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日本人の食に関する意識・実態調査
株式会社ぐるなび 米、肉類、野菜を中心に1か月あたりの食費が2,000円以上増加 国産品を求める一方で、購入が難しい現状も フードシェアリングや鮮度保持技術などフードテックへの積極的な意向を確認 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役... -
便利でお得な「やよい軒」公式アプリ会員数 250万人突破！
株式会社プレナス 株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、日本国内にて2025年3月末現在360店舗展開しております。「やよい軒」では公式SNS『X・Instagram・LINE』でも新商品情報を配信しております。(＃やよい軒) このたび、「やよい軒」公... -
イタリアミラノの老舗パニーニ店『DE SANTIS』が日本初上陸！FORUにてオープニングイベントを開催！
カフェ・カンパニー株式会社 イタリアミラノの伝統の味を原宿で体験できる、特別ゲストも参加する1日限りのイベントです。また、期間限定でコラボメニューの販売をいたします。 日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめ... -
日本全国から選び抜かれた日本酒と国内外で注目のレストランが集結「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」出店レストラン全15店舗が決定！
株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 厳選された食材を使用したメニューのほか、イベント限定のオリジナルメニューも登場 4月18日(金)〜29日(火・祝)の12日間、六本木ヒルズアリーナにて開催 中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、20... -
初開催！いちごビュッフェに“メロン＆マンゴー”参戦！初夏のフルーツ祭開幕！
株式会社ニュー・オータニ ＜4/11（金）10：00～予約開始＞夏先取りでどこよりも早くピーチスイーツも登場！ ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」 初夏スイーツも仲間入り！『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩... -
LIVE JAPAN × Japan Wi-Fi auto-connect！ Wi-Fi接続と観光情報がひとつになり、外国人旅行者にとってより便利に
株式会社ぐるなび 訪⽇外国⼈向け観光情報サービス「LIVE JAPAN PERFECT GUIDE TOKYO」（以下、「LIVE JAPAN」、URL︓https://livejapan.com/ja/in-tokyo/）は、2025年4月10日から、エヌ・ティ・ティ・ブロードバンドプラットフォーム株式会社（代表取締役... -
レストラン『CICADA』に見るDX成功事例― ワインリスト作成時間を驚異の90%削減！
合同会社ワインスキャン 業務効率化と顧客体験を劇的に向上させるデジタル変革 〜タイソンズアンドカンパニー様の先進的取り組み〜 飲食業界をリードする株式会社タイソンズアンドカンパニー（本社：東京都品川区）はレストラン『CICADA』にて、紙ベースで... -
【株式会社ダイイチ】「ネスカフェ」の新ユニフォームを企画 コンセプト「コーヒー農園」にマッチしたスタイリングと、アップサイクル生地でオリジナル柄のスカーフを製作
株式会社ダイイチ 企業向けユニフォームの企画・製造・販売をする株式会社ダイイチ（本社：横浜市、代表取締役 花本 こず枝）は、ネスレ日本株式会社の「ネスカフェ 三宮」のユニフォームを企画・作製しました。「ネスカフェ 三宮」のリニューアルに際し... -
【ホテル日航立川 東京】「ゴールデンウィークステーキ食べ放題」4月25日から12日間限定で開催
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 食べ応え抜群のステーキでお腹も思い出もいっぱいのゴールデンウィークに ホテル日航立川 東京（東京都立川市／総支配人 伊藤寿章）のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、シェフが鉄板で焼き上げたステーキ... -
7種の麺料理を楽しむホテルのGWブッフェ 「吉祥寺麺楽祭（めんがくさい)」を開催
東急ホテルズ ～開催期間：2025 年5月1日～5月6日 ～ 吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市 総支配人 斎藤 美次)は、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて2025年5月1日(木)～5月6日（火・休）の期間、7種の麺料理が楽しめる「吉祥寺麺楽祭」を開催いたします... -
【リーガロイヤルホテル京都】新茶の季節ならではのメニューがレストラン2店舗で愉しめる「京都宇治 和束茶フェア」開催
ロイヤルホテル 「お茶の京都」和束町とのコラボレーション企画！ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、2015年4月に「日本遺産」の認定を受けた京都南部に位置する和束(わづか)町と提携し、「フレンチダイ... -
【リーガロイヤルホテル京都】「M.シャプティエ メーカーズディナー」開催～ M.シャプティエ エドゥアール・パヨ × フレンチダイニング トップ オブ キョウト シェフ 寺田 篤史～
ロイヤルホテル フランスローヌ地方の名門ワイナリー「M.シャプティエ」からエドゥアール・パヨ氏を招き、厳選ワインとフレンチの魅力を堪能する一夜限りのイベント！ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は... -
2025年大阪・関西万博 北欧パビリオン、ルーフトップレストランのメニューや公式ユニフォームを4/9(水)のメディアデーにて初公開
The Nordic Pavilion 北欧５カ国の素材を使ったレストラン・カフェメニューの詳細も初公開。ショップで取り扱うブランドや商品の全貌も明らかに！ デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデンの北欧5か国からなる北欧パビリオンは... -
『HOME’S PASTA』がグランドメニューをリニューアル！4月8日（火）より順次提供開始
東京レストランツファクトリー株式会社 より食事が楽しくなる「ワクワク」のアラカルトやドリンクメニューを投入 『HOME’S PASTA』のコンセプトは「一皿のスパゲッティで、ワクワク感と記憶に残る体験を提供する」ことであり、溢れんばかりに盛り付けら... -
旅行券など豪華賞品が総勢１３４名に当たる！春のキャンペーン実施中！
東京新聞 申込は5/12まで！ 東京新聞では、クイズに正解すると人気の商品が当たるキャンペーンを実施しています。正解者の中から抽選で賞品をプレゼントします。なお、ご応募はウェブのみとなります。 【賞品】 「A賞」 JTBトラベルギフト10万円分 1人 ... -
【ホテルヴィスキオ尼崎】「『ウエストリバー』はバイキングがうまい！」家族みんなで楽しめる食べ放題！ゴールデンウィークファミリーバイキング開催のご案内
JR西日本ホテルズ 開催期間：2025年5月3日（土・祝）～2025年5月6日（火・祝） 尼崎ホテル開発株式会社（兵庫県尼崎市、代表取締役社長 大矢 悦子）が運営するホテルヴィスキオ尼崎は、カフェ＆レストラン「ウエストリバー」において、2025年5月3日（土... -
【1日限定】霧島の銘木と食材を味わう特別ランチ、東京都中央区で開催 – クラウドファンディングで参加受付中
株式会社ひなもり銘木 宮崎県・霧島の銘木を扱う『ひなもり銘木』が、5月25日、東京・中央区のフレンチレストラン『レザルデ』とコラボ。希少で美しい銘木のプレートに霧島の食材をのせ、自然の恵みを味わうランチコースを提供します。 樹齢300年の綾欅（... -
夏凝縮！メロン＆マンゴースイーツフェア東京・幕張・大阪で開催！
株式会社ニュー・オータニ 究極のショートケーキから夏先取りの“ひんやり”スイーツまで、サマーフルーツを味わい尽くす ホテルニューオータニ 『メロン＆マンゴー スイーツフェア』 詳細を見る ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京・幕張・大阪）では... -
プレミアム会員向け新サービス「JCB スター・ダイニング by OMAKASE」を2025年4月よりリリース
JCB ～特別なFine diningの体験は、JCBから～ 株式会社ジェーシービー (本社：東京都港区、代表取締役兼執行役員社長：二重 孝好、以下：JCB)は、 GMO OMAKASE株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：浅井 俊平)と、新しいグルメサービス 「JCB ス... -
パーク ハイアット 京都 「ザ リビングルーム」清らかな“初夏”の訪れを旬の美食材と爽やかな和ハーブのペアリングで表現する 初夏のアフタヌーンティー＆デザート
株式会社TAKホスピタリティ京都 ～5月1日（木）より提供開始～ パーク ハイアット 京都（所在地：京都市東山区高台寺桝屋町360、総支配人：マシュー・キャロル）、1階 『ザ リビングルーム』 は、新緑が美しく輝きだす清らかな季節の訪れを表現した、初夏... -
『焼肉わにく名駅桜通店』 名門「森三商会」から直で仕入れる上質な近江牛を使用した焼肉店。名駅堀内ビル〈AJI MICHI〉にて4月18日(金)「わにく」の新店舗としてグランドオープン。
株式会社パッションギークス 老舗卸問屋がプロデュースする焼肉店 『焼肉わにく 名駅桜通店』がいよいよ、4月18日(金)〈AJI MICHI〉に登場。 株式会社パッションギークス(所在地:愛知県北名古屋市 代表取締役:阿部翔悟)が運営する焼肉店『焼肉わにく 名駅... -
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」が「マルちゃん」と冷麺コラボ！新商品発売記念！冷麺食べると冷麺貰える！？イベント開催決定！
株式会社FTG Company 新商品は3月10日より量販店などで発売開始！イベントは「大阪焼肉・ホルモン ふたご」国内全店舗で！ 株式会社FTG Company（本社：東京都目黒区、代表取締役社長COO：森川誠）が運営する「大阪焼肉・ホルモン ふたご」は、東洋水産株... -
ユーハイム 大阪・関西万博で提供するメニュー決定！バウムクーヘンAI職人 THEO(テオ)が届けるカフェ「THEO’S CAFE byユーハイム」＆フードトラック
株式会社ユーハイム AI職人「THEO(テオ)」が人々に届ける幸せの「輪」 会場内で焼いたバウムクーヘン＆バウムスイーツ 株式会社ユーハイムは、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）にて、会場内に当社が開発したAI搭載オーブン、「バウムクーヘンAI... -
【札幌プリンスホテル】ホテル全体がライラック色に染まる”春の息吹とライラックに囲まれて”を開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 【期間】2025年5月1日(木)～6月30日(月) 天空のアフタヌーンティー 札幌プリンスホテル（所在地：札幌市中央区南2 条西11 丁目、総支配人：泉水 誠之）では、2025年5月1日（木）～6月30日（月）の期間限定で... -
鮑や鰹など、旬の味覚が勢ぞろい！日本料理料理長が手掛ける特別御膳は4/21(月)スタート！
株式会社ニュー・オータニ 新緑の風薫る御膳で初夏の美味を味わう優美なひととき。 ホテルニューオータニ幕張 日本料理「千羽鶴」『鮑と鰹の御膳』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/lunch/awabi-katsuo/ 『新緑御膳』 https://w... -
歴史的建造物で和スイーツを楽しむ 初夏を彩る「紫陽花」アフタヌーンティー
株式会社ポジティブドリームパーソンズ 期間限定2025年5月～6月 高宮庭園茶寮にて提供 全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫）が運営する福岡県福... -
【ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート】5月23日は「チョコチップクッキーの日」！心温まるおもてなしイベントを開催～チョコチップクッキーでつながる4日間～
北谷ホテルマネジメント株式会社 レストラン利用者に一日先着100名様へクッキーをプレゼント／地域施設へ無償提供も実施 開催期間：2025年5月23日（金）～2025年5月26日（月） 【2025年4月8日】ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート（北谷町(... -
AIによるレストラン予約取次数が100万件を突破！「AutoReserve」利用ユーザーから読み取る予約トレンドも公開
株式会社ハロー AI技術への抵抗感の変化とレストラン需要の増加が、AIによるレストラン予約を後押しした形に 株式会社ハロー（本社：東京都渋谷区、代表取締役：播口 友紀）が運営するレストラン予約サービス「AutoReserve」では、AIによる予約取次件数が1... -
東北初出店！「ピエトロ イオンモール名取店」が4月24日(木)グランドオープン！
株式会社ピエトロ パスタやピエトロドレッシングを楽しめるレストラン 株式会社ピエトロ(本社：福岡市中央区、代表取締役社長 高橋 泰行)は、4月24日(木)、宮城県名取市に、東北初出店となる「ピエトロ イオンモール名取店」をオープンいたします。シェフ... -
【明治記念館】“平日ランチ限定の春らしい「鯛茶漬け会席」” 鮨・天麩羅・鉄板焼「羽衣」では、自慢のランチ会席を4月25日（金）までご提供しています
明治記念館 煎茶ベースの出汁をかけてお召し上がりいただく、「鯛茶漬け会席（6,000円・税サ込）」は平日ランチ限定で４月25日（金）まで！羽衣の多彩なお食事をお愉しみください 「鯛茶漬け会席」のイメージ オンライン予約はこちら 明治記念館（東京... -
まだ間に合うお花見！桜がテーマの肉コースとホテル桜散策で春満喫
株式会社ニュー・オータニ 「リベンジお花見」は“幻の和牛”が主役の春メニューと桜舞う日本庭園で。 ホテルニューオータニ（東京） ステーキハウス 「リブルーム」 『春の彩り桜コース』 詳細を見る ホテルニューオータニ（東京）のステーキハウス「リブル... -
鴨川グランドタワー 和食レストラン”生簀篭”に、房総鴨川の旬の地物をお好みで巻いて味わう、旬彩で楽しむ「房州手巻き寿司」が登場。
ウィズシード・ホスピタリティ・マネジメント株式会社 日本産業推進機構グループの鴨川グランドタワー【運営：ウィズシード・ホスピタリティ・マネジメント株式会社(所在地：東京都中央区、代表取締役：小谷田孝行)】は和食レストラン”生簀篭(いけすかご)”... -
【みんなのウェディング】 “ホンネの口コミ” をもとにイベント会場を探せるサイト「みんなのイベント」をリリース！
株式会社くふうカンパニーHD ～「貸し切りができる」「料理がおいしい」飲食付きのお得なプランを豊富に掲載～ 株式会社くふうウェディングは、ウェディング総合情報サイト「みんなのウェディング」に蓄積された50万件以上の口コミデータを活用した企業や... -
【ぐるなびリサーチ部】万博開幕直前！「大阪グルメ」に関する調査
株式会社ぐるなび 粉もんがダントツで上位！大阪在住者はイカ焼きが推し⁉ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、「楽天ぐるなび（https://www.gnavi.co.jp/）」ユーザーなどのぐるなび会員を対象に、世の中のト... -
【ぐるなびリサーチ部】万博開幕直前！「大阪グルメ」に関する調査
株式会社ぐるなび 粉もんがダントツで上位！大阪在住者はイカ焼きが推し⁉ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、「楽天ぐるなび（https://www.gnavi.co.jp/）」ユーザーなどのぐるなび会員を対象に、世の中のト... -
Healthian-wood [The Kitchen] ２０２５年5 ⽉ 3 ⽇ リニューアルオープン！
Healthian-wood ⽇本各地〜海外まで数々のファインダイニングでグランシェフを務めた増⼭明弘⽒ が⼿掛けるランチメニューで、五感を満たす新たな⾷体験へ この度、私たちヘルジアンウッドのレストラン[The Kitchen]はリニューアルに伴い、ランチメニュー... -
【丸ノ内ホテル】開業100周年ならびに移転開業20周年記念商品や特典を5/1～6/30の期間限定でご用意
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 宿泊プラン/「ポム・ダダン」/「大志満 椿壽」/「大安くらぶ」/「ル・コネスール」 丸ノ内ホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-6-3、総支配人：江澤 秀之）は、2024年10月に開業100周年ならびに丸の内オアゾ移転... -
【ヒルトン東京お台場】潮風そよぐオープンテラスで極上のグリル料理を堪能！毎年人気のバーベキューテラス 4月19日（土）にオープン
HMJ 絶景を望むアウトドアダイニング体験を 【2025年4月7日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場 総支配人/加藤大輔）では、レインボーブリッジや東京湾を一望できる開放的なオープンテラスで料理長が厳選した黒毛和牛やトマホークステーキ、新鮮な魚介... -
【万博応援ランチ】〈関西うまいもんランチ〉を梅田ちょうつがひ/難波ちょうつがひの２店舗にて、万博の開催期間限定で販売いたします。
株式会社 オペレーションファクトリー 大阪で13年続く和食店「ちょうつがひ」。梅田店/難波店の2店舗で万博開催期間中、関西の食材や料理などを楽しんで頂ける【関西うまいもんランチ】を販売いたします。 梅田店は気軽に楽しんでいただける定食スタイルで... -
【お店のインバウンド対応にクラフトビール】クラフトビール特化の卸販売サービスOTOMONI Wholesaleにて「インバウンド向け販売支援プラン」の提供開始
Brewtope株式会社 クラフトビールの流通を専門とするBrewtope株式会社（本社：東京都目黒区 代表取締役：金澤俊昌）は、卸販売サービスOTOMONI Wholesaleにて「インバウンド向け販売支援プラン」の提供開始 クラフトビールの流通を専門とするBrewtope株式... -
【岐阜グランドホテル】天空のレストランで味わう 鵜飼開きの「美濃薬膳」特別賞味会 を開催
株式会社名鉄ホテルホールディングス 鮎、飛騨・美濃伝統野菜などの地元食材と、南九州の食材が満載の美濃薬膳料理をお届けします 岐阜グランドホテル（岐阜市長良川畔 社長 岩瀬正明）では、５月の４日間、鵜飼開きの｢美濃薬膳」特別賞味会を開催いたし... -
ホテル虎ノ門ヒルズの“NEW ITALIAN”「ル・プリスティン東京」爽やかな初夏を彩る特別メニューのご案内
ホテル虎ノ門ヒルズ 屋外テラスで楽しむアペリティーボやメロン＆チェリースイーツが登場！ ホテル虎ノ門ヒルズ / HOTEL TORANOMON HILLS （東京都港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー、総支配人：ギヨーム・ポピー）は、ミシュランスターシ... -
GWは新緑に包まれるホテルガーデンバーベキュー！国産牛＆海の幸を堪能する贅沢時間を
株式会社ニュー・オータニ ペットも一緒にわいわい！青空の元、ホテルならではの笑顔あふれる空間をお楽しみください。 ホテルニューオータニ幕張 『ガーデンバーベキュー』 詳細を見る ホテルニューオータニ幕張では、900坪の広さを誇るガーデンスペース... -
ＡＮＡクラウンプラザホテル千歳「ハスカップ ザ・ガーデン」ゴールデンウイーク期間中（5/2～5/6）「GWスイーツ＆ランチブッフェ 桜のカルテット」を開催
ANAクラウンプラザホテル千歳 味覚のカルテット（四重奏）。シェフが奏でる贅沢ブッフェで楽しむ、北海道の春 ゴールデンウイーク期間中開催（5/2～5/6）「GWスイーツ＆ランチブッフェ 桜のカルテット」 ANAクラウンプラザホテル千歳(千歳市北栄2-2-1、総... -
國分莉佐子による個展「天穹のスパークル」をGallery & Restaurant 舞台裏（麻布台ヒルズ内）が好評につき延長決定。オリジナルグッズも販売中
株式会社The Chain Museum 本展は國分が2025年1月に行った東京藝術大学修了展示「ハイファイ・メモリーズ2」のダウンロードコンテンツ（DLC、既存のゲーム本体に追加することのできる拡張コンテンツを指す）として展開します。 株式会社The Chain Museum（... -
フレッシュな季節を楽しみ、味わう
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』夏に向けた新宿泊プランとレストランメニューを発表 『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』 （所在地：北海道虻田郡倶知安町、総支配人：山邉 知幸）は、夏季営業の開始に先が... -
【マロニエゲート銀座1】4⽉4日(金) おでん 鳥料理「おぐ羅 分店」がグランドオープン！
三菱地所プロパティマネジメント株式会社 銀座の商業施設「マロニエゲート銀座1」（東京都中央区銀座2-2-14 運営会社：三菱地所プロパティマネジメント株式会社）の12Fフロアに、おでん 鳥料理「おぐ羅 分店」が4⽉4⽇(金)にオープンいたします！ 創業38年... -
【京都・朝食・心清らかに迎える朝】智積院で体験する非日常のひととき ～朝拝と精進料理の特別プラン～
株式会社ハトヤ瑞鳳閣 朝の静寂の中で、心を清める特別な体験が可能となる新しいプランが誕生 京都・智積院の境内に佇む和食レストラン「智積院茶寮桔梗」では、非日常を味わう特別な朝のひとときをご提供いたします。このたび、智積院の「朝拝体験」とと... -
GLION ARENA KOBE 2025年4月4日開業阪神・淡路大震災から30年の節目に誕生するアリーナを基点に
株式会社One Bright KOBE 神戸ウォーターフロントに新たなにぎわいづくりを 「神戸アリーナプロジェクト」の運営会社である株式会社One Bright KOBE（以下、One Bright KOBE）と、「神戸アリーナプロジェクト」の企業コンソーシアムであるNTT 都市開発株式... -
シェフ歴70年、マニフレックスの創業当時を知るトスカーナの名店シェフが登場
株式会社フラグスポート マニフレックスの記事企画『暮らしのエッセンス』のイタリア編がスタート！ マニフレックス（総輸入販売元 株式会社フラグスポート、東京都港区 代表取締役 山根崇裕）は、インタビュー企画『暮らしのエッセンス』のイタリア編が...
