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フクシマガリレイ｜海外初のショールームタイ・バンコクにオープン
ガリレイ株式会社 フクシマガリレイ株式会社(本社：大阪市西淀川区、代表取締役社長 福島 豪)は、この度、初となる海外ショールームをタイの首都バンコクにオープンしました。 当社は1997年に香港海外法人を設立し、現在は東南アジアを中心に11か国12拠点... -
東京から世界へ！グローバル二ッチトップ企業になりたい｜『ずんだ専門店 ずんだらぼ』
株式会社インターン コラボ出店事業により飲食業界の活性化に貢献 株式会社インターン（本社：東京都中央区、代表取締役：半澤洋）が運営する『ずんだ専門店 ずんだらぼ（以下、ずんだらぼ）』の夢は、東京発の当店が東京から全国、そして世界へ店舗展開を... -
集客力抜群のメニュー「ずんだを味わうシェイク」が提供可能に！コラボ出店事業ローンチ｜『ずんだ専門店 ずんだらぼ』
株式会社インターン 先着5社限定の初期費用無料キャンペーン実施中のため、初月から黒字化 株式会社インターン（本社：東京都中央区、代表取締役：半澤洋）が運営する『ずんだ専門店 ずんだらぼ（以下、ずんだらぼ）』は新規事業であるコラボ出店事業をロ... -
hotel around TAKAYAMA（ホテルアラウンド高山）ハラルフレンドリーメニューを提供開始
グリーンズ ～フードバリアフリーに配慮した新たな取り組み～ 株式会社グリーンズ（本社：三重県四日市市、代表取締役社長：村木雄哉、証券コード：6547）は、2025年2月9日(日)より、同社が運営する「hotel around TAKAYAMA... -
食品スーパー惣菜部門 徹底比較 セミナー トレンドや戦略キーワードを解説 4月16日開催 株式会社マーケティング研究協会
株式会社マーケティング研究協会 株式会社マーケティング研究協会は2025年4月16日、オンラインセミナー「注目食品スーパー惣菜部門徹底比較～簡便即食のこれからの方向性～」を開催する。 2025年4月16日開催 惣菜部門徹底比較セミナー ■注目チェーンの惣... -
食品スーパー惣菜部門 徹底比較 セミナー トレンドや戦略キーワードを解説 4月16日開催 株式会社マーケティング研究協会
株式会社マーケティング研究協会 株式会社マーケティング研究協会は2025年4月16日、オンラインセミナー「注目食品スーパー惣菜部門徹底比較～簡便即食のこれからの方向性～」を開催する。 2025年4月16日開催 惣菜部門徹底比較セミナー ■注目チェーンの惣... -
学生考案の「にっぽん食」メニューをスーパーマーケット「ライフ」で試食提供
株式会社Mizkan Holdings ～ミツカン×日本女子大学「にっぽん食プロジェクト」生活者とリアルな交流の場が初めて実現！～ ミツカングループ（愛知県半田市、以下ミツカン）は、日本女子大学と共同で研究を行っている共創プロジェクト「にっぽん食プロジ... -
長野市による「松代真田家400年の歴史体験コンテンツ造成事業」松代藩主のハレの日の献立を現代風にアレンジした「殿様御膳」の開発に参画【メルキュール長野松代リゾート&スパ】
アコー 左：「殿様御膳」イメージ ／ 右：真田邸外観 北アルプスを遠く望み、自然と歴史、都市が交差する信州観光の拠点に最適なホテル「メルキュール長野松代リゾート＆スパ」（所在地：長野県長野市松代町西寺尾1372-1／総支配人：吉田 貴文）は、この... -
業務用加工食品卸のジーエフシー株式会社、2月の新商品ラインナップを公開いたしました
GFC 様々な料理シーンに対応可能な、厳選された素材を使用した多彩なラインナップを取り揃えました 業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2025年2月の新製品ライ... -
ジーエフシー株式会社、新提案メニュー「洗いもずくIQF（個別急速冷凍）」を発売しました
GFC 20gポーションで計量が不要。調理の手間を省き、効率的な厨房運用を実現します。天ぷらや椀物などにも展開できます。 業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、... -
「高田馬場を業務用VEGAN桑の葉美人がジャック！」高田馬場コネクション×業務用VEGAN桑の葉美人が贈る地域活性化とSDGsの貢献をする画期的なコラボレーション！
株式会社日本ビューティコーポレーション 株式会社日本ビューティコーポレーション（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：力石 徹）は、高田馬場コネクション（（高田馬場戸塚料理飲食業組合）所在地：東京都新宿区、広報部長：北中 知己）と共同で... -
パンの基礎知識、食味を決めるコク・甘み・塩みの組み合わせ方から、様々なトーストのアレンジレシピまで深堀りした決定書！
株式会社誠文堂新光社 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2025年1月15日（水）に、『トーストの発想と組み立て』を発売いたします。 日本の食卓で朝の定番といえる「トースト」。 では、おいしいトーストを作るにはどうすればいいのか？この本には... -
ジーエフシー株式会社 日本各地の厳選素材が一目でわかる！「産地訴求食材」webカタログを公開
GFC 日本全国の「美味い！」が集結。メニューのバリエーション拡大や期間限定ご当地フェア、産地特産料理メニューの提案等に役立つ食材情報が満載。 業務用加工食品の企画・開発・販売を行うジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社... -
ずっと悩んでいた “訪日客向け” メニューづくり、これならできる。
フードダイバーシティ株式会社 『フードダイバーシティ・メニューラボ』の提供開始 ～メニュー開発を劇的にサポートするAIアプリが新登場～ プロント入力することでAIが具体案を提案してくれます。 フードダイバーシティ株式会社（本社：東京都台東区、代... -
新橋・虎ノ門の飲食店×スタートアップ企業のコラボメニュー開発「TORANOMON JUST RIGHT NEW FOOD 第2弾」
SFA ~サステナブルな食材を使ったオリジナルメニューを11月から期間限定で提供~ TORANOMON JUST RIGHT NEW FOOD 第2弾 メインビジュアル 独立行政法人都市再生機構（以下「ＵＲ都市機構」）、Sustainable Food Asia 株式会社（以下「SFA 」）、株式会社リ... -
Ｅ8北陸道 尼御前SA（上下）で石川県立大聖寺実業(だいしょうじじつぎょう)高校とメニュー開発
中日本エクシス株式会社 ～石川の各種食材を使ったメニューが誕生～ 中日本エクシス株式会社 北陸支店(石川県金沢市、支店長・関山(せきやま)徹(とおる))は、石川県立大聖寺実業高等学校、E8北陸自動車道（北陸道） 尼御前サービスエリア(SA)（上り、石... -
【産官学連携】京都栄養医療専門学校が鹿児島県と連携し、かごしまブランド産品を盛り上げていきます！
学校法人大和学園 南の宝箱 鹿児島の魅力をもっと知りたい！伝えたい！京都栄養医療専門学校の栄養士科・管理栄養士科が鹿児島県（大阪事務所）と協働でかごしまブランド産品を取り入れた授業やレシピコンテストを開催します！ 京都栄養医療専門学校（京都... -
E1東名高速道路 豊田上郷SA（下り）で東海学園大学の学生とメニュー開発
中日本エクシス株式会社 ～働くお父さんに食べてもらいたい名古屋名物が誕生～ 中日本エクシス株式会社 中部支店（愛知県豊田市、支店長・小口(おぐち) 知英(ともひで)）と東海学園大学 健康栄養学部（愛知県名古屋市、学部長・中出(なかで) 美代(みよ)... -
高校生のアイデアで高齢者に提供したカレーレシピをレトルトカレーとして商品化 【9/16（月・祝）敬老の日に発売イベント】
有限会社齋藤アルケン工業 高齢者の健康課題を考慮し、栄養価の高いカレーレシピを共同開発「スパイシーだけど辛くない新感覚の豆カレー」 高校生が考えた豆カレー 介護施設への食事の提供を展開する「有限会社 齋藤アルケン工業（島根県浜田市）」は、コ... -
地産地消に取り組む農家と飲食店が集合！ 秋冬生産物のマッチング会を愛知県豊橋市が開催
豊橋市 地産地消に意欲的な農家と飲食店をつなぐマッチング会が２０２４年７月２９日（月）、愛知県豊橋市にある「ホテルアークリッシュ豊橋」（駅前大通一丁目）で行われました。全国有数の農業エリア、豊橋、田原の両市から２１の生産者が参加。マッチ... -
ジーエフシー株式会社、居酒屋向けにメニュー提案小冊子「らくらく居酒屋めし」を発行。効率的なメニュー提案で業務負担を軽減。 ～7月1日より無料配布開始～
ジーエフシー株式会社 ジーエフシー株式会社が贈る、居酒屋メニュー提案のヒント満載の小冊子。手軽に調理できるメニュー提案を通して、人手不足や忙しい厨房での作業負担を大幅に軽減できます！ 居酒屋メニュー提案に特化した小冊子「らくらく居酒屋めし... -
調理人材の不足を解決する調理指導シェフ派遣サービス「CHEF BRIDGE」提供開始
株式会社BAN DIEGO 調理人材の不足、メニュー開発、調理技術指導、食材原価率低減など宿泊施設の料理に関する課題を解決する「CHEF BRIDGE（シェフブリッジ）」 株式会社BAN DIEGO（本社：東京都練馬区、代表取締役社長：伴 智之、以下「当社」）は、2024... -
新メニュー開発に挑む！今年は年２回開催、農家と飲食店等とのマッチング会を開催します。
豊橋市 農業が基幹産業の一つである愛知県豊橋市では、新鮮でおいしい地元産農畜水産物の地産地消を促すため、新メニューを開発する生産者と飲食店、菓子店とのマッチング会を行っています。３年目となる２０２４年度は規模を拡大し、５月と７月の２回、... -
SHOUEI TEAはお茶で想像力を刺激する企業になります。当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「株式会社晶瑩」の夢です。
株式会社晶瑩 お茶の時間が、かけがえのないひと時になるように。喫茶文化の新しい可能性を発信します。お茶を選ぶことそのものがアートであるように時空を超える美味しさと美意識を提供する企業になります。 心底おいしいと思うこと それはヒトの野生だ... -
E1名神 養老SA（上り）で岐阜県立大垣桜高校とメニューコンテストを実施
中日本エクシス株式会社 学生考案の創意工夫あふれるメニューが誕生！ 中日本エクシス株式会社 一宮・岐阜支店（愛知県一宮市栄、支店長・廣瀬(ひろせ) 求延(もとのぶ)）と日本観光開発株式会社 養老サービスエリア（上り）（岐阜県養老郡養老町、支配... -
日本女子大学とミツカンが考える新しい食の形“にっぽん食”を身近に 新コンセプトは共食をコアに、「ごはん時間で、つながろう。」に決定
学校法人 日本女子大学 ～学生とミツカンが共同でミツカン公式となる“にっぽん食”メニューを考案～ 日本女子大学（東京都文京区）とミツカングループ（愛知県半田市、以下ミツカン）、は、若者から見た“これからの日本の食”をテーマに、共同で研究を行う共... -
福岡市内産農産物のブランド構築に向けた取組みについて～市内産農産物を用いた限定メニューの提供開始～
株式会社ふくおかフィナンシャルグループ 株式会社ふくおかフィナンシャルグループ（取締役社長 五島久、以下「FFG」）及び傘下のiBankマーケティング株式会社（代表取締役社長 明石俊彦、以下「iBank」）と株式会社ピエトロ（代表取締役社長 高橋泰行、以... -
【フジテレビ】フジテレビがポーラと「冷凍食品」で共同事業をスタート！『わたしのための、BIDISH。』
株式会社フジテレビジョン フジテレビ女性社員が美の食材にこだわったレシピを開発 ２月20日（火）から公式サイトにて販売開始https://bidish.jp/lp?u=fujitelevion_collab （特設サイト） フジテレビは株式会社ポーラとコラボレーションし、美の食材に... -
2023年12月8日、フレンチレストラン兼研修店舗「Schola（スカラ）」を中目黒にオープンします。
シェフクリエイト合同会社 「セカンドキャリアとしての飲食店開業」という夢の実現を支援 東京・横浜・福岡で料理教室を展開するシェフクリエイト合同会社（東京都港区、代表 日吉 瑞己）は、フレンチレストラン兼研修店舗「Schola（スカラ）」を2023年12... -
「内装が飲食店の売上・ブランドに影響を与える」と経営者の約○割が回答！ 年商3,000万円以上の飲食店経営者110名へ調査実施
infomake株式会社 infomake株式会社（本社：千葉県千葉市、代表取締役：野村 晃正）は、年商3,000万円以上の飲食店経営者110人を対象に、「飲食店の内装に関する調査」を実施いたしました。 飲食店を経営する上で、内装は売上に影響する重要なポイントであ... -
飲食店・菓子店と農家がタッグを組んだ新メニューを発表、11月２３日には愛知県豊橋市でお披露目会
豊橋市 地域の地産地消を盛り上げるために愛知県豊橋市は、農家と飲食店・菓子店のマッチングを行っています。２０２３年１１月８日（水）には、豊橋市駅前大通２丁目の複合施設「emCAMPUS EAST」のemCAMPUS FOODで新メニューを発表しました。２回目とな... -
飲食店の客足は「盛りつけ」だけで大きく変わる。期間限定！１店舗１万円でフードスタイリストがアドバイス
株式会社レシピオブライフ 1店舗1万円で美味しく魅せるプロによる盛りつけアドバイスが受けられるキャンペーンを「期間限定」で実施 株式会社レシピオブライフ（本社：東京都港区、代表：河合真由子）は、11月8日に代表河合真由子監修による書籍「盛り付け...
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