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夏の果実マンゴーをふんだんに使用！ 美と滋養を巡らせる〈チャイニーズアフタヌーンティー ～マンゴー美巡茶会～〉 中国料理「チャイナシャドー」8月1日より提供開始
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 品川駅港南口より徒歩1分、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階に位置する、中国料理「チャイナシャドー」では、8月1日（金）より、夏の果実“マンゴー”を贅沢に使用した美巡アフタヌーンテ... -
【ザ・キャピトルホテル 東急】北海道・小樽の旬と希少食材を愉しむ 珠玉の“食紀行”コース 中国料理「星ヶ岡」期間限定フェア開催
東急ホテルズ 8/4〜10/10の平日限定。年間流通わずか100頭の「北島ワインポーク」を看板料理“トンポーロー”に ザ・キャピトルホテル 東急（東京都千代田区永田町 総支配人：志村 恒治）の中国料理「星ヶ岡」では、2025年8月4日（月）から10月10日（金）ま... -
三笠会館 中国料理「揚州名菜 秦淮春」料理長・外崎 登志雄、高級点心師・陸少游の2名中国政府・民政部が定める公的称号『国家名厨』に選出
三笠会館 ～両名の『国家名厨』選出を記念して、揚州料理の伝統と季節の食材を融合させた技術と感性が堪能できる特別コース「紫蘭花」を期間限定でご用意～ 株式会社三笠会館（東京都中央区銀座5-5-17 代表取締役社長 谷辰哉）が運営する中国料理レストラ... -
【ジャヌ東京】中国料理 「虎景軒 (フージン)」この夏の期間限定 スペシャル企画
ジャヌ東京 どこか懐かしく、でも新しい『町中華 at Hu Jing』を開催 麻布台ヒルズの中心に位置するジャヌ東京 (東京・港区、総支配人 柴田 厚志) では、8つの洗練されたダイニングのひとつ、中国料理「虎景軒 (フージン)」にて、7月19日 (土) から9月30日... -
【ホテルグランヴィア広島】中国酒×中国料理 贅沢ペアリングで見つけるお好みの一杯 煌蘭苑イベント『中国酒を楽しむ会』を開催
JR西日本ホテルズ 開催日：2025年8月26日（火） 「ホテルグランヴィア広島」（広島市南区、総支配人：島田正義）は、2025年8月26日（火）に2階 中国料理「煌蘭苑」にてディナーイベント「中国酒を楽しむ会」を開催いたします。 このイベントでは、中国... -
【ウェスティンホテル東京】広東料理「龍天門」で夏の涼を五感で味わう3種類の冷たい麺メニュー「Cold Noodle Selection」スタート
マリオット・インターナショナル ジャパン 棒棒鶏や契約農家の夏野菜、豚耳の醤油煮などで楽しむ冷たい麺など 3種類の冷たい麺メニュー（上から時計回り）：「棒棒鶏冷麺 胡麻と落花生の特製ソース」、「豚耳の醤油煮と野菜の辛味和え冷麺」、「龍天門特... -
【ウェスティンホテル東京】広東料理「龍天門」にて本場・香港で親しまれる夏の食材を盛り込んだ暑さを乗りきる夏のコース
マリオット・インターナショナル ジャパン フィッシュコラーゲンや冬瓜、仙草など夏の身体にやさしい広東料理をご提案 「夏の“THE”龍天門コース」イメージ 都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）... -
北海道の旬食材を中華で楽しむ、夏の贅沢食べ放題「クラブチャイナ 夏のテーブルオーダーバイキング」開催
株式会社あいプラン ～昨年好評の企画が“月替わりテーマ”に進化して再登場！～ 株式会社あいプラン（北海道札幌市)の本格中華を提供するレストラン「クラブチャイナ」では、2025年7月・8月限定で「夏のテーブルオーダーバイキング」を開催いたします。 昨... -
【品川プリンスホテル】トロピカル×中国料理「Tropical Summer ～Mango World～」アフタヌーンティーを販売
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 夏気分満載！マンゴーを味わい尽くすFUN饭（ファン）アフタヌーンティー【期間】2025年7月1日（火）～8月31日（日） ＜Tropical Summer ～Mango World～＞ イメージ （品川プリンスホテル） FUNな体験を創出... -
【リーガロイヤルホテル大阪】暑さを楽しむ、涼を味わう夏季限定「HOT&COOLフェア」開催！
ロイヤルホテル 「中国料理 皇家龍鳳」2025年7月1日（火）～9月30日（火） リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション（大阪市北区中之島、総支配人 中川 智子）の「中国料理 皇家龍鳳」では、夏の暑さを美味しく乗り切るための特別企画「HOT&... -
【ホテル日航大阪】燕の巣とともに味わう中国料理のマンゴーデザート2種を7月1日より期間限定提供
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 15,000円のまさにプレミアムなデザートで、暑い夏に癒しのひとときを 大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服 弘晶）は、中国料理「桃李」（3階）にて、宮崎県... -
【ホテルメトロポリタン】「LINE公式アカウント友だち追加キャンペーン」を実施
JR東日本ホテルズ 中国料理「桂林」ふたりの巨匠が織りなす「美食の饗宴」にて ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1総支配人 伊藤茂夫）では、中国料理「桂林」にて2025年7月1日（火）より開催する「ふたりの巨匠が織りなす 美食の饗宴」対象メニュ... -
【シェラトン都ホテル大阪】夏バテ解消におすすめのスタミナ丼が平日のランチタイム限定で登場 夏の丼フェア「至高の四天丼」開催
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2025年7月1日（火）から8月29日（金）までの期間、日本料理 うえまちおよび中国料理 四川にて、夏の丼フェア「至高の四天丼」を開催します。 日本料理 うえまちで... -
【スイスホテル南海大阪】暑い夏を楽しむ サマープロモーションのご案内
アコー ～贅を尽くした12,000円の冷麺や豪華舟盛りで夏を満喫～ 日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪（所在地：大阪市中央区、総支配人：シェーン・エドワーズ）では、2025年7月1日（火）より館内レストラン各店舗にて趣向を凝らした夏限... -
【フォーシーズンズホテル大阪】シグネチャーレストラン「江南春」にて、夏の旬を映す季節限定コースや香ばしさ極まる名物「広東風ローストダック」を提供開始。
フォーシーズンズ ジャパンコレクション 料理長レイモンド・ウォンが冬瓜や蟹、海老、帆立の旬の味わいを繊細に仕立てる夏限定コースと、専用オーブンでじっくり焼き上げる広東料理ならではの香ばしいローストダックで楽しむ夏のひととき。 広東風ロース... -
【関西地方限定】中国料理の名店「百楽」増田雅則総料理長監修商品第3弾！「酸辣湯麺」など4種類を6月10日（火）から発売～人気の「チャーハンおむすび」も食べ応えアップして再登場！～
株式会社ファミリーマート 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる5つのキーワードのうち「『あなた』のうれしい」、「もっと美味しく」の一環として、株式会社近鉄リテーリング（本社：大... -
コンラッド東京、開業20周年を記念して各レストラン＆バーにて4つのコラボレーションイベント「アート・オブ・ハーモニー」を開催
コンラッド東京 飲食業界を牽引する気鋭のシェフやバーテンダーを招いた、インスピレーションあふれる食体験 コンラッド東京（東京都港区、総支配人 ニール・マッキネス）は、7月1日に開業20周年を迎えることを記念して、館内のレストランおよびバーにて4... -
【都シティ 大阪本町】８月６日はHALOW（ハロウ）の日！一夜限りのディナーブッフェに5周年記念「HALOW蒸籠タワー」が登場― 5th Anniversary Fair 第2弾 ―
都ホテルズ＆リゾーツ 都シティ 大阪本町（所在地：大阪市中央区北久宝寺町1-8-7）は、2025年8月6日（水）の1日限定で館内レストラン モダンチャイニーズブラッセリー「HALOW」（ハロウ）にてHALOWの日イベントを開催します。 今年はホテル開業5周年を記念... -
中国料理「敦煌」6月5日（木）より夏季限定「鮑と海老の海鮮涼麺」の提供を開始いたします
焼肉坂井ホールディングス ～ 贅沢にアワビまるごと一個を使用した「涼麺」をお楽しみください ～ 四川料理をベースに、中国料理店として伝統と現代のトレンドが調和する料理を提供してきました「敦煌」では6月5日（木）より涼しさ漂う「鮑と海老の海鮮涼... -
【ホテルオークラ福岡】きなこ豚やアワビを用いた新作も登場！中国料理 桃花林の「夏の麺フェア」を6月23日より開催
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ 若手スタッフが考案した新作の創作冷麺から定番まで全4品が登場 ホテルオークラ福岡（福岡市博多区 代表取締役社長 杉山 良太）の中国料理 桃花林では、2025年6月23日（月）～9月12日（金）の期間に、涼味を楽しむ「夏の麺... -
湯本富士屋ホテル ピリッと旨辛！「麻婆麵」を提供開始！
国際興業株式会社 中国料理 桃華樓 新メニュー登場 国際興業グループの富士屋ホテル株式会社（本社：神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359、代表取締役社長：安藤昭）では湯本富士屋ホテル（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町湯本256-1、取締役総支配人：勝俣克... -
【都ホテル 岐阜長良川】中国料理「四川」新料理長に田中 孝尚が就任 新体制での営業を2025年7月1日（火）より開始
都ホテルズ＆リゾーツ 都ホテル 岐阜長良川（所在地：岐阜県岐阜市長良福光2695-2）は、中国料理「四川」の料理長として田中 孝尚（たなか よしたか）が就任、2025年7月1日（火）より新たな体制で皆様をお迎えします。 食べるだけじゃもったいない、“驚き... -
重慶飯店が贈る夏季限定のハイティー
重慶飯店 / ローズホテル横浜 6月2日(月)より提供開始 スモールポーションで楽しむ本格中華四川料理。平日限定の優雅なひと時を。 株式会社重慶飯店（横浜市中区山下町185番地 / 代表取締役 李 宏道）では、ローズホテル横浜1階のメインダイニング「重慶飯... -
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】中国料理「チャイナシャドー」より北信越の恵みを堪能する、夏のガストロノミックシアターを6月4日（水）より提供開始
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 品川駅港南口より徒歩1分、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階に位置する中国料理「チャイナシャドー」では、料理長・安藤秀和が手がける「ガストロノミックシアター」シリーズの夏メニュー... -
【リーガロイヤルホテル広島】今年の夏はピリッと涼しく！毎年定番のメニューに新メニューも登場『夏に食べたい麺フェア』を開催
ロイヤルホテル 提供期間：2025年6月16日（月）～8月31日（日） ※除外日：2025年8月13日（水）～8月17日（日） リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町 / 総支配人 室敏幸）の6階「チャイニーズダイニング リュウ」では、『夏に食べたい麺フェア』を20... -
しびれる辛さの山椒冷やし担々麵や四川豆板醤コラーゲン鶏煮込みそば夏野菜とキーマカレーの新作ピリ辛カレーパンが登場 暑い夏に食欲をそそる！スパイシー＆クールメニュー
グランド ハイアット 東京 トリュフやズワイガニなど高級食材を2段セイロに詰め込む宝龍冷麺も 都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人：マイケル ゴールデン）では、「チャイナル... -
「ホテルメトロポリタン プレミア 台北」 楊料理長 × 「ホテルメトロポリタン」 緑川料理長 ふたりの巨匠が織りなす 美食の饗宴
JR東日本ホテルズ 【ホテルメトロポリタン】開業40周年特別企画 中国料理「桂林」 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）は、伝統を受け継ぎながら2025年6月2日（月）に開業40周年を迎えます。これまでの『感謝の気持ち』を込めて... -
ホテルで味わう夏季限定の冷麺。ジャンルの異なる二つのレストランが贈る“ひんやり贅沢”
東急ホテルズ ザ・キャピトルホテル 東急（東京都千代田区永田町、総支配人：志村 恒治）では、2025年6月2日（月）から 8月31日（日）までの期間、中国料理「星ヶ岡」とオールデイダイニング「ORIGAMI」にて、各レストランの個性を活かした夏季限定の「冷... -
【ホテル日航新潟】新総料理長・中野好夫の就任を記念した特別ディナーイベント「七夕の宴」を開催
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 中国料理と洋食が織りなす“一夜限りの饗宴” 〜七夕の夜に、美食の物語を〜 ホテル日航新潟（新潟県新潟市中央区 総支配人：田中 幸二郎）では、2025年3月1日付で新たに総料理長に就任した中野好夫の就任を記念し、... -
【シェラトン都ホテル大阪】シェフ 永島が厳選する地元・大阪の食材を四川料理で味わう一夜限定コース「大阪グルメと四川料理のフュージョン」販売
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2025年6月28日（土）に中国料理 四川にて、一夜限定コース「大阪グルメと四川料理のフュージョン」を販売します。 ホテル開業40周年を記念し、地元・大阪の素晴ら... -
青森県の恵みを味わう特別コースを中国料理「星ヶ岡」にて2025年6月2日から期間限定で提供
東急ホテルズ シェフ自らが現地で厳選した青森の “旬”を味わう夏の夜 ザ・キャピトルホテル 東急（東京都千代田区永田町 総支配人：志村 恒治）では、2025年6月2日（月）から8月1日（金）までの平日ディナー限定で、中国料理「星ヶ岡」にて「青森県食材フ... -
【軽井沢プリンスホテル】ミシュラン一つ星モダン台湾料理レストランと伝統的中国料理のコラボレーション台湾の今を映し出す「富錦樹(フージンツリー)」とふた晩限りの夏の饗宴を開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 【開催日】2025年7月11日(金)、12日(土) 軽井沢プリンスホテル ウエスト(所在地：長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：影山裕子)は、この夏、台湾の人気レストラン「富錦樹（フージンツリー）」(所在地：台湾... -
【都シティ 大阪本町】開業5周年を祝う 記念宿泊プラン&アニバーサリーランチコース― 5th Anniversary Fair 第1弾 ―
都ホテルズ＆リゾーツ 都シティ 大阪本町－5th Anniversary Fair 第1弾－ 都シティ 大阪本町（所在地：大阪市中央区北久宝寺町1-8-7）は、2025年6月5日（木）に開業5周年を迎えます。開業から5年、こころとからだを休める「都市のオアシス」をコンセプト... -
世代を超えて受け継ぐプリンス伝統の味「昭和100年記念メニュー」のご提供を開始 全国各地33施設・64レストランで期間限定販売
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 〜お客さまの思い出の味を現代に再現〜 【販売開始】2025年 6月6日（金）より順次 株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド（本社：東京都豊島区南池袋1-16-15、代表取締役社長 金田 佳季）は、「昭和... -
【シェラトン都ホテル大阪】今年はトマトをふんだんに使用した冷麺が新登場 夏の風物詩「冷麺」 6月1日（日）より販売開始
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2025年6月1日（日）から8月31日（日）までの期間、中国料理 四川にて、暑い日にさっぱりとお召し上がりいただける夏の人気メニュー「冷麺」を3種類販売します。 ... -
【YAUMAY／丘如春】テラス席がベストシーズンを迎える5月、予約受付開始。点心師が包み上げる逸品とソムリエ厳選ワインを、丸の内の特等席で！
アイエムエムフードサービス 株式会社 当店スペシャリテの独創的な点心「蝦夷鹿肉のパイ包み」が、フジテレビ『ノンストップ！』（2025年5月12日放送）で紹介されます 「YAUMAY」テラス席の予約受付を開始しました。 アイエムエムフードサービス株式会社... -
【ホテルメトロポリタン】開業記念月にふさわしく豪華食材をふんだんに使用したコース料理が登場
JR東日本ホテルズ 中国料理「桂林」 料理長・緑川が腕を振るう ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）中国料理「桂林」では、6月2日（月）より高級食材をふんだんに使用したディナーコース、およびランチコースを販売いたします... -
【ホテルメトロポリタン】お好みの主菜とお食事を自由に組み合わせて選べる「翡翠(ひすい)ランチ」
JR東日本ホテルズ 中国料理「桂林」 平日限定！お好きな組み合わせが楽しめる人気のランチ ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）の中国料理「桂林」では、主菜のお料理を６種類から２品お選びいただけ、さらにお食事も3種類から... -
【都ホテル 尼崎】6月開始の新メニュー「中華バル」先行体験イベント開催 中国料理 四川 五感を刺激するこだわりの味
都ホテルズ＆リゾーツ 都ホテル 尼崎（所在地：兵庫県尼崎市昭和通2丁目7番1号）は、6月からスタートする新メニュー「中華バル」をいち早く体験いただける特別イベントを2025年5月23日（金）に開催します。 中国料理 四川 中華バル イメージ 6月からの「... -
【フォーシーズンズホテル大阪】オーセンティックな広東料理を提供するシグネチャーレストラン「江南春」にて期間限定プロモーション「匠心入味 − シェフ秘伝のソース」開催中
フォーシーズンズ ジャパンコレクション 5/1（木）より定休日なしで毎日営業へ──広東の粋を いつでも大阪で。公式Instagramも始動、五感で味わう本格広東料理の世界を発信 「匠心入味 − シェフ秘伝のソース」期間限定コースの一品「神戸産A5和牛と筍のソ... -
北海道コンサドーレ札幌 児玉潤選手の「児玉食堂」撮影公開収録！収録の観覧と実食が楽しめるスペシャルイベント
株式会社あいプラン お料理上手で有名な北海道コンサドーレ札幌 児玉潤選手の調理の様子を間近で見られる人気のイベント！ 今回のゲストは青木亮太選手！ 株式会社あいプラン（北海道札幌市)のレストラン クラブチャイナで、５月18日(日)に「児玉食堂」... -
【ホテルオークラ京都】6月7日は創立記念日 直営レストランで創立祭特別メニューを5月1日より提供
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ 懐かしの洋食や復刻メニュー、旬を彩るコース料理まで自慢の美食をご用意 昭和初期の京都ホテル（現：ホテルオークラ京都） ホテルオークラ京都（本社：京都市中京区（株）京都ホテル、代表取締役社長 福永法弘、東証スタ... -
【スイスホテル南海大阪】 ゴールデンウィークは家族でお得に！アイシングクッキー体験が出来るビュッフェやキッズプレート無料など特典盛りだくさん！ゴールデンウィークスペシャルメニューのご案内
アコー 日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪（所在地：大阪市中央区、総支配人：シェーン・エドワーズ）では、2025年4月29日（火）～5月6日（火）のゴールデンウィーク期間中、館内レストラン・ショップにてご家族やご友人とお楽しみいた... -
【リーガロイヤルホテル京都】14種のスパイスと土鍋で味わう至福の一皿『皇家龍鳳 薬膳土鍋カレー』販売
ロイヤルホテル スパイスが織りなす豊かな香りと刺激的で深みのある味わいが食欲をそそる逸品！ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、「中国料理 皇家龍鳳」にて、14種の薬膳・スパイスを効かせた「皇家龍... -
【ホテルオークラ京都】中国料理「桃李」にて新メニュー「ぶっとびスープ」を5月1日より提供開始
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ 福建省の伝統料理「佛跳牆」を料理長 竹野 亮のオリジナルレシピでご用意 山海の珍味 極上蒸しスープ ～ぶっとびスープ～ ホテルオークラ京都（本社：京都市中京区 （株）京都ホテル、代表取締役社長 福永法弘、東証スタン... -
【スイスホテル南海大阪】 母の日に贈る心温まるひととき ホテルレストランで味わう特別メニューのご案内
アコー 日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪（所在地：大阪市中央区、総支配人：シェーン・エドワーズ）では、ワイン＆ダイン「シュン」、中国料理「エンプレスルーム」の2店舗にて、母の日を祝う特別メニューをご提供いたします。 6階に... -
【ホテルメトロポリタン】高級食材“ふかひれ”をふんだんに使用したコース料理が登場
JR東日本ホテルズ 中国料理「桂林」ゴールデンウイークや初夏のお集まりに ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）中国料理「桂林」では、2025年4月28日（月）より、高級食材“ふかひれ”を随所に取り入れたディナーコース、およびラ... -
【ホテルメトロポリタン】高級食材“ふかひれ”をふんだんに使用したコース料理が登場
JR東日本ホテルズ 中国料理「桂林」ゴールデンウイークや初夏のお集まりに ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）中国料理「桂林」では、2025年4月28日（月）より、高級食材“ふかひれ”を随所に取り入れたディナーコース、およびラ... -
【ホテル日航姫路】開業20周年記念企画 シェフコラボイベント『20周年の特別晩餐』を4月10日（木）より予約受付開始
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル ホテル日航姫路（所在地：兵庫県姫路市、総支配人 片岡哲）では2025年6月10日（火）にホテル日航姫路 総料理長 前田 裕司と中国料理「桃李」総料理長 赤石 哲が腕をふるう、開業20周年記念企画シェフコラボイベン... -
人気占い師イヴルルド遙華× 中国料理チャイナシャドー 風の時代に食べて運気アップ！厳選された旬の開運食材を堪能する特別メニュー フォーチュン＆ビューティー チャイニーズコース、4月17日より販売開始
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イヴルルド遙華氏とのトークセッション付き1dayイベントも開催！ 品川駅港南口より徒歩1分、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階に位置する中国料理「チャイナシャドー」では、４月17日（木...
