代表取締役社長:須藤 元）は、12... -
「ぐるなび ふるさと納税」「東京都中野区」の食事券型返礼品の取り扱い開始
株式会社ぐるなび 『ミシュランガイド』掲載店を含む人気レストランも参画 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）と東京都中野区（区長：酒井直人）は中野区のふるさと納税の返礼品として、中野区の飲食店で利用できる食事... -
スマホで簡単！待たずにできたてテイクアウトが可能に！タムジャイサムゴー、モバイルオーダー導入開始
株式会社譚仔日本 ～2023年11月20日(月)よりサービス開始～ 食の感動体験を提供する、株式会社トリドールホールディングス（東京都渋谷区､代表取締役社長 兼 CEO 粟田 貴也､以下､トリドールHD）の傘下グループ企業である｢株式会社譚仔日本｣は、株式会社S... -
ミシュランガイドに世界で最も注目に値するホテルを称える新評価「MICHELIN Key」が誕生
日本ミシュランタイヤ株式会社 「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとするミシュラン（日本法人本社：群馬県太田市、代表取締役社長:須藤 元）は、ミシュランガイドのホテルセレクションにおける新たな評価「MICHELIN Key」を発表しました。・ミシュラン... -
「ミシュランガイド東京2024」発表直前に10軒をご紹介！ ミシュランガイド11月の先行公開 3月からスタートした東京の先行公開の評価は、12月5日に発表！
日本ミシュランタイヤ株式会社 ～下町発のフランス料理、端正な握りが味わえる寿司、新しい歴史紡ぐ四川料理、国産食材をシンプルに調理するイタリア料理、岐阜県の工芸と食を楽しむ日本料理など～ 「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとするミシュラン...
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