レストランデザート– tag –
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【銀座・和光】スーシェフ ショコラティエ・飯岡 奈々が、パティシエ・コンクールの最高峰クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー国内予選B部門優勝、日本代表に就任
株式会社 和光 株式会社 和光は、和光 スーシェフ ショコラティエ飯岡 奈々が、2027年開催予定の世界洋菓子コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」国内予選B部門(レストランデザート&チョコレート細工)において優勝し、日本代表に... -
【フォーシーズンズホテル東京大手町】 est ペストリーシェフ ミケーレ・アッバテマルコがレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』発刊にてベストパティシエ賞を受賞
フォーシーズンズ ジャパンコレクション 2024年3月18日(月)に発表されたレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』発刊 授賞式 & ガラ・パーティーにおいて、フォーシーズンズホテル東京大手町(所在地:東京都千代田区、総支配人:アンドリュー・デブリ... -
完売続きの人気作が「ショコラ・コキーユ」として6種で新登場!1月17日より、2024年新コレクション【SYMPHONY】にて登場
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥の「メゾンカカオ」(アロマ生チョコレート専門店、創業者:石原紳伍)より、誕生以来、毎月完売続きの人気トリュフが「ショコラ・コキーユ」として6種の味わいで新登場します。1年に1度だけ発表する新作コレクション【SYMPH...
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