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株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所 デンマーク在住 30年以上の食文化研究家・くらもとさちこさんを講師としてお迎えします。 Photo: © Jan Oster 広島アンデルセン（広島市中区本通 7-1）は9月7日（日）、デンマーク食文化研究家・くらもとさちこ...

株式会社誠文堂新光社 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年5月13日（月）に、『北欧デンマークのライ麦パン　ロブロの教科書』を発売いたします。 北欧デンマークで1000年に渡って作り続けられているライ麦パン『ロブロ』を、歴史、文化、健康...

パウダーフーズフォレスト株式会社 パウダーフーズフォレスト株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役CEO：森永 照久）が展開するMOOMIN ＆ TABLE（ムーミン ＆ テーブル）は、電子レンジで手軽に作れる3種類の北欧パンミックス「MOOMIN ＆ TABLE  ブ...