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【「WIG（Women In Gastronomy）」創設6周年記念】スペイン1つ星女性シェフ ルシア・フレイタス氏を迎え、10月1日（水）にガストロノミーフォーラム「海と大地の女性たち」を開催
WIG食の世界の女性たちの会 〜日本人女性トップシェフ5名も登壇〜 料理人、生産者、サービススタッフ、ジャーナリスト、研究者など、食の分野で働く女性の活躍を支える非営利団体「Women In Gastronomy ～食の世界の女性たちの会～」（略称：WIG、主宰：渡... -
ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団の元コンサートマスターが、秋空に奏でる「ウェスティンサロン Vol.22」開催【ウェスティンホテル仙台】
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 染まりゆく山々を眺めながら、旬の味覚を楽しむランチコース付きプランも 日程：2025年10月18日(土) / 場所：宴会場 雅(25階) イメージ ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人下重 和之)では、202... -
『星のカービィ ディスカバリー Nintendo Switch 2 Edition ＋ スターリーワールド』をモチーフにした期間限定メニューを『カービィカフェ』で提供開始！
ベネリック株式会社 2025年8月28日(木)より2026年3月31日(火)までの期間限定で提供 ※画像はイメージです 株式会社ハル研究所と任天堂株式会社が開発し、任天堂株式会社が発売する人気ゲームシリーズ「星のカービィ」をテーマにした『Kirby Café (カービィ... -
株式会社WineBank、株式会社レコール・デュ・ヴァンと業務提携を開始
株式会社WineBank ～「学び」から「体験」、そして「日常」へ。知的好奇心を満たすワインライフを創出～ 株式会社WineBank（本社：東京都港区、代表取締役社長：中野邦人）は、ワインスクール・レストラン事業を展開する株式会社レコール・デュ・ヴァン（... -
【メルキュール東京日比谷】歌舞伎とコラボレーションしたアフタヌーンティー第二弾を8月18日開始
アコー 「歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー」、隈取ラテも再び登場 フランス発「メルキュール」ブランドのメルキュール東京日比谷（所在地：東京都千代田区、総支配人：鈴木 通晃）は、館内のフレンチレストラン・カフェ&バー「ラ・セヌ」で8月18日（... -
【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】テーブルを染める色鮮やかな旬の味覚に舌鼓「秋の華茶膳」
リゾートトラスト株式会社 日本料理 華暦にて、2025年9月5日（金）より期間限定でご提供 2025年9月に開業5周年を迎える、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜（所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 / 総支... -
【琵琶湖ホテル】秋のフルーツを楽しむ『AUTUMN SWEETS BUFFET』開催 10月は期間限定でハロウィン仕様のスイーツビュッフェに
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）では、2025年9月6日（土）から11月30日（日）の土日祝休日、2階「レストラン ザ・ガーデン」にて『AUTUMN SWEETS BUFFET』を開催いたします。 『AUTUMN SW... -
【鴨川グランドホテル】赤ちゃんと安心して泊まれる「ウェルカムベビーのお宿」認定
ウィズシード・ホスピタリティ・マネジメント株式会社 ベビーフレンドリールーム＆わくわくひろばが新登場！ 日本産業推進機構グループの鴨川グランドホテル【運営：ウィズシード・ホスピタリティ・マネジメント株式会社(所在地：東京都中央区、代表取締... -
大阪・淀屋橋の30階にイベントスペースと2つのレストランが誕生
DLIGHT LIFE & HOTELS 「感性と命にふれる体験」を提供 | 9月開業・メディア内覧会も開催 都市の中心、淀屋橋の高層ビル最上階に、人の内面を静かに揺さぶる3つの体験空間が誕生します。 全国でホテルや結婚式場、飲食店を開発運営するディライト株... -
【8/9〜11の3日間 マッシュルームの日 開催】日本初のマッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO®』が野村ソラン氏＆ZENB限定コラボ！9-10月限定 全8品極旨ディナーコースのご紹介
株式会社ワキュウダイニング 今年もやります！マッシュルームで世界平和。日本初のマッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO®』が手掛ける、マッシュルームの日特別コラボイベント ＆ 9-10月新作ディナーコースのご紹介♪ #マッシュルームの日 コラボイベ... -
【リーガロイヤルホテル京都】ヴィーガンコース 「Terravenir（テラヴェニール）」 第2弾 販売
ロイヤルホテル ～肉や魚を使わない、“新しい贅沢”～ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は日本唯一の回転展望フレンチレストラン「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」にて、ヴィーガンコース「Terr... -
日本初の廃線高架上レストラン「FUTURE TRAIN」京都・梅小路に8月20日先行オープン ーサンダーバード車両を再活用した列車型エンタメレストランが誕生ー
DDグループ 2025年8月5日（火）15:30 解禁 株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）は、株式会社梅小路ハイライン（京都市下京区、代表取締役：橋本修男）が所有・管理する建... -
JR東京駅「グランスタ東京」残暑は夏祭り気分をエキナカで！香ばしいソースの誘惑！「SAUCE！SAUCE！SAUCE！」フェア初開催!!
JR-Cross 進化系串カツ、巨大たこ焼き風のパン、自家製ウスターソースのカツ丼まで！グランスタ東京限定12商品を含むソースグルメをご紹介！ ※画像はイメージです。 株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区... -
東北6県の秋の恵みを、一皿ごとに味わうディナーコース「TOHOKU Gastronomy -Golden Dusk- (トウホク ガストロノミー ゴールデン ダスク)」発売【ウェスティンホテル仙台】
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 期間：2025年8月29日(金)～12月4日(木) / 場所：レストラン シンフォニー(26階) 「TOHOKU Gastronomy -Golden Dusk-」イメージ ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、2025年8月29... -
Carl Nielsen-Kvintetten(カール・ニールセン・クインテット) 在広島デンマーク王国名誉領事館 広島アンデルセンで親善演奏会＆ディナー 9月5日（金）開催
株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所 演奏会の後には、広島の食材を愉しむ秋のデニッシュディナーをご用意しております。 アンデルセングループの旗艦店、広島アンデルセン（所在地：広島市中区本通 7-1）は、デンマーク屈指の木管五重奏団「カール... -
【無為自然-ATAMI-】デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社 Karakami HOTELS & RESORTS株式会社（本社：東京 / 代表：唐神耶真人）は、2025年8月に開業する「NIPPON RESORT 無為自然 -ATAMI-」内ダイニングにて、「LAT.34°N by 蒼」をグランドオープンいたします。デスティネ... -
SOIL Nihonbashi Hotel、日本橋・人形町に9月1日グランドオープン
Staple / ステイプル サワードウピザの「Pizza Tane」も同日に開業 株式会社Staple（本社：広島県尾道市、代表取締役：岡 雄大）は東京・日本橋人形町に宿泊施設「SOIL Nihonbashi Hotel」を2025年9月1日に開業致します。 武田清明建築設計事務所による“路... -
ぐるなび／2026.3期 1Q決算：通期増益計画に対し、順調な滑り出し
株式会社ぐるなび ・各利益は、計画に対して比較的好調に進捗 ・第2四半期以降、人員体制の増強成果を発揮し、利益創出力を向上 ・楽天グループとの協業強化第1弾「楽天カード連携」を今秋開始 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：... -
老舗とんかつ専門店 KYK、自社アプリ導入で“常連づくり”を加速― iTAN「iSIN(イシン)」による会話型DXでクーポン利用率29.26％ ―
株式会社iTAN ～株式会社iTAN（イタン）のアプリ開発プラットフォーム「iSIN(イシン)」を採用し、ロイヤリティ経営を実現。大切なお客さんにずっときてもらえる店舗づくりへ～ 関西人なら知らない人はいない " アノ " CMでお馴染みのとんかつ専門店 KYKが... -
「接待の手土産 セレクション」10周年記念 歴代特選から人気の手土産を決める一般投票をスタート
株式会社ぐるなび 投票期間：8月4日（月）～8月31日（日） 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）が運営する「接待の手土産」（https://temiyage.gnavi.co.jp/）は、現役秘書が高く評価した手土産を選出し、特選として発表... -
秋の旬の味覚を先取り “味変”で楽しさ倍増！期間限定メニューを24ショップで展開！ニュウマン横浜 秋先取りイベントを開催
株式会社ルミネ 幻想的なアート作品や、2025AW先行受注会、ニュウマン横浜店限定アイテムも登場！ 株式会社ルミネ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：表輝幸）が運営するニュウマン横浜では、 「Sense of Season 2025AW」を開催します。秋立ち上がり... -
最高品質の南高梅を使用した「みなべクラフト梅酒」Taste Link社の「Chef Insight」導入により一流レストラン 京都「ろくそう」での展開がスタート
株式会社CU9 シェフ調査で見えた新たな魅力から、食中酒に合うクラフト梅酒開発プロジェクトも始動 プレミアムクラフト梅酒ブランドを展開する株式会社CU9（本社：和歌山県みなべ町、代表者：高田遼、読み：キュー）は、食のプロにオファーができるプラッ... -
【ホテル日航立川 東京】「秋のプリフィックスランチセット」を9月1日（月）より提供
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル シェフおすすめのアップグレードメニュー7品を期間限定でご用意 ホテル日航立川 東京（東京都立川市／総支配人 伊藤寿章）のレストラン「All Day Dining 紗灯」では2025年9月1日（月）から11月30日（日）までの... -
極上の焼き加減は700℃の高温から。THE PEAKだけのTボーンステーキ
株式会社関屋リゾート 職人の技と地元食材が生み出す、ここでしか味わえない窯焼きステーキ 噛みしめるたび、肉のうまみがあふれ出す。 この夏、レストランTHE PEAKではグランドメニューを一新。その中でも注目を集めているのが、今回ご紹介する豪快な骨付... -
お父さんたちが“火をつける”2025中之島GATE玩具花火大会第二弾開催決定！
GLIONグループ “見る”から“参加する”へ。五感で楽しむ、みんなの花火大会 GLIONグループ（ジーライオングループ／所在地：兵庫県神戸市）は、株式会社中之島GATE（大阪市西区川口2-9-2）が運営する都市型水辺施設「中之島GATEサウスピア」にて、2025年夏に... -
【飲食店・生産者さま必見】第２回ちばガストロノミーAWARD応募受付開始！
株式会社パシフィックプロジェクト 千葉の優れた飲食店・生産者を発掘・表彰し、千葉を真の美食の県に！ 第2回ちばガストロノミーAWARD エントリー受付開始 ちばガストロノミー県実行委員会（委員長 萩原 勇作）は、本日より第2回目となる「ちばガス... -
メディア初掲載、会員制、紹介性、1日1組…名店中の名店が検索可能。究極のレストラン検索システム「ゲーテ グルメ ガイド」が登場
株式会社 幻冬舎 仕事に遊びに一切妥協できない男たちが、人生を謳歌するためのライフスタイル誌『ゲーテ』の公式サイト「ゲーテウェブ」にレストラン検索機能の新サービスが登場した。 2025年7月25日に発売となった『ゲーテ9月号』は、毎年恒例の“美食四... -
【絶景の朝日体験】新潟・妙高の大自然に包まれ、ロッテアライリゾートで始まる、心と体を満たす特別な1日
株式会社LOTTE Hotel Arai ロッテアライリゾートが提案する天空のリゾートで迎える至福の目覚め 日本有数の大自然と広大な敷地を誇るプレミアムな複合リゾート「ロッテアライリゾート」（運営：株式会社LOTTE Hotel Arai、所在地：新潟県妙高市、代表：福... -
株式会社beagleが、株式会社pangaeaを完全子会社化！ハイエンドレストラン100店舗の展開に向け、事業基盤を強化！
株式会社beagle 「食で未来をつくる」を思想に掲げる、株式会社beagle (所在地：東京都渋谷区、代表取締役：花光 雅丸、以下、beagle）は、2025年8月1日をもって、株式会社pangaea（所在地：神奈川県藤沢市、代表取締役：進藤 幸紘、 以下、pangaea）の全... -
地域の観光資源を活かしたヒトコムの地方創生プロジェクトが始動
ヒトコムHD 「伊賀流忍者体験施設～万川集海～」８月27日オープンを記者発表。～日本遺産「伊賀流忍者」の歴史文化を世界に発信～ 当社は、グループ中核企業である株式会社ヒト・コミュニケーションズがSPCの代表企業として参画する「株式会社伊賀市にぎわ... -
アパホテル〈新潟 燕三条駅前〉 増築棟開業 総客室数300室として本日グランドオープン
アパホテルズ＆リゾーツ アパホテルネットワークとして全国最大の1,000ホテル・138,858室(建築・設計中、海外、アパ直参画ホテルを含む)を展開するアパホテル株式会社(本社：東京都港区赤坂3丁目2‐3 社長 元谷 芙美子)は、新潟県燕市で運営中のアパホテ... -
結婚式場「KIYOMIZU京都東山」「ラソール ガーデン・名古屋」 ８月１日より運営開始
株式会社エスクリ 関西・東海エリアでの事業基盤をさらに強化 挙式・披露宴の企画・運営を手がける株式会社エスクリ（本社：東京都中央区、代表取締役社長CEO：渋谷守浩、東証スタンダード：証券コード：2196）は、2025年8月1日より、株式会社スタイルズが... -
本日8月1日（金）よりご予約受付開始。東京・代官山「メゾン ポール・ボキューズ」が 9月20日（土）リニューアルオープン
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 CEO：三須 和泰、以下「ひらまつ」）が運営する、東京・代官山のフランス料理店「メゾン ポール・ボキューズ」は、2025年9月20日（土）にリニューアルオープンいたします。これに... -
【名鉄グランドホテル】五感を満たす至福のひととき 日本料理四季 『 晩秋の夕べ～Final～ 』
株式会社名鉄ホテルホールディングス 伊勢鮑や飛騨牛など、厳選食材を用いた極上料理と共に。豪華な日本酒ペアリングが彩ります。 名鉄グランドホテル（愛知県名古屋市 総支配人：山本裕二）は、９月１５日（月・祝）に日本料理四季にて、第９回目となる... -
4夜限定！スーパースイーツ“ナイト”ビュッフェで大人優雅な時間。
株式会社ニュー・オータニ 熟練バーテンダーのカクテル・スイーツ・グルメさらにメロウな音楽が愉しめるのは、この夏夜だけ。 ホテルニューオータニ（東京） ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」 『スーパースイーツナイトビュッフェ』 詳細を見る ホ... -
【世界初*】味噌を「削る」時代へ。再定義する新たな大豆発酵食品「みそぶし（miso-bushi）」誕生
株式会社Shonan Soy Studio ～独自製法 × 現代デザインで、世界の食卓に栄養価と伝統の味を届ける～ 2025年8月1日、株式会社Shonan Soy Studio（本社：神奈川県大磯町）は、味噌を固形化し、チーズのように削って使う全く新しい調味料「みそぶし（miso-bus... -
肉も魚介もスイーツも！食の宝庫「長野県」とのコラボビュッフェを夏休み期間限定で開催！
株式会社ニュー・オータニ ホテル公式ウェブサイトからの直予約でさらにお得に！家族で美味しい夏休みを過ごす大チャンス！ ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」 長野県コラボグルメビュッフェ『GOURNERGY in SATSUKI』 詳細を見る ... -
【麺屋NOBUNAGA〜SHOGUN〜築地店】オープン記念イベントを8月８～9日に開催！唯一無二のラーメン体験と感謝の気持ちを込めてラーメン一杯無料チケットとトッピング永久無料チケットをWプレゼント。
麺屋NOBUNAGA 世界中にファンを持つ麺屋NOBUNAGAの新業態ラーメンコースを味わえる麺屋NOBUNAGA築地〜SHOGUN〜がグランドオープン。 麺屋NOBUNAGAを運営する株式会社NOBUNAGA（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：薄田典靖）は、2025年8月8日から9日に設... -
秋の味覚を楽しむイタリアンランチコース、吉祥寺で開催。人気のサラダビュッフェ付き！9月限定新メニュー
東急ホテルズ 期間：2025年9月1日(月)～9月30日(火) 詳細を見る 吉祥寺東急REIホテル(東京都武蔵野市 総支配人 岸井 紀人)では、2025年9月1日(月)～9月30日(火)まで、レストラン「井の頭 吉祥ダイニング」にて、「イタリアンランチコース ～Delizie d’autu... -
子供ゴコロで楽しめる冷感リゾート体験！キラナの「超・涼・祭」開催｜期間：8月12日（火）～15日（金）【キラナガーデン豊洲】
キラナガーデン豊洲 株式会社 Kiranah Resort(読み：キラナリゾート、本社：東京都千代田区)が運営する屋外レジャー・レストランの複合施設「キラナガーデン豊洲」は、2025年８月12日（火）～8月15日（金）の期間で、子供ゴコロで楽しめる冷感リゾート体験... -
大阪で人気のラーメン店「らぁ麺 ちょろ」の新形態「noodle cafe choroQ」マイドームおおさかに本日8月1日(金)オープン！
公益財団法人大阪産業局 大阪で多くのお客様に愛されているラーメン店「貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ」の新形態「noodle cafe choroQ」が、本日8月1日（金）マイドームおおさか（大阪市中央区本町橋2-5）1階にオープンしました。コンセプトは「行列のいら... -
「NAFICで学ぶ飲食業入門講座」を開催します！
奈良県 なら食と農の魅力創造国際大学校(通称 NAFIC：ナフィック)では、県内でレストラン、カフェの開業を目指す方を対象とした講座を開催します。 NAFIC調理教授による県産食材を使用した調理実演の様子。 【日時】 令和7年8月30日（土）、9月6日（土）い... -
ダ・ヴィンチ没後505年「夢の実現」展 箱根・富士屋ホテルにて期間限定開催中
富士屋ホテル株式会社 505年の時を経てレオナルド・ダ・ヴィンチ箱根襲来 最後の晩餐（ルー・ド・ラ・ペに展示） ■ 箱根・富士屋ホテルでダ・ヴィンチ没後505年「夢の実現」展開催中 1878年創業のクラシックホテル・富士屋ホテル（所在地：神奈川県箱根町... -
横浜・大さん橋「cafe&dining blue terminal」が2025年8月2日（土）にリニューアルオープン！横浜ビールとのコラボビールを期間限定販売！
株式会社バリューテーブル ベイブリッジを一望できるオーシャンビューのオールデイダイニング 株式会社バリューテーブル（本社：神奈川県横浜市）が運営する横浜港大さん橋国際客船ターミナルにある【café&dining blue terminal】が2025年8月2日にリニ... -
高雄で漢神百貨の「蘼樂餐酒」バル必ず訪れるべき！
怡廚商號 Chef Panの創作料理と深夜グルメは新たなランドマーク 高雄のデパートといえば漢神百貨がランキング入りしています。また、「蘼樂餐酒」はリピーターが多い、漢神百貨のグルメの話題の一つです。漢神百貨の地下三階にある「蘼樂餐酒」は、独特な... -
AI英会話スピークバディ、訪日客対応コンテンツの第二弾として「飲食店の接客英語」を提供開始
株式会社スピークバディ 訪日客の８割が「日本食を楽しみたい」その期待に応える英語力強化を支援 株式会社スピークバディ（本社：東京都中央区、代表取締役CEO：立石剛史、以下「当社」）は、当社が開発・運営を行う「AI英会話スピークバディ」において、... -
【不思議の国でひんやり涼やかアフタヌーンティー！】「マーメイド・オイスターズ・ティーパーティー」ファンタジーレストラン『絵本の国のアリス』で開催！
DDグループ 【期間限定】8月1日（金）～10月31日（金） 株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村 厚久）が運営するファンタジーレストラン『絵本の国のアリス』は、2025年8月1日（金... -
沖縄のサンセットから夜景までをホテル最上階のバーで味わう＜トワイライトアフタヌーンティー＞フリーフロー付きで提供【ラグナガーデンホテル】
明海グループ株式会社 若い世代にも親しみやすい、新しいスタイル。お酒で愉しむ“大人のヌン活” 沖縄県宜野湾市のラグナガーデンホテル（株式会社ラグナガーデンホテル、代表取締役社長：宮里直樹）13階の「バーラウンジ パドル」ではワインやカクテルとと... -
【リゾナーレ八ヶ岳】名水が育んだ八ヶ岳の秋の恵み、きのこを味わい尽くす秋限定ディナーコースを提供
星野リゾート ～ワインカーヴをイメージした空間で味わう、ワインと秋の味覚のマリアージュ～ 鹿肉のアロースト きのこのデグリナツィオーネ 自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2025年9月4日～12月3日の間、メインダイニ... -
関西最大級の宿泊・外食・サービス産業向け展示会「ホテル・レストラン・ショー&FOODEX JAPAN in 関西」閉幕
日本能率協会 13,609人が来場！コメ不足やAI活用など社会課題解決に向けた最新技術を展示 一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）が主催する、関西最大級の宿泊・外食・サービス産業向け展示会「第17回 ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JA...
