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【美容マニア注目】“地球にも肌にもクリーン”なベトナム発ヴィーガンブランド「Cocoon(コクーン)」、日本デビュー
株式会社千空 美容感度の高いZ世代・ミレニアルから支持を集める2シリーズ(スキンケア・ヘアケア)、7月19日より全国発売 ・ダクラクコーヒー スキンケアシリーズ ・ポメロ ヘアケアシリーズ 〈発売概要〉 •発売日：2025年7月19日（土） •取扱開始：全国... -
【インバウンドメディア5社によるスペシャル座談会の開催が決定】mov/訪日ラボ主催、「THE INBOUND DAY」
株式会社mov 8/5(火)開催・オフライン参加2,000円 〜インバウンドのプロフェッショナルが集結！ここでしか聞けない特別なセッションをお届けします〜 業界最大級のインバウンドビジネスメディア「訪日ラボ」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊 誠、... -
【ホテル日航アリビラ】宴会プラン「ヴィーガンブッフェ」の販売を7月17日より開始
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 植物性由来の食材のみを使用 ホテル日航アリビラ（沖縄県 読谷村/総支配人：中島 浩一）では、2025年7月17日（木）より、宴会料理において動物性食材を一切使用しない「ヴィーガンブッフェ」の販売を開始します。... -
東京・下北沢に100%ヴィーガンベーカリー誕生! 未来を変える“ひとくち”の感動を。
株式会社CHRISTINA JAPAN Te cor gentil × Universal Bakesの共創による新ブランド「TOKYO VEGAN BAKES」が2025年8月30日グランドオープン！ アートとカルチャーが息づく東京・下北沢に、ベーカリー業界の常識を覆す100%ヴィーガンベーカリー「TOKYO VEGAN... -
2025年8月末・東京 下北沢に「TOKYO VEGAN BAKES」がオープン
株式会社さいころ食堂 「Te cor gentil」と「Universal Bakes」の共創による新ブランド 2025年8月末、Universal Bakes（株式会社さいころ食堂・東京都世田谷）」の2号店「Universal Bakes Nicome」が、「TOKYO VEGAN BAKES」へと生まれ変わります。 Univer... -
【新発売】植物生まれの「クロワッサン」「ベイクドチーズケーキ」2025年8月1日より全国販売開始
テーブルマーク インバウンド過去最多で進む”食の多様化”に応える テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）は、BEYOND FREE（ビヨンドフリー）から、新商品「植物生まれのクロワッサン」と「植物生まれのベイクドチーズケ... -
関西国際空港に「ベジタリアン」おにぎりバーガーが新登場！日本の食文化とベジタリアンの調和「和ヴィーガン」への挑戦
株式会社おかげさまで ベジタリアン向け新メニュー『For Veggie Lovers』シリーズが、外国人旅行者からのリクエストに応えて誕生。2025年7月11日よりOnigiriBurger関西国際空港本店で販売スタート。 ベジタリアン向け新メニュー『For Veggie Lovers』シリ... -
サステナジーン株式会社が微生物培養による100%植物性レザーを開発。7月11日（金）より「エシカルな暮らしLAB」（有楽町マルイ6F）にてポップアップストアをオープン。手に取れるのはここだけ。
サステナジーン株式会社 サステナジーンが開発した100%植物性レザー「Pelliqua」を用いたファッションアイテムが、有楽町マルイ「エシカルな暮らしLAB」に登場。初お披露目で手に取れるのはここだけ。 サステナジーン株式会社（本社：東京都中央区銀座、代... -
観光都市・金沢発「食の多様性」に対応した新作ベジカレー登場！食習慣申告の仕組みも導入し、観光関係者から地域の魅力向上につながると高評価。7月22日(火)14時よりメディア試食会を開催！
株式会社ななほし 新作カレー「カカオとナッツのごちそうカレー」は、ベジタリアン・グルテンフリー・乳製品不使用に対応し、「食の選択肢不足」の課題を解決！「植物性のごちそう」は、「エシカルな選択肢」としてＳＤＧｓにも貢献！ 株式会社ななほし（... -
人気のブッダボウルがリニューアル、グルテンフリー＆ヴィーガン対応メニューが拡充
株式会社ネイキッド 代々木公園のアートレストラン『TREE by NAKED yoyogi park』にて、7月10日(木)～販売開始 株式会社ネイキッド（NAKED, INC.／本社：東京都渋谷区／代表：村松亮太郎）が運営するアートレストラン『TREE by NAKED yoyogi park』は、202... -
未来の食は“義務”より“たのしさ”。万博で5万食売れたプラントベースの理由
株式会社エヌ・ディ・シー 〜ヴィーガンが増えなくても市場は動く〜 「ヴィーガンは増えていないのに、プラントベースが売れている。」 そんな現象が、今、日本で起きています。 世界的に気候変動や食糧危機が叫ばれる中、「未来の食」は義務や我慢ではな... -
酷暑をおいしく乗り切れる！エスニックでトロピカルな夏メニューが7月9日(水)スタート！
株式会社マッシュホールディングス アジアンテイストのグルテンフリー麺料理やフルーツいっぱいのスイーツなど、Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店限定で 株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：近藤広幸、本社：東京都千代田区）が運営するカ... -
酷暑をおいしく乗り切れる！エスニックでトロピカルな夏メニューが7月9日(水)スタート！
株式会社マッシュホールディングス アジアンテイストのグルテンフリー麺料理やフルーツいっぱいのスイーツなど、Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店限定で 株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：近藤広幸、本社：東京都千代田区）が運営するカ... -
プロテインバーで激走後のカラダを美味しくケア 「Over Night 60km みちくさウルトラマラソン」に協賛
株式会社ストロングハート 約６００名のランナーに「ストロングバー」を提供 株式会社ストロングハート（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木一也）は、今年１月に開催された「第15回 湘南藤沢市民マラソン」での協賛に続き、６月21日に開催された「第28... -
職人不要の生産体制で全国の健康志向層を魅了するヴィーガン・グルテンフリーブランド「CocoChouChou」、イークラウドでの資金調達を7月10日に開始
イークラウド株式会社 催事への引き合いや女性誌掲載多数。注目の長野発ブランド スタートアップと個人を結ぶ投資プラットフォームを運営するイークラウド株式会社は、株式投資型クラウドファンディングによる資金調達に挑む「株式会社CocoChouChou」の募... -
〜夏の涼を浅草で味わう〜 江戸の茶屋「八重乃香」夏季限定メニュー『米麹かき氷』『冷やし膳』を２０２５年７月４日（金）よりスタート！
株式会社 河村屋 江戸時代創業の老舗「創作漬物 河村屋」の発行技術を生かした米麹入りのかき氷。からだに優しい夏のご褒美！ 創業２３０年の歴史を持つ漬物の老舗、「株式会社 河村屋」（本社：埼玉県さいたま市北区 ／ 代表取締役：染谷 静香）は、本年... -
香りで旅する 世界遺産バガン遺跡の夜明けを表現した香り｜PAÑPURI（パンピューリ） 新フレグランスコレクション「ETERNAL SUNSHINE」デビュー｜伊勢丹新宿店にて先行POP-UP開催
LUXTECA株式会社 夜明けの光を浴びたライムとバジル、内なる静けさを呼び覚ます、光のような香り エクストラクト パフュームオイル エターナルサンシャイン（50mL / 22,000円） スパ大国・タイの伝統的なウェルネスのアプローチをインスピレーションに香り... -
ヴィーガン＆グルテンフリー専門のD2Cブランド「Coco ChouChou」が株式投資型クラウドファンディングで資金調達開始～次の成長フェーズへ～
株式会社CocoChouChou 高LTVのロイヤル顧客を持つ地方発ブランドが、定期購入EC構築や商品開発・組織強化をめざし資金調達に挑戦 株式会社Coco ChouChou（以下、当社）は、株式投資型クラウドファンディング（以下、ECF）による資金調達をスタートいたしま... -
【東京・蔵前】スナックミースタンドにて夏季週末限定、ひんやり爽やかなヴィーガン＆グルテンフリー焼き菓子『VGGFレモンケーキ』を7月5日(土)より販売開始
株式会社スナックミー レモン果汁とメープルシロップがじゅわっと染み込む、冷やして楽しむ新感覚ケーキ 株式会社スナックミー（本社：東京都中央区 / 代表取締役：服部慎太郎）は、東京・蔵前にある「snaq.me stand（スナックミースタンド）蔵前」で夏季... -
米不足の今こそ米粉！ 米粉の第一人者が提案するレシピ集『もっと体にいい！米粉１００レシピ』発売中
株式会社主婦と生活社 米粉をはじめ、はちみつやメープルシロップ、甘酒などの自然な甘味料とヨーグルト、豆腐、ごまなどの素材を使った体によくて、おいしい！そして、簡単に作れるパンやお菓子をたっぷり１００点ご紹介しています。 株式会社主婦と生活... -
ヴィーガン食材がFOODEX in 関西に集う！リーガロイヤルホテルのシェフによる調理デモも開催 ～ ヴィーガンメニューのヒントを探しませんか？ 7/23〜25・大阪
NPO法人ベジプロジェクトジャパン 「ホテル・レストランショー＆FOODEX JAPAN in 関西」で、ヴィーガン食材の試食・展示エリア「ベジプロジェクトゾーン」設置！リーガロイヤルホテルのシェフによるヴィーガン調理デモも開催します。 「ベジプロジェクトゾ... -
アメリカ発・注目のプラントベースアイス「エクリプスコ」と初コラボ！ ヴィーガンで叶える濃厚なご褒美「ヴィーガン チョコレートファッジサンデー」が期間限定で登場
ハイアット セントリック 銀座 東京 銀座 並木通りに位置するモダンなブティックホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」（総支配人：内山渡教、所在地：東京都中央区銀座6-6-7）では、乳製品や卵を一切使用せず、植物由来の原料のみで濃厚な味わいを... -
日本初 “下準備いらず” の国産有機大豆ミートが1日限定99%OFF！ 楽天オープン記念セール開催
株式会社こすもす ～国内自給率わずか0.65%のオーガニック国産大豆のみを使用した大豆ミートが7月4日限定で99%OFF!で購入可能～ ※本製品は、2023年12月時点において「国産有機丸大豆を100％使用した大豆ミート商品」として、自社調査により“日本初”と確認... -
an・an誌面に広告掲載！日本初 国産オーガニック大豆から生まれた新・ダイエットおやつが1日限定99%OFF！ 楽天オープン記念セール開催
株式会社こすもす ～国内自給率わずか0.65%の国産有機大豆を使用したダイエットおやつが7月4日限定で99%OFF!で購入可能～ ※本製品は、2023年12月時点において「国産有機丸大豆を100％使用した大豆ミート商品」として、自社調査により“日本初”と確認された... -
POW BAR – 自然素材で満足感を叶える、新たな2種のエナジーバーが登場 コピー
株式会社 The POW BAR 食べるをもっと自由に。自然素材で、健康もおいしさも妥協しない、新しい毎日のためのスナック。 2025年7月7日、The POW BAR & co.（本社：北海道虻田郡ニセコ町、代表取締役：Scott Megumi）は、自然素材100%・プラントベース・... -
日本発プラントベースアイス「yumrich」とカフェ＆ワインバー「Mary Jane」のコラボレーションメニュー「クッキーアイスサンド」が新登場
株式会社YUMRICH 日本食品総合研究所が製造を行い、国産の穀物をベースとした自社開発の植物性ミルクから作るプラントベースアイスの企画開発、販売を行う「yumrich（ヤムリッチ）」。この夏、2025年7月4日（金）より代官山のカフェ＆ワインバー「Mary Jan... -
【ココナッツグレンで、ハワイ気分を味わえる】プラントベースアイスなのに、びっくりするほど濃厚！人気フレーバー「リリコイ」が7月１日（火）より期間限定発売！
株式会社Yellow ハワイ・マウイ島のココナッツアイスクリームブランド「ココナッツグレン」。大人気の限定フレーバーが発売！ 株式会社 Yellow（所在地: 東京都港区、代表取締役：早野竜太）が展開するハワイ・マウイ島生まれのココナッツアイスクリームブ... -
宇治抹茶の豊かな香りを楽しめるグルテンフリーのガトーショコラがCosme Kitchen Adaptationに新登場！
株式会社マッシュホールディングス ヴィーガン仕様＆グルテンフリー！罪悪感のない“アダプ流”夏のケーキは、訪日外国人も夢中な『抹茶』に注目 株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：近藤広幸、本社：東京都千代田区）が運営するクリーンイーティ... -
2色の団子と自家製ヴィーガンソフトを一度に楽しめる、お得なヘルシースイーツセットが新登場！コスメキッチン アダプテーションがセレクトした日本茶とともに楽しむ特別な和スイーツ体験を＜梅田限定＞
株式会社マッシュホールディングス お買い物中の「ちょっとひと休み」に 心地よい広々とした空間で、身体にもやさしいひとときを＜2025年6月27日(金)より＞ 株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：近藤広幸、本社：東京都千代田区）が運営する、ク... -
【世界屈指のプラントベース記録誕生】万博「かるカツ」が累計4万食・月間4,000万円突破！
株式会社エヌ・ディ・シー 〜手探りが続く大豆ミート市場に、突破口を示すキッチンカー〜 大阪関西万博で「かるカツ」累計4万食突破、プラントベース専門業態で異例の成果 株式会社エヌ・ディ・シー（本社：岐阜県各務原市、代表取締役：市川吉徳）は、大... -
ギフトにも人気のロースイーツ「テリーヌ・オ・ショコラ」、Anna-sanが公式ブランドサイトを公開
株式会社パルタジェ 催事やECで注目を集めるロースイーツ。ブランドの背景や素材へのこだわりを届ける場として、既存ECとあわせてブランド体験をより豊かにするサイトを開設しました。 看板商品である絶品のテリーヌ・オ・ショコラを中心にロースイーツと... -
【日本初上陸】【ギリシア発】医師・生物学者によるハーブと科学の力でクリーンな肌を育てる
株式会社AFFUSION クラウドファンディング「CAMP FIRE」では目標金額の200%を超えて達成し正式に日本に初上陸 株式会社AFFUSION（代表取締役：植松 泰之）はギリシア発ナチュラルコスメ「MontOlympe（モントオリンプ）」を2025年6月25日、販売を正式に開始... -
ヴィーガンの栄養をサポート！FruOatsから『石垣島ユーグレナ』入りグルテンフリークッキーが6月25日に数量限定発売
株式会社フルオーツ 「FruOats（フルオーツ）」（運営：株式会社フルオーツ）は、59種類もの栄養素を含むスーパーフード「石垣島ユーグレナ」（株式会社ユーグレナ）との初のコラボレーション商品として、ヴィーガン＆グルテンフリークッキーシリーズの新... -
“いつでも、どこでも、自分のペースで” オンデマンドレッスン。ABCクッキングスタジオが提案する新しい料理体験
株式会社ABC Cooking Studio 日本およびアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社ABC Cooking Studio（本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長 兼 CEO : 志村なるみ、以下ABC）は、2025年6月24日（火）より、「オンデマンド1dayレッスン」の販... -
パリ発・ヴィーガンネイル＜マニキュリスト＞から、昨年130万本の大ヒットを記録した革新のオールインワンネイル「アクティブシリーズ」に新たな3種が登場！ネイルケアの可能性を広げ、更なるステージへ。
株式会社バル そのインパクトのある使いやすさ、見た目の美しさから130万本の大ヒットを記録した「アクティブシリーズ」に、新たな3種が7月1日(火)より新登場！ 株式会社バル 独占代理店契約会社が手掛けるパリ発・ヴィーガンネイル manucurist（マニキュ... -
バナナの茎やココナッツから生まれた財布とパスケースを新発売
Aasha 〜サステナビリティと機能性を両立。6月限定で10%OFFの特別価格に 〜 「植物と職人が作るあれこれ」をコンセプトにエシカルファッションアイテムを開発販売するAasha（兵庫県神戸市）は、廃棄されるバナナの茎やココナッツウォーターから生まれた画... -
7月7日(月)の地球を想う日であるクールアース・デーにuka reuse green studyが限定登場！
株式会社ウカ この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)は2025年7月7日（月）の地球を想う日であるクールアース・デー※にuka reuse green study を限定発売します。 新シリーズとなるリユース グリーンスタディは ウカのエコープロ... -
【AVEDA（アヴェダ）】「tricot AVEDA shop＆hair salon」ららテラス北綾瀬に2025年6月24日オープン
ELCジャパン合同会社 アヴェダ事業部 ”本質的な美”と癒しを届ける、北綾瀬初のAVEDAサロン 植物由来の高機能ヘアケアブランド「AVEDA（アヴェダ）」とパートナーシップを結ぶ新たなコンセプトサロン「tricot AVEDA shop ＆ hair salon」が、株式会社H.proj... -
健康食に興味がある1,000人が来店！暑い夏を乗り切る”玄米粉スイーツ”が「グルテンフリーなのに美味しい」と大反響｜Siaeats（シアイーツ）
株式会社Siayell Siaeats（シアイーツ）が提供する創業240年の伝統米麹甘酒×玄米粉スイーツがペリエ千葉に登場 ■ 阪急西宮・東武池袋での実績を受けて千葉へ 「人は食べるものからできている」をコンセプトに、美味しい健康食を提案するSiaeats（シアイー... -
【完売必至！】話題の“手作り＆植物性100％”グラノーラが新登場。ANTIQUA公式サイトほか一部モールで販売中！やさしくて止まらないおいしさ。
株式会社antiqua 毎日店内で丁寧に焼き上げた、思いやりに満ちたグラノーラをお届けします。ヨーグルトやサラダにも合う、やさしいおいしさは、食べ方いろいろで飽きがこない！ 株式会社antiqua（本社：大阪府和泉市）は、神戸・大阪の2店舗で展開するエシ... -
植物の力で、美しく、強く。「STRONGBAR VEGAN CARAMEL CRUNCH」よりおいしくなって再登場！
株式会社ストロングハート 6月20日より「STRONGHEART SHOP」*1で販売開始 株式会社ストロングハート（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木一也）は、えんどう豆由来の植物性プロテインを使用した「STRONGBAR VEGAN CARAMEL CRUNCH（以下、ストロングバーヴ... -
～大阪・関西万博『QBBこれもいいキッチン』～ チーズ代替植物性食品を用いた新メニュー5品の発売開始！
六甲バター株式会社 新たに『ペンネ』や『お子様セット』が登場します 六甲バター株式会社（本社：神戸市、代表取締役社長兼CEO：塚本浩康）は、大阪・関西万博に出店中のチーズ代替植物性食品レストラン『QBBこれもいいキッチン』にて、新メニュー5品の... -
広島県世羅郡世羅町と連携し魅力を発信！ムスリム&ベジタリアン&ヴィーガン向けサービス「HaloDish」連携自治体募集
株式会社 eftax 企画・開発・運営、サービスフローの各ポイントにムスリム／ベジタリアン／ヴィーガン当事者を含む専門チームが地域の魅力を発信！広島県世羅郡世羅町とインバウンド客誘致のための実証実験を開始しました Halal&Veganライフスタイルの... -
訪日ヴィーガン需要の高まりに応える！ヴィーガンライフスタイルをサポートするオンラインプラットフォームの「ヴィーガンスタート」を強化
合同会社ビッグうさぎ 海外では一般的なヴィーガンライフを送る多くの人々が集まる中、日本人にもわかりやすい情報を届けるために「ヴィーガンスタート」というオンラインプラットフォームを強化しました。 ヴィーガン/ビーガン/ベジタリアン 「ヴィーガン... -
未来の食文化を、京都から。誰もが同じ食卓を囲める“食のバリアフリー”を目指すヴィーガンレストラン『MIMI』東福寺に6月20日オープン！
株式会社京善 ～日本の食文化の未来を紡ぎ、心と体に優しい食体験を京都から発信～ 株式会社京善（本社：京都府京都市、代表取締役：耳野由基）は、2025年6月20日（金）、京都・東福寺エリアにヴィーガンレストラン『MIMI』をオープンします 。 ヴィーガン... -
初のI’m donut？グルテンフリー専門ブランド【I’m donut？グルテンフリー】東京・渋谷に6月29日（日）オープン
株式会社ｐｅａｃｅ ｐｕｔ 思い出になるような味と食体験を、たくさんの子どもたちに届けたい I'm donut？グルテンフリー ※写真はイメージです 生ドーナツ専門店『I’m donut ？（アイムドーナツ？）』などを展開する株式会社peace put（代表取締役：平... -
東京NO.1のアサイーボウル店 THE_Bが7周年を記念してアサイーボウルとドリンクの新メニューを期間限定で発売！
株式会社エスモードアート THE_Bは、おかげさまで7周年。日頃のご愛顧に感謝を込めて、6月21日(土)より、期間限定3種のアサイーボウルと2種のドリンクメニューが新発売！特典付きアサイーボウルスタンプラリーも実施いたします！ 食べる美容、エナジーチャ... -
株式会社TREASURE IN STOMACH、OASIS FUNDおよび株式会社ギフティより資金調達を完了
株式会社TREASURE IN STOMACH "One table for everyone"──すべての人が、同じテーブルで「美味しい」を囲める未来へ。 ヴィーガン＆グルテンフリースイーツブランド「CHaT VEGAN AND GLUTENFREE」を展開する株式会社TREASURE IN STOMACH（本社：北海道札... -
和牛や日本酒、発酵食品、ハラール対応食品、ヴィーガン食品など、輸出に特化した日本の食品が集結する展示会が 7月東京で開催
RX Japan株式会社 ～多様化する食のニーズに応える日本食品の魅力を世界へ発信～ RX Japan株式会社は、2025年7月9日（水）～11日（金）の3日間、東京ビッグサイトにて、日本最大級の食品輸出専門展「第10回 "日本の食品" 輸出EXPO」を開催いたします。本展... -
【蔦屋書店】「食卓をポップでカラフルに」フェアを6/16(月)より4店舗で開催
カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社（蔦屋書店・蔦屋家電・T-SITE） 函館、浦和、京都岡崎、奈良で、環境にやさしいカラフルなテーブルウェア「MARINA & MITSUKO」と、ヴィーガン仕様のアメリカンクッキー「ovgo Baker」をご紹介します。 詳...
