下ごしらえ– tag –
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段取り力があれば、無駄なく、過不足なく、おいしく。合理性に裏打ちされた工夫で料理はもっと楽しくなります。有元葉子『段取り八分』6月2日発売。
東京書籍株式会社 東京書籍株式会社は、2025年6月2日に書籍『段取り八分』(有元葉子/著)を発売いたしました。 解説 段取り力があれば、無駄なく過不足なくおいしく「段取り八分、仕事二分」という言葉がありますが、料理も、準備や段取りをしっかりして... -
1台で10役こなす、コンパクトスライサー新発売!
株式会社ニトリホールディングス 下ごしらえから、電子レンジ調理、保存までこの1台で!3タイプの多機能スライサー 株式会社ニトリ(本社:札幌市北区 代表取締役会長兼社長:似鳥 昭雄 以下:ニトリ)より、台所の限られたスペースを最大限に活用する... -
【定番おかずをもっとおいしく!】料理を作るとき、なんとなく感じていた疑問、おいしく作るコツをレシピとともにQ&Aで徹底解説。『石原洋子のおさらい料理教室』発売
株式会社 学研ホールディングス そういえばこれってどういうこと? 野菜の下ごしらえはどうするんだっけ? これまでなんとなく感じていた料理の疑問、今さら聞きにくいコツが満載! 料理初心者からベテランまで、手元にあると必ず役立つ一冊。 株式会...
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