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特殊加熱装置で一体大型成形 小麦由来タンパク質で肉本来の弾力とジューシーさを実現 新世代肉様PBF「フラカルネ」を開発
株式会社ソディック 従来の肉様PBFでは難しいトンカツや酢豚、焼肉など幅広いレシピに適応 株式会社ソディックは、特殊加熱装置（特許出願中）による一体大型成形で、小麦からタンパク質だけを抽出した原料で、肉本来の弾力とジューシーさを実現した新世... -
「ベジベネディクト」が期間限定で復活！川口市のプラントベースカフェ「1110 CAFE/BAKERY」6月の週末限定メニューを発表
株式会社 大泉工場 「1110 CAFE/BAKERY」の4周年のテーマは「SIGNATURE CELEBRETION」 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する、「1110 CAFE/BAKERY」（https://1110cafe-bakery.com/） では、その時期の旬な食材や有... -
高品質＆自然菓子スイーツ専門店「野尻ケイク 草と花」店舗規模拡大しリニューアルオープン！
株式会社Orijin 「野尻ケイクスイーツストア」は、福井県鯖江市の三里山のふもと下新庄地区に移転し、「野尻ケイク草と花」として店舗規模を拡大。イノベーティブスイーツストアと茶房の二つのエリアをグランドオープン致します！ 農村屋敷５棟が連なる敷... -
「アジアベルリンサミット in Tokyo」にて、弊社のプラントベースアイス「yumrich（ヤムリッチ）」が提供されました
株式会社YUMRICH 日本発プラントベースアイス「yumrich」が採択されました 5月25日に開催された「アジアベルリンサミット in Tokyo」にて、弊社の植物性アイス「yumrich（ヤムリッチ）」が提供されました。ベルリン市長のカイ・ヴェグナー氏なども来日され... -
【フォーシーズンズホテル東京大手町】グローバルウェルネスデイ6月8日（土）開催、今年のテーマは「自然との調和」
フォーシーズンズ ジャパンコレクション Lululemonアンバサダーやクリスタルボウル演奏家による心を整えるプログラムで、新たな活力を生み出す1日を フォーシーズンズホテル東京大手町（所在地：東京都千代田区、総支配人：アンドリュー・デブリト）では... -
子どもの健康食品ブランドYOKAYO 新商品「「毎日の調子を整えるおたすけふりかけ」を発売
マモフ合同会社 砂糖不使用、ヴィーガン対応。食物繊維が豊富な野菜を使用。 マモフ合同会社（東京都港区）は、家事や仕事で忙しいお母さんお父さんを応援する子どもの健康食品ブランドYOKAYOより、新商品「毎日の調子を整えるおたすけふりかけ」を発売い... -
子どもの健康食品ブランドYOKAYO 新商品発売ポップアップを伊勢丹新宿店で開催（5月22日から28日）
マモフ合同会社 わが子の偏食に悩むママ・パパに寄り添う1週間 マモフ合同会社（東京都港区）は、家事や仕事で忙しいお母さんお父さんを応援する子どもの健康食品ブランドYOKAYOより新商品「毎日の調子を整えるおたすけふりかけ」の発売を記念し、伊勢丹新... -
【メディア紹介多数】パイナップル素材を使ったサステナブルな小物【ピニャーレ/ PINAMORE】が東京・京都・神戸でも購入可能になりました
ナダヤ 和紙のような手触りで評判のパイナップルの葉からできたサステナブル素材"PIÑATEX"を使用した小物【ピニャーレ/ PINAMORE】が大阪に続き東京・京都・神戸の店舗でも販売開始 株式会社ナダヤ（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：灘瑛一郎）は、... -
土井あゆみ著『エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド』出版記念トークショーを開催しました
株式会社GIVER 2024年5月20日(月)に書籍『エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド』が出版されることを記念し、2024年5月6日(月・祝)、著者の土井あゆみがトークショーを開催しました。日本初のプラントベース雑誌... -
【NinjaFoods】立命館ソーシャルインパクトファンドより資金調達を実施
㈱シデカス あたらしい食のカタチをつくるフードテック「NinjaFoods」を展開する株式会社Sydecas（神戸市中央区、代表取締役：寄玉昌宏、以下「当社」）は、立命館ソーシャルインパクトファンド投資事業有限責任組合（運営：プラスソーシャルインベストメ... -
TRIO展×TUTTOコラボジェラートがTRIO CAFÉにて販売開始！
株式会社ブリーズオブエイチ オリジナルのコラボフレーバー「ポワール（洋梨）」、TUTTO定番人気の「チョコミント」、「ストロベリーミルク」全３フレーバーが5月21日（火）より登場します。 株式会社ブリーズオブエイチ（本社：東京都渋谷区、代表取締役... -
ステラ マッカートニーが、アイコン「ファラベラ」バッグの15周年を祝した「ファラベラ ステラブレーション」リミテッドエディションを発売
株式会社ステラマッカートニージャパン ステラ マッカートニーは、ブランドを象徴する「ファラベラ(Falabella)」バッグの 15 周年を祝した、リミテッド エディション4型を発表。当時も今も革新的であり、既存の常識に反抗し革を使用せず、手作業により動物... -
保水膜リップセラム 濃密うるみティント 新色登場！『レブロン ジェリー ティント リップ セラム』＜新色＞2色 全6色1,540円（税込）
レブロン株式会社 2024年6月13日(木)新発売予定 レブロン株式会社は、ウォーターベースのスキンケア発想ティント『レブロン ジェリー ティント リップ セラム』から、新色２色を追加発売いたします。レブロン ジェリーティント リップ セラム 『レブロン ... -
次世代型ショップ「THE [ ] STORE」でヴィーガン&グルテンフリークッキー「FruOats」を販売決定
株式会社SUPER STUDIO オリジナルクッキーの試食とドリンクが楽しめるカフェスペースを展開 株式会社SUPER STUDIO（所在地：東京都目黒区、代表取締役 CEO：林 紘祐、以下「SUPER STUDIO」）と三井不動産株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：... -
＜5/20(月)より期間限定＞渋谷「MIYASHITA PARK」にオートミール×おからのグルテンフリークッキー「FruOats（フルオーツ）」のポップアップストアが登場！
株式会社フルオーツ ヴィーガン&グルテンフリークッキーの試食とドリンクが楽しめるカフェスペースを展開 オートミール×おからのグルテンフリークッキー「FruOats（以下、フルオーツ）」（運営：株式会社フルオーツ）は、株式会社SUPER STUDIO（所在地... -
【ホテルメトロポリタン 長野】「食の多様性」に寄り添った中国料理の新メニュー ヴィーガン ディナー コース「皇華素菜」スタート
JR東日本ホテルズ 伝統的な調理方法をベースにこだわり抜いた料理を作る中国料理「皇華」料理長 磐城 智一の料理に、植物性食材のみを使用したヴィーガン ディナーコース「皇華素菜」が登場！ 「皇華素菜」画像～イメージ～ 株式会社ホテルメトロポリタン... -
大泉工場「_SHIP KOMBUCHA（シップ コンブチャ）」が「veggy×福島屋 春のインナービューティーフェア」に初出店
株式会社 大泉工場 2024年5月10日（金）11：00〜13：00は試飲販売会も行います！ 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉貫太郎）「_SHIP KOMBUCHA」は2024年5月10日（金）から5月23日（木）に「FUKUSHIMAYA TASTING MAREKT 福島屋 虎ノ... -
株式会社Dr.Foods、「植物性」世界三大珍味の開発完了。 フォアグラ、キャビアに次いで「植物性トリュフバター」を販売開始。トスカーナ産最高級トリュフを使用し、イタリアのAlpimama社と共同開発
株式会社Dr. Foods 世界初の植物性の素材を用いた世界三大珍味完成における記者発表会を行いました 株式会社Dr.Foods、「植物性」世界三大珍味の開発完了。 フォアグラ、キャビアに次いで「植物性トリュフバター」を販売開始フードテック企業の株式会社Dr... -
株式会社storageが、バレエや音楽、アートムービーを融合した新感覚舞台芸術を手掛ける「Jewels」とスポンサー契約を締結
株式会社storage 国内外にまたがるサロン事業を中心に、haCoヴィーガンオイルの開発・販売など幅広い事業を展開する株式会社storage（本社： 東京都渋谷区、代表取締役社長：倉崎 淳平）は、バレエや音楽、アートムービーを融合した新感覚舞台芸術を手掛け... -
【累計販売枚数200万枚を突破！】オートミール×おからのグルテンフリークッキー「FruOats（フルオーツ）」が200万枚突破記念キャンペーンを開催
株式会社フルオーツ ※2024年4月7日までの累計販売枚数 ヴィーガン&グルテンフリークッキー「FruOats（以下、フルオーツ）」（運営：株式会社フルオーツ）は、2024年4月に累計販売枚数が200万枚を突破いたしました！(※2021年9月8日~2024年4月7日の累計... -
ライフスタイルにサステナブルとヴィーガンを「UCON ACROBATICS」
株式会社ウエニ貿易 サステナブルとヴィーガンのUCON ACROBATICSが発売中 UCON ACROBATICS（ユーコンアクロバティックス）はサステナブル、ヴィーガンの価値観をもとに展開しているドイツのバッグブランドです。 すべてのアイテムに90％以上のサステナブル... -
パリ発・ヴィーガンネイル＜マニキュリスト＞から、待望のオールインワンネイル「アクティブシリーズ」が2024年6月5日に新発売
株式会社バル トップコートも、ベースコートも要らない。ひと塗りで輝くオールインワンネイル 株式会社バル 独占代理店契約会社が手掛けるパリ発・ヴィーガンネイル manucurist（マニキュリスト）は、6月5日にオールインワンネイル「アクティブシリーズ」... -
川口市のプラントベースカフェ「1110 CAFE/BAKERY」、今が旬の有機栽培トマトと厳選食材を使った5月の週末祝日限定メニューを提供
株式会社 大泉工場 今月のテーマは「Pomodoro cantabile -旬のトマトの爽やかさで、心が躍る料理とスイーツを- 」 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する、プラントベース（植物性）食材のみを使用したこだわりのお食... -
【ホテル日航アリビラ】沖縄の食材を使用した『ヴィーガン朝食御膳』を6月1日より提供開始
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 開業30周年企画 第9弾 日本料理・琉球料理「佐和」のヴィーガン朝食御膳 ホテル日航アリビラ（沖縄県 読谷村/総支配人：中島 浩一）の日本料理・琉球料理「佐和」は、沖縄ならではのハンダマや海ぶどう、もずく酢... -
【タイ発ホリスティックウェルネスブランド】 PAÑPURI（パンピューリ）、松屋銀座で5月8日(水)から期間限定ポップアップイベントを開催
LUXTECA株式会社 松屋銀座本館１Fにて２週間のPOP-UPを開催 PAÑPURI〈パンピューリ〉は2003年にタイで誕生。伝統的なスパのアプローチが現代にも息づくタイを代表するホリスティックウェルネス・ライフスタイルブランド。フレグランスから、ボディケア、ホ... -
【6/1イベント開催】自然を軸にしたブランドが集い”自然と調和したライフスタイル”を提案する「MOTHER NATURE CLUB TOKYO」Vol.2 開催
-ful. 2024年6月1日（土）東京 中目黒にて、「自然」を軸にした人にも環境にも優しいブランドが集う「MOTHER NATURE CLUB TOKYO Vol.2」を開催します。 「MOTHER NATURE CLUB」は、“自然と調和したライフスタイル”を提案し、豊かさのヒントが見つかるイベ... -
【NinjaFoods】食の祭典「Food 4 Future – Expo FoodTech 2024」にてアジア唯一のヘルシーフード部門ファイナリストとして表彰
㈱シデカス ビルバオ（スペイン）のグッゲンハイム美術館で受賞式に参加 株式会社Sydecas（神戸市中央区、代表取締役：寄玉昌宏、以下「当社」）は、2024年04月16日 ～ 2024年04月18日にスペイン・ビルバオのBilbao Exhibition Centreで開催されたフードテ... -
“こどもの日は、未来の日”。食を通して、未来の地球環境と健康を考えるきっかけを。コロンビア産カカオで作るヴィーガンチョコレートをお届けします。
メゾンカカオ株式会社 鎌倉発祥の「メゾンカカオ」（アロマ生チョコレートブランド、創業者：石原紳伍）は、”こどもの日は未来を考える日”という想いのもと、未来の地球環境とこどもの健康をコンセプトとしたヴィーガンチョコレートを5月1日（水）よりご提... -
アヴェダから「インヴァティ ウルトラ アドバンス」が2024年5月1日（水）新発売
ELCジャパン合同会社 アヴェダ事業部 インヴァティ ウルトラ アドバンス 94％自然界由来成分*¹ ｜ シリコンフリー ｜ ヴィーガン*² アヴェダによる20年の植物科学研究の結集。 新次元*³のヘアデンスケア*⁴。 頭皮環境に着目。健康的なヘアサイクル*⁵のた... -
牛も驚くほどクリーミー。地球にやさしい100％植物由来のアイス「eclipseco(エクリプスコ)」がSusHi Tech Tokyo 2024に出店
エクリプス・フーズ 2024年3月に日本へ初上陸した話題の植物性アイス「eclipseco（エクリプスコ）」を展開するエクリプス・フーズ・ジャパンが、４月27日に開幕を迎えるSusHi Tech Tokyo2024ショーケースプログラム Z品グルメガーデンに出店します 独自技... -
日本発プラントベースアイス「yumrich」、代官山 PAYSAGE とコラボレーション
株式会社YUMRICH 初夏を感じられるオリジナルフレーバー「ココナッツとライチのソルベ」が、日曜日限定のシーズナルパルフェ「Coupe Élairve クープエレアーヴ"小夏"」にて新登場 株式会社YUMRICH（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 柳父豊）が手がける... -
当店人気No.１！初夏を爽やかに感じる新茶のヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキ
株式会社ネイキッド 代々木公園のアートレストランTREE by NAKED yoyogi park、5/10(金)～季節限定メニュースタート 株式会社ネイキッド（英語表記：NAKED, INC. 所在地：東京都渋谷区 代表：村松亮太郎）が手がける、代々木公園のアートレストラン「TREE ... -
究極の浅煎りコーヒー＆環境配慮カフェが進化。『焙煎士×栄養士』技術で健康と味を両立人にも動物にも環境にも配慮した新店がオープン
alt.coffee roasters alt.coffee roasters 石清水八幡宮店が2024年4月25日(木)グランドオープン ”コーヒーはフルーツ”を体感できる「究極の浅煎り」で、カフェと消費の形に新たな選択肢を提案する「alt.coffee roasters（オルト コーヒーロースターズ）」... -
プラントベース＆オーガニック専門のUrban Grocery「大泉工場NISHIAZABU」で開店7周年記念イベントを開催
株式会社 大泉工場 オーガニックコンブチャ「_SHIP KOMBUCHA」の限定フレーバー『HASSAKU（八朔） SPICES』の限定販売に、開店7周年当日にはコンブチャ1杯＆お花のプレゼントも 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する... -
【FruOatsの母の日ギフト】2024年4月24日（水）より、『＜母の日限定メッセージカード付＞ギフトBOX 7種セット 14枚入り』販売開始
株式会社フルオーツ 2024年4月24日より先着限定販売 ＜母の日限定メッセージカード付＞オートミール×おからのグルテンフリークッキー ギフトBOX 7種セット 14枚入り オートミール×おからのグルテンフリークッキー「FruOats（以下、フルオーツ）」（運営：... -
たっぷりの野菜とプラントベースの材料で作る、グルテンフリーなベジマフィンを42種類収録！ キャロットケーキ偏愛家uraraの最新刊『まいにちおいしいベジマフィン』は4月23日発売
株式会社インプレスホールディングス インプレスグループで山岳・自然分野のメディア事業を手がける株式会社山と溪谷社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：二宮宏文）は、『まいにちおいしいベジマフィン』（urara 著）を発売しました。 大人気レシ... -
森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi】KoKoRoマルシェvol.4 に出店
JWCO 日本福祉協議機構 ジビエが入ったピタパンと鹿角アクセサリーの他、SDG’Sバッジを販売します。 一般社団法人日本福祉協議機構（本社：愛知県名古屋市天白区井の森町）が運営する、森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi(ゾイ）】(https://gibier-z... -
【1周年記念】サステナブルアパレルプロダクト限定展開｜HCTcandystore(エイチシーティキャンディストア)
プレイポンプ合同会社 ”睡眠の質”や”ウェルネス”に向けて手軽に食べられるお菓子でアプローチするブランドが環境配慮の枚数限定アパレルプロダクトを展開します。 プレイポンプ合同会社（本社：東京都‐恵比寿、代表：宮内達也）が運営する、ブランドHCT ca... -
【日本初上陸】韓国ヴィーガン＆クルエルティフリーブランド“hersteller（ハーステラー）”からリップとチークを自然に彩る 「リチャージングリップバーム」が全7色登場‼︎
武内製薬株式会社 韓国ヴィーガン＆クルエルティフリーブランド“hersteller（ハーステラー）”からカラーリップバームが登場。一部バラエティストアでは2024年4月20日（土）から先行販売スタート！！ 健康食品・化粧品のD2CおよびOEM事業を展開する武内製薬... -
「東京ビーガングルメ祭り2024春」に大泉工場がブース出店
株式会社 大泉工場 日本初のオーガニックコンブチャ「_SHIP KOMBUCHA」をはじめとする、大泉工場が運営する3つのブランドが、人気のオリジナル商品を合同で販売 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）では、4月21日（日）に木場... -
「今日よりも、やさしい明日へ」プラントベース事業を支援する【Ethicalize株式会社】コーポレーションサイトをリニューアル
Ethicalize株式会社 プラントベース市場に関する確かな情報で、企業の市場参入や拡大を応援します。 Ethicalize株式会社（東京都品川区、代表取締役社長：藤田健太郎、以下「弊社」）は、 2024年4月15日（月）に、コーポレートサイトを全面リニューアルい... -
【東京マリオットホテル】まぶしいビタミンカラーとトロピカルな味わいが勢ぞろい「Vegan Afternoon Tea -Summer-」を発売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 「Vegan Afternoon Tea -Summer-」 東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人:佐藤 巨輔(なおすけ)）では、2024年6月1日(土)～8月31日(土)の期間、ホテル1階レストラン「Lounge＆Dining G(ラウンジアンドダイ... -
【ウェスティンホテル仙台】初夏の野菜と地場産品を、鮮やかに仕立てたヴィーガンコース「LOVEBOTANICAL(ラブボタニカル)！」発売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 期間：2024年4月27日(土)～6月19日(水) / 場所：レストラン シンフォニー(26階) イメージ ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、2024年4月27日(土)より、県内産の食材と東北各地... -
ヴィーガンジェラート「TUTTO」 から春の新フレーバー「アサイー」が登場！栄養価の高いアサイーやピーナッツバターを使用した「ビューティーベラート」、６種の「ヴィーガンクッキー」も新登場！
株式会社ブリーズオブエイチ 4/13（土）よりヴィーガンクッキー、4/19（金）よりアサイージェラート、２種のビューティーベラートなど、春の陽気にぴったりなヘルシー＆ビューティーなラインナップをお届けします。 株式会社ブリーズオブエイチ（本社：東... -
「これ、から揚げじゃないの⁉」お肉もお魚も使っていないのにボリューミィ＆栄養満点！ 忙しく働くすべての人に、薬膳の知恵も取り入れた『からだが整う菜食べんとう』4/25発売
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社は2024年4月25日（木）に新刊『からだが整う菜食べんとう』を発売します。 肉や魚介、卵、乳製品など動物性食品は使わず、野菜や乾物、豆といった植物性食品だけで作る菜食（ヴィーガン）のおべんとうレシピ集。... -
2024/4/15（月）EARTH BAKERYグランドオープン～プラントベースのおいしくて体にやさしいパンを提供～
株式会社チャヤマクロビフーズ 地球の未来と環境・お客様の健康を一番に考えたサスティナブルベーカリー。EARTH BAKERYはプラントベースにこだわった日常的に通って頂けるベーカリー＆カフェです。 「Healthy & Beauty食べてきれいになる、オーガニッ... -
タイ発ホリスティックウェルネスブランド PAÑPURI（パンピューリ）、阪急うめだ本店 8階 『 GREEN AGE（グリーンエイジ） 』に 4月24日(水) NEWオープン
LUXTECA株式会社 スパ大国・タイの伝統的な癒しのアプローチをインスピレーションに香りを描くPAÑPURI（パンピューリ) は、阪急うめだ本店８階・新しい自然共生型ライフスタイルを提案する新ワールド『 GREEN AGE (グリーンエイジ）』にて4月24日(水) より... -
2024年日米首脳会談のバイデン大統領夫人への贈答品に伝統工芸「高岡銅器」を使用したFUMIKODAのアクセサリーが選ばれました
株式会社FUMIKODA 日本の美意識や伝統技術を活かしたものづくりを続けるバッグブランド「FUMIKODA（フミコダ）」を展開する株式会社FUMIKODA（東京都目黒区・代表取締役 幸田フミ）のアクセサリーが日米首脳会談に先立ち、2024年4月10日（日本時間）日本政... -
いざという時の「非常食」は約７割が準備ずみ。プラントベース関心層のリアル
Ethicalize株式会社 災害に備えて防災準備は整っているでしょうか。準備している方のストックの量や内容、選択の理由などを調査。 防災食（非常食）の意識調査 2024 byVEGAN’S LIFE はじめに 食の多様性が求められる昨今、自治体の一部ではヴィーガンやベ... -
川口市のプラントベースカフェ「1110 CAFE/BAKERY」、春野菜や抹茶など緑の食材を使った、見た目にも鮮やかな4月の週末限定メニューをスタート
株式会社 大泉工場 今月のテーマは「GREEN GREEN GREEN - 新緑の訪れを喜び、食する4月 - 」 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営する、プラントベース（植物性）食材のみを使用したこだわりのお食事が楽しめるベーカリ...
