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9月世界へ挑戦するパエリア職人が決定！ガンディア国際フィデウアコンクールで日本人シェフが受賞も！【スエカ国際パエリアコンクール・WorldPaellaDay オフィシャルパートナー】全日本パエリア連盟
PaellaMania 6月1日(日)「国際パエリアコンクール日本代表選考大会」が大阪府で開催され、本年の日本代表選手が決定しました。同月5日(木)「ガンディア国際フィデウアコンクール」でJugem[愛知県]が入賞し、凱旋。 2025年6月1日(日)大阪府・高槻市開催の... -
「GORA KADAN FUJI」地脈・山脈を読み解く食体験
株式会社強羅花壇 水の惑星・地球。 そのなかでも日本に生まれた私たちは、独自の風土が育んだ自然による恩恵を四季折々の食文化へと発展させてきました。 「強羅花壇 富士」が提供するのは、日本そのものを丸ごと味わう料理です。 そのために必要なのが、... -
コメ不足を乗り越える ～ 「輸入ジャポニカ米」「備蓄米を美味しくするソリューション」などを紹介「第17回ホテル・レストラン・ショー&FOODEX JAPAN in 関西」
日本能率協会 関西最大級の宿泊・外食・サービス産業向け展示会 2025年7月23日（水）〜7月25日（金）、インテックス大阪で 一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）は、2025年7月23日（水）～25日（金）の3日間、インテックス大阪4・５号館（... -
7月12日(土)予約受付開始 全国6店舗のレストランで楽しめるかき氷 数量限定725円で提供
株式会社ポジティブドリームパーソンズ 「7月25日・かき氷の日」にちなんだイベント6つの場所で6つのストーリー「PDPかき氷2025」 全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ （本社：東京都渋谷区、代... -
夏のカルローズ 「ライスサラダ」フェア企画 第3弾 カリフォルニア米「カルローズ」の特性を活かしたヘルシーメニューが様々なシーンで登場
USAライス連合会 日本代表事務所 YOGAイベントに参加する2,000人超に「カルローズ」を紹介シズラー全店、表参道・神宮外苑前エリアの飲食店８店舗で「カルローズ ライスサラダ」を提供 カリフォルニア生まれのお米「カルローズ」の認知拡大とプロモーショ... -
人気のブッダボウルがリニューアル、グルテンフリー＆ヴィーガン対応メニューが拡充
株式会社ネイキッド 代々木公園のアートレストラン『TREE by NAKED yoyogi park』にて、7月10日(木)～販売開始 株式会社ネイキッド（NAKED, INC.／本社：東京都渋谷区／代表：村松亮太郎）が運営するアートレストラン『TREE by NAKED yoyogi park』は、202... -
ホテルニューオータニ博多「日本料理 千羽鶴」にて、『江戸前鰻』を提供！～夏本番に向けて、スタミナたっぷりの鰻でパワーチャージ～
株式会社ニューオータニ九州 ※【土用丑の日】7/19・7/31はテイクアウトも可能！ ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2、総支配人 山﨑 真幸）では、日本料理 千羽鶴にて、『江戸前鰻』を提供しております。 日に日に気温が高まり、湿気の多... -
和多屋別荘、創業75周年にあわせ老舗豆腐店「佐嘉平川屋」が館内出店へ
株式会社 和多屋別荘 ― 昨夏の“ジャック企画”に続く共創事業、11月に館内オープン予定 ― 株式会社和多屋別荘（佐賀県嬉野市、代表取締役：小原嘉元）は、創業75周年の記念事業の一環として、佐賀県を代表する老舗豆腐店「株式会社佐嘉平川屋」（所在地：... -
フレンチシェフが考案、アートギャラリーで味わえる本格かき氷。新メニュー「完熟メロンソーダの氷」を期間限定で提供
株式会社The Chain Museum Gallery & Restaurant 舞台裏（麻布台ヒルズ内）にて、7月5日(土)より「完熟メロンソーダの氷」をカフェタイム限定で提供開始 株式会社The Chain Museum（本社：東京都渋谷区、代表取締役：遠山正道、以下「The Chain Museum... -
【名鉄グランドホテル】 名鉄ホテルグループ合同企画 『 第７回 美食の融合 』
株式会社名鉄ホテルホールディングス 名鉄グループ各ホテルの総料理長が一堂に集結し、お客様に特別なひとときを提供いたします！ 名鉄グランドホテル（愛知県名古屋市 総支配人：山本裕二）は、２０２５年８月３０日に 第７回「美食の融合」を開催いたし... -
三笠会館 中国料理「揚州名菜 秦淮春」料理長・外崎 登志雄、高級点心師・陸少游の2名中国政府・民政部が定める公的称号『国家名厨』に選出
三笠会館 ～両名の『国家名厨』選出を記念して、揚州料理の伝統と季節の食材を融合させた技術と感性が堪能できる特別コース「紫蘭花」を期間限定でご用意～ 株式会社三笠会館（東京都中央区銀座5-5-17 代表取締役社長 谷辰哉）が運営する中国料理レストラ... -
【リゾナーレ】美食のレストラン「OTTO SETTE」その土地ならではの食材を楽しむ夏限定ディナーコースを提供（八ヶ岳・トマム・那須）
星野リゾート 食材の魅力を最大限に引き出すイノベーティブな夏の美食体験 【リゾナーレトマム】「OTTO SETTE TOMAMU」冷前菜 雲丹と鹿肉のアンティパスト リゾナーレのメインダイニング「OTTO SETTE（オットセッテ）」は、リゾナーレ八ヶ岳、リゾナーレ... -
東京を一望する六本木14階レストランで、フレッシュな夏を。夏季限定・サマーフルーツのアフタヌーンティーを提供開始
株式会社三井不動産ホテルマネジメント 【三井ガーデンホテル六本木プレミア】2025年7月11日(金)スタート 株式会社三井不動産ホテルマネジメント（本社：東京都中央区、代表取締役社長：杉山亮）が運営する「三井ガーデンホテル六本木プレミア」（所在地：... -
業務用IHジャー炊飯器 〈炊きたて〉JIK-P180 2025年7月21日発売
TIGER 最短約15分で炊飯する「吸水米コース」を搭載した業務用炊飯器を新発売 必要な分だけおいしく炊いて、外食産業の食品ロス削減に貢献 無料トライアルキャンペーンも受付開始 飲食店・商業施設・宿泊施設向け無料トライアルキャンペーンについてはこ... -
～SHIBUYAで奏でる新たな食のハーモニー～セルリアンタワー東急ホテル 名誉総料理長に福田 順彦、新総料理長に永妻 信人が就任
東急ホテルズ セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人 吉岡慎一）では、2025年7月1日付で、名誉総料理長に福田順彦（ふくだ・のぶひこ）が、新総料理長に永妻信人（ながつま・のぶと）が就任したことをお知らせいたします。時代の先端を行く... -
夏にご褒美を！ 「やよい軒」公式X・Instagramそれぞれで実施『今日に、よいもの。夏キャンペーン』
株式会社プレナス 7.9(水)10:00～7.16(水)23:59 株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、日本国内にて2025年6月末現在361店舗展開しております。「やよい軒」では公式SNS『X・Instagram・LINE』でも新商品情報を配信しております。(＃やよい... -
今年の夏は長～い！かき氷からパフェまで暑い夏にぴったりのメニューを大特集「ひんやり涼メニュー」
株式会社大丸松坂屋百貨店 ２０２５年７月１６日（水）→８月３１日（日）／松坂屋上野店 各階 喫茶・レストラン 松坂屋上野店「ひんやり涼メニュー」 ５月から３０℃を超える暑さを記録し、６月には真夏日が１３日間と過去最多となった２０２５年。梅雨明け... -
今年の夏は長～い！かき氷からパフェまで暑い夏にぴったりのメニューを大特集「ひんやり涼メニュー」
株式会社大丸松坂屋百貨店 ２０２５年７月１６日（水）→８月３１日（日）／松坂屋上野店 各階 喫茶・レストラン 松坂屋上野店「ひんやり涼メニュー」 ５月から３０℃を超える暑さを記録し、６月には真夏日が１３日間と過去最多となった２０２５年。梅雨明け... -
【東京都町田市】町田市民ホール1階「森のレストラン」を舞台にした文化イベントシリーズが始動！
町田市役所 町田市ゆかりのアーティストによる多彩な公演をお届けします 第1回お散歩モリノご案内 町田市民ホールでは、地域の文化振興と市民の皆様に気軽に芸術に触れていただく機会を創出することを目的に、１階「森のレストラン」を舞台とした新たな... -
【イベント報告】満員御礼！サンクゼールの人気イベント「初夏のアフタヌーンティー」が2日間に渡って開催されました。
株式会社サンクゼール 2025年6月22日・6月29日 初夏のアフタヌーンティー イベント報告 「久世福商店」、「St.Cousair（サンクゼール）」などの専門店を全国に約180店舗展開している、食品製造小売企業（食品SPA）の株式会社サンクゼールは、2025年6月22... -
フランス工場直輸入のライヨール ケーキフォーク ティースプーン 同色セット 全14種販売中
サイバール株式会社 サイバール株式会社は「ライヨール ABS ハンドル ティースプーン ケーキフォーク セットフランス製」同色ハンドルの全14種の販売を開始しました イエローグリーン ルージュパリスブルー 光が通るとハンドルカラーの色合いも変化する... -
“素材の滋味と波動を一鍋に”――A5 黒毛和牛すき焼きの新ブランド「そしじ」、軽井沢に2025年7月8日オープン
株式会社FTG Company 避暑地・軽井沢に、A5 ランク黒毛和牛と職人技を尽くした “新しいすき焼き体験” が誕生。 「大阪焼肉・ホルモン ふたご」「GREEN BROTHERS」など6ブランド128店舗を世界展開する株式会社FTG Company（本社：東京都目黒区、代表取締役... -
【イベントレポート】トップシェフ33名が集結した食の祭典「THE BLUE FEST」チケットは4時間で完売、大盛況のうちに閉幕！260名が来場し、サステナブル・シーフードと食の未来を体感
一般社団法人Chefs for the Blue 約30種の魚種を使用した30メニューを提供 一般社団法人Chefs for the Blue（東京都渋谷区／代表理事：佐々木ひろこ）は、2025年6月8日（日）の世界海洋デー（World Ocean Day）に合わせ、海と魚食文化の未来を見つめる食の... -
日本屈指のハラル対応和食店！「いだ天別邸」グランドオープン！
株式会社クリエイティブリゾート ハラル認証＆祈祷室完備「いだ天別邸」2025年7月18日(金）、河口湖にグランドオープン 株式会社クリエイティブリゾート（本社：山梨県富士吉田市松山1603、代表取締役：加藤慎一）は、ハラル対応の本格和食コースレストラ... -
夏の夜風とともに、14階テラスで六本木の夜景を堪能する贅沢なひととき。レストラン『BALCÓN TOKYO』に、夏限定テラスプランが登場！
株式会社三井不動産ホテルマネジメント 【三井ガーデンホテル六本木プレミア】2025年7月3日(木)スタート 株式会社三井不動産ホテルマネジメント（本社：東京都中央区、代表取締役社長：杉山亮）が運営する「三井ガーデンホテル六本木プレミア」（所在地：... -
体験型の新メディア「ミセメディア」第3弾 九州初となる福岡県が参画し豊築（ほうちく）地域の商品を使用したメニューフェアを開催
株式会社ぐるなび ぐるなびとエプソン、企業と自治体の魅力を飲食店からお届け！ ～2025年7月14日（月）よりスタート～ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎、以下ぐるなび）およびエプソン販売株式会社（本社：東京都新宿... -
7月8日はチキン南蛮の日！「やよい軒」公式X・Instagramで実施『チキン南蛮の日キャンペーン』
株式会社プレナス 7.8(火)10:00～7.8(火)23:59 株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、日本国内にて2025年6月末現在361店舗展開しております。「やよい軒」では公式SNS『X・Instagram・LINE』でも新商品情報を配信しております。(＃やよい... -
【ブレストンコート ユカワタン】山女魚、鯉、色鮮やかな夏野菜が織りなす、食への好奇心をそそる夏限定のコース提供開始
星野リゾート 〜軽井沢の森に佇む一軒家レストランで味わう軽井沢の夏〜 前菜：鯉と胡瓜のレゾナンス 「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」のメインダイニング「ブレストンコート ユカワタン」は、2025年7月10日～9月10日に、夏限定のコースを提... -
【デュシタニ京都】「シェフズテーブル 紅葉」に寿司カウンターを新設し、銀座「鮨 石橋正和」監修の“おまかせ”コースの提供を開始
デュシットインターナショナル タイの大手ホテル・不動産開発会社デュシット・インターナショナルが運営する高級ホテル、デュシタニ京都（所在地：京都市下京区、総支配人：山下誠）は2025年8月1日（金）より、館内レストラン「シェフズテーブル 紅葉」に... -
夏バテ気分もグルメでクールダウン！全34店舗のメニューが登場！グルメフェア『さくっと、時々、ゆったり。』開催
阪急阪神ビルマネジメント株式会社 ワンハンド・ワンプレートの栄養満点メニューや、夜景とともに味わう贅沢なコース料理までこの夏の気分に“ぴったり”が見つかる！ フェア開催期間：2025年7月4日（金）～8月17日（日） グランフロント大阪ショップ＆レス... -
【東京・立川】GREEN SPRINGSを手掛けた立飛グループが提供する新たな木造商業施設「COMMONS TACHIKAWA TACHIHI」テナントオープン日を発表！
株式会社立飛ストラテジーラボ 当社（本社：東京都立川市／代表取締役：村山正道）が企画・運営をする、立飛駅西側の木造商業施設「COMMONS TACHIKAWA TACHIHI」の入居店舗のオープン日を発表いたします。 多摩地域で人気の飲食店や日々の生活をより豊か... -
レストランでワインをお得に楽しめる月額会員制サービス【WineBank CLUB】が 2025年7月より開始！
株式会社WineBank 〜レストランのワインを「レストラン仕入れ原価相当」で飲めるお得な新サービスを展開〜 株式会社WineBank（本社：東京都港区、代表取締役社長：中野 邦人）は、2025年7月より、月額会員制サービス「WineBank CLUB（旧：Fine Wine Collec... -
【ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ】メゾン マムとのペアリングコラボレーションディナーが登場
ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ 〜 長きに渡り愛されるシャンパーニュメゾンの魅力を五感で味わう食旅を。青葉が揺れる季節、箱根の森で涼やかに過ごす一夜をお楽しみください。～ ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパは、季節... -
【MICASADECO THE PARK】モーニングメニューリニューアル！食べる楽しみをもっと自由に
株式会社インデペンデント ７月よりMICASADECO THE PARKでは、朝食限定「タルティーヌ」と「Have a good Day Plate」が登場！ 商業施設「なノにわ」（大阪府中央区）に店舗を構える『MICASADECO THE PARK（ミカサデザパーク）』（運営：株式会社インデペン... -
都心から約60分のプライベートプールリゾートNOT A HOTEL MIURA POOL CLUB が7月2日より販売開始
NOT A HOTEL株式会社 神奈川県・三浦半島のランドスケープにインスパイアされた異国情緒漂うデザイン。3つのプールやサウナ、ジム、レストランと充実のファシリティを備えたプールクラブ NOT A HOTEL株式会社（東京都渋谷区、代表取締役CEO：濵渦伸次、以... -
フィンランドの群島エリアは、美食家にとっての隠れた宝庫
Visit Finland（フィンランド政府観光局） ～フィンランドの沿岸を巡る美食の旅で、北ヨーロッパ料理の真髄を発見～ クレジット：Juho Kuva（左）Elina Manninen / Keksit（右） フィンランドの群島エリアは、世界最大の広さを誇り、食の探検にぴったり... -
地上150mの絶景で楽しむ 7種のチーズと旬のフルーツを贅沢に味わうアフタヌーンティー
株式会社エスクリ 2025年７月８日（火）～８月２９日（金）｜SINC BISTRO／シンク ビストロ（大阪） ▲ フロマージュ・タルティーヌ＆トロピカルフルーツ・ミニャルディーズ 挙式・披露宴の企画・運営を主たる事業として展開する株式会社エスクリ（本社：東... -
【料理人おまかせコース 4,800円→3,500円】『焼鳥IPPON+ Tokyo』オープン記念特価期間限定展開
DDグループ 《7/4（金）京橋にニューオープン》 株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村 厚久）は、2025年7月4日（金）に新店舗『焼鳥IPPON+ Tokyo』をオープンいたします。オープ... -
【琵琶湖ホテル】百人一首をモチーフにした2種のかき氷を販売 甘酸っぱい恋心を表現した『しのぶレモン』と ほろ苦く切ない想いを込めた『焦がれティラミス』
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2025年7月15日（火）から9月30日（火）まで、百人一首から2種の和歌をイメージしたかき氷を販売いたします。 （写真左）焦がれティラミス ～おもかげ... -
【7月26日】ソル・ポニエンテ過去最大規模のイベント「シーサイドサマーフェスティバル2025」開催！
富士商グループホールディングス株式会社 海の見えるレストラン"ソル・ポニエンテ"に、今年も山口の美味しいと楽しいが大集結！大鍋パエリア200人前「先着サービス」あり！ 【シーサイドサマーフェスティバル2025】イベント情報 富士商株式会社（本社：山... -
【銀座コージーコーナー】山梨県産桃を丸ごと1個使った絶品パフェ&ひんやりかき氷。“じゅわり”とおいしさ広がる、桃デザートの提供を開始
株式会社銀座コージーコーナー 「旬のフルーツ直行便」シリーズ、7月3日から新メニュー 株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 庄野和彦 東京都中央区＞は、カフェ・レストラン併設9店舗で、山梨県産の桃を使用したパフェ、かき氷の2品を期間限定... -
暑い夏を乗り切る！スタミナ満点夏メニューの販売スタート！タレントりゅうと（choco）さんとのコラボメニューも！
富士観光開発株式会社 富士眺望の湯ゆらり内「お食事処ふじざくら」で、夏限定メニューが7月3日より登場！牛肉スタミナ丼や冷麺などに加え、タレントりゅうとさんとのコラボパフェも販売！ 富士観光開発株式会社（本社：山梨県南都留郡富士河口湖町船津363... -
【土用の丑の日】“牛カツ×鰻カツ”の贅沢な『鰻牛カツ重』と、全長30cm越え『丸ごと一本鰻カツ重』今年もご予約受付スタート！
株式会社ゴリップ 2025年の「土用の丑の日」は7月19日（土）と7月31日（木） 株式会社ゴリップ（本社：京都府京都市）が展開する「牛カツ京都勝牛」は、毎年好評の土用の丑の日限定商品の予約受付を開始いたしました。京都勝牛自慢の牛カツと、夏季限定の... -
訪日外国人の対応に追われる飲食店。酒屋のIMADEYAが「英語で説明する日本酒講座」を卸先の飲食店に動画で配信。
株式会社いまでや 国別で異なる好みの傾向や人気のお酒、よく使うフレーズを解説 千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松阪屋名古屋でお酒のセレクトショップ「IMADEYA」を展開する株式会社いまでや（所在地：千葉... -
【ホテルメトロポリタン プレミア 台北】開業4周年記念「4th Anniversary Stay Plan」販売
JR東日本ホテルズ – 台湾の夏を彩る特別なひとときを – ホテルメトロポリタン プレミア 台北では、皆さまのご愛顧により2025年で開業4周年を迎えます。これを記念し、感謝の気持ちを込めた期間限定の特別宿泊プラン「4th Anniversary Stay Plan」を販売い... -
「TWO ROOMS」初のアフタヌーンティーが誕生
ECNホスピタリティ株式会社 太陽の光や潮風、南国の果実にインスパイアされたトロピカルアフタヌーンティー / 1日20セット限定、7月9日（水）よりスタート 洗練された空間と非日常を感じさせるテラスを備え、世界各国の料理文化を融合させた独創的なフュー... -
定食レストラン「やよい軒」2025年 上半期販売数ランキング発表！
株式会社プレナス 定番定食トップ5＆期間限定定食トップ5を大公開！ 株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、日本国内にて2025年6月末現在361店舗展開しております。このたび日本国内「やよい軒」の、2025年上半期販売数ランキングを発表い... -
【ウェスティンホテル横浜】世界の美食を日本の食材で堪能するインターナショナル・ビュッフェ・レストラン「PACIFIC TABLE」が7月3日（木）にオープン
マリオット・インターナショナル ジャパン ～太平洋の恵みと横浜の歴史に着想を得た、開放感あふれる新レストランで発表会を開催～ 新世代の「ウェルビーイング」を体現化したライフスタイルホテル、ウェスティンホテル横浜（英語表記：The Westin Yokoha... -
名古屋ミッドランドスクエア 41F絶景とともに 7種類のチーズ＆トロピカルフルーツを贅沢に味わう アフタヌーンティー＆南国フルーツパラダイス夏のトロピカルパフェ
株式会社エスクリ 2025年７月７日（月）～ ９月７日（日）｜ダイニングバー GRADATIONS（名古屋） ▲ 南国フルーツパラダイス 夏のトロピカルパフェ 挙式・披露宴の企画・運営を主たる事業として展開する株式会社エスクリ（本社：東京都中央区、代表取締役... -
Ambihone（アンビオーネ）株式会社、各地域における「働きがいのある会社」ランキングにて、2連続第2位に選出
アイ・ケイ・ケイホールディングス株式会社 Ambihone 株式会社＊（本社：福岡県糟屋郡志免町、代表取締役社長：中嶋大祐）が、Great Place To Work® Institute Japan（株式会社働きがいのある会社研究所、以下GPTW Japan）が発表した、2025年版各地域にお...
